Salad bắp cải tươi

Salad bắp cải tươi là một món ăn lành mạnh và dễ chế biến sẽ bổ sung thêm một món ăn hoàn toàn mới và ngon miệng vào chế độ ăn uống của bạn. Bắp cải thái nhỏ rất hợp với các loại rau như dưa chuột, cà chua, ớt chuông và nhiều loại rau khác. Tùy thuộc vào sở thích hương vị của bạn, bạn có thể chọn những thành phần phù hợp với khẩu vị của bạn. Dầu thực vật hoặc sốt mayonnaise thường được dùng làm nước sốt trong các món salad như vậy.

Salad bắp cải tươi với dưa chuột và cà rốt

Salad bắp cải tươi với dưa chuột và cà rốt được chế biến từ các loại rau theo mùa và trộn với dầu ô liu thơm và một lượng nhỏ giấm rượu. Món ăn này rất phù hợp cho những ai đã chán những món ăn nhẹ “nặng nề” với sốt mayonnaise hoặc kem chua.

1. 
   Salad bắp cải tươi được chế biến nhanh chóng và dễ dàng.Bắp cải trắng thái nhỏ rồi cho vào tô sâu lòng, dùng tay nhào.
2. 
   Thêm cùi ớt ngọt, cắt thành dải.
3. 
   Dùng dụng cụ bào cà rốt Hàn Quốc, cắt nhỏ dưa chuột tươi.
4. 
   Chúng tôi làm tương tự với cà rốt.
5. 
   Rắc mọi thứ với dầu ô liu.
6. 
   Nêm giấm rượu.
7. 
   Thêm muối vào các thành phần theo khẩu vị của bạn và trộn đều.
8. 
   Salad bắp cải tươi đã sẵn sàng! Đặt món khai vị vào đĩa theo khẩu phần và phục vụ. Chúc ngon miệng!

---

Salad bắp cải tươi, giống như ở căng tin

Salad bắp cải tươi ngon theo phong cách quán cà phê là món ăn hoài cổ mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà nếu biết một vài thủ thuật. Để làm phong phú thêm hương vị của món ăn nhẹ, bạn không chỉ nên sử dụng muối và dầu thực vật mà còn cả đường và giấm.

Giờ nấu ăn – 90 phút

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 1 kg.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Giấm - 2 muỗng canh.
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, gọt vỏ và rửa sạch rau.

Bước 2. Cắt bắp cải thành từng sợi dài rồi đổ vào tô lớn.

Bước 3. Muối bắp cải và dùng lòng bàn tay nhào nặn để tiết ra nước.

Bước 4. Đổ giấm vào khoai tây chiên, trộn đều và đặt trên bếp lửa lớn. Đun nhỏ lửa trong 2-3 phút và khuấy liên tục, cách này bắp cải sẽ co lại.

Bước 5. Không lãng phí thời gian, hãy bào cà rốt.

Bước 6. Cho bắp cải và cà rốt vào tô salad.

Bước 7. Đổ dầu thực vật vào và thêm đường cát, khuấy đều cho đến khi các chất phụ gia được phân bố đều.

Bước 8. Trước khi dùng, nên để salad trong tủ lạnh khoảng một giờ.Chúc ngon miệng!

Salad bắp cải tươi với giấm

Salad bắp cải tươi với giấm là sự bổ sung hoàn hảo cho món ăn nóng hổi làm từ thịt đỏ hoặc thịt gia cầm. Công thức chỉ yêu cầu bắp cải non vì nó có vị ngọt đậm đà hơn và được ngâm chỉ trong nửa giờ.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2-3.

Thành phần:

• Bắp cải non nhỏ - 1 đầu.
• Rau mùi tây - 1 bó.
• Giấm ăn 9% – 2 muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật / ô liu - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Xay bắp cải như trong ảnh.

Bước 2. Chuyển các mảnh vụn thu được vào bát salad, rắc đường cát, hạt tiêu đen và muối.

Bước 3. Dùng tay nhào nhẹ hỗn hợp.

Bước 4. Đổ giấm và dầu thực vật vào, thêm mùi tây thái nhỏ vào và trộn đều.

