Salad dưa chuột cà chua cho mùa đông

Salad dưa chuột và cà chua cho mùa đông là một chế phẩm rau nguyên bản sẽ bổ sung rực rỡ cho kệ đựng thức ăn của bạn. Món ăn có thể dùng kèm với các món ăn nóng hoặc đơn giản là ăn với bánh mì. Để chuẩn bị, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh gồm bảy công thức nấu ăn tuyệt vời kèm theo ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Món salad dưa chuột và cà chua tuyệt vời cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay”

Món salad dưa chuột và cà chua tuyệt vời cho mùa đông "Bạn sẽ liếm ngón tay" - đây là một món ăn ngon miệng và thú vị cho bàn ăn của bạn. Sản phẩm rau sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài tươi sáng và đặc tính dinh dưỡng. Phục vụ như một bữa ăn nhẹ độc lập hoặc cùng với các món ăn trưa nóng hổi.

1. 
   Cách chế biến salad dưa chuột và cà chua cho mùa đông? Chúng tôi rửa sạch lọ thủy tinh nhỏ.
2. 
   Chúng tôi khử trùng chúng theo bất kỳ cách thuận tiện nào. Đun sôi nắp.
3. 
   Rửa dưa chuột và cắt thành lát mỏng. Thật thuận tiện khi sử dụng máy cắt rau cho việc này.
4. 
   Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng.
5. 
   Nướng cà rốt hoặc cắt chúng thành dải mỏng.
6. 
   Chúng tôi rửa cà chua và cho chúng vào máy xay thịt.
7. 
   Kết hợp tất cả các thành phần đã chuẩn bị trong một cái chảo. Thêm muối, đường, dầu thực vật và giấm vào chúng. Đun sôi rồi đun khoảng 5-7 phút.
8. 
   Đổ món ăn vào lọ đã khử trùng. Đậy nắp, lật ngược và để nguội hoàn toàn.
9. 
   Món salad dưa chuột cà chua tuyệt vời cho mùa đông "Bạn sẽ liếm ngón tay" đã sẵn sàng.

Salad dưa chuột thái lát sốt cà chua cho mùa đông

Món salad dưa chuột thái lát sốt cà chua cho mùa đông sẽ khiến bạn thích thú với hương vị đậm đà, vẻ ngoài ngon miệng và độ ngon ngọt lạ thường. Món ăn nhẹ này sẽ không tồn tại trên kệ của bạn lâu. Ăn kèm với món ăn nóng hoặc đơn giản là ăn cùng bánh mì. Sẽ không thể cưỡng lại được.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần - lọ 4 lít.

Thành phần:

• Dưa chuột - 3 kg.
• Cà chua - 2 kg.
• Ớt chuông - 1kg.
• Tỏi - 2 củ.
• muối - 3 muỗng canh. không trượt
• Đường - 100 g.
• Dầu thực vật - 200ml.
• Giấm 9% – 1 muỗng cà phê. mỗi lít lọ.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch ớt và bỏ hạt. Cắt thành khối nhỏ.

Bước 2. Bỏng cà chua, gọt vỏ và xay theo bất kỳ cách thuận tiện nào: trong máy xay sinh tố hoặc qua máy xay thịt.

Bước 3. Trộn khối cà chua với hạt tiêu, thêm muối và đường. Đun sôi và nấu sau 15 phút.

Bước 4. Rửa dưa chuột. Chúng tôi cắt chúng thành hình tròn hoặc hình bán nguyệt.

Bước 5. Nhúng dưa chuột vào hỗn hợp cà chua. Đổ dầu vào và thêm tép tỏi băm nhỏ. Nấu thêm 5-10 phút nữa.

Bước 6.Đổ món ăn vào lọ đã khử trùng với giấm, đậy nắp, bọc lại và để nguội hoàn toàn.

Bước 7. Salad dưa chuột thái lát sốt cà chua đã sẵn sàng cho mùa đông. Cất nó đi để cất giữ.

