Salad củ cải xanh là món ăn lý tưởng cho người giảm cân. Ở dạng thô, củ cải không làm cơ thể bão hòa lượng calo dư thừa và dễ tiêu hóa. Nó nhanh chóng thỏa mãn cơn đói, cải thiện chức năng dạ dày và tăng cường hệ thống miễn dịch. Món salad củ cải sẽ đậm đà hương vị hơn nếu bạn thêm các loại rau thơm tươi vào món ăn.
Salad củ cải xanh với cà rốt
Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức đơn giản cho món salad củ cải xanh và cà rốt. Nó có thể được ăn ngay sau khi chuẩn bị hoặc để trong tủ lạnh trong vài giờ để các thành phần tương tác tốt hơn với nhau.
- Củ cải xanh 2 (đồ đạc)
- cà rốt 250 (gram)
- củ hành tây 70 (gram)
- Dầu ô liu 2 (thìa canh)
- Muối 1 (thìa cà phê)
- Rau mùi 2 (thìa cà phê)
- Gia vị ¼ (thìa canh)
- Tỏi khô ½ (thìa cà phê)
-
Làm thế nào để chế biến món salad củ cải xanh đơn giản và ngon miệng? Chúng tôi sẽ chuẩn bị trước nguyên liệu cho món salad. Chúng tôi rửa rau - củ cải và cà rốt. Chúng tôi gọt vỏ chúng cùng với hành tây, sau đó trộn gia vị khô vào một bát riêng - tỏi, nước sốt salad, rau mùi và muối. Bào củ cải trên một chiếc máy xay có lỗ nhỏ. -
Chúng tôi bào cà rốt đã gọt vỏ và rửa sạch trên cùng một máy xay vào một hộp đựng riêng. -
Cắt hành tây bóc vỏ thành nửa khoanh và cho vào tô riêng.Dùng tay tách nhẹ để các miếng hành tách rời nhau. -
Đặt rau vào bát salad thông thường và trộn kỹ. Đổ hỗn hợp gia vị khô vào, đổ dầu ô liu vào và trộn lại. -
Trước khi dùng, hãy để món salad ít nhất sáu giờ để các nguyên liệu tiết ra nước và tương tác với nhau và thấm đẫm gia vị.
Chúc ngon miệng!
Salad củ cải xanh và dưa chuột đơn giản và ngon miệng
Món salad rau đơn giản và ngon miệng có thêm dầu ô liu, giấm và mù tạt bao gồm mọi thứ tốt cho sức khỏe và ít calo. Món ăn này không chỉ phù hợp cho mục đích sử dụng thông thường hàng ngày mà còn phù hợp cho bàn tiệc ngày lễ.
Thời gian nấu - 20 phút.
Thời gian nấu - 20 phút.
Số lượng phần ăn - 4.
Thành phần:
- Củ cải xanh - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Dưa chuột - 1 chiếc.
- Thì là – 3 nhánh.
- Dầu ô liu - 30ml.
- Mù tạt - ½ muỗng cà phê.
- Giấm rượu - 1 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Cắt bỏ vỏ củ cải xanh. Chúng tôi rửa sạch dưới vòi nước chảy và cắt thành dải mỏng. Đặt củ cải vào tô salad đã chuẩn bị trước cho món ăn.
2. Gọt vỏ cà rốt và rửa sạch bằng nước. Cắt thành dải hoặc xay trên dụng cụ bào cà rốt Hàn Quốc. Đặt hỗn hợp rau vào tô salad.
3. Rửa kỹ dưa chuột dưới vòi nước chảy và cắt thành từng dải mà không cắt bỏ vỏ. Chúng tôi gửi dưa chuột đến cà rốt và củ cải.
4. Rửa sạch và lắc cành thì là. Dùng dao thái nhuyễn các loại rau xanh rồi cho vào bát salad cùng với các loại rau đã cắt nhỏ.
5. Trong một bát riêng, trộn dầu ô liu, mù tạt và giấm rượu. Trộn nước sốt và rưới lên món salad. Muối hỗn hợp và trộn lại.
6. Dọn salad rau ra bàn trong một bát salad thông thường hoặc theo từng phần trong bát.
Chúc ngon miệng!
Cách chế biến món salad củ cải xanh với thịt?
Hãy thử làm món salad gồm rau và thịt với hương vị nguyên bản và mùi thơm đậm đà. Món ăn được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Điều chính là luộc thịt bò trước.
Thời gian nấu - 2 giờ 40 phút.
Thời gian nấu - 25 phút.
Số phần ăn – 1.
Thành phần:
- Củ cải xanh - 2 chiếc.
- Trứng - 3 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Thịt bò luộc - 200 g.
- Mayonnaise - 100 g.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Giấm - để nếm thử.
