Gỏi dứa

Dứa là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, thơm ngon, tươi mát, phù hợp với nhiều loại thực phẩm. Có một số lượng lớn công thức chế biến các món ăn có thêm dứa - bao gồm các món chính, món tráng miệng và nhiều loại đồ uống khác nhau. Món salad đặc biệt được các bà nội trợ ưa chuộng.

Salad với dứa, thịt gà và phô mai

Bạn có thể nghĩ rằng salad gà dứa là một món ăn được làm từ những nguyên liệu hoàn toàn không tương thích. Để thuyết phục bạn bằng cách khác, chúng tôi cung cấp một công thức cho một món ngon rất ngon và thỏa mãn.

1. 
   Cách làm món gỏi dứa thơm ngon? Rửa phi lê gà và lau khô trên khăn giấy để thấm chất lỏng dư thừa. Sau đó luộc gà. Khi thịt chín, để nguội và cắt thành khối nhỏ.
2. 
   Nguyên liệu tiếp theo là dứa.Mở lọ và đổ nước ép vào bất kỳ hộp đựng nào. Đừng đổ chất lỏng xuống bồn rửa: nước ép dứa đóng hộp rất ngon và sảng khoái. Lấy dứa ra khỏi lọ và cắt thành từng miếng có kích thước tương đương với phi lê gà.
3. 
   Nướng một miếng phô mai trên một chiếc máy xay có lỗ lớn. Nếu muốn, bạn có thể xay phô mai trên một máy xay mịn hơn.
4. 
   Bẻ quả óc chó và loại bỏ phần ăn được khỏi vỏ. Chúng tôi rửa các loại hạt và đặt chúng trên một chiếc khăn giấy để hấp thụ độ ẩm dư thừa. Cắt nhỏ sản phẩm.
5. 
   Luộc một quả trứng trong một cái chảo nhỏ. Xả nước nóng vào bồn rửa và đổ nước lạnh lên trứng để nguội. Chúng tôi loại bỏ vỏ trấu khỏi nguyên liệu và cũng thái nhỏ.
6. 
   Đặt sốt mayonnaise vào một cái bát nhỏ. Sau đó dùng máy ép tỏi ép cả hai tép tỏi đã bóc vỏ vào. Trộn kỹ các thành phần.
7. 
   Đặt một nửa thịt gà vào hộp sâu thích hợp và thêm một chút muối. Phủ lớp gà bằng hỗn hợp tỏi-mayonnaise. Đặt một lớp dứa (nửa phần) và phủ nước sốt lên trên. Lớp tiếp theo là một quả trứng cắt nhỏ, tiếp theo là một nửa khẩu phần phô mai, chúng ta lại phủ nước sốt lên trên.
8. 
   Một lần nữa bày ra một lớp thịt gà, chúng ta bôi mỡ bằng hỗn hợp tỏi và sốt mayonnaise. Lớp cuối cùng đầu tiên được làm từ dứa còn sót lại và sau đó là phô mai. Phủ nó bằng một lớp nước sốt dày hơn và rắc quả óc chó. Đặt salad vào tủ lạnh nửa giờ trước khi ăn.

Chúc ngon miệng!

Salad dứa và ức gà hun khói

Công thức salad là cổ điển. Chúng tôi sẽ xếp tất cả các nguyên liệu thành từng lớp, nhưng bạn có thể chỉ cần cắt chúng và trộn vào bát với sốt mayonnaise.Hương vị của món ăn rất ngon - với vị chua ngọt.

Thời gian nấu - 1 giờ 10 phút.

Thời gian nấu - 20 phút.

Số phần ăn – 4-5.

Thành phần:

• Dứa - 1 lon.
• Ức gà hun khói - 400 g.
• Trứng - 8 chiếc.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Lấy một lọ dứa (chúng ta sẽ dùng trái cây đóng hộp để làm salad). Mở nút chai và đổ nước ép vào cốc. Đặt thớt trên bề mặt làm việc của bàn. Trên đó chúng ta sẽ cắt những lát dứa thành những khối nhỏ.

2. Đầu tiên, cắt ức gà hun khói thành từng dải rồi cho vào hộp đựng sâu lòng (bát hoặc bát đựng salad). Đừng thêm dứa vào, nếu không món salad sẽ bị chảy nước.

