Salad quinoa - 8 công thức nấu ăn với hình ảnh từng bước

Salad quinoa là một món khai vị nguyên bản có thể được chế biến mà không gặp bất kỳ khó khăn nào. Ngũ cốc rất giàu chất xơ và thúc đẩy tiêu hóa tốt. Quinoa đặc biệt phổ biến đối với những người theo dõi hình dáng của họ. Việc lựa chọn chứa nhiều tùy chọn khác nhau. Chuẩn bị món salad không mất nhiều thời gian.

Nội dung

Salad với quinoa, bơ và cà chua
Salad quinoa với tôm
Salad quinoa với thịt gà
Salad quinoa và cá ngừ
Salad ấm với quinoa và cà tím
Salad với quinoa và arugula
Salad với quinoa, củ cải đường và phô mai feta
Salad quinoa và cá hồi

Salad với quinoa, bơ và cà chua

Salad với quinoa, bơ và cà chua là món khai vị cân bằng và no lâu. Công thức sẽ mất không quá nửa giờ để hoàn thành. Nếu bạn luộc gà trước, bạn có thể tiết kiệm đáng kể thời gian chuẩn bị món salad. Món salad thích hợp cho bữa ăn nhẹ và bữa ăn đầy đủ.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

cà chua cherry 6 (đồ đạc)
diêm mạch 80 (gram)
Trái bơ 1 (đồ đạc)
Phi lê gà 200 (gram)
Gỏi lá 6 (đồ đạc)
Nước chanh 2 (thìa canh)
Dầu thực vật 3 (thìa canh)
Muối nếm
Tiêu đen xay nếm

bước

30 phút.

Salad quinoa rất dễ chế biến. Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm cần thiết.
Sau khi rửa sạch hạt quinoa, đổ đầy nước lọc. Nên có lượng nước gấp đôi. Sau khi đun sôi, nấu ở nhiệt độ trung bình theo hướng dẫn. Ngũ cốc sẽ hấp thụ chất lỏng và tăng thể tích.
Trong khi nấu ngũ cốc, hãy làm nóng chảo rán với dầu thực vật và chiên phi lê gà không quá 4 phút cả hai mặt. Thịt không được khô.
Để ngũ cốc và thịt nguội. Cắt phi lê thành từng miếng. Chúng tôi kết hợp các thành phần trong một bát salad chung.
Bơ sau khi rửa sạch, cắt dọc, bỏ hột và múc lấy phần cùi. Cắt lát mỏng, thêm vào các nguyên liệu trước đó và đổ nước cốt chanh vào.
Sau khi rửa cà chua, chia chúng thành từng lát và cho vào hộp đựng. Sau khi rửa sạch salad, giũ sạch nước và dùng tay xé nhỏ. Ném nó vào một bát salad. Muối và tiêu. Rưới nước cốt chanh và dầu.
Trộn cẩn thận.
Chúng tôi trình bày một món ăn nhẹ ban đầu.
Ngon, thỏa mãn và tốt cho sức khỏe! Chúc ngon miệng!

Salad quinoa với tôm

Salad tôm Quinoa trông tuyệt vời và hầu như không tốn nhiều công sức để thực hiện. Một bữa ăn nhẹ cân bằng sẽ giúp bạn no lâu và có thể là một lựa chọn tuyệt vời để tụ tập với bạn bè. Để thực hiện công thức, chúng ta lấy tôm đã bóc vỏ để không mất thời gian chế biến.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Cà chua bi - 6 chiếc.
Quinoa – 2 muỗng canh.
Tôm – 10 con.
Rau xà lách – 2 lá.
Nước chanh - 1 muỗng canh.
Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thu thập nguyên liệu để có một bữa ăn nhẹ tuyệt vời. Nấu quinoa theo hướng dẫn của nhà sản xuất ở mặt sau bao bì. Thông thường nấu ăn mất không quá 20 phút. Chúng ta sử dụng lượng nước gấp đôi lượng ngũ cốc. Quinoa nên vụn. Làm nguội ngũ cốc.

