Gỏi đậu

Gỏi đậu

Gỏi đậu là món khai vị thơm ngon cũng nhanh chóng thỏa mãn cơn đói của bạn. Đậu làm món salad có thể là bất kỳ loại nào, yêu cầu cụ thể sẽ được nêu rõ trong từng công thức. Về giá trị dinh dưỡng, những món salad như vậy có thể ngang hàng với món salad thịt, vì đậu rất giàu protein thực vật. Thông thường, công thức nấu món salad đậu rất đơn giản, chúng có thể được thực hiện trong vài phút.

Salad với đậu đỏ đóng hộp và bánh mì nướng

Salad với đậu đỏ đóng hộp và bánh mì nướng là một lựa chọn bình dân cho món khai vị nguội với hương vị rất hài hòa. Bạn có thể làm nổi bật mùi thơm và hương vị của các nguyên liệu chính của món salad bằng cách sử dụng bánh mì nướng mua ở cửa hàng với hương vị thịt xông khói hoặc phô mai. Nhưng bạn cũng có thể làm bánh quy giòn bằng tay của chính mình.

Gỏi đậu

Thành phần
+2 (khẩu phần)
  • Đậu đóng hộp 180 gr. (màu đỏ)
  • Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 60 (gram)
  • Dầu thực vật 1 (thìa canh)
  • Muối  nếm
  • Xúc xích hun khói 150 (gram)
  • bánh mì trắng 50 (gram)
  • mayonaise 2 (thìa canh)
  • Tiêu đen xay  nếm
  • rau thì là 10 (gram)
bước
20 phút.
  1. Làm thế nào để chuẩn bị món salad đơn giản và ngon miệng với đậu? Tốt nhất nên dùng đậu đỏ, mở đồ hộp, chắt lấy nước và rửa sạch đậu dưới vòi nước chảy.
    Làm thế nào để chuẩn bị món salad đơn giản và ngon miệng với đậu? Tốt nhất nên dùng đậu đỏ, mở đồ hộp, chắt lấy nước và rửa sạch đậu dưới vòi nước chảy.
  2. Cắt bánh mì trắng thành khối hoặc dải. Bạn có thể cắt sẵn lớp vỏ.
    Cắt bánh mì trắng thành khối hoặc dải. Bạn có thể cắt sẵn lớp vỏ.
  3. Đun nóng chảo rán ở nhiệt độ cao và bôi dầu thực vật lên bề mặt chảo. Sau đó cho bánh mì cắt lát vào chiên, đảo đều trong 2,5-3 phút. Đừng chiên quá nhiều hoặc quá khô.
    Đun nóng chảo rán ở nhiệt độ cao và bôi dầu thực vật lên bề mặt chảo. Sau đó cho bánh mì cắt lát vào chiên, đảo đều trong 2,5-3 phút. Đừng chiên quá nhiều hoặc quá khô.
  4. Lấy xúc xích hun khói ra khỏi vỏ và cắt thành dải.
    Lấy xúc xích hun khói ra khỏi vỏ và cắt thành dải.
  5. Cắt phô mai cứng thành khối hoặc thanh nhỏ.
    Cắt phô mai cứng thành khối hoặc thanh nhỏ.
  6. Trong một bát salad sâu lòng, trộn các nguyên liệu đã cắt nhỏ: xúc xích và phô mai cứng.
    Trong một bát salad sâu lòng, trộn các nguyên liệu đã cắt nhỏ: xúc xích và phô mai cứng.
  7. Thêm đậu đóng hộp vào bát.
    Thêm đậu đóng hộp vào bát.
  8. Nếu bạn dự định phục vụ món salad ngay sau khi chuẩn bị, thì có thể thêm bánh mì nướng ngay lập tức. Nếu không, hãy thêm chúng ngay trước khi dùng để tránh chúng bị sũng nước.
    Nếu bạn dự định phục vụ món salad ngay sau khi chuẩn bị, thì có thể thêm bánh mì nướng ngay lập tức. Nếu không, hãy thêm chúng ngay trước khi dùng để tránh chúng bị sũng nước.
  9. Rửa sạch thì là dưới vòi nước và dùng dao thái nhỏ. Thêm thì là xắt nhỏ, muối, tiêu xay, sốt mayonnaise vào các nguyên liệu hiện có trong bát và trộn.
    Rửa sạch thì là dưới vòi nước và dùng dao thái nhỏ. Thêm thì là xắt nhỏ, muối, tiêu xay, sốt mayonnaise vào các nguyên liệu hiện có trong bát và trộn.
  10. Món salad với đậu đóng hộp và bánh mì nướng đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ ngay trên bàn như một món khai vị. Chúc ngon miệng!
    Món salad với đậu đóng hộp và bánh mì nướng đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ ngay trên bàn như một món khai vị. Chúc ngon miệng!

