Salad cổ điển Obzhorka

Salad cổ điển Obzhorka là một món ăn bổ dưỡng và rất dễ chế biến. Điểm nổi bật của nó là dưa chuột muối nhẹ. Chúng mang lại cho thịt và rau một hương vị hoàn toàn đặc biệt. Món salad này sẽ trông hoàn hảo trên bàn ăn ngày lễ. Nó sẽ làm bạn ngạc nhiên với sự kết hợp của các sản phẩm và chắc chắn sẽ không khiến ai phải đói!

Công thức cổ điển cho món salad Obzhorka với thịt gà và dưa chua

Công thức cổ điển với thịt gà và dưa chua là phiên bản truyền thống và phổ biến nhất của món salad Obzhorka. Và mặc dù nhiều loại của nó đã được phát minh ra, nhưng công thức cổ điển chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi người. Rốt cuộc, dưa chuột muối rất hợp với rau xào và gà luộc. Một điều trị thực sự!

1. 
   Để chế biến món salad Obzhorka theo công thức cổ điển, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu.
2. 
   Bây giờ hãy để gà luộc. Để làm điều này, ném nó vào nước muối và nấu trong nửa giờ sau khi đun sôi. Thịt gà thành phẩm nên được cắt thành từng miếng nhỏ.
3. 
   Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng.
4. 
   Chúng tôi cũng gọt vỏ cà rốt và cắt chúng bằng máy xay thô.
5. 
   Bây giờ chiên cà rốt trong dầu thực vật cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng.
6. 
   Cắt dưa chuột muối nhẹ thành dải nhỏ.
7. 
   Băm nhỏ tép tỏi. Để làm điều này, bạn có thể lấy một máy ép hoặc một dụng cụ vắt nhỏ hơn.
8. 
   Kết hợp các thành phần cho món salad. Đặt gà vào đĩa ngay.
9. 
   Sau đó thêm hành tây xắt nhỏ.
10. 
    Tiếp theo là dưa chuột muối nhẹ.
11. 
    Và bây giờ chúng ta thêm cà rốt. Và trang trí lên trên với tỏi băm nhỏ. Trước khi dùng, thêm sốt mayonnaise.

---

Chúc ngon miệng!

Salad đơn giản và ngon miệng "Obzhorka" với xúc xích

Salad "Obzhorka với xúc xích" - bề ngoài đơn giản và hương vị lạ thường. Đây là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc ngày lễ. Khi bạn thực sự muốn gây bất ngờ cho khách hàng bằng nhiều món ăn đa dạng nhưng không có đủ thời gian! Nhưng với món salad như vậy bạn sẽ không chỉ gây bất ngờ mà còn bổ dưỡng! Hãy tự mình kiểm tra nó!

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Thành phần:

• Cà rốt - 2 chiếc.
• Xúc xích luộc – 1/3 thanh
• Dưa chuột muối - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - tùy chọn
• Muối - để nếm thử
• Dầu thực vật - để chiên
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt. Và sau đó xay nó trên một máy xay thô.

2. Lột vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng hoặc hình khối.

3. Bây giờ chiên cà rốt và hành tây trong dầu thực vật cho đến khi mềm và vàng nhẹ. Cố gắng đừng nấu quá chín!

4. Cắt xúc xích luộc thành hình tròn. Và chúng tôi cắt chúng thành hình khối.

5. Chúng ta cũng cắt dưa chuột muối thành hình tròn. Sau đó chúng tôi cắt chúng thành dải.

6.Băm tỏi thật kỹ bằng dao.

7. Cho tất cả nguyên liệu làm salad vào một cái tô sâu lòng. Thêm sốt mayonnaise và muối để trộn. Trộn salad.

Chúc ngon miệng!

Salad Obzhorka với thịt bò

Salad “Obzhorka” với thịt bò là một món ăn rất ngon miệng và vô cùng ngon miệng. Bạn có thường dùng salad như một món ăn phụ không? Món ăn này có thể được coi là độc lập. Sự kết hợp giữa thịt bò và rau trong một đĩa tạo nên hương vị đặc biệt và mang đến cho món salad một giá trị dinh dưỡng đặc biệt! Sẽ không có ai bị đói!

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Thành phần:

• Thịt bò - 300 gr.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dưa chuột muối - 2 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Mùi tây - để nếm thử
• Muối, tiêu - tùy theo khẩu vị
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt bò và luộc trong nước sôi. Bạn cần nấu khoảng nửa giờ cho đến khi thịt mềm.

2. Để nguội một chút và cắt thành từng dải nhỏ.

3. Hành tây bỏ vỏ và cắt thành nửa khoanh.

4. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt. Chà nó bằng một máy xay thô.

5. Đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng rồi cho hành tây và cà rốt vào. Chiên rau cho đến khi mềm và vàng.

6. Chúng ta cũng rửa dưa chua bằng nước. Và cắt thành từng miếng nhỏ có hình dạng tùy ý.

7. Nghiền tỏi bằng máy ép.

8. Rửa sạch mùi tây và tách thành từng lá.

9. Trộn tất cả nguyên liệu vào một đĩa. Nêm sốt mayonnaise. Thêm gia vị và muối. Và cuối cùng chúng ta trang trí bằng một chiếc lá mùi tây.

