Salad cổ điển Olivier

Salad Olivier là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích ở nhà hoặc trên bàn ăn ngày lễ. Bạn có thể biết rằng bạn có thể chế biến món ăn nhẹ phổ biến này theo nhiều cách khác nhau. Chúng tôi đã thu thập những lựa chọn tốt nhất cho bạn trong tuyển tập ẩm thực gồm mười công thức nấu ăn ngon kèm theo các bức ảnh từng bước.

Salad Olivier cổ điển với xúc xích

Món salad Olivier cổ điển với xúc xích là món ăn yêu thích của nhiều người, thường được bày trên bàn ăn ngày lễ. Món ăn nhẹ này sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà và đặc tính dinh dưỡng của nó. Hãy nhớ thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước.

1. 
   Món salad Olivier cổ điển với xúc xích rất dễ chế biến. Rửa sạch khoai tây và cà rốt, sau đó luộc cả vỏ cho đến khi mềm. Việc này sẽ mất khoảng 30 phút.
2. 
   Làm nguội khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ.
3. 
   Chúng tôi làm tương tự với cà rốt.
4. 
   Chúng ta bóc vỏ trứng gà luộc và dùng dao thái nhỏ.
5. 
   Đong lượng xúc xích luộc theo quy định và cắt thành khối nhỏ.
6. 
   Cắt nhỏ dưa chua.
7. 
   Xả hết chất lỏng ra khỏi đậu đóng hộp.
8. 
   Cắt nhỏ hành tây và trộn tất cả các sản phẩm vào một cái bát chung. Muối, nêm sốt mayonnaise và trộn. Đặt món khai vị vào tủ lạnh cho đến khi phục vụ.
9. 
   Món salad Olivier cổ điển với xúc xích đã sẵn sàng. Phục vụ món khai vị ra bàn!

---

Olivier với xúc xích, dưa chuột muối và đậu xanh

Olivier với xúc xích, dưa chuột muối và đậu xanh là món khai vị ngon miệng với hương vị đậm đà, lý tưởng cho thực đơn ngày lễ. Chuẩn bị món salad truyền thống theo công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước và làm hài lòng những người thân yêu của bạn.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Khoai tây - 2 chiếc.
• Xúc xích luộc - 350 gr.
• Dưa chuột muối - 200 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Trứng - 3 chiếc.
• Đậu xanh đóng hộp - 100 gr.
• Muối – 1 lời thì thầm.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.
• Mayonnaise - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc chín khoai tây, cà rốt và trứng gà. Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành khối nhỏ.

Bước 2. Xay xúc xích luộc.

Bước 3. Cắt cà rốt luộc chín thành những khối vuông như nhau.

Bước 4. Gọt vỏ hành tây và dùng dao thái nhỏ.

Bước 5. Trứng gà đã nguội bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Bước 6. Dùng dao thái nhỏ dưa chua.

Bước 7. Cho tất cả các sản phẩm vào một bát salad sâu lòng và bổ sung đậu Hà Lan. Đầu tiên hãy xả chất lỏng ra khỏi nó.

Bước 8. Thêm sốt mayonnaise vào nguyên liệu, rắc muối và tiêu đen xay.

Bước 9Trộn đều hỗn hợp rồi cho vào tủ lạnh để ngâm.

Bước 10. Olivier với xúc xích, dưa chuột muối và đậu xanh đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Salad Olivier cổ điển với xúc xích, đậu Hà Lan, dưa chuột tươi

Món salad Olivier cổ điển với xúc xích, đậu Hà Lan và dưa chuột tươi là giải pháp lý tưởng cho kỳ nghỉ của bạn. Là một món salad phổ biến và được nhiều người yêu thích, nó sẽ khiến bạn thích thú với hương vị đậm đà, vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Hãy chắc chắn để lưu ý!

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Khoai tây - 450 g.
• Dưa chuột tươi - 400 g.
• Cà rốt - 250 gr.
• Trứng - 4 chiếc.
• Đậu xanh đông lạnh - 150 gr.
• Xúc xích luộc - 300 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Thì là – 2 nhánh.
• Mùi tây - 2 nhánh.
• Hành lá - 50 g.
• chanh - 0,5 chiếc.
• Mayonnaise – 150 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch khoai tây và cà rốt, luộc rau cả vỏ cho đến khi mềm. Quá trình này sẽ mất khoảng 20 phút sau khi đun sôi. Để nguyên liệu nguội hoàn toàn.