Salad với đậu đóng hộp và thịt gà

Salad với đậu đóng hộp và thịt gà là một lựa chọn tuyệt vời và quan trọng nhất là đơn giản cho món khai vị. Nguyên liệu: thịt gà mềm, đậu hộp mềm, hành tây giòn ngọt và rau thơm. Món salad này có thể được phục vụ cho bữa trưa như món khai vị hoặc bữa tối.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn – 60 phút

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

  • Khoai tây - 2 chiếc.
  • Đậu trắng đóng hộp – 1 lon.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Đậu đỏ đóng hộp – 1 lon.
  • Tiêu đen mới xay - để nếm thử.
  • Phi lê gà - 300 g.
  • Hành tây salad đỏ - 1 chiếc.
  • Mayonnaise/kem chua - 2 muỗng canh.
  • Mùi tây - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc phi lê gà trong nước muối.

Bước 2. Tách thịt gà luộc thành từng sợi, càng mỏng càng tốt.

Bước 3. Loại bỏ vỏ khỏi đầu hành tây. Sau đó cắt nó thành nửa vòng mỏng.

Bước 4. Làm nóng chảo rán trên lửa lớn, đổ một ít dầu thực vật vào chiên gà cho đến khi vàng nâu. Mở lon đậu, để ráo nước và rửa sạch. Cho cả hai loại đậu vào tô.

Bước 5. Trước khi thêm hành vào món salad, hãy đổ nước sôi lên trên. Bằng cách này, nó sẽ trở nên mềm hơn và không quá đắng.

Bước 6. Sau đó cho gà rán vào tô salad.

Bước 7. Bạn có thể nêm salad đậu với sốt mayonnaise ô liu nhẹ hoặc kem chua ít béo. Trộn đều salad bằng thìa.

Bước 8. Trước khi dùng, rắc rau mùi tây xắt nhỏ vào món khai vị. Chúc ngon miệng!

Salad với đậu và xúc xích hun khói

Salad với đậu và xúc xích hun khói là một lựa chọn tốt cho bữa trưa thịnh soạn hoặc bữa tiệc ngày lễ. Các bà nội trợ hiếm khi muốn dành nhiều thời gian cho việc nấu nướng, vì vậy những công thức nấu ăn như vậy, có thể tiếp cận được ở mọi khía cạnh, là một thành công lớn.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

  • Đậu đóng hộp - 200 gr.
  • Xúc xích hun khói - 150 gr.
  • Cà chua - 2 chiếc.
  • Rau xanh - 1 bó.
  • Mayonnaise - 2 muỗng canh.
  • Phô mai cứng - 80 gr.
  • Muối ăn - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Mở ngay thực phẩm đóng hộp, để ráo nước và rửa đậu dưới vòi nước chảy. Rửa cà chua và rau thơm.Bạn có thể lấy bất kỳ loại rau xanh nào bạn thích: thì là, rau mùi tây, hành lá hoặc húng quế chẳng hạn.

Bước 2. Chuyển đậu ra rây cho ráo nước, sau đó chuyển đậu ra tô.

Bước 3. Lột xúc xích hun khói ra khỏi vỏ và cắt thành dải.

Bước 4. Cắt cà chua thành khối vuông.

Bước 5. Nướng phô mai cứng trên máy xay mịn nhất.

Bước 6. Nêm salad với vài thìa sốt mayonnaise, thêm rau thơm xắt nhỏ, muối cho vừa ăn rồi trộn đều.

Bước 7. Phục vụ món salad thơm ngon này với đậu và xúc xích hun khói ướp lạnh. Chúc ngon miệng!

