Chả cá trong lò

Chả cá là một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng sẽ thay thế một bữa ăn no nê. Có nhiều lựa chọn để chế biến nó: với khoai tây, gạo, bắp cải, từ men hoặc bánh phồng. Hãy thử lựa chọn đầy màu sắc gồm 10 công thức nấu ăn từng bước với mô tả chi tiết về quy trình.

Bánh kefir thạch với cá đóng hộp

Một chiếc bánh thạch thơm ngon được làm từ bột kefir có thể được chế biến với nhân cá đóng hộp. Phục vụ món ăn này cho bữa tối tự nấu tại nhà hoặc như một món ăn nhẹ thịnh soạn. Hãy xem công thức đơn giản này.

1. 
   Làm thế nào để nướng bánh cá trong lò? Đánh đều trứng với muối và đổ kefir lên trên. Khuấy. Rây bột mì và soda vào đây. Nhào cho đến khi tạo thành một khối bột lỏng đồng nhất.
2. 
   Đặt cá đóng hộp vào tô sâu và nghiền bằng nĩa.
3. 
   Nướng trứng gà luộc.
4. 
   Chúng tôi làm tương tự với phô mai.
5. 
   Nghiền thì là đã rửa sạch. Kết hợp tất cả các thành phần làm đầy và khuấy.
6. 
   Đổ một nửa bột vào đĩa nướng.
7. 
   Phân phối phần nhân lên trên.
8. 
   Đổ đầy bột còn lại vào. Nướng món ăn trong 1 giờ ở 180 độ.
9. 
   Món chả cá thạch bổ dưỡng đã sẵn sàng, chia thành nhiều phần và thưởng thức!

---

Bánh cá và khoai tây chiên đơn giản và ngon miệng

Một trong những loại nhân sáng cho món bánh tự làm là khoai tây và cá. Món ăn này sẽ vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng. Làm hài lòng gia đình hoặc khách của bạn bằng cách sử dụng một công thức đơn giản.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Phi lê cá trắng - 700 gr.
• Khoai tây - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Trứng - 3 chiếc.
• Mayonnaise - 6 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị sản phẩm theo danh mục

2. Cắt nhỏ hành tây và cá. Cắt khoai tây thành những vòng tròn mỏng và đổ đầy nước. Điều này sẽ giúp loại bỏ tinh bột dư thừa.

3. Đối với phần bột, trộn trứng với soda, muối, sốt mayonnaise, bơ và bột mì.

4. Đổ một nửa bột vào khay nướng.

5. Trải đều khoai tây lên trên.

6. Tiếp theo, thêm hành tây.

7. Phủ các lớp cá lên trên.

8. Đổ phần bột còn lại lên.

9. Nướng món ăn trong 40 phút ở 180 độ.

10. Cá hồng và bánh khoai tây đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Công thức từng bước làm chả cá với cơm

Chả cá thường được chế biến cùng với cơm. Bằng cách này, nhân sẽ ngon hơn và có hương vị tươi sáng hơn. Món ăn có thể được phục vụ như một món ăn riêng biệt. Hãy đối xử với bản thân và gia đình bạn!

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Cá hộp – 1 hộp.
• Gạo - 1 muỗng canh.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Bơ – 0,5 gói.
• Margarine - 1 gói.
• Kem chua - 150 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Men tức thì - 1 nhúm.
• Soda - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc cơm cho đến khi chín.

2. Đối với bột, kết hợp bơ thực vật đã đun chảy và nguội với kem chua.

3. Chúng tôi gửi muối, soda, men và bột mì tới đây.

4. Nhào các sản phẩm cho đến khi thành một khối bột đồng nhất.

5. Cắt nhỏ hành tây, muối và khuấy đều. Điều này sẽ giải phóng nước trái cây.

6. Dùng nĩa nghiền cá đóng hộp.

7. Chia bột thành hai phần: một nhỏ và một lớn.

8. Cán mỏng phần lớn và cho vào khay nướng. Chúng tôi đóng các bên.

. Chia đều cơm lên bột.

10. Tiếp theo, thêm hành tây.

11. Đặt những miếng bơ nhỏ lên trên.

12. Cho cá vào và thêm một ít dầu.

13. Cẩn thận bọc bột xung quanh phần nhân.

14. Phủ miếng bột còn lại lên phôi.

15. Nướng trong 30 phút ở 180 độ.

16. Bánh cá và cơm đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Làm thế nào để nướng bánh cá từ bột men trong lò?

Một chiếc bánh cá bông xốp và hồng hào được làm bằng bột men. Chuẩn bị một món ăn đầy màu sắc cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ thịnh soạn của bạn. Món ăn này sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị và mùi thơm của nó.

Thời gian nấu: 3 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Cá hộp – 1 hộp.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bột mì - 400 g.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Muối - 5 gr.
• Men khô - 1 muỗng canh.
• Dầu ô liu - 0,5 muỗng canh.
• Bơ - 20 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn đường, muối và men.

2.Đổ nước ấm, dầu ô liu vào và rây dần bột.

3. Nhào bột cho đến khi mịn.

4. Để dưới một chiếc khăn ở nơi ấm áp trong 1-1,5 giờ.

5. Dùng tay nhào thành phẩm. Bạn có thể ngắt một miếng nhỏ để trang trí.

6. Xả chất lỏng ra khỏi thực phẩm đóng hộp. Chúng tôi làm sạch rau.

7. Chia bột thành hai phần. Cuộn chúng thành lớp mỏng.

8. Đặt một phần vào khay nướng.

9. Tiếp theo, cắt hành tây.

10. Cắt khoai tây thành lát mỏng.

11. Khuấy cá và hành tây.

12. Đặt khoai tây lên bột.

13. Tiếp theo chúng ta cho cá và hành vào.

14. Phủ lớp bột thứ hai lên nhân. Chúng tôi làm đồ trang trí từ những mảnh còn lại.

15. Nướng trong 40 phút ở 200 độ.

16. Phủ bơ lên ​​sản phẩm có màu nâu vàng.

17. Chả cá tươi đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Món chả cá thơm ngon làm từ bánh phồng

Một chiếc bánh cá thơm ngon được làm bằng bánh phồng. Bằng cách này, các món nướng sẽ có màu vàng nâu và giòn. Phần nhân ngon ngọt sẽ mang lại hương vị tươi sáng và mùi thơm. Dùng như một món ăn nhẹ thịnh soạn.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bánh phồng - 500 gr.
• Cá hộp – 2 hộp.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Gạo - 2 muỗng canh.
• Tỏi tây - để nếm thử.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Chia bánh phồng thành hai phần bằng nhau.

2. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật.

3. Lúