Súp cá minh thái là một món ăn ngon ít calo sẽ được mọi người theo dõi lượng thức ăn của mình yêu thích. Pollock là loại cá ăn kiêng, hợp túi tiền và giàu protein mà mọi người ăn. Súp có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, quá trình nấu sẽ không mất nhiều thời gian và kết quả sẽ không thể khen ngợi được. Thực tế không có hạt trong cá minh thái, điều này giúp đơn giản hóa quá trình tiêu thụ món súp thơm ngon này càng nhiều càng tốt. Hãy thử nó và bạn sẽ không hối tiếc!
Súp cá phi lê cá minh thái
Súp cá phi lê cá minh thái là món đầu tiên đơn giản nhất. Nhiều người không thích súp cá vì chúng có xương, nhưng điều đó không áp dụng cho công thức này. Bạn sẽ yêu thích món súp thơm này không chỉ vì dễ thực hiện mà còn vì độ ngon lạ thường của nó. Nhanh chóng, đơn giản và hữu ích! Ai sẽ từ chối một món ăn như vậy?
- Cá hồi 1 (lít)
- Cá minh thái 200 gr. (phi lê)
- Khoai tây 3 (đồ đạc)
- cà rốt 1 (đồ đạc)
- rau thì là nếm
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
-
Súp cá minh thái rất dễ chế biến. Thu thập nguyên liệu cho món súp ăn kiêng. Tôi sử dụng nước luộc cá đông lạnh. -
Làm tan nước dùng bằng cách cho vào nồi rồi đặt lên bếp. Có thể rã đông ở nhiệt độ phòng hoặc trong lò vi sóng. Hoặc sử dụng cơ sở mới chuẩn bị. -
Rửa sạch các loại rau củ bằng bàn chải và gọt vỏ bằng dao hoặc dụng cụ gọt rau. Cắt theo ý muốn. Phương pháp cắt không quan trọng. -
Cắt phi lê cá minh thái đông lạnh thành từng miếng. -
Khi nước dùng rã đông và ấm thì cho rau vào. -
Đặt phi lê cá vào nước dùng. Nấu trong 15-20 phút ở nhiệt độ thấp. Sau 20 phút, nếm thử và nếu cần, điều chỉnh bằng gia vị - muối và tiêu nếu cần. -
Rửa sạch thì là bằng nước chảy. Dùng dao chặt cành. Cho thì là cắt nhỏ vào súp. Tắt bếp và để ủ. Đổ đĩa cá thơm ra đĩa. Mời gia đình bạn vào bàn ăn và ăn uống vui vẻ!
Cơm súp cá minh thái
Món cơm cá minh thái sẽ chiếm được cảm tình của gia đình bạn. Một món súp nhẹ sẽ không khiến bạn cảm thấy nặng nề sau bữa ăn và sẽ giúp bạn no lâu. Quá trình nấu ăn sẽ không gây gánh nặng cho bạn. Công thức này dành cho những người không thích làm phiền cá. Không cần thiết phải cắt nhỏ và loại bỏ hạt. Mọi thứ đều đơn giản nhất có thể.
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Nước – 2 l.
- Phi lê cá minh thái - 2 chiếc.
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Gạo - 150 g.
- Tỏi - 2 tép.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1: Lấy cá ra khỏi tủ đông.
Bước 2. Đặt nồi súp lên bếp, đổ 2 lít nước vào đun sôi.
Bước 3: Cho cá vào nồi nước sôi.
Bước 4. Thêm muối cho vừa ăn.
Bước 5. Hành tây loại bỏ vỏ trấu và cho toàn bộ vào nước dùng.
Bước 6. Đun sôi nước dùng trong 15-20 phút.
Bước 7: Trong lúc đó, bóc vỏ hành tây còn lại và thái nhỏ.
Bước 8. Dùng bàn chải rửa sạch cà rốt và dùng dao hoặc dao gọt vỏ.
Bước 9Nghiền cà rốt gọt vỏ.
Bước 10. Rửa khoai tây dưới nước và gọt vỏ bằng dao hoặc dụng cụ gọt rau. Cắt theo ý muốn. Phương pháp cắt không quan trọng.
Bước 11. Đừng quên loại bỏ bọt bằng thìa có rãnh.
Bước 12. Lấy cá minh thái đã nấu chín ra.
Bước 13. Trang bị cho mình một cái rây mịn.
Bước 14. Loại bỏ cặn nước dùng.
Bước 15. Rửa chảo. Đổ nước dùng đã lọc vào đó. Cho hành tây và cà rốt vào.
Bước 16: Nêm hạt tiêu.
Bước 17. Vo sạch gạo cho đến khi nước trong. Và ném nó vào súp.
Bước 18. Bóc tỏi.
Bước 19. Cho tỏi qua máy ép và thêm vào nước dùng.
Bước 20. Rửa sạch rau xanh dưới vòi nước, dùng dao cắt nhỏ và cho vào súp.
