Súp làm từ cá đóng hộp đã trở nên phổ biến ở Liên Xô vì hầu hết các sản phẩm đều không được cung cấp cho người dân. Bạn có thể chuẩn bị một món ăn nhẹ nhàng, no bụng và tốt cho sức khỏe chỉ với một lọ đồ hộp, một ít khoai tây hoặc một nắm lúa mì hoặc lúa mạch trên tay.
Súp cá thu đao đóng hộp với cơm
Món súp cá rất thịnh soạn được làm từ những nguyên liệu đơn giản: cá thu đao đóng hộp, gạo trắng, khoai tây, cà rốt và hành tây. Món ăn đầu tiên này được chế biến rất nhanh chóng và giúp bạn no lâu, đồng thời rất giàu các nguyên tố vi lượng và axit hữu ích.
- Saira trong dầu 250 (gram)
- Khoai tây 3 (đồ đạc)
- gạo trắng 100 (gram)
- Nước 1.5 (lít)
- cà rốt 1 (đồ đạc)
- củ hành tây 1 (đồ đạc)
- Dầu hướng dương 2 (thìa canh)
- Muối 1.5 (thìa cà phê)
-
Cách nấu súp cá từ cá thu đao đóng hộp? Gọt vỏ ba củ khoai tây và cắt thành khối nhỏ. -
Vo gạo kỹ 5-7 lần dưới vòi nước lạnh để loại bỏ cặn và tinh bột. -
Đổ nước vào chảo có kích thước phù hợp, đun sôi rồi thêm khoai tây và gạo vào. Nấu trên lửa vừa. -
Bào cà rốt trên một chiếc máy xay lớn hoặc vừa, và dùng dao cắt nhỏ hành tây. -
Chiên hành tây trong dầu nóng trong 3-4 phút, khuấy liên tục. -
Sau đó thêm cà rốt. -
Chiên trên lửa nhỏ cho đến khi rau mềm. -
Đổ thịt nướng vào chảo và khuấy đều tất cả nguyên liệu. -
Tiếp tục nấu thêm 5 - 7 phút nữa. -
Chuyển cá thu đao cùng với nước ép vào đĩa sâu lòng và chủ động dùng nĩa nghiền nhuyễn, thêm muối. -
Thêm bột cá vào rau. -
Trộn cá thu đao với các nguyên liệu còn lại và nấu khoảng 3-4 phút ở lửa nhỏ. -
Ăn nóng, trang trí với rau thơm tươi hoặc đông lạnh cắt nhỏ nếu muốn. Chúc ngon miệng!
Cách nấu súp cá thu đao đóng hộp với khoai tây?
Một món súp đậm đà, thơm và ngon miệng được làm từ cá thu đao đóng hộp và các loại rau giá cả phải chăng nhất. Quá trình nấu ăn mất rất ít thời gian và bạn có thể cho cả gia đình ăn.
Giờ nấu ăn – 35 phút.
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Cá thu đao đóng hộp – 1 lon.
- Khoai tây - 5 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
- Lá nguyệt quế - 1-2 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Nước - 2 lít.
Quá trình nấu ăn:
1. Gọt vỏ khoai tây, cà rốt và hành tây.
2. Cắt 5 củ khoai tây thành khối vuông vừa.
3. Đặt các khối rau vào chảo có kích thước phù hợp, đổ đầy nước và đặt lên bếp.
4. Cắt nhỏ hành tây.
5. Bào cà rốt trên máy xay mịn hoặc vừa - tùy theo sở thích của bạn.
6. Đổ dầu vào chảo rán và xào hành tây trên lửa vừa trong 3-4 phút.
7. Thêm cà rốt cắt nhỏ vào nấu cho đến khi có màu vàng nâu, nhớ khuấy đều.
8. Mở hũ cá và dùng nĩa xay nhuyễn.
9.Vài phút trước khi khoai tây chín, cho rau xào thơm vào chảo.
10. Tiếp theo chúng tôi gửi cá thu đao xắt nhỏ.
11. Tiếp theo, thêm muối và hạt tiêu tùy khẩu vị rồi cho 1-2 lá nguyệt quế vào nước dùng, nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
12. Đổ món đầu tiên đã hoàn thành ra đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Súp cá thu đao đóng hộp với kê trong nồi nấu chậm
Cực kỳ đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị, súp cá phong phú từ những nguyên liệu bình dân và giá cả phải chăng nhất. Saury trong nước ép riêng của nó là một sự thay thế tuyệt vời cho món ăn đầu tiên cổ điển được làm bằng nước luộc thịt. Và nấu trong nồi nấu chậm còn đơn giản hóa quá trình hơn nữa.
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Cá thu đao đóng hộp – 250 gr.
- Nước – 2 l.
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.
- Hạt kê - ½ muỗng canh.
- Mùi tây - ½ bó.
- Hành lá – ½ bó.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Trước hết, rửa kỹ ngũ cốc dưới vòi nước chảy, nên thực hiện việc này ít nhất ba lần để đảm bảo loại bỏ hết các vết bẩn và mảnh vụn khác.
2. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ.
3. Đổ dầu vào tô đa năng và thêm hành tây xắt nhỏ.
4. Bật chương trình “Chiên” và khuấy liên tục, chiên nguyên liệu cho đến khi có lớp vỏ màu nâu vàng thơm ngon.
5. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối nhỏ.
6. Thêm các khối khoai tây và hạt kê đã rửa sạch vào hành tây vàng.
7. Đổ nước nóng vào tô (nước sôi là tốt nhất), thêm muối và hạt tiêu rồi đậy nắp lại.
8. Đặt chế độ “Súp” hoặc “Nấu” và đặt hẹn giờ trong 15 phút.
9. Rửa kỹ mùi tây và thái nhỏ.
10.5 phút trước khi tắt bếp đa năng, thêm cá thu đao đóng hộp và các loại thảo mộc vào nước luộc rau.
11. Chúng tôi tiếp tục nấu cho đến khi công nghệ thần kỳ phát ra tiếng bíp.
12. Đổ nước súp đậm đà vào tô sâu, trang trí với hành lá xắt nhỏ và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Súp đơn giản và ngon từ cá thu đao đóng hộp với lúa mạch
Món súp đơn giản và ngon miệng được làm từ cá thu đao đóng hộp với lúa mạch là một món ăn có hương vị thú vị và khá bổ dưỡng cho bữa trưa cùng gia đình. Giải pháp ẩm thực này chắc chắn sẽ tạo thêm sự đa dạng cho bàn ăn của bạn. Ăn kèm với kem chua hoặc nguyên trạng, thêm bánh mì đen, bánh kếp, bánh bao.
Thời gian nấu – 1 giờ 40 phút
Thời gian nấu – 25 phút
Khẩu phần – 5
Thành phần:
- Ngọc trai lúa mạch - 50 gr.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cá thu đao đóng hộp – 250 gr.
- Khoai tây - 6 chiếc.
- Bột cà chua - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - để chiên
- Muối - để nếm thử
- Rau xanh - để nếm thử
Quá trình nấu ăn:
1. Đong 50 gam lúa mạch trân châu, rửa sạch trước và ngâm trong nước (tốt nhất là để qua đêm).
2. Tiếp theo, cho ngũ cốc đã chuẩn bị sẵn vào chảo để chúng ta chuẩn bị món súp. Đổ nước vào lúa mạch (khoảng 2 lít) và nấu cho đến khi mềm trong khoảng 60 phút.
3. Khi ngũ cốc đã sẵn sàng, hãy thêm một hộp cá thu đao đóng hộp vào chảo. Nếu cá trong lọ còn miếng lớn thì có thể cắt trước. Đun sôi lại lượng chứa trong chảo.
4. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối vuông hoặc khối vuông. Đặt rau vào súp sôi.
5. Lúc này, cắt hành tây thành từng miếng nhỏ và chiên trong chảo với dầu thực vật đã đun nóng cho đến khi chín vàng nhạt, sau đó thêm một thìa tương cà chua vào.
6.Trộn kỹ hành tây và bột cà chua, đun nóng và chuyển chiên vào nồi cùng với súp. Thêm muối và các loại thảo mộc xắt nhỏ cho vừa ăn. Kiểm tra khoai tây xem chúng đã chín chưa. Nếu mềm thì tắt bếp.
7. Một món súp đơn giản và ngon miệng được làm từ cá thu đao đóng hộp với lúa mạch đã sẵn sàng. Đổ vào đĩa sâu lòng và phục vụ, thêm một thìa kem chua, nhưng bạn có thể làm mà không cần nó!
Công thức từng bước nấu súp cá từ cá thu đao đóng hộp với bún
Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một công thức nấu món súp thơm, đậm đà làm từ cá đóng hộp, cụ thể là cá thu đao. Với việc bổ sung mì ống nhỏ, món ăn đầu tiên sẽ trở nên rất no và giúp bạn thoát khỏi cảm giác đói trong nhiều giờ.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 3-4.
Thành phần:
- Cá thu đao đóng hộp – 250 gr.
- Bún – 100 gr.
- Khoai tây - 2-3 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Nước – 1,5 l.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh.
- Tỏi – 2-3 tép.
Quá trình nấu ăn:
1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết: Gọt vỏ rau củ, cân lượng bún và nước theo yêu cầu.
2. Cắt thô cà rốt và hành tây thành khối hoặc dải.
3. Đun nóng vài thìa dầu thực vật trong chảo rồi chuẩn bị chiên - xào rau đã cắt nhỏ cho đến khi mềm.
4. Đổ 1,5 lít nước vào chảo và đun sôi, đồng thời cắt khoai tây thành những khối vuông vừa phải. Ngay khi nước bắt đầu sủi bọt, hãy cho khoai tây vào, thêm muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn rồi nấu trên lửa nhỏ.
5. Nghiền cá bằng nĩa cho đến khi đạt được độ sệt gần như đồng nhất.
6.Sau 7 phút nấu khoai tây, thêm rau xào vào và đun sôi trong 1-2 phút.
7. Trong những phút rảnh rỗi này, hãy băm nhuyễn vài tép tỏi và các loại rau thơm bạn yêu thích.
8. Cho cá thu đao, miến và tỏi cắt nhỏ vào nồi. Nấu thêm 2-3 phút nữa, trộn tất cả nguyên liệu.
9. Tắt súp thơm và đổ ra đĩa chia thành từng phần. Trước khi phục vụ, trang trí với các loại thảo mộc xắt nhỏ. Chúc ngon miệng!