- Nước lạnh – 150-200 ml.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch củ cải xanh và cắt bỏ vỏ. Rửa sạch nguyên liệu một lần nữa và xay trên máy xay thô. Pha loãng giấm trong nước lạnh và đổ hỗn hợp lên củ cải. Điều này là cần thiết để vị đắng và mùi hôi biến mất. Ngoài ra, sau thủ tục này, củ cải sẽ tạo ra ít nước hơn.
2. Luộc thịt bò cho đến khi chín hoàn toàn (1,5-2 giờ). Cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng có độ dày nhỏ. Đổ dầu thực vật vào chảo rán và đun nóng. Cho hành tây vào chảo dầu rồi chiên cho đến khi vàng nâu.
3. Luộc trứng trong nước đun sôi trước khoảng 7-8 phút. Chúng tôi gọt vỏ sản phẩm và xay nó trên một máy xay mịn.
4. Bóp củ cải và cho vào tô salad. Thêm hành, thịt và trứng vào đó. Muối và hạt tiêu cho món ăn. Nêm nó với sốt mayonnaise và trộn.
5. Cho salad vào bát hoặc để trong bát salad thông thường. Nếu muốn, món salad có thể được trang trí bằng cà chua nhỏ, rau thơm và các sản phẩm khác.
Chúc ngon miệng!
Salad củ cải xanh nhanh chóng và dễ dàng với táo
Salad củ cải và táo rất phổ biến vì nó phù hợp với những người có bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.Nó rất hợp với các món thịt, tốt cho cơ thể và có hương vị khác thường.
Thời gian nấu - 20 phút.
Thời gian nấu - 20 phút.
Số phần ăn – 1.
Thành phần:
- Củ cải - 0,5 chiếc.
- Táo - 1 chiếc.
- Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
- Dầu ô liu - để trộn.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa củ cải dưới vòi nước chảy và cắt ngay lượng cần thiết. Lấy một nửa nguyên liệu và gọt vỏ. Nửa còn lại có thể bọc trong màng bám và cho vào tủ lạnh. Rửa củ cải một lần nữa và lau bằng khăn giấy.
2. Bào củ cải trên dụng cụ bào có lỗ lớn hoặc dùng dao sắc cắt thành từng dải.
3. Rửa sạch táo và lau khô bằng khăn bếp. Gọt vỏ và bỏ đuôi. Cắt táo và bỏ lõi. Bào táo hoặc cắt thành từng dải (xắt táo giống như cách cắt củ cải).
4. Rửa sạch chanh và cắt một lát nhỏ. Đặt táo vào bát salad cùng củ cải. Vắt một thìa nước cốt từ quả chanh. Rắc nó lên món salad.
5. Rưới dầu ô liu lên salad táo và củ cải xanh đã chuẩn bị. Trộn món ăn và phục vụ.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước cho món salad củ cải xanh với sốt mayonnaise
Củ cải xanh là loại mềm nhất và mọng nước nhất, không giống như các loại củ cải khác. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng nó để chế biến món salad. Salad vitamin rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là vào mùa đông, vì nó tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp chống lại virus.
Thời gian nấu - 20 phút.
Thời gian nấu - 15 phút.
Số phần ăn – 1.
Thành phần:
- Củ cải xanh - 100 gr.
- Mayonnaise - 3 muỗng canh.
- Tỏi – 3 củ.
- Phô mai - 100 gr.
- Cà rốt - 80 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Thì là – 3-4 nhánh.
Quá trình nấu ăn:
1.Để loại bỏ vị đắng, chúng tôi khuyên bạn nên ngâm củ cải trong nước lạnh trong 15 phút. Trước khi ngâm, hãy nhớ rửa sạch rau củ và gọt vỏ.
2. Gọt vỏ cà rốt ở lớp trên cùng và rửa kỹ dưới vòi nước chảy. Bào rau trên máy xay thô hoặc cắt thành dải. Đặt cà rốt vào bát salad.
3. Bào phô mai trên máy xay có lỗ lớn. Loại bỏ vỏ trấu từ tép tỏi và băm chúng bằng tép tỏi.
4. Lau củ cải bằng khăn giấy và cắt thành miếng lớn. Rửa thì là và lắc nhiều lần. Cắt nhỏ rau xanh.
5. Thêm củ cải xanh, tỏi và phô mai vào cà rốt. Nêm salad với sốt mayonnaise, thêm muối và trộn kỹ. Trang trí món ăn với các loại rau thơm xắt nhỏ.
Chúc ngon miệng!
Các công thức nấu ăn rất hay, tôi thích chúng!
Tôi thực sự thích tất cả các món salad.
Cảm ơn tác giả.
Món salad tuyệt vời. Tôi đã chuẩn bị nó cho người của mình vào ngày 23 tháng 2. Nhẹ, no và quan trọng nhất là rất ngon.