Bước 21. Nếm thử nước súp và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn nếu cần. Tắt bếp và để ủ.
Bước 22. Đổ đĩa cá ra đĩa.
Bước 23. Đặt bàn và đãi bạn bè. Ăn với niềm vui!
Súp cá minh thái với khoai tây
Súp cá minh thái với khoai tây được chế biến dễ dàng nhất có thể, không thể không làm hài lòng các bà nội trợ bận rộn. Về nguyên tắc, công thức này có thể được sử dụng để nấu súp từ bất kỳ loại cá nào, nhưng tôi chọn cá minh thái vì giá thành rẻ và không có xương đáng ghét.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Nước – 1,5 l.
- Cá minh thái – 400 gr.
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 0,5 chiếc.
- Thì là - để nếm thử.
- Hành lá - để nếm thử.
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 30ml.
- Tỏi - 1 tép.
- Muối - để nếm thử.
- Hạt tiêu đen - 8 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Thu thập nguyên liệu cho món súp ăn kiêng. Lấy cá ra khỏi tủ đông.Rửa khoai tây dưới nước và loại bỏ vỏ bằng dao hoặc dụng cụ gọt rau.
Bước 2. Cá minh thái rửa sạch dưới vòi nước, cắt thành từng lát, đừng quên bỏ phần bên trong.
Bước 3. Cho cá vào nồi nấu canh. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây và thêm toàn bộ hành tây. Thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế.
Bước 4. Đổ 1,5 lít nước vào nồi và đun sôi. Thêm muối cho vừa ăn. Nấu nước dùng trong 15-20 phút. Thỉnh thoảng hớt bọt bằng thìa có rãnh.
Bước 5. Lấy cá minh thái và hành tây đã nấu chín ra. Hãy trang bị cho mình một cái rây mịn. Loại bỏ cặn khỏi nước dùng.
Bước 6. Cắt khoai tây theo ý muốn. Phương pháp cắt không quan trọng.
Bước 7. Rửa chảo. Đổ nước dùng đã lọc vào đó. Thêm khoai tây.
Bước 8. Gọt vỏ hành tây còn lại và thái nhỏ. Rửa cà rốt bằng bàn chải và gọt vỏ bằng dao hoặc dụng cụ gọt vỏ rau. Cắt cà rốt gọt vỏ theo ý muốn.
Bước 9. Xào rau với dầu cho đến khi mềm.
Bước 10. Tách cá minh thái đã nguội ra khỏi hạt.
Bước 11. Thêm cùi cá minh thái và rau xào vào nước dùng.
Bước 12. Đun sôi rồi tắt bếp.
Bước 13. Tỏi bóc vỏ, dùng máy ép tỏi băm nhỏ rồi cho vào súp. Rửa sạch rau xanh dưới vòi nước, dùng dao cắt nhỏ và thêm vào súp.
Bước 14. Múc canh cá thơm ngon ra đĩa. Mời gia đình bạn vào bàn ăn và ăn uống vui vẻ!
Súp cá minh thái kê
Súp cá minh thái với kê rất ngon, vừa miệng và dễ dàng. Tôi cũng như nhiều bà nội trợ, thích những món ăn nấu tại nhà đơn giản, không có bất kỳ sự phức tạp hay cầu kỳ nào. Súp cá là một trong những món ăn đầu tiên tôi yêu thích nhất. Pollock không cần quá trình sơ chế lâu, đây chính là vẻ đẹp của món ăn.
Giờ nấu ăn – 55 phút.
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Nước luộc gà/nước – 1,5 l.
- Hạt kê - 0,25 muỗng canh.
- Cá minh thái - 1 chiếc.
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Mùi tây - để nếm thử.
- Hành lá - để nếm thử.
- Rau mùi - để nếm thử.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Lấy cá ra khỏi tủ đông và rã đông nhẹ.
Bước 2. Đổ cá minh thái xuống nước và xé bụng. Loại bỏ nội tạng.
Bước 3. Cắt cá thành từng lát rồi cho vào nồi nấu súp. Đổ 1,5 lít nước hoặc nước luộc gà vào đun sôi. Thêm muối cho vừa ăn. Nấu nước dùng trong 15-20 phút. Thỉnh thoảng hớt bọt bằng thìa có rãnh.
Bước 4. Rửa sạch các loại rau củ dưới nước và gọt vỏ bằng dao hoặc dụng cụ gọt rau. Cắt nhỏ khoai tây và nửa củ cà rốt. Ném vào nước dùng.
Bước 5. Nướng nửa còn lại của củ cà rốt. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây và thái nhỏ.
Bước 6. Rửa sạch hạt kê cho đến khi nước trong. Và đổ nó vào súp. Thêm lá nguyệt quế và đậu Hà Lan.
Bước 7. Xào hành tây và cà rốt cho đến khi mềm trong chảo rán với dầu. Thêm rau nướng vào nước dùng. Khuấy. Nếm thử và điều chỉnh cho vừa ăn với các gia vị như muối, tiêu nếu cần.
