Gỏi hoa cúc là món ăn có hương vị tinh tế, hình thức hấp dẫn. Khoai tây chiên trong món salad được dùng nhiều hơn để trang trí và trông giống như những cánh hoa. Chúng tôi đã chọn ra 5 công thức cho món salad ngày lễ này.
Salad hoa cúc với khoai tây chiên và gà hun khói
Trang trí thực sự của bàn ăn là món salad hoa cúc. Nó không chỉ trông đẹp mà còn có hương vị tuyệt vời. Ngoài ra, món salad còn rất no và bổ dưỡng.
- Chân gà 2 (đồ đạc)
- Phô mai chế biến 2 (đồ đạc)
- Trứng gà 3 (đồ đạc)
- Táo 1 MÁY TÍNH. (màu xanh lá)
- cà rốt 1 (đồ đạc)
- củ hành tây 1 (đồ đạc)
- mayonaise nếm
- Khoai tây chiên ½ gói
-
Cách chế biến món salad hoa cúc với thịt gà hun khói theo công thức cổ điển? Tách thịt ra khỏi xương và cắt thành từng miếng nhỏ. Xếp lớp thịt gà đầu tiên lên, phết một ít sốt mayonnaise. -
Gọt vỏ hành tây và cắt rất mịn. Nếu hành quá đắng thì ngâm trong nước sôi hoặc giấm. Đặt hành tây lên trên lớp thịt gà. -
Luộc chín trứng, để nguội, bóc vỏ và xay nhuyễn. Xếp trứng vào lớp thứ ba và phết sốt mayonnaise lên. -
Sau đó tạo một lớp cà rốt bào và sốt mayonnaise. -
Tiếp theo là lớp táo.Nướng táo và bôi lớp này bằng sốt mayonnaise. -
Để bào phô mai đã qua chế biến thuận tiện hơn, hãy để phô mai trong tủ đông trong vòng 10 - 15 phút. Tạo một lớp phô mai bào và phủ sốt mayonnaise lên. Đặt khoai tây chiên lên trên lớp phô mai. Dọn salad ngay để khoai tây chiên không có thời gian bị sũng nước.
Chúc ngon miệng!
Salad hoa cúc với thịt gà luộc, nấm và khoai tây chiên
Trong số các món salad thịt, “Hoa cúc” chiếm một vị trí danh dự đặc biệt. Và khoai tây chiên không chỉ thực hiện chức năng trang trí, khoai tây chiên dày đặc có thể được sử dụng thay cho thìa, chúng rất ngon và thiết thực.
Giờ nấu ăn: 60 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 6.
Thành phần:
Ức gà - 200 g.
Trứng gà - 2-3 chiếc.
Ngô đóng hộp – 120-150 gr.
Nấm ướp - 200 gr.
Khoai tây chiên - 50 gr.
Mayonnaise – 140ml.
Quá trình nấu ăn:
1. Luộc trứng và ức gà trong chảo riêng cho đến khi chín mềm. Làm nguội thịt trong nước dùng và cắt thành khối.
2. Chia trứng gà thành lòng trắng và lòng đỏ. Nghiền lòng trắng và nghiền lòng đỏ bằng nĩa.
3. Đặt lớp thịt lên đĩa phẳng và phết sốt mayonnaise.
4. Sau đó đặt một lớp nấm ngâm xắt nhỏ, cũng phết sốt mayonnaise.
5. Tiếp theo cho ngô đóng hộp vào. Xả nước trước để hạt khô một chút.
6. Rắc ngô đã cắt nhỏ và tạo lưới sốt mayonnaise lên trên.
7. Hoàn thành món salad hoa cúc với lòng đỏ và khoai tây chiên cắt nhỏ. Chips nên được thêm vào ngay trước khi phục vụ.
Chúc ngon miệng!
Cách chế biến món salad hoa cúc với thanh cua và táo?
Công thức "Hoa cúc" nhẹ nhàng và tươi mát được làm từ que cua và táo.Món salad được chuẩn bị nhanh chóng và có thể phục vụ ngay lập tức. Ý tưởng tuyệt vời cho món khai vị ngày lễ.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
Kệ cua – 240 gr.