Salad dưa chuột với bột cà chua cho mùa đông không cần khử trùng

Salad dưa chuột với bột cà chua cho mùa đông mà không cần khử trùng là một món ăn có hương vị đậm đà và ngon miệng sẽ bổ sung cho bữa trưa hoặc bữa tối tự nấu tại nhà của bạn. Việc chuẩn bị này rất phù hợp với các món ăn kèm nóng, món thịt hoặc cá. Hãy chắc chắn để lưu ý!

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 1 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1 kg.
• Hành tây - 200 g.
• Tỏi - 3 tép.
• muối - 0,5 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Bột cà chua - 100 g.
• Giấm 9% – 1,5 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Rửa sạch dưa chuột dưới nước.

Bước 3. Bóc vỏ hành và tỏi.

Bước 4. Cắt dưa chuột thành từng miếng nhỏ. Đặt chúng vào một cái bát và thêm những miếng tỏi.

Bước 5. Cắt hành tây thành nửa khoanh rồi cho vào dưa chuột.

Bước 6. Thêm muối và đường.

Bước 7. Thêm hạt tiêu đen xay vào, trộn và để trong hai giờ để tiết ra nước.

Bước 8. Chuyển phôi vào chảo.

Bước 9. Đổ dầu thực vật vào.

Bước 10. Thêm bột cà chua.

Bước 11. Đặt món ăn lên lửa và đun ở lửa vừa phải trong 40 phút.

Bước 12. Cuối cùng, thêm giấm. Đun sôi lại và tắt bếp.

Bước 13. Đổ phần xử lý vào lọ đã khử trùng, đậy nắp, bọc lại và để nguội.

Bước 14. Salad dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông không cần tiệt trùng đã sẵn sàng.Lưu giữ ở nơi mát mẻ.

Salad dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông với tỏi

Salad dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông với tỏi là một món ăn ngon miệng, thơm ngon và mọng nước cho bàn ăn gia đình bạn. Thành phẩm sẽ bổ sung thêm món ăn trưa nóng hổi và đa dạng hóa thực đơn. Để chuẩn bị, hãy sử dụng ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh bằng các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần – 6,5 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 5 kg.
• Cà chua - 2 kg.
• Tỏi - 250 g.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• muối - 3 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Tinh chất giấm 70%/giấm 9% – 2 muỗng canh/15 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Chúng tôi rửa rau kỹ dưới nước.

Bước 2. Cà chua gọt vỏ, để nguội và bỏ vỏ.

Bước 3. Sau đó, chúng ta cho chúng qua máy xay thịt hoặc xay trong máy xay.

Bước 4. Trộn khối cà chua với dầu thực vật, muối và đường.

Bước 5. Đun sôi các thứ rồi nấu trong khoảng 10 phút.

Bước 6. Cắt dưa chuột đã rửa sạch thành từng khoanh.

Bước 7. Nhúng chúng vào khối cà chua.

Bước 8. Đun sôi, nấu trong 20 phút. Chúng tôi gửi tỏi băm nhỏ ở đây và đổ tinh chất giấm vào. Pha trộn.

Bước 9. Đổ phần xử lý vào lọ đã khử trùng, đậy nắp lại và để nguội hoàn toàn.

Bước 10. Salad dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông với tỏi đã sẵn sàng. Hãy cất nó đi để cất giữ!

Dưa chuột ngâm nước ép cà chua không giấm cho mùa đông

Dưa chuột ngâm nước ép cà chua không giấm cho mùa đông sẽ khiến bạn thích thú vì độ ngon ngọt và hương vị thú vị của chúng. Một món ăn như vậy chắc chắn sẽ làm đa dạng hóa thực đơn chế biến của bạn. Để chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng, hãy sử dụng ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh bằng các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 2 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 2 kg.
• Nước ép cà chua - 1 l.
• Tỏi - 8 tép.
• Muối - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để dưa chuột được giòn, trước tiên chúng ta nên ngâm dưa chuột trong nước lạnh khoảng 6-8 tiếng.

Bước 2. Sau thời gian quy định, rửa sạch rau.

Bước 3. Cắt dưa chuột đã chuẩn bị thành miếng lớn. Nếu dùng quả quá nhỏ, bạn có thể để nguyên quả.

Bước 4. Đổ nước ép cà chua vào chảo. Đun sôi và thêm muối. Khuấy cho đến khi nó hòa tan.

Bước 5. Khử trùng lọ có nắp đậy. Hãy đổ phần thưởng ở đây. Cuộn lại và để nguội hoàn toàn.

Bước 6. Dưa chuột ngâm nước ép cà chua không giấm đã sẵn sàng cho mùa đông. Cất nó đi để cất giữ.

Dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông

Dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông là một món ăn tươi sáng và cực kỳ ngon cho bàn ăn của bạn. Món rau đã chế biến sẽ khiến bạn thích thú với vẻ ngoài ngon miệng và độ ngon ngọt đáng kinh ngạc. Phục vụ như một bữa ăn nhẹ độc lập hoặc cùng với các món ăn trưa nóng hổi. Sẽ không thể cưỡng lại được!

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2,3 l.

Thành phần:

• Dưa chuột – 1,7 kg.
• Tỏi - 1 củ.
• Sốt cà chua - 250 gr.
• Muối - 50 g.
• Đường – 175 g.
• Nước – 1,2 l.
• Giấm 9% – 175ml.
• Hạt tiêu đen - 30 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 4 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chọn những quả dưa chuột khỏe, không bị hư và rửa sạch dưới nước.

Bước 2. Cắt dưa chuột thành từng lát mỏng.

Bước 3. Bóc vỏ tỏi và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4. Trong nồi, trộn nước, sốt cà chua, giấm, muối, đường, lá nguyệt quế và hạt tiêu. Đun sôi nội dung.

Bước 5. Cho dưa chuột và tỏi vào lọ khử trùng.

Bước 6. Lấy lá nguyệt quế ra khỏi nước ướp. Đổ nước xốt vào dưa chuột.Đặt các lọ đã đổ đầy vào chảo nước sôi, đậy khăn dưới đáy và khử trùng trong 5 phút. Đậy nắp, lộn ngược, bọc lại và để nguội hoàn toàn.

Bước 7. Dưa chuột sốt cà chua đã sẵn sàng cho mùa đông. Bảo quản phôi ở nơi thích hợp.

Những lát dưa chuột trong cà chua cho mùa đông trong lọ

Những lát dưa chuột trong lọ cà chua cho mùa đông có hương vị đậm đà, độ ngon ngọt lạ thường và vẻ ngoài ngon miệng. Một bữa ăn nhẹ như vậy sẽ không tồn tại lâu trên bàn của bạn. Phục vụ bữa trưa cùng với các món ăn kèm nóng hổi. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 5 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 4 kg.
• Cà chua - 2 kg.
• Ớt cay - 4 chiếc.
• Tỏi - 2 củ.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• muối - 1,5 muỗng canh.
• Giấm 9% – 100ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cà chua gọt vỏ, để nguội rồi gọt bỏ vỏ. Sau đó, chúng tôi cho chúng qua máy xay thịt hoặc xay trong máy xay.

Bước 2. Rửa sạch dưa chuột và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 3. Chia tỏi thành từng tép và bỏ vỏ. Nghiền theo bất kỳ cách thuận tiện.

Bước 4. Trộn khối cà chua với muối, đường và dầu thực vật. Đun sôi rồi đun khoảng 5-10 phút.

Bước 5. Đặt dưa chuột vào đây và đun nhỏ lửa thêm 10 - 15 phút nữa. 5 phút trước khi sẵn sàng, đổ giấm và thêm tỏi.

Bước 6. Đổ vào lọ đã khử trùng và đậy nắp lại. Lật ngược các miếng lại, bọc lại và để nguội hoàn toàn.

Bước 7. Những lát dưa chuột đựng trong lọ cà chua đã sẵn sàng cho mùa đông. Mang nó đi để lưu trữ!