Chúc ngon miệng!

Cách chế biến món salad “Obzhorka” với xúc xích

Salad “Obzhorka” với xúc xích là một trong những món salad được các bà nội trợ yêu thích nhất. Rốt cuộc, nó rất dễ chuẩn bị và cái tên đã nói lên điều đó.Bổ dưỡng và ngon miệng, nó sẽ làm cho bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào trở nên phong phú và ngon miệng hơn! Du khách sẽ hài lòng!

Phần: 4

Giờ nấu ăn:30 phút.

Thành phần:

• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bánh quy giòn (kirieshki) - 1 chiếc.
• Dưa chuột muối - 2 chiếc.
• Xúc xích hun khói - 300 gr.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Mayonnaise - 4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch rau, làm sạch trước hành tây và cà rốt. Cắt hành tây thành nửa khoanh hoặc hình khối (tùy thích) và bào cà rốt.

2. Bây giờ hãy chiên cà rốt và hành tây trong dầu thực vật ấm. Khoảng 7-10 phút cho rau chuyển sang màu vàng.

3. Cắt dưa chuột muối thành từng miếng nhỏ.

4. Chúng tôi cũng cắt xúc xích hun khói.

5. Kết hợp tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị. Hành tây với cà rốt, dưa chuột và xúc xích, thêm bánh quy giòn và nêm mọi thứ với sốt mayonnaise. Muối salad và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để chuẩn bị món salad Obzhorka với nấm

Salad “Obzhorka” với nấm là một cách tuyệt vời để đa dạng hóa công thức cổ điển cho món ăn này. Rốt cuộc, với việc bổ sung nấm, nó sẽ lấp lánh với những màu sắc mới. Và hương vị của món salad sẽ ngày càng ngon hơn!

Phần: 6

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Thành phần:

• Phi lê gà - 500 gr.
• Nấm ướp - 400 gr.
• Dưa chuột muối - 4 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 3 chiếc.
• Mayonnaise - 4 muỗng canh.
• Muối, tiêu - tùy theo khẩu vị
• Dầu thực vật - để chiên

Quá trình nấu ăn:

1. Bắc một chảo nước lên bếp, khi nước sôi thì cho gà vào đun khoảng 30 phút. Phi lê sẽ trở nên mềm.

2. Sau khi phi lê thành phẩm nguội một chút, cắt thành khối vuông.

3. Gọt vỏ và rửa sạch hành tây và cà rốt. Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ hoặc nửa khoanh tùy thích. Tốt nhất là xay cà rốt.

4.Bây giờ chiên các loại rau đã chuẩn bị trong dầu thực vật cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu.

5. 2-3 phút trước khi rau chín, thêm nấm vào. Đừng quên khuấy thức ăn để không bị cháy nhé!

6. Cuối cùng, cắt dưa chua thành khối nhỏ và bắt đầu làm món salad.

7. Trộn tất cả nguyên liệu, muối và nêm theo khẩu vị, nêm sốt mayonnaise.

Chúc ngon miệng!

Salad “Obzhorka” ngon với đậu

Salad “Obzhorka” với đậu là một trong những món salad phổ biến nhất kể từ thời Liên Xô. Các bà nội trợ yêu thích nó vì sự dễ dàng chuẩn bị và bộ sản phẩm đơn giản luôn có sẵn trong tay. Và anh ấy cũng cực kỳ ngon. Không phải vô cớ mà “Obzhorka” tự hào có được vị trí trên bàn tiệc ngày lễ. Món salad này luôn là một hit!

Phần: 45 phút.

Giờ nấu ăn: 6

Thành phần:

• Phi lê gà - 150 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dưa chuột muối - 2 chiếc.
• Bánh mì - 100 gr.
• Tỏi – 2 củ.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Đậu đóng hộp - 200 gr.
• Muối, tiêu - tùy theo khẩu vị
• Dầu thực vật - để chiên

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc phi lê gà trong nước muối sôi trong 20-30 phút.

2. Để nguội và cắt thành từng dải nhỏ.

3. Cắt bánh mì thành khối vuông. Đặt chúng vào chảo rán ấm và chiên trong dầu thực vật ấm.

4. Gọt vỏ và bào cà rốt.

5. Chúng ta cũng gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.

6. Chiên hành tây và cà rốt cho đến khi vàng nâu.

7. Cắt dưa chuột muối thành từng miếng nhỏ.

8. Nghiền tỏi bằng máy ép.

9. Mở đậu và rửa sạch. Để nước chảy qua một cái chao.

10. Trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau. Thêm muối và tiêu. Nêm mọi thứ với sốt mayonnaise.

Chúc ngon miệng!

Salad Obzhorka với cà rốt Hàn Quốc

Salad “Obzhorka” với cà rốt Hàn Quốc rất ngon và khá dễ chế biến. Đây là một phát hiện thực sự cho một bữa tiệc lễ hội. Món salad trở nên rất đẹp, tươi sáng và bổ dưỡng. Du khách sẽ no nê và hài lòng!