3. Đổ nước vào nồi và đun sôi trên bếp. Sau đó cho trứng vào nấu khoảng 10 phút là chín. Để nguội trứng luộc rồi dùng dao thái nhỏ. Chúng tôi đặt chúng trên con gà.

4. Thêm dứa vào trứng và thịt gà cắt nhỏ. Rắc chúng với một chút muối và hạt tiêu đen. Đổ sốt mayonnaise lên đĩa và trộn kỹ.

5. Làm nguội đĩa: cho vào tủ lạnh trong 30 phút. Nếu muốn, món salad có thể được trang trí với bất kỳ loại rau xanh nào.

Chúc ngon miệng!

Cách làm món salad với dứa, thịt gà và nấm?

Sự kết hợp giữa thịt gà và dứa trong món salad sẽ hấp dẫn những ai yêu thích công thức nấu ăn độc đáo và khác thường. Phi lê cho món ăn có thể được hun khói, chiên trong dầu và luộc.

Thời gian nấu - 2 giờ 55 phút.

Thời gian nấu - 35 phút.

Số lượng phần ăn - 4.

Thành phần:

• Phi lê ức gà - 1 chiếc.
• Champignons - 300 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Phô mai - 200 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Dứa đóng hộp – 1 lon.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt hành tây đã bóc vỏ càng mịn càng tốt bằng dao sắc. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho hành tây vào. Chiên cho đến khi mềm. Đầu tiên chúng ta phân loại nấm rồi cắt thành từng miếng hoặc lát. Đặt chúng trên hành tây. Trộn các thành phần với nhau. Khi nấm đã sẵn sàng, thêm một chút muối. Trộn nấm với hành rồi tắt bếp.

2. Phi lê gà làm salad cần được luộc chín và để nguội. Sau khi nguội, cắt ức gà thành từng miếng. Luộc trứng gà cho mềm trong nước sôi (7-10 phút). Để chúng nguội và loại bỏ vỏ trấu. Cắt trứng thành khối nhỏ.

3. Cho nấm và hành tây vào tô salad chung. Thêm thịt gà và trứng vào chúng. Bào phô mai trực tiếp trên máy xay thô vào bát salad. Sản phẩm cũng có thể được cắt thành khối nhỏ.

4. Mở hộp dứa và chắt lấy nước. Cắt trái cây thành miếng và đặt vào bát salad.

5. Cho lượng sốt mayonnaise cần thiết vào một bát riêng. Bóp tép tỏi và trộn các nguyên liệu. Thêm một chút muối vào món salad nếu cần thiết. Khuấy đều rồi cho vào tủ lạnh 30 phút cho nguội.

Chúc ngon miệng!

Salad nhiều lớp với dứa, thịt gà, phô mai và trứng

Món salad được làm theo từng lớp là lý tưởng cho một bàn ăn ngày lễ. Nó có thể được phục vụ theo từng phần, trang trí với các loại thảo mộc hoặc các loại hạt. Các sản phẩm được xếp thành từng lớp theo một trình tự nhất định và kết hợp hoàn hảo với nhau.

Thời gian nấu - 2 giờ 10 phút.

Thời gian nấu - 30 phút.

Số lượng phần ăn - 2.

Thành phần:

• Phi lê gà - 200 g.
• Dứa – 150 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Phô mai - 50 gr.
• Mayonnaise - 4 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Rau xanh - tùy chọn.

Quá trình nấu ăn:

1. Để chế biến món salad chúng ta cần phi lê gà luộc. Bạn cần nấu nó trong nước muối không quá nửa giờ để nó không bị cứng quá. Đầu tiên để nguội thịt thành phẩm, sau đó cắt thành khối nhỏ và đặt vào đĩa.

2. Luộc trứng trong nước sôi khoảng 10 phút. Làm nguội chúng trong nước lạnh, sau đó loại bỏ vỏ trấu và xay chúng trên một máy xay mịn.

3. Mở lon dứa và đổ nước ép vào cốc. Lấy các lát trái cây ra khỏi hộp đựng. Cắt chúng thành khối nhỏ.

4. Bào phô mai trên máy xay mịn. Để sản phẩm được nghiền tốt hơn, trước tiên bạn cần cho sản phẩm vào ngăn đá tủ lạnh.

5. Để tạo thành các phần, bạn có thể sử dụng vòng đúc đặc biệt. Chúng tôi đặt nó lên đĩa và bắt đầu xếp các lớp sản phẩm. Lớp đầu tiên sẽ là phi lê gà. Dùng thìa ấn nhẹ xuống đáy đĩa và rưới sốt mayonnaise lên trên. Rưới sốt mayonnaise lên thịt gà. Sau đó trộn các nguyên liệu sau với nước sốt: trứng, dứa và phô mai.