Bước 2. Luộc trứng gà cho đến khi chín rồi để nguội rồi bóc vỏ.

Bước 3. Rửa sạch rau xanh và dưa chuột tươi rồi dùng dao thái nhỏ.

Bước 4. Đổ nước sôi lên đậu xanh và nấu trong 5 phút, sau đó đổ vào chao.

Bước 5. Cắt khoai tây, trứng, cà rốt, xúc xích thành khối nhỏ. Chúng tôi kết hợp tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị sẵn trong một bát salad sâu lòng.

Bước 6. Nêm món ăn bằng hỗn hợp sốt mayonnaise, nước cốt chanh và vỏ chanh. Trộn chế phẩm.

Bước 7. Món salad Olivier cổ điển với xúc xích, đậu Hà Lan và dưa chuột tươi đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Cách nấu Olivier với thịt gà

Chúng tôi đã chia sẻ cách nấu Olivier với thịt gà theo công thức từng bước đã được chứng minh bằng hình ảnh. Lựa chọn món ăn nhẹ này sẽ làm bạn thích thú với hương vị tinh tế và giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Thích hợp cho cả bàn gia đình và bàn ngày lễ. Thử nó!

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Khoai tây - 400 gr.
• Phi lê gà - 400 g.
• Đậu xanh đóng hộp - 350 gr.
• Dưa chuột muối - 300 g.
• Cà rốt - 200 g.
• Trứng - 4 chiếc.
• Mayonnaise – 150 g.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Đậu ngọt - 2-3 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Rửa sạch khoai tây và cà rốt, luộc cả vỏ cho đến khi mềm.

Bước 3. Rau luộc để nguội rồi gọt vỏ.

Bước 4. Luộc phi lê gà cho đến khi chín. Muối nước và thêm gia vị. Nấu khoảng 15-20 phút sau khi đun sôi.

Bước 5. Luộc trứng gà rồi cho vào nước lạnh, để nguội rồi bóc vỏ.

Bước 6. Cắt trứng thành khối nhỏ.

Bước 7. Cắt phi lê gà đã nguội thành khối vuông tương tự.

Bước 8. Cắt nhỏ khoai tây đã nguội.

Bước 9. Cà rốt luộc chín gọt vỏ xay nhuyễn.

Bước 10. Dưa chua chúng ta cũng thái nhỏ.

Bước 11. Kết hợp tất cả các sản phẩm trong một bát salad, bổ sung đậu xanh.

Bước 12. Trộn hỗn hợp và cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng.

Bước 13. Trước khi dùng, đổ sốt mayonnaise lên trên món ăn và trộn.

Bước 14. Bây giờ bạn đã biết cách nấu Olivier với thịt gà. Hãy chắc chắn để thử nó!

Salad Olivier ngon với gà tây

Món salad Olivier thơm ngon với gà tây là một món ăn tươi sáng và ngon miệng sẽ trở thành vật trang trí thực sự cho ngôi nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Món ăn nhẹ này sẽ làm bạn thích thú với hương vị thú vị và các đặc tính dinh dưỡng có lợi. Hãy thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thổ Nhĩ Kỳ – 0,5 kg.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Trứng lớn - 3 chiếc.
• Đậu xanh đóng hộp – 1 lon.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dưa chuột muối - 1-2 chiếc.
• Táo xanh/dưa chuột xanh - 1 chiếc.
• Hành tây/xanh - 1 chiếc.
• Mayonnaise - để nếm thử.

Đối với nước dùng:

• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Thân cây cần tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.
• Đậu ngọt - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Nấu gà tây trong nước với hành tây gọt vỏ, cà rốt, cọng cần tây và gia vị. Muối vừa ăn và nấu trong một tiếng rưỡi trên lửa nhỏ dưới nắp.

Bước 2. Thịt gà tây để nguội rồi tách thành từng sợi.

Bước 3. Luộc khoai tây, cà rốt và trứng gà cho đến khi mềm. Chúng tôi cũng sẽ chuẩn bị các sản phẩm còn lại trong danh sách.

Bước 4. Cắt nhỏ hành tây, đổ hỗn hợp giấm và nước sôi vào. Quy trình này sẽ làm cho sản phẩm mềm hơn, nhưng đây là tùy chọn.

Bước 5. Cắt trứng luộc đã bóc vỏ thành khối nhỏ.

Bước 6. Cắt nhuyễn khoai tây luộc.