Salad với đậu đóng hộp và cà chua

Món salad với đậu đóng hộp và cà chua sẽ khiến bạn thích thú vì độ ngon ngọt và dinh dưỡng của nó. Mặc dù thực tế là việc nấu ăn sẽ mất hơn 10 phút một chút. Những vị khách đang đến trước cửa nhà hoặc bạn cần nhanh chóng cho một gia đình đang đói ăn - công thức này sẽ giúp ích cho bạn.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

  • Đậu đỏ đóng hộp – 150 gr.
  • Cà chua - 1 chiếc.
  • Thì là - 15 g.
  • Phô mai cứng - 70 gr.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Tỏi – 1 củ.
  • Mayonnaise - 2-3 muỗng canh.
  • Tiêu đen mới xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Xem qua danh sách thành phần và chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Rửa sạch rau và thảo mộc dưới vòi nước chảy.

Bước 2: Đổ nước muối ra khỏi hộp đậu đóng hộp và rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó đặt lên rây và để ráo nước. Chuyển đậu vào tô salad.

Bước 3. Bào phô mai cứng trên máy xay có lỗ lớn. Thêm khoai tây chiên vào bát cùng với đậu đóng hộp.

Bước 4. Cắt cà chua thành khối nhỏ.Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ theo bất kỳ cách thuận tiện nào: băm, xay hoặc cho qua máy ép.

Bước 5. Dùng dao băm nhỏ một bó thì là rồi cho vào bát salad.

Bước 6. Nêm salad với sốt mayonnaise, thêm muối nếu cần và nêm món khai vị với hạt tiêu xay.

Bước 7. Khuấy salad và hoàn toàn sẵn sàng phục vụ. Chúc ngon miệng!

Salad với đậu “Tbilisi”

Salad với đậu “Tbilisi” là món khai vị sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ và hương vị của nó sẽ được ghi nhớ rất lâu. Tất cả là nhờ sự kết hợp thành công giữa sản phẩm và trang phục. Thực hiện theo công thức một cách nghiêm ngặt và bạn sẽ có một món salad tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

  • Thịt bò luộc - 250 g.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Hành tây salad tím - 1 chiếc.
  • Ớt chuông ngọt - 1 chiếc.
  • Đậu đóng hộp - 250 gr.
  • Khmeli-suneli - 1 muỗng cà phê.
  • chanh - 0,5 chiếc.
  • Quả óc chó - 50 gr.
  • Rau mùi – 1 bó.
  • Giấm balsamic - ½ muỗng canh.
  • Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
  • Tỏi – 2 củ.
  • Lựu - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Nấu trước một miếng thịt bò nhỏ và để nguội. Cắt thịt thành dải dày không quá một cm rưỡi.

Bước 2. Gọt vỏ một đầu hành tím nhỏ. Cắt nó thành nửa vòng mỏng. Sau đó, các lát hành tây phải được ướp trong nước cốt chanh. Để làm điều này, hãy đặt hành tây vào một cái bát và đổ nước cốt chanh từ nửa quả chanh vào. Ướp hành tây trong 5 phút.

Bước 3. Ớt chuông rửa sạch, cắt đôi và bỏ hạt. Cắt thịt ớt chuông thành dải. Thêm các lát vào bát salad cùng với thịt bò.Rửa sạch đậu đóng hộp và cho vào tô.

Bước 4. Chiên hạt óc chó trong 2-3 phút trên chảo rán khô. Sau đó dùng dao cắt nhỏ các loại hạt và cho vào bát.

Bước 5. Dùng dao thái nhỏ ngò và thêm vào món salad. Ngoài ra, thêm hành tây ngâm vào các thành phần khác.

Bước 6. Tất cả những gì còn lại là chuẩn bị băng bó. Để làm điều này, trộn bốn thìa dầu thực vật, nửa thìa giấm balsamic, hai tép tỏi nghiền nát và một thìa cà phê hoa bia suneli. Trộn đều nước sốt.

Bước 7. Thêm nước sốt vào salad, khuấy đều và để salad trong nửa giờ. Món salad Tbilisi thơm và vô cùng ngon đã sẵn sàng. Trang trí nó với hạt lựu và phục vụ khách hàng của bạn. Chúc ngon miệng!

