Mũ sữa nghệ tây nóng hổi cho mùa đông là một món ngon tự chế biến sẽ làm đa dạng thực đơn gia đình của bạn. Món ăn đã hoàn thành có thể chỉ cần ăn với bánh mì, thêm vào món salad tự làm hoặc dùng kèm với các món ăn kèm nóng. Để chuẩn bị nấm để bảo quản lâu dài, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh gồm sáu công thức nấu ăn kèm theo hình ảnh từng bước.
Mũ sữa nghệ tây muối nóng cho mùa đông
Mũ sữa nghệ tây ngâm nóng cho mùa đông là một món ăn rất ngon và dễ làm mà bạn chắc chắn nên lưu ý. Những loại nấm này sẽ rất giòn và có hương vị rất thú vị. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.
- Mũ sữa nghệ tây tươi 3 (kg)
- Muối 3 (thìa canh)
- Lá nho đen 15 (đồ đạc)
- Thì là khô 1 (thìa cà phê)
- Nước 2 (kính)
- hạt tiêu đen 20 (đồ đạc)
-
Để ngâm mũ sữa nghệ tây bằng phương pháp nóng cho mùa đông, chúng ta sẽ chuẩn bị lượng nấm cần thiết. -
Chúng tôi phân loại các nắp sữa nghệ tây và rửa sạch chúng dưới nước. -
Tiếp theo, luộc nấm và rửa sạch một lần nữa, cho vào chao. -
Đun sôi hai cốc nước và pha loãng muối trong đó. Đổ nước muối lên nấm, thêm hạt tiêu và thì là khô.Đặt một vật nặng lên trên và để phôi trong 3-4 giờ. -
Sau một lúc, đổ nước muối vào nồi và đun sôi. -
Đặt lá nho vào lọ khử trùng. Đặt nấm và đổ nước muối nóng lên chúng. Đậy nắp bằng nhựa và để nguội hoàn toàn. Sau đó chúng tôi đặt nó vào tủ lạnh. -
Mũ sữa nghệ tây muối nóng cho mùa đông là xong.
Mũ sữa nghệ tây ngâm nóng cho mùa đông
Mũ sữa nghệ tây ngâm nóng cho mùa đông sẽ khiến bạn thích thú với hương vị thú vị và vẻ ngoài ngon miệng. Chúng có thể được phục vụ như một món khai vị nguội với bánh mì hoặc cùng với các món ăn kèm nóng. Hãy nhớ thử nấu để bảo quản lâu dài bằng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 0,5 l.
Thành phần:
- Mũ sữa nghệ tây – 1 kg.
- Nước – 1 l.
- Muối - 2 muỗng cà phê.
- Đường - 2 muỗng cà phê.
- Tỏi - 3 tép.
- Tinh chất giấm 70% – 1 muỗng canh.
- Hạt tiêu đen - 8 chiếc.
- Đinh hương - 3 chiếc.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để có mũ sữa nghệ tây ngâm nóng cho mùa đông, lấy một kg nấm. Đầu tiên chúng phải được sắp xếp ra.
Bước 2. Tiếp theo, rửa sạch nguyên liệu dưới nước. Cắt nấm quá lớn thành từng miếng.
Bước 3. Đun sôi nắp sữa nghệ tây trong nước muối trong 30 phút sau khi đun sôi. Sau đó, chúng tôi loại bỏ chúng trong một cái chao.
Bước 4. Rửa và khử trùng lọ. Đun sôi nắp.
Bước 5. Để ướp, đun sôi nước với đường, muối và gia vị.
Bước 6. Cho nấm vào lọ cùng với tép tỏi. Đổ đầy nước xốt và thêm tinh chất giấm. Cuộn lại, lật ngược lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bước 7. Mũ sữa nghệ tây ngâm nóng đã sẵn sàng cho mùa đông. Mang nó đi để lưu trữ!
Mũ nghệ tây ngâm giấm nóng cho mùa đông
Mũ sữa nghệ tây nóng với giấm đựng trong lọ cho mùa đông là một món ăn ngon miệng và dễ làm chắc chắn sẽ làm đa dạng thực đơn gia đình bạn. Những loại nấm này rất giòn và có hương vị thú vị. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 0,5 l.
Thành phần:
- Mũ sữa nghệ tây – 1 kg.
- Muối - 12 gr.
- Giấm táo - 15ml.
- Ô thì là - 2 chiếc.
- Hạt rau mùi - để nếm thử.
- Hạt mù tạt - để nếm thử.
- Lá nguyệt quế - để nếm thử.
- Nước – 1 l.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để chế biến nắp sữa nghệ tây theo phương pháp nóng với giấm đựng trong lọ cho mùa đông, trước hết bạn hãy phân loại và rửa sạch nấm. Cắt nhỏ chúng và cho vào nồi.
Bước 2. Thêm nấm với muối và gia vị từ danh sách.
Bước 3. Đổ một lít nước vào đây.
Bước 4. Đun sôi hỗn hợp rồi đun trong khoảng 10-12 phút.
Bước 5. Dùng thìa có rãnh vớt nấm đã luộc ra khỏi nước xốt nóng.
Bước 6. Đổ giấm lên nắp sữa nghệ tây. Trộn đều mọi thứ.
Bước 7. Cho nấm và giấm vào lọ khử trùng.