Bước 7. Xay dưa chua.

Bước 8. Cho nguyên liệu vào một chiếc bát chung. Chúng tôi cũng gửi cà rốt xắt nhỏ và đậu xanh ở đây.

Bước 9. Thêm sốt mayonnaise vào và trộn.

Bước 10. Món salad Olivier thơm ngon với gà tây đã sẵn sàng. Phục vụ một món ngon cho bàn!

Salad Olivier với táo

Salad Olivier với táo rất dễ chế biến tại nhà.Món khai vị này sẽ khiến bạn thích thú với hương vị đậm đà cùng vị chua dễ chịu và vẻ ngoài ngon miệng. Lý tưởng cho thực đơn ngày lễ. Để chế biến món ăn nguội, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Xúc xích luộc - 300 gr.
• Táo xanh - 80 gr.
• Khoai tây - 350 gr.
• Cà rốt - 150 gr.
• Trứng - 5 chiếc.
• Dưa chuột muối - 130 g.
• Đậu xanh đóng hộp - 100 gr.
• Mayonnaise 67% – 200g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc và gọt vỏ khoai tây và cà rốt trước. Chúng tôi làm tương tự với trứng. Hãy chuẩn bị những sản phẩm còn lại trong danh sách.

Bước 2. Cắt khoai tây luộc thành khối nhỏ.

Bước 3. Cà rốt cũng cắt nhỏ.

Bước 4. Dùng dao băm nhuyễn trứng gà.

Bước 5. Xay dưa chua.

Bước 6. Cắt xúc xích luộc thành khối nhỏ.

Bước 7. Cắt nhỏ táo, cẩn thận loại bỏ lõi và hạt.

Bước 8. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô salad sâu lòng.

Bước 9. Đổ sốt mayonnaise lên trên và trộn. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 10. Thêm đậu xanh vào đây và cẩn thận trộn mọi thứ lại.

Bước 11. Salad Olivier với táo đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!

Salad Olivier với thịt bò

Salad Olivier với thịt bò là một món ăn có hương vị đậm đà và ngon miệng sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn của bạn. Món ăn nhẹ này sẽ vô cùng bổ dưỡng. Hãy nhớ thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt bò - 250 g.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Dưa chuột muối - 2 chiếc.
• Đậu xanh đóng hộp - 200 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Trứng - 2 chiếc.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Đổ nước vào thịt bò, đun sôi và nấu trong một tiếng rưỡi ở lửa nhỏ.

Bước 3. Luộc chín cà rốt và khoai tây cả vỏ. Chúng tôi cũng luộc trứng trước.

Bước 4. Gọt vỏ khoai tây, cà rốt và trứng.

Bước 5. Cắt khoai tây đã chuẩn bị thành khối nhỏ.

Bước 6. Chúng ta làm tương tự với cà rốt và trứng.

Sang trọng 7. Cắt dưa chuột muối thành khối nhỏ.

Bước 8. Thịt bò luộc để nguội, chia thành sợi hoặc cắt thành khối vuông.

Bước 9. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ.

Bước 10. Đặt tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị vào một bát salad sâu lòng và thêm đậu xanh vào đây.

Bước 11. Muối phôi và đổ sốt mayonnaise lên nó.

Bước 12. Trộn các nguyên liệu và cho chế phẩm vào tủ lạnh cho đến khi dùng.

Bước 13. Salad Olivier với thịt bò đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Cách nấu salad Olivier bằng lưỡi

Chúng tôi đã mô tả chi tiết cách chế biến món salad Olivier bằng lưỡi trong công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước. Thêm một món ngon sẽ làm cho món salad truyền thống thực sự thanh lịch và đậm chất lễ hội. Hãy chắc chắn ghi lại một ý tưởng ẩm thực ban đầu.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Lưỡi bò – 1,2 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Giấm - 2 muỗng canh.
• Trứng - 8 chiếc.
• Đậu xanh đông lạnh - 400 gr.
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Dưa chuột muối - 7 chiếc.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Dầu thực vật - 250 ml.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Mù tạt Dijon - 1 muỗng canh.
• Giấm rượu trắng - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Chúng tôi rửa và làm sạch lưỡi, đổ đầy nước sôi và đun sôi lại mọi thứ. Nấu nội tạng trong hai giờ ở nhiệt độ thấp. Để lưỡi nguội trong nước dùng trong 3 giờ.