Salad với đậu đóng hộp và que cua

Salad đậu đóng hộp và que cua là món salad chỉ gồm 3 nguyên liệu chính. Đậu đóng hộp làm cho món ăn nhẹ trở nên bổ dưỡng, dưa chuột tươi giòn ngon miệng trong miệng và thanh cua làm cho kết cấu của món salad trở nên mềm mại.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

  • Đậu đỏ đóng hộp không nước – 180 gr.
  • Dưa chuột – 220 gr.
  • Tỏi – 2 củ.
  • Que cua - 200 gr.
  • Muối - để nếm thử.
  • Mayonnaise - 60 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch dưa chuột, bóc vỏ tỏi, bỏ que cua ra khỏi vỏ. Xả chất lỏng từ đậu đóng hộp.

Bước 2. Cắt que cua thành khối vuông hoặc lát mỏng.

Bước 3. Cắt dưa chuột thành khối. Đầu tiên bạn có thể gọt vỏ dưa chuột.

Bước 4. Cho thanh cua cắt nhỏ, dưa chuột và đậu đóng hộp vào tô.

Bước 5.Cho tỏi qua máy ép hoặc xay trên máy xay mịn nhất. Thêm nó vào món salad và thêm một vài thìa sốt mayonnaise.

Bước 6. Dùng thìa khuấy đều salad, điều chỉnh khẩu vị bằng muối nếu cần. Salad với đậu và que cua có thể được dùng làm món khai vị trên bàn ăn. Chúc ngon miệng!

Salad với đậu và cá ngừ

Salad đậu và cá ngừ là món khai vị có hương vị rất độc đáo. Món ăn này có thành phần cân bằng và có thể được đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh. Món salad có thể được chuẩn bị cho bữa sáng và sẽ mang lại khởi đầu tuyệt vời cho một ngày làm việc hiệu quả.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

  • Cá ngừ đóng hộp – 1 lon.
  • Đậu đóng hộp – 1 lon.
  • Muối ăn - 1 nhúm.
  • Trứng luộc - 3 chiếc.
  • Cà chua - 2 chiếc.
  • Rau xanh - 1 bó.
  • Dưa chuột - 1 chiếc.
  • Kem chua - 1 muỗng canh.
  • Mayonnaise - 1 muỗng canh.
  • Tiêu đen mới xay - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc chín trứng gà trước. Rửa sạch rau và thảo mộc dưới vòi nước. Mở thực phẩm đóng hộp, rửa sạch đậu và xả chất lỏng dư thừa ra khỏi cá ngừ.

Bước 2. Đậu đóng hộp và cùi cá ngừ có thể chuyển ngay sang bát salad. Cắt trứng luộc thành khối lớn.

Bước 3. Dùng dao cắt ngẫu nhiên các loại rau xanh, cắt dưa chuột và cà chua thành khối vuông. Thêm các thành phần này vào một cái bát.

Bước 4. Nêm salad với hỗn hợp sốt mayonnaise và kem chua, khuấy đều. Thêm muối nếu cần thiết.

Bước 5. Đặt món salad lên một chiếc đĩa đẹp mắt và dùng làm món khai vị trên bàn. Chúc ngon miệng!

Salad với đậu và ngô đóng hộp

Salad đậu và ngô đóng hộp có vị ngọt vừa phải, ngon ngọt và bổ dưỡng.Ngoài ra, đậu và ngô còn chứa nhiều chất xơ, protein và các nguyên tố vi lượng có lợi khác rất cần thiết cho cơ thể. Sẽ không khó để mọi người chuẩn bị nó.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

  • Đậu, đóng hộp trong nước ép riêng – 125 gr.
  • Ngô đóng hộp - 125 gr.
  • Hành tây salad đỏ - ½ chiếc.
  • Mayonnaise - 1,5 muỗng canh.
  • Bánh quy giòn – 30 gr.
  • Xúc xích hun khói - 75 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Mở lon đậu và ngô đóng hộp rồi chắt lấy nước. Tốt nhất nên dùng bánh quy có vị như xúc xích săn.

Bước 2. Cắt xúc xích hun khói thành dải mỏng.