Bước 5. Để salad trong nửa giờ rồi lấy mẫu. Chúc ngon miệng!

Salad bắp cải, dưa chuột và cà chua

Salad bắp cải, dưa chuột và cà chua là món ăn truyền thống của mùa hè, bởi vì tất cả các nguyên liệu đều có thể tìm thấy ngay trên luống vườn của chính bạn! Sự kết hợp của các thành phần thành công và tươi sáng đến mức chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị trước món khai vị như vậy vì nó sẽ bay ra khỏi đĩa trong chớp mắt!

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Bắp cải - ¼ chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị bộ đồ ăn.

Bước 2. Cắt 1/4 đầu bắp cải thành từng sợi dày hoặc mỏng, dùng lòng bàn tay nhào nhẹ nếu muốn.

Bước 3.Rửa sạch dưa chuột và cắt đuôi, cắt thành nửa vòng mỏng và đặt cùng với bắp cải.

Bước 4. Thêm những lát cà chua ngon ngọt.

Bước 5. Nêm hỗn hợp với rau thơm cắt nhỏ và một ít muối.

Bước 6. Nêm dầu ô liu.

Bước 7. Chuyển món khai vị sang đĩa phục vụ và bắt đầu nếm thử. Chúc ngon miệng!

Salad bắp cải thịnh soạn với sốt mayonnaise

Salad bắp cải thịnh soạn với sốt mayonnaise là một món ăn bổ dưỡng, ngoài rau, còn có xúc xích hun khói, nhờ đó món ăn có hương vị nguyên bản. Nên phục vụ món khai vị với khoai tây luộc hoặc chiên.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 150 gr.
• Rau diếp lá - 1 bó.
• Thì là - 1 bó.
• Xúc xích luộc - 2 chiếc.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt mọi thứ bạn cần lên bề mặt làm việc để đơn giản hóa quy trình.

Bước 2. Cắt bắp cải trắng thành từng dải mỏng.

Bước 3. Dùng dao cắt nhỏ lá xà lách đã rửa sạch hoặc dùng tay xé thành từng đoạn tùy ý.

Bước 4. Cắt xúc xích luộc thành khối.

Bước 5. Đổ tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào thùng có thành cao, thêm một bó thì là xắt nhỏ.

Bước 6. Thêm muối và sốt mayonnaise vào hỗn hợp.

Bước 7. Trộn và chuyển sang bữa ăn. Chúc ngon miệng!

Salad bắp cải đỏ

Salad bắp cải đỏ gây ngạc nhiên không chỉ bởi vẻ ngoài khác thường mà còn bởi hương vị vô cùng tươi sáng và đậm đà, có được nhờ cách ướp nguyên bản. Để nấu ăn chúng ta cần những nguyên liệu như hành tây, một ít đường và rau thơm.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Phần – 6.

Thành phần:

• Bắp cải đỏ - 800 gr.
• Hành tây - 200 g.
• Mùi tây - 20 gr.
• Muối - 2 nhúm.
• Đường cát - 1 muỗng cà phê.
• Dầu hướng dương - 3 muỗng canh.

Đối với nước xốt:

• Nước sôi - 200ml.
• Đường cát - 1 muỗng cà phê.
• Giấm ăn 9% – 4 muỗng canh.
• Muối - 2 nhúm.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Xếp từng lớp, bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh cho vào tô: nêm đường, muối và tiêu xay, đổ giấm và nước sôi vào, để yên.

Bước 2. Rửa sạch phần đầu bắp cải và cắt thành từng dải.

Bước 3. Dùng tay nhào, rắc muối và đường cát.

Bước 4. Thêm hành tây vắt nhẹ và rau mùi tây cắt nhỏ vào bắp cải.

Bước 5. Nêm món khai vị với dầu thực vật và 3-4 thìa nước xốt hành tây - trộn đều.

Bước 6. Đặt món ra đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Salad bắp cải với ngô

Xà lách trộn với ngô là một món ăn nhẹ ngon miệng, tốt cho sức khỏe mà chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Nước chanh tạo thêm điểm nhấn đặc biệt cho món khai vị, vì nó cân bằng hương vị tươi sáng của các loại rau và kết hợp chúng thành một tổng thể ngon lành!