Trứng gà - 4 chiếc.
Ngô đóng hộp - 280 gr.
Táo - 1 chiếc.
Khoai tây chiên - 80 gr.
Mayonnaise - để nếm thử.
Muối - 1 nhúm.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Cắt thanh cua thành từng lát mỏng.
2. Luộc chín trứng, bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ.
3. Đổ nước ép từ ngô đóng hộp. Nướng táo. Trộn ngô, thanh cua, trứng, táo cắt nhỏ và một nửa khoai tây chiên vào tô salad.
4. Thêm sốt mayonnaise, muối và tiêu xay cho vừa ăn, khuấy đều.
5. Đặt salad hoa cúc vào đĩa, trang trí với cả khoai tây chiên và thưởng thức.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước cho món gỏi cua “Hoa cúc” với cà chua
Gỏi hoa cúc có nhiều cách chế biến. Và bạn cũng có thể phục vụ món salad theo nhiều cách khác nhau: trên một đĩa chung, theo từng phần hoặc theo từng phần nhỏ, đặt một ít salad lên những miếng khoai tây chiên lớn.
Giờ nấu ăn: 35 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
Khoai tây chiên - 100 gr.
Cà chua - 2-3 chiếc.
Que cua - 250 gr.
Trứng - 3-4 chiếc.
Mayonnaise - để thay đồ.
Phô mai cứng - 40-60 gr.
Quá trình nấu ăn:
1. Khoai tây chiên có thể được dùng với hương vị phù hợp với các nguyên liệu khác. Cắt nhỏ khoai tây chiên hoặc cắt chúng bằng dao.
2. Cắt thanh cua và cà chua thành khối vuông.
3. Luộc chín trứng, sau đó bóc vỏ và dùng nĩa nghiền nát.
4. Bào phô mai.
5. Xếp salad theo thứ tự sau: khoai tây chiên, cà chua, thanh cua, trứng và phô mai.Mỡ từng lớp với một lượng nhỏ mayonnaise. Bảo quản salad trong tủ lạnh cho đến khi dùng. Món salad trở nên mềm và ngon ngọt.
Chúc ngon miệng!
Salad hoa cúc đơn giản và ngon miệng với cá đóng hộp
Món salad hoa cúc thơm ngon và bổ dưỡng với cá đóng hộp không chỉ có thể được phục vụ trên bàn lễ hội mà còn được chuẩn bị cho một bữa ăn nhẹ thịnh soạn hàng ngày. Món ăn này sẽ tăng thêm sự đa dạng cho chế độ ăn uống của bạn.
Giờ nấu ăn: 60 phút.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Khẩu phần: 4-6.
Thành phần:
Cá đóng hộp - 250 gr.
Trứng gà - 3 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Hành lá - 20 g.
Mayonnaise – 100ml.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Khoai tây chiên - 10-12 chiếc.
Cà chua bi - 1 chiếc.
Ô liu - 3 chiếc.
Ô liu - 1 chiếc.
Thì là - 5 gr.
Quá trình nấu ăn:
1. Mở hộp cá ra và để ráo nước, sau đó dùng nĩa nghiền nát. Tạo lớp cá đầu tiên và phết sốt mayonnaise.
2. Tách trứng luộc thành lòng trắng và lòng đỏ. Xay chúng riêng biệt. Đặt lòng trắng vào lớp thứ hai và phủ lưới mayonnaise lên trên.
3. Tiếp theo cho hành lá cắt nhỏ vào.
4. Luộc cà rốt cho đến khi mềm rồi xay nhuyễn. Đặt một lớp cà rốt và phủ nó bằng sốt mayonnaise.
5. Xếp lòng đỏ đã nghiền lên trên, không cần phết sốt mayonnaise.
6. Bây giờ tất cả những gì còn lại là trang trí món salad để phục vụ. Làm bọ rùa giả bằng cách sử dụng một nửa quả cà chua bi và ô liu. Đồng thời cắt đôi quả ô liu và đặt chúng vào giữa đĩa. Xếp khoai tây chiên và nhánh thì là thành vòng tròn. Một món salad ngon và đẹp mắt đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