6. Lấy khuôn ra khỏi phôi và cho salad vào tủ lạnh một lúc. Trước khi phục vụ, trang trí món ăn với các loại thảo mộc tươi.

Chúc ngon miệng!

Salad đơn giản và ngon miệng với dứa và ngô

Để món salad ngon hơn nữa, bạn cần cho vào tủ lạnh ngay sau khi nấu và để ở đó một lúc. Sự kết hợp giữa phô mai và tỏi sẽ tạo thêm vị chua cho món ăn, còn ngô và dứa sẽ tạo thêm vị ngọt và mọng nước.

Thời gian nấu - 45 phút.

Thời gian nấu - 15 phút.

Số phần ăn – 2-3.

Thành phần:

• Phô mai - 300 gr.
• Dứa đóng hộp – 1 lon.
• Ngô đóng hộp - 1 lon.
• Tỏi – 4 củ.
• Mayonnaise - 3-4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1.Có một bí mật nhỏ sẽ giúp chúng ta bào phô mai nhanh chóng và dễ dàng: chúng ta cần làm ẩm dụng cụ bào bằng nước lạnh. Chúng ta sẽ xay sản phẩm bằng dụng cụ vắt có lỗ cỡ vừa.

2. Mở lọ dứa và đổ si-rô vào một hộp đựng riêng (dễ nhất là dùng cốc). Lấy những lát dứa ra và cắt chúng thành những khối nhỏ.

3. Tiếp theo, mở lọ ngô và cho ngô vào một cái chao. Chúng tôi đợi cho đến khi hết chất lỏng.

4. Dùng dao gọt bỏ vỏ tỏi. Chúng tôi nghiền chúng qua máy ép vào một thùng chứa riêng.

5. Cho tất cả nguyên liệu - phô mai, dứa, ngô và tỏi - vào tô salad. Nêm các nguyên liệu với sốt mayonnaise và trộn đều.

6. Cho salad vào tủ lạnh để nguội. Chúng tôi để nó ở đó trong nửa giờ theo đúng nghĩa đen, và sau đó phục vụ nó ra bàn.

Chúc ngon miệng!

Salad với dứa, thịt gà và quả óc chó

Salad dứa và quả óc chó hóa ra rất thanh lịch và đậm chất lễ hội. Vị của món ăn có vị cay, ngọt, có chút chua nhẹ. Món ngon này chắc chắn sẽ khiến thực khách ngạc nhiên.

Thời gian nấu - 2 giờ 10 phút.

Thời gian nấu - 25 phút.

Số phần ăn – 4-5.

Thành phần:

• Phi lê gà - 250 gr.
• Trứng - 3-4 chiếc.
• Phô mai - 100 gr.
• Dứa đóng hộp - 150 g.
• Quả óc chó - 70 gr.
• Mayonnaise - 200 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Phi lê gà phải được rửa sạch trước và luộc cho đến khi mềm. Sau khi thịt nguội, cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt thịt gà vào một bát salad thích hợp và tạo thành lớp đầu tiên của món ăn từ đó. Phủ nó với sốt mayonnaise.

2. Mở lọ dứa. Sau đó đổ xi-rô vào cốc. Đặt những lát dứa lên thớt và cắt thành khối - đây sẽ là lớp salad tiếp theo.Rắc nó với sốt mayonnaise.

3. Bào phô mai bằng dụng cụ bào có lỗ nhỏ. Rắc sốt mayonnaise lên một lớp dứa. Đổ sốt mayonnaise lên phô mai và phết nó bằng thìa.

4. Luộc trứng trong nước sôi khoảng 10 phút. Sau đó để nguội rồi bóc vỏ. Nướng trứng trên một máy xay mịn. Chúng tôi bố trí lớp tiếp theo của chúng. Bôi trơn nó bằng sốt mayonnaise.

5. Trang trí món salad đã hoàn thành với quả óc chó, trước tiên phải cắt nhỏ. Làm nguội món ăn trong tủ lạnh khoảng nửa giờ và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Salad thơm ngon với dứa và thanh cua

Dứa rất hợp với hải sản. Thanh cua ngon ngọt, không gây nặng bụng và là nguyên liệu chính trong nhiều món salad.