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Thành phần:

• Phi lê gà - 150 gr.
• Dưa chuột muối - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt Hàn Quốc – 150 gr.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Muối, tiêu - tùy theo khẩu vị
• Rau mùi tây – 1 bó
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh, sau đó cắt thành từng phần tư.

2. Chiên hành tây trong dầu thực vật.

3. Sau đó cắt dưa chuột muối thành từng dải mỏng.

4. Luộc phi lê gà trong 30 phút.

5. Cắt thành từng miếng nhỏ.

6. Cho cà rốt Hàn Quốc vào tô.

7. Thêm tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị vào cà rốt, muối và hạt tiêu vào món ăn. Nêm mọi thứ với sốt mayonnaise.

Mẹo: Nếu muốn, bạn có thể trang trí món salad bằng lá mùi tây.

Chúc ngon miệng!

Cách chế biến món salad “Obzhorka” với gan

Salad “Obzhorka” với gan rất ngon, bổ dưỡng và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đây là một sự thay đổi trong công thức cổ điển yêu thích của mọi người. Bằng cách thay thịt bằng gan, chúng ta sẽ có được món khai vị lạnh rất thú vị. Hãy nhớ thử món salad này, hương vị mới của món ăn quen thuộc chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên!

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Thành phần:

• Gan lợn - 200 g.
• Dưa chuột muối - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Muối, tiêu - tùy theo khẩu vị
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Dầu hướng dương - để chiên
• Rau xanh (rau mùi tây, thì là) - tùy chọn

Quá trình nấu ăn:

1. Gan phải được rửa sạch, loại bỏ hết màng và cắt thành các dải nhỏ 1 x 2 cm.

2.Bây giờ chiên nó cả hai mặt trong dầu thực vật.

3. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và xay nhuyễn.

4. Chiên cà rốt đã chuẩn bị cho đến khi mềm trong dầu thực vật ở lửa vừa.

5. Rửa dưa chua và cắt tùy ý thành từng miếng nhỏ.

6. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.

7. Cho tất cả các sản phẩm vào bát salad và nêm với sốt mayonnaise. Muối và hạt tiêu cho món salad theo sở thích của bạn.

Mẹo: để làm đẹp và tâm trạng mùa hè, hãy thêm rau xanh xắt nhỏ vào món salad. Trang trí món ăn đã hoàn thành với lá mùi tây.

Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản và ngon miệng cho món salad “Obzhorka” với thịt gà hun khói

Món salad “Obzhorka” với thịt gà hun khói rất ngon và vừa miệng, và món ăn này được chế biến rất nhanh! Một bà chủ có thể mong muốn gì hơn nữa? Món salad này sẽ làm đa dạng bàn ăn ngày lễ một cách hoàn hảo và chắc chắn sẽ có nhiều người ngưỡng mộ. Một phát hiện ẩm thực thực sự!

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Thành phần:

• Ức gà hun khói - 250 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dưa chuột muối - 2 chiếc.
• Ổ bánh mì - 2 lát
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Muối, tiêu - tùy theo khẩu vị
• Dầu thực vật - để chiên

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây và cắt thành miếng nhỏ.

2. Chúng ta cũng gọt vỏ cà rốt và xay trên máy xay thô.

3. Sau đó trộn các loại rau lại với nhau và chiên cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu thực vật.

4. Cắt dưa chuột thành khối nhỏ.

5. Cắt ổ bánh thành nhiều dải rồi cắt thành hình vuông. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi chúng giòn.

6. Cắt gà hun khói thành từng miếng có hình dạng tùy ý nhưng kích thước nhỏ.

7. Trộn tất cả các sản phẩm, thêm muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn và nêm với sốt mayonnaise. Pha trộn.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để chế biến món salad Obzhorka với bánh mì nướng

Salad “Obzhorka” với bánh mì nướng có hương vị rất thú vị và vô cùng bổ dưỡng. Một sự bổ sung nhỏ dưới dạng bánh quy giòn khiến món ăn này càng ngon miệng hơn. Cuối cùng trang trí món ăn bằng lá mùi tây. Bạn không thể rời mắt khỏi món ăn này, bạn chỉ muốn nhiều hơn nữa!

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Thành phần:

• Xúc xích hun khói/luộc - 300 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dưa chuột muối nhẹ - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bánh quy lúa mạch đen – 1 gói
• Dầu thực vật - để chiên
• Muối, tiêu - tùy theo khẩu vị

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt xúc xích thành từng khoanh tròn rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

2. Gọt vỏ cà rốt và xay trên máy xay thô, nếu bạn có máy xay Hàn Quốc, bạn có thể sử dụng nó.

3. Chiên cà rốt cho đến khi mềm và vàng trong dầu thực vật.

4. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng hoặc hình vuông.

5. Trộn tất cả nguyên liệu, thêm bánh quy giòn và sốt mayonnaise. Muối và nêm salad cho vừa ăn.

Chúc ngon miệng!