Bước 8. Thêm nước xốt nóng và đặt phôi vào chảo có lót khăn dưới đáy và đổ nước. Đun sôi và khử trùng trong 20 phút. Sau đó lấy bình ra khỏi nước sôi và đóng nắp lại.
Bước 9. Mũ sữa nghệ tây nóng với giấm đựng trong lọ đã sẵn sàng cho mùa đông. Lật ngược nó lại, để nguội hoàn toàn và cất đi để bảo quản.
Mũ sữa nghệ tây tỏi nóng hổi cho mùa đông
Mũ sữa nghệ tây nóng với tỏi ăn rất ngon, ngon miệng và thơm mát cho mùa đông. Một món ăn nhẹ giòn sẽ không chỉ làm đa dạng thực đơn gia đình của bạn mà còn trang trí bàn ăn ngày lễ.Để chuẩn bị, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 0,5 l.
Thành phần:
- Mũ sữa nghệ tây – 1 kg.
- Tỏi - 5 tép.
- Thì là - 1 bó.
- Lá nguyệt quế - 5 chiếc.
- Hạt tiêu đen - 10 chiếc.
- Muối - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để chế biến nấm nóng tỏi cho mùa đông, trước hết bạn hãy phân loại và rửa sạch nấm. Đổ đầy nước, muối và đun sôi.
Bước 2. Lúc này, chuẩn bị gia vị. Chúng tôi rửa thì là và cắt nhỏ. Cắt tép tỏi thành miếng.
Bước 3. Đổ tỏi và các gia vị khác với nước. Đun sôi nội dung, đậy nắp và để nguội. Thêm muối cho vừa ăn trong quá trình này.
Bước 4. Lúc này nấm đã sôi.
Bước 5. Loại bỏ hết bọt, nấu thêm vài phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 6. Cho nấm vào chao và để ráo nước. Sau đó, sản phẩm được ngâm trong nước ướp với tỏi.
Bước 7. Đun sôi lại. Đun sôi trong 15 phút và đổ vào lọ khử trùng. Đậy nắp, bọc lại và để nguội hoàn toàn. Chúng tôi không lật nó lại.
Bước 8. Mũ sữa nghệ tây nóng tỏi đã sẵn sàng cho mùa đông. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.
Mũ sữa nghệ tây trong nước ép của riêng mình bằng phương pháp nóng
Mũ sữa nghệ tây nóng trong nước ép của chính chúng sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị đậm đà và vẻ ngoài ngon miệng của chúng. Chúng có thể được phục vụ như một món khai vị nguội với bánh mì hoặc kết hợp với các món ăn kèm nóng. Hãy nhớ thử nấu để bảo quản lâu dài bằng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần – 1,4 l.
Thành phần:
- Mũ sữa nghệ tây – 1 kg.
- Lá nguyệt quế - 4 chiếc.
- Đinh hương - 3 chiếc.
- Đậu ngọt - 5 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Thì là - 1 bó.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Giấm 6% – 3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Nước – 300-500 ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị mũ sữa nghệ tây trong nước ép của chính họ, phân loại nóng và rửa sạch nấm. Chia chúng thành hai nửa, đun sôi với nước và sau đó chắt hết chất lỏng.
Bước 2. Đổ lại một ít nước lạnh, thêm hành tây, gia vị và muối. Đun sôi nội dung và sau đó giảm nhiệt.
Bước 3. Thêm thì là vào nấm và tiếp tục nấu trong khoảng 25 phút.
Bước 4. Cho lá nguyệt quế, hạt tiêu vào lọ đã khử trùng, đổ dầu thực vật và giấm vào.
Bước 5. Đổ nước ép của nấm vào đây.
Bước 6. Cuộn lại, lật ngược lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bước 7. Mũ sữa nghệ tây trong nước ép của riêng họ đã sẵn sàng ở dạng nóng. Cất nó đi để cất giữ.
Ryzhiki cho mùa đông bằng phương pháp nóng không cần giấm
Ryzhiki cho mùa đông sử dụng phương pháp nóng không dùng giấm là một chế phẩm cực kỳ ngon và dễ làm, chắc chắn đáng lưu ý. Những loại nấm này sẽ rất giòn và có hương vị rất thú vị. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 1 l.
Thành phần:
- Mũ sữa nghệ tây – 2 kg.
- Muối - 1 muỗng canh.
- Axit citric - 3 g.
- Nước - 300 ml.
- Hạt tiêu đen - 3 chiếc.
- Đậu ngọt - 3 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để chuẩn bị mũ sữa nghệ tây cho mùa đông bằng phương pháp nóng không có giấm, hãy đong hai kg nấm và phân loại.
Bước 2. Làm sạch nắp sữa nghệ tây và rửa sạch dưới nước.
Bước 3. Đun sôi nước với muối và axit xitric trong nồi.
Bước 4. Đặt nấm đã chuẩn bị vào đây, tắt lửa và để yên trong khoảng 30 phút.
Bước 5. Sau đó bật lửa.Luộc nấm trong nước muối và nấu trong khoảng 10 phút.
Bước 6. Đổ thức ăn vào lọ đã khử trùng. Chúng tôi cũng đặt gia vị ở đây. Cuộn lại, lật ngược lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bước 7. Mũ sữa nghệ tây đã sẵn sàng cho mùa đông bằng phương pháp đun nóng không dùng giấm. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.