Bước 2. Cho tôm đã bóc vỏ vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu thực vật. Chiên nhanh. Nếu bạn có hải sản chưa gọt vỏ, trước tiên hãy loại bỏ vỏ, loại bỏ gân ruột và rửa sạch. Sau đó lau khô bằng khăn giấy để dầu không bắn ra ngoài khi chiên.

Bước 3. Sau khi rửa sạch và lau khô lá tảng, dùng tay bẻ nhỏ và cho vào tô salad.Khi cắt lát, món salad sẽ mất đi độ tươi và vẻ ngoài đẹp mắt. Thay vì tảng băng trôi, bạn có thể sử dụng hỗn hợp lá rau diếp.

Bước 4. Tiếp theo cho tôm chiên vào và rưới nước cốt chanh.

Bước 5. Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi, cho vào tô salad. Nếu không có cà chua bi, hãy dùng cà chua thường, cắt thành từng lát như thường lệ để làm món salad.

Bước 6. Trải ngũ cốc đã nguội.

Bước 7. Nêm gia vị và đổ dầu ô liu vào.

Bước 8. Sau khi khuấy đều, cho vào tô phục vụ. Chúc ngon miệng!

Salad quinoa với thịt gà

Salad quinoa với thịt gà trông tươi sáng và đẹp mắt. Thích hợp không chỉ để sử dụng hàng ngày mà còn để gặp gỡ khách. Tất cả các thành phần đều hài hòa hoàn hảo với nhau. Nước sốt ngon miệng tạo thêm nét độc đáo và không làm nặng món khai vị.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Cà chua bi - 10 chiếc.
Quinoa – 70 g.
Phô mai Feta - 50 gr.
Phi lê gà - 1 chiếc.
Thì là - để nếm thử.
Nước – 140 ml.
Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Hành tây - ½ chiếc.
Ô liu - 15 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món salad đặc sắc.

Bước 2. Sau khi rửa sạch hạt quinoa, chuyển hạt quinoa vào nồi và đổ vào 140 ml nước. Đun sôi ở nhiệt độ trung bình và giảm thiểu nhiệt. Đậy nắp, nấu cho đến khi nước ngấm vào ngũ cốc. Chuyển quinoa vào thùng chứa và để nguội.

Bước 3. Sau khi rửa sạch phi lê gà, lau khô và thêm chút muối. Làm nóng chảo rán có phủ dầu thực vật. Chiên cả hai mặt. Làm nguội gà chín vàng.

Bước 4. Rửa sạch hành tây đã gọt vỏ và cắt thành từng miếng mỏng. Đổ nước cốt chanh lên hành tây, khuấy đều và để ướp.

Bước 5.Chia quả anh đào đã rửa sạch làm đôi hoặc làm tư. Chuyển sang ngũ cốc nguội.

Bước 6. Đổ hành ngâm vào.

Bước 7. Xả nước muối từ ô liu và chia làm đôi. Đặt nó vào một bát salad.

Bước 8. Sau khi thịt gà nguội, cắt thành khối vuông và cho vào các sản phẩm còn lại.

Bước 9. Sau khi rửa sạch thì là, cắt nhỏ và đổ vào món salad.

Bước 10. Đổ dầu thực vật, muối vào và trộn nhẹ nhàng.

Bước 11. Sau khi sắp xếp món khai vị thành từng phần, thêm phô mai feta đã bẻ bằng tay vào. Phục vụ đến bàn. Chúc ngon miệng!

Salad quinoa và cá ngừ

Salad quinoa và cá ngừ rất dễ chế biến. Chuẩn bị bữa ăn nhẹ sẽ mất không quá nửa giờ. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể xử lý được công thức. Tất cả các hành động được mô tả chi tiết hơn. Món ăn trông xứng đáng không chỉ như một món ăn hàng ngày mà còn có thể trang trí cho bất kỳ bữa tiệc lễ hội nào.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Cà chua - 1 chiếc.
Quinoa – 3 muỗng canh.
Bơ – 0,5 chiếc.
Cá ngừ – 80 gr.
Hỗn hợp lá rau diếp – 80 gr.
chanh - 2 lát.
Ô liu - một số ít.
Muối - để nếm thử.
Vừng - 1 muỗng cà phê.
Feta – 50 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị rau, ngũ cốc và nguyên liệu làm nước sốt.