Bước 2. Gọt vỏ dưa chuột tươi và cắt thành khối nhỏ. Cho các nguyên liệu vào rây, rắc muối và để trong 1 giờ cho ráo nước.

Bước 3. Gọt vỏ khoai tây luộc sẵn và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi cũng luộc trứng và cắt chúng. Hai lòng đỏ có thể dành riêng để trang trí (tùy chọn). Để lại một quả trứng để làm sốt mayonnaise.

Bước 4. Cắt nhỏ hành tây, đổ giấm và nước sôi lên trên. Sau 30 giây, chuyển rau vào rây và rửa sạch dưới nước. Đồng thời đổ nước sôi ngập đậu xanh trong 5 phút.

Bước 5. Bạn có thể nêm món ăn bằng sốt mayonnaise mua ở cửa hàng, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên tự làm. Để làm điều này, trộn trứng, mù tạt, giấm, muối và đường vào máy xay. Đổ 100 ml dầu thực vật vào và đánh đều cho đến khi mịn, thêm dần lượng dầu còn lại vào và tiếp tục đánh cho đến khi thu được khối màu trắng mịn.

Bước 6. Cho tất cả các sản phẩm vào bát salad và rưới sốt mayonnaise đã chuẩn bị lên trên. Trộn và trang trí với lòng đỏ xắt nhỏ.

Bước 7. Bây giờ bạn đã biết cách chế biến món salad Olivier bằng lưỡi. Phục vụ và thử!

Salad Olivier ngon với giăm bông

Món salad Olivier thơm ngon với giăm bông có hương vị bổ dưỡng, mềm và thú vị. Món khai vị lạnh này rất lý tưởng cho cả bàn lễ hội và bàn ăn tại nhà. Hãy thử chuẩn bị món ăn bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Khoai tây - 4 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Dưa chuột muối - 4 chiếc.
• Trứng - 5 chiếc.
• Giăm bông – 450 gr.
• Mayonnaise – 150 g.
• Đậu xanh đóng hộp – 1 lon.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Cây xanh - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Nấu khoai tây và cà rốt trong vỏ. Luộc trứng gà riêng biệt.

Bước 2. Cắt giăm bông thành khối nhỏ.

Bước 3. Trứng luộc để nguội, bóc vỏ và cắt thành khối vuông.

Bước 4. Gọt vỏ cà rốt luộc rồi dùng dao thái nhỏ.

Bước 5. Xay dưa chua theo cách tương tự.

Bước 6. Cắt khoai tây luộc đã gọt vỏ thành khối vuông.

Bước 7. Kết hợp tất cả các sản phẩm vào một bát salad sâu lòng. Chúng tôi gửi đậu Hà Lan ở đây, muối và đổ sốt mayonnaise lên chúng.

Bước 8. Trộn hỗn hợp cho đến khi tất cả nguyên liệu được phân bố đều và cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng.

Bước 9. Món salad Olivier với giăm bông thơm ngon đã sẵn sàng. Trang trí với các loại thảo mộc và phục vụ!

Công thức gốc của món Olivier với cá đỏ

Công thức ban đầu của món Olivier với cá đỏ là một món ăn tươi sáng và ngon miệng sẽ trở thành vật trang trí thực sự cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Món ăn nhẹ này sẽ làm bạn thích thú với hương vị thú vị và đặc tính dinh dưỡng của nó. Hãy nhớ thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Khoai tây - 2 chiếc.
• Cá đỏ muối nhẹ - 250 gr.
• Dưa chuột muối - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Đậu xanh đóng hộp - 130 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Hành lá - 20 g.
• Mayonnaise – 130 g.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết từ danh sách.

Bước 2. Luộc khoai tây và cà rốt cho đến khi mềm, sau đó để nguội rồi gọt vỏ.

Bước 3. Luộc trứng gà, cho vào nước lạnh rồi bóc vỏ.

Bước 4.Cắt khoai tây, cà rốt và trứng thành những khối nhỏ có cùng kích thước.

Bước 5. Xay dưa chua, cá đỏ và hành lá.

Bước 6. Đặt tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị vào một bát salad sâu lòng.

Bước 7. Chúng tôi cũng gửi đậu đóng hộp tại đây.

Bước 8. Muối, tiêu và đổ sốt mayonnaise lên trên. Pha trộn.

Bước 9. Công thức ban đầu cho món Olivier với cá đỏ đã sẵn sàng. Dọn ra và thưởng thức, trang trí với các loại rau thơm và lát cá.