Bước 8. Đun sôi rồi tắt bếp. Rửa sạch rau xanh dưới vòi nước, dùng dao cắt nhỏ và thêm vào súp. Đổ súp cá thơm vào bát. Mời cả nhà dùng bữa và ăn uống vui vẻ!
Súp cá minh thái với lúa mạch trân châu
Súp cá minh thái với lúa mạch trân châu trở nên ngon miệng và thơm vô cùng. Cách chế biến không khó hơn bất kỳ món súp nào khác. Điều chính là mong muốn, và mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp với bạn.Để nấu súp nhanh hơn, hãy sử dụng lúa mạch trân châu hoặc ngũ cốc ăn liền đã ngâm sẵn. Bạn sẽ yêu thích món súp thơm lừng này ngay từ thìa đầu tiên!
Giờ nấu ăn – 45 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 8
Thành phần:
- Nước – 3 l.
- Cá minh thái tươi đông lạnh - 1 chiếc.
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 0,5 chiếc.
- Hành tây - 0,5 chiếc.
- Ớt chuông - 0,5 chiếc.
- lúa mạch ngọc trai - 3 muỗng canh.
- húng quế khô - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
- Hạt tiêu đen - 8 chiếc.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ 3 lít nước vào chảo nơi bạn sẽ nấu súp. Đặt lên bếp và đun sôi. Lấy cá ra khỏi tủ đông và rã đông nhẹ.
Bước 2: Trong khi nước đang sôi, tiến hành sơ chế rau. Rửa sạch các loại rau củ bằng bàn chải và gọt vỏ bằng dao hoặc dụng cụ gọt rau. Nướng cà rốt. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây và thái nhỏ. Ớt ngọt rửa sạch và cắt nhỏ tùy thích.
Bước 3. Đổ trân châu đã rửa sạch và ngâm sẵn vào nước sôi. Xào hành tây, ớt và cà rốt cho đến khi mềm trong chảo rán với dầu.
Bước 4. Cắt khoai tây khá lớn và cho vào chảo. Nấu ít nhất 20 phút.
Bước 5. Thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế.
Bước 6. Muối súp và nêm húng quế khô. Nó sẽ thêm hương vị cho món súp cá. Các loại thảo mộc Provencal cũng rất hợp với cá. Đây là một lưu ý dành cho bạn.
Bước 7. Đổ cá minh thái đã rã đông xuống nước và xé bụng. Loại bỏ nội tạng. Cắt cá thành lát và đặt vào chảo. Nếu muốn, bạn có thể loại bỏ hạt ngay lập tức nhưng điều này là không cần thiết. Trong 20 phút cá sẽ chín. Hãy thử điều chỉnh hương vị bằng gia vị nếu cần thiết.
Bước 8Tắt bếp và để ủ. Múc canh cá thơm ngon ra đĩa. Mời gia đình bạn vào bàn ăn và ăn uống vui vẻ!
Súp cá minh thái trong nồi nấu chậm
Súp cá minh thái trong nồi nấu chậm là cách tiện lợi để nuôi sống gia đình bạn mà không tốn nhiều công sức. Món ăn này không cần chiên trước nên rất dễ chế biến. Chuẩn bị thức ăn, ném vào và đợi cho đến khi bếp đa năng báo sẵn sàng.
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Nước – 1,6 l.
- Cá minh thái – 150 gr.
- Khoai tây - 450 g.
- Cà rốt - 60 gr.
- Gạo - 3 muỗng canh.
- Hành tây - 35 g.
- Thì là - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1: Lấy cá ra khỏi tủ đông. Lột vỏ hành tây và cắt nhỏ theo ý muốn.
Bước 2. Rửa sạch cà rốt bằng bàn chải và gọt vỏ bằng dao hoặc dụng cụ gọt rau củ. Nghiền cà rốt gọt vỏ.
Bước 3. Rửa khoai tây dưới nước và gọt vỏ bằng dao hoặc dụng cụ gọt rau củ. Cắt theo ý muốn. Phương pháp cắt không quan trọng.
Bước 4. Cá minh thái làm sạch ruột và cắt thành từng miếng.
Bước 5. Đặt rau vào tô đa năng.
Bước 6. Vo sạch gạo cho đến khi nước trong. Đổ rau lên trên và thêm miếng cá minh thái.
Bước 7. Thêm muối và nước. Thêm lá nguyệt quế. Rửa sạch rau xanh dưới nước, cắt nhỏ và thêm vào. Đóng nắp thiết bị. Chọn chế độ “Soup” trên bảng điều khiển, nhấn “Start”. Nồi đa năng sẽ thông báo cho bạn khi súp đã sẵn sàng bằng tín hiệu âm thanh.
Bước 8. Mở nắp thiết bị. Đổ đĩa cá thơm ra đĩa. Mời gia đình bạn vào bàn ăn và ăn uống vui vẻ!