Thời gian nấu - 1 giờ 5 phút.

Thời gian nấu - 20 phút.

Số phần ăn – 4-5.

Thành phần:

• Dứa đóng hộp – 1 lon.
• Ngô đóng hộp - 1 lon.
• Que cua - 300 gr.
• Trứng - 6 chiếc.
• Mayonnaise - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt gói và lấy que cua ra. Chúng tôi dùng dao cắt chúng thành những khối nhỏ và đặt ngay vào tô hoặc bát salad thích hợp.

2. Mở nắp lọ dứa bằng thiết bị hoặc dao đặc biệt. Đổ nước xốt vào bát hoặc cốc, sau đó lấy số lát cần thiết và cắt thành khối vuông. Thêm dứa ngọt vào que cua.

3. Trứng phải được luộc trước và để nguội trong nước lạnh. Chúng tôi làm sạch sản phẩm và cắt thành từng miếng (chúng tôi cố gắng cắt nguyên liệu thành các khối có cùng kích thước). Đặt trứng vào bát salad.

4. Mở lon ngô giống như mở lon dứa. Đặt ngô vào một cái chao.Khi tất cả chất lỏng đã chảy hết, chuyển nguyên liệu vào tô.

5. Nêm salad với sốt mayonnaise cho vừa ăn rồi trộn đều sao cho nước sốt phủ đều tất cả các nguyên liệu. Món ăn nên được phục vụ lạnh, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên đặt món salad vào tủ lạnh ít nhất nửa giờ.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước làm salad với dứa và tôm

Công thức này là sự kết hợp độc đáo giữa tôm mặn ngọt, dứa tươi mát và nước cốt chanh, mang đến cho món ăn một chút chua nhẹ.

Thời gian nấu - 1 giờ 5 phút.

Thời gian nấu - 45 phút.

Số lượng phần ăn - 3.

Thành phần:

• Tôm - 300 g.
• Dứa đóng hộp – 150-200 gr.
• Phô mai - 100 gr.
• Kem chua ít béo (sữa chua) - 2 muỗng cà phê.
• Nước chanh - 1-2 muỗng cà phê.
• Lá rau diếp - 3 chiếc.
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
• Gia vị - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt một chảo nước lên bếp. Đun sôi ở nhiệt độ cao. Cho tôm đã rửa sạch và bóc vỏ vào nước sôi. Nhẹ nhàng muối chất lỏng. Khuấy và nấu tôm trong khoảng 5-6 phút. Nếu nấu lâu hơn, sản phẩm sẽ mất đi hương vị.

2. Xả nước vào bồn rửa và chuyển tôm vào tô sâu lòng. Khi chúng nguội, loại bỏ những phần không cần thiết (phần còn lại của vỏ, “đuôi”). Chúng tôi chọn những con tôm đẹp nhất (khoảng bảy con) để trang trí món salad. Để các mẫu còn lại vào đĩa và đổ kem chua hoặc sữa chua lên trên. Nêm gia vị và trộn đều.

3. Mở lọ dứa và đổ siro vào cốc. Để món salad không bị chảy nước, hãy lau khô các lát trái cây bằng khăn giấy, sau đó cắt nhỏ và cho tôm vào.

4. Đổ dầu ô liu vào một bát riêng.Rửa sạch chanh, cắt làm đôi và vắt một ít nước cốt chanh vào dầu. Thêm muối cho vừa ăn và khuấy nước sốt.

5. Đổ hỗn hợp lên salad và khuấy đều. Để vài phút cho món ăn ngấm. Nướng một miếng phô mai trên máy xay có lỗ cỡ nhỏ hoặc vừa.

6. Đặt lá rau diếp đã rửa sạch và khô lên đĩa. Chúng tôi bày món ăn ra và trang trí với phô mai và tôm.

Chúc ngon miệng!

Món salad thơm ngon với dứa và giăm bông

Có một số loại salad làm từ giăm bông và dứa. Nhiều loại rau được thêm vào nó, bổ sung thịt và các thành phần khác. Chúng tôi mời bạn thử công thức salad ngon và hài lòng nhất mà những người thân yêu và khách hàng của bạn chắc chắn sẽ thích.

Thời gian nấu - 25 phút.

Thời gian nấu - 25 phút.

Số lượng phần ăn – 6.

Thành phần:

• Giăm bông - 300 g.
• Phô mai - 140 gr.
• Ớt chuông ngọt - 1 chiếc.
• Dứa đóng hộp – 160 gr.
• Ô liu - 50 g.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt miếng giăm bông thành từng lát tròn. Điều chính là chúng không quá dày hoặc mỏng - độ dày vừa phải. Sau đó cắt từng lát thành dải. Đặt giăm bông vào bát salad.

2. Chúng tôi cũng cắt một miếng phô mai cứng thành dải. Kích thước và độ dày của các miếng thịt phải xấp xỉ bằng thanh giăm bông. Đặt phô mai vào đĩa cùng với giăm bông.

3. Rửa sạch hạt tiêu. Chúng tôi dùng dao cắt bỏ phần cuống, sau đó dùng dao cắt đôi quả theo chiều dọc. Chúng tôi loại bỏ hạt giống. Chúng tôi cắt cả hai nửa quả ớt giống như các nguyên liệu khác - thành dải. Đặt sản phẩm vào bát salad.

4. Lấy ô liu ra khỏi lọ đã mở nút trước đó và lắc.Sau đó cắt mỗi quả ô liu thành bốn phần. Thêm thành phần vào món salad.

. Mở lọ dứa và đổ xi-rô vào cốc đã chuẩn bị sẵn. Cắt các lát thành khối nhỏ và thêm vào bát salad. Trộn các thành phần bằng một cái thìa. Đổ sốt mayonnaise lên salad, muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi trộn lại. Nếu muốn, sốt mayonnaise có thể được thay thế bằng kem chua.

6. Chúng tôi rửa sạch vài nhánh mùi tây tươi và trang trí món salad của chúng tôi với nó. Chúng tôi phục vụ món ăn ra bàn.

Chúc ngon miệng!

Salad thơm ngon với dứa và mực

Món ăn này có thể được gọi là kỳ lạ vì nó chứa những sản phẩm không mấy quen thuộc với chúng ta. Món salad rất no và tốt cho sức khỏe: nó chứa chất xơ, protein, các chất và vitamin có lợi khác. Ngoài ra, mực dễ dàng được cơ thể tiêu hóa và nạp năng lượng.

Thời gian nấu - 1 giờ 15 phút.

Thời gian nấu - 30 phút.

Số lượng phần ăn - 4.

Thành phần:

• Mực – 600-700 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Dứa đóng hộp - 4 chiếc.
• Ngô đóng hộp - 100 g.
• Phô mai - 50 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Mayonnaise – 150 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt mực vào hộp sâu lòng. Đun sôi nước (trên bếp hoặc trong ấm). Đổ nước sôi lên nguyên liệu. Chúng tôi đợi khoảng hai phút. Đổ một phần nước lạnh sang một thùng khác rồi chuyển mực vào đó, gỡ màng.

2. Đổ nước vào chảo và đun sôi trên bếp. Muối chất lỏng sôi, trộn và đặt thân thịt vào đó. Nấu mực trong 2 phút, không nấu thêm.

3. Lấy sản phẩm ra khỏi nước sôi và đặt lên đĩa. Chúng ta đợi cho mực nguội rồi cắt thành từng sợi mỏng.

. Đặt 2 quả trứng vào một cái chảo riêng và đổ đầy nước lạnh. Nấu sản phẩm khoảng 7-10 phút sau khi nước sôi.Sau khi trứng chín, đổ chất lỏng nóng vào bồn rửa và đổ đầy nước lạnh vào nguyên liệu để làm nguội nhanh hơn. Loại bỏ vỏ trứng và cắt sản phẩm thành dải. Đặt trứng và mực vào tô salad chung.5. Mở lon dứa và đổ chất lỏng ngọt vào cốc. Lấy 4 lát trái cây và cắt thành khối. Thêm dứa vào món salad.

6. Mở nút chai ngô. Đặt sản phẩm vào một cái chao và để một lúc cho chất lỏng chảy ra. Bào một miếng phô mai bằng dụng cụ bào có lỗ lớn. Thêm ngô và phô mai vào món salad, rắc một chút muối và nêm sốt mayonnaise. Khuấy món ăn bằng thìa.

Chúc ngon miệng!