Bước 3. Thêm đậu đóng hộp vào xúc xích đã cắt nhỏ.

Bước 4: Cũng cho ngô vào tô.

Bước 5. Cắt hành tây đỏ thành khối nhỏ.

Bước 6. Đổ bánh quy vào tô. Để mặc quần áo, sử dụng mayonnaise. Trộn đều salad bằng thìa.

Bước 7. Ăn salad với đậu và ngô đóng hộp ngay trước khi bánh mì mềm. Chúc ngon miệng!

Salad đậu và cà rốt Hàn Quốc

Salad đậu và cà rốt kiểu Hàn Quốc là món khai vị có thể xếp vào loại nhẹ nhàng và nhanh chóng. Cà rốt Hàn Quốc thêm vị ngon ngọt và vị ngon, kết hợp lý tưởng với các loại đậu có hương vị gần như trung tính.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

  • Cà rốt Hàn Quốc – 200 gr.
  • Phi lê gà hun khói - 200 gr.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Đậu đỏ, đóng hộp trong nước ép riêng – 200 gr.
  • Mùi tây - 30 g.
  • Tiêu đen mới xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Xả nước ép từ đậu đóng hộp và rửa sạch dưới vòi nước.Bạn có thể mua cà rốt Hàn Quốc làm sẵn hoặc tự nấu.

Bước 2. Đặt đậu đóng hộp vào bát salad.

Bước 3. Có thể thêm cà rốt Hàn Quốc cùng với nước xốt.

Bước 4. Cắt phi lê gà hun khói thành khối vuông và cho vào tô salad.

Bước 5. Rửa sạch mùi tây và dùng dao cắt nhỏ. Thêm rau xanh xắt nhỏ vào món salad của bạn. Muối món khai vị cho vừa ăn và nêm hạt tiêu đen.

Bước 6. Trộn tất cả nguyên liệu đã nghiền nát. Salad đậu và cà rốt kiểu Hàn Quốc đã sẵn sàng. Bạn có thể dùng nó như một món ăn nhẹ trong bất kỳ bữa ăn nào. Chúc ngon miệng!

Salad với đậu và gà hun khói

Salad với đậu và gà hun khói là món khai vị xứng đáng cho bữa tiệc ngày lễ. Công thức cũng sẽ thu hút những bà nội trợ thích sử dụng thời gian một cách hợp lý để có lợi nhất. Tất cả nguyên liệu làm món này đều đã sẵn sàng, bạn chỉ cần cắt nhỏ và trộn đều.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Khẩu phần – 1.

Thành phần:

  • Gà hun khói – 0,7 kg.
  • Dưa chuột muối - 3 chiếc.
  • Đậu trắng đóng hộp – 1 lon.
  • Cà rốt luộc - 200 g.
  • Tỏi tây - 1 chiếc.
  • Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Trứng gà lớn - 2 chiếc.
  • Đậu đỏ đóng hộp – 1 lon.
  • Mayonnaise - 200 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Tất cả nguyên liệu bạn cần để làm món salad đều có sẵn trước mặt bạn.

Bước 2. Phi lê gà hun khói tách khỏi xương và da, cắt thành khối vuông.

Bước 3. Gọt vỏ cà rốt luộc và cắt thành khối nhỏ.

Bước 4. Cắt dưa chuột muối và dưa chuột tươi thành khối. Số lượng dưa chuột tươi và dưa chua phải xấp xỉ nhau, vì vậy hãy chú ý đến kích cỡ của loại rau bạn chọn.

Bước 5.Luộc trứng gà trước để nguội trước khi nấu. Sau đó gọt vỏ và cắt chúng thành khối.

Bước 6. Mở đậu đóng hộp và cho vào rây để ráo nước.

Bước 7. Cắt tỏi tây thành từng khoanh mỏng.

Bước 8. Trong tô salad, trộn tất cả nguyên liệu đã cắt nhỏ và đậu đóng hộp.

Bước 9. Nêm salad với sốt mayonnaise.

Bước 10. Salad đậu và gà hun khói có thể ăn ngay sau khi chế biến. Chúc ngon miệng!

( 88 điểm, trung bình 4.89 từ 5 )
culinary-vi.techinfus.com

Thịt

Món tráng miệng