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Bắp cải - 400 gr.
• Dưa chuột - 2 chiếc.
• Ngô đóng hộp - 1 lon.
• Nước chanh - 2-3 muỗng canh.
• Rau xanh - 1 bó.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt nhỏ bắp cải trắng.

Bước 2. Cắt dưa chuột tươi thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Cho bắp cải, dưa chuột và ngô vào tô salad. Chúng tôi bổ sung thành phần nước ép cam quýt, dầu thực vật và muối.

Bước 4.Thêm các loại thảo mộc thái nhỏ và trộn các thành phần.

Bước 5. Bày món khai vị ra đĩa và mời cả nhà vào bàn. Chúc ngon miệng!

Salad bắp cải vitamin với ớt chuông

Salad bắp cải vitamin với ớt chuông là một món ăn đầy màu sắc và vô cùng ngon miệng sẽ làm hài lòng tất cả những ai thử sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu này. Do sử dụng rau tươi theo mùa nên món ăn nhẹ chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vĩ mô.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 300 g.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Ngô đóng hộp - 200 gr.
• Hành lá – ½ bó.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Muối - ½ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt bắp cải thành từng sợi mỏng.

Bước 2. Đổ các lát vào tô và thêm muối, dùng tay nhào.

Bước 3. Cắt lông hành lá đã rửa sạch thành từng khoanh, xắt cùi ớt ngọt ngẫu nhiên.

Bước 4. Đổ các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào bát salad cũng như ngô (để ráo nước trước).

Bước 5. Thêm một chút muối vào món khai vị và nêm sốt mayonnaise.

Bước 6. Trộn và thưởng thức. Nấu ăn và vui chơi!

Salad bắp cải tươi với xúc xích hun khói

Salad bắp cải tươi với xúc xích hun khói là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn sẽ trở thành bữa trưa hoặc bữa tối hoàn chỉnh cho bạn. Nhờ thành phần thịt mà bữa ăn nhẹ trở nên ngon miệng và bổ dưỡng, điều quan trọng nhất là chọn được xúc xích ngon và chất lượng cao!

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Bắp cải non - ½ đầu.
• Xúc xích hun khói - 300 gr.
• Ớt ngọt - 1 chiếc.
• Rau xanh - 1 bó.
• Kem chua - 200 g.
• Mù tạt - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Ớt chuông rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành dải.

Bước 2. Cắt nhỏ bắp cải, rắc muối lên các dải và dùng tay chà xát một chút.

Bước 3. Tương tự như hạt tiêu, cắt xúc xích hun khói.

Bước 4. Rửa sạch rau xanh, loại bỏ độ ẩm dư thừa và thái nhỏ.

Bước 5. Cho tất cả nguyên liệu vào đĩa có mặt cao, thêm muối và thêm kem chua, mù tạt và tiêu xay - trộn đều. Chúc ngon miệng!

Gỏi cua bắp cải

Gỏi cua với bắp cải là món khai vị dễ làm và cực kỳ ngon miệng, giúp bạn thoát khỏi cảm giác đói đáng ghét sau khi vào bếp không quá 10 phút. Để có mùi thơm đậm đà hơn, chúng tôi khuyên bạn nên bổ sung thành phần chính bằng ngò tươi, tuy nhiên, nếu bạn không phải là người yêu thích loại cây xanh này thì hãy thay thế bằng rau mùi tây.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 100 g.
• Cà chua lớn - 1 chiếc.
• Que cua - 5 chiếc.
• Rau mùi – 3-5 nhánh.
• Dầu ô liu - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch bắp cải, loại bỏ lá hư, cắt bắp cải thành từng dải.

Bước 2. Cắt cà chua thành từng lát và gửi vào thành phần chính.

Bước 3. Thêm vòng surimi.

Bước 4. Tiếp theo cho rau mùi đã rửa sạch và cắt nhỏ vào.

Bước 5. Rắc muối vào món khai vị và nêm dầu ô liu chất lượng cao - trộn và nếu có thời gian, để nguội trong tủ lạnh khoảng 10 - 15 phút. Chúc ngon miệng!