Bước 2. Luộc quinoa theo hướng dẫn ở mặt sau bao bì. Ngũ cốc gần như sẽ hút nước và trở nên vụn. Lọc chất lỏng còn lại qua rây và để nguội. Trong khi đó, nước sẽ chảy ra.

Bước 3. Xả nước muối từ ô liu và cắt thành từng khoanh. Chúng tôi cắt feta hoặc chỉ dùng tay vò nát nó.

Bước 4. Sau khi rửa cà chua, cắt thành khối vuông.

Bước 5. Sau khi rửa sạch lá xà lách, lau khô. Sau khi rửa sạch bơ, loại bỏ hạt và cắt cùi thành từng miếng. Cắt nhỏ cá ngừ bằng nĩa. Kết hợp các thành phần và đổ nước ép từ hai lát cam quýt vào.

Bước 6. Lấy quinoa ra.Đổ lượng dầu còn lại trong hộp cá ngừ vào. Sau khi thêm muối, trộn cẩn thận.

Bước 7. Bày ra đĩa và trình bày. Chúc ngon miệng!

Salad ấm với quinoa và cà tím

Salad Quinoa và cà tím ấm là một bữa ăn hoàn chỉnh, thích hợp để sử dụng hàng ngày hoặc dịp lễ. Một công thức dễ tiếp cận mà bất cứ ai cũng có thể làm được. Không có gì phức tạp nếu bạn làm theo hướng dẫn nghiêm ngặt.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Cà chua - 2 chiếc.
Quinoa – 100 g.
Nước - 200 ml.
Cà tím - 2 chiếc.
Trứng cút - 8 chiếc.
Nụ bạch hoa - 1 muỗng canh.
Ớt chuông - 1 chiếc.
Hạt mù tạt - 10 g.
Dầu ô liu - 50ml.
Muối biển - một nhúm.
Mùi tây - để nếm thử.
Thì là - để nếm thử.
Nước sốt Worcestershire - 10ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ 100 gam quinoa vào nồi và đổ 200 ml nước. Đặt trên bếp và đun sôi, nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Làm nguội nhẹ ngũ cốc vụn.

Bước 2. Luộc trứng cho đến khi chín hẳn.

Bước 3. Cà tím sau khi rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng thanh. Sau khi rửa sạch ớt chuông và chia làm đôi, hãy làm sạch bên trong.

Bước 4. Đặt vào tô đa năng hoặc nồi chiên không khí và nấu ở 200 độ trong 15 phút.

Bước 5. Lột vỏ ớt chuông sau khi hoàn thành chương trình. Cắt thành dải. Kết hợp các thành phần.

Bước 6. Chuẩn bị nhân bằng cách trộn sốt Worcestershire, dầu ô liu, hạt mù tạt và muối biển. Bạn sẽ nhận được một nhũ tương đồng nhất.

Bước 7. Rửa sạch rau xanh và dùng tay xé nhỏ. rắc lên đĩa phục vụ.

Bước 8. Đổ nguyên liệu vào đĩa. Rắc nụ bạch hoa. Đặt trứng đã bóc vỏ và cắt theo chiều dọc.Rắc rau thơm và rưới nước sốt lên. Chúc ngon miệng!

Salad với quinoa và arugula

Salad với quinoa và arugula càng đơn giản càng tốt để thực hiện. Nước sốt cay rất hợp với các nguyên liệu. Nấu món ăn không đòi hỏi kỹ năng chuyên nghiệp. Vẻ ngoài hấp dẫn và mùi thơm dễ chịu sẽ làm hài lòng tất cả những ai thử món ăn nhẹ.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Cà chua bi - 100 g.
Quinoa luộc – 100 gr.
Bơ - 1 chiếc.
Arugula – 100 g.
Mù tạt không có slide - 1 muỗng cà phê.
Nước tương - 30ml.
Mật ong - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Ngày hôm trước, đun sôi quinoa theo hướng dẫn trên bao bì. Ngũ cốc phải ở dạng vụn và không biến thành cháo.

Bước 2. Rửa và lau khô rau arugula. Đổ lá vào hộp đựng để làm salad.

Bước 3. Loại bỏ vỏ và hạt trên quả bơ đã rửa sạch. Cắt thành miếng.

Bước 4. Chia quả anh đào đã rửa sạch thành hai hoặc bốn phần. Thêm bơ, cà chua và ngũ cốc vào rau arugula.

Bước 5. Sau khi trộn đều mật ong, mù tạt và nước tương, rưới lên salad và khuấy đều.

Bước 6. Chia salad thành nhiều phần, trang trí bằng một lát chanh hoặc chanh.

Bước 7. Nếu muốn, bạn có thể nêm dầu ô liu.

Bước 8. Nếm thử món khai vị. Chúc ngon miệng!

Salad với quinoa, củ cải đường và phô mai feta

Món salad với hạt quinoa, củ cải đường và phô mai feta sẽ biến bất kỳ sự kiện nào thành một lễ kỷ niệm. Các nguyên liệu đơn giản cùng nhau biến thành một kiệt tác ẩm thực. Món ăn trông phong phú và hấp dẫn bởi vẻ ngoài của nó. Ngay cả những người kén chọn nhất cũng sẽ không thể cưỡng lại được món ăn nhẹ.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Phô mai Feta - 50 gr.
Quinoa luộc – 170 gr.
Nho khô - 10 gr.
Quả óc chó – 20 gr.
Salad rau diếp - 170 gr.
Nước chanh - 1 muỗng canh.
Dầu ô liu - 20ml.
Giấm balsamic - 10ml.
Củ cải luộc – 170 gr.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Lá oregano khô - để nếm thử.
Tỏi - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị trước củ cải - luộc hoặc nướng. Đối với những bà nội trợ bận rộn, sản phẩm được bán sẵn. Chúng tôi cắt nó theo cách bạn muốn. Cho vào hộp, rắc lá oregano và tiêu xay. Nêm dầu ô liu và giấm balsamic. Nêm tỏi nếu muốn. Sau khi khuấy đều, để ướp.

Bước 2. Luộc quinoa như ghi trên bao bì, sau khi chiên trong một lượng nhỏ dầu và thêm một tép tỏi để tạo hương vị. Khi ngũ cốc chín, vớt tỏi ra và vứt đi.

Bước 3. Rửa sạch xà lách hoặc lấy hỗn hợp lá xà lách. Chúng tôi dùng tay xé nó và cho vào hộp đựng để làm salad. Chuyển củ cải muối và ngũ cốc nguội.

Bước 4. Gọt vỏ quả óc chó, cắt nhỏ và rắc các nguyên liệu. Thêm nho khô.

Bước 5. Lấy phô mai feta, dùng tay cắt hoặc vò nát.

Bước 6. Nêm nước cốt chanh vào và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Salad quinoa và cá hồi

Salad với quinoa và cá hồi sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bàn ăn ngày lễ. Đồ ăn nhẹ, không giống như các lựa chọn trước đó, sẽ đắt hơn và không phải ai cũng có thể nấu nó thường xuyên. Nhưng đối với một sự kiện đặc biệt thì đây là một món quà sang trọng. Du khách sẽ rất vui mừng.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Cà chua bi - 6 chiếc.
Quinoa – 70 g.
Bít tết cá hồi - 1 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Rau chân vịt – 50 gr.
chanh - 0,5 chiếc.
Ô liu - để nếm thử.
Nước tương - 1 muỗng canh.
Nước sốt lựu - 1 muỗng canh.
Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Chúng tôi chuẩn bị các thành phần. Sau khi rửa sạch quinoa, nấu theo hướng dẫn trên bao bì ngũ cốc. Thông thường phải mất 15-20 phút.

Bước 2. Sau khi trộn một thìa dầu ô liu, nước cốt chanh, quả lựu và nước tương, đổ nhũ tương thu được vào bít tết cá hồi. Sau khi ngâm cá trong nước ướp, nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 15 phút hoặc chiên trên chảo nướng khô.

Bước 3. Làm nguội ngũ cốc đã nấu chín. Rửa sạch rau bina và xé bằng tay. Sau khi rửa sạch cà chua, cắt chúng làm đôi. Sau khi gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng hoặc phần tư mỏng. Đặt các lát vào hộp đựng. Nêm với một thìa dầu ô liu. Muối và tiêu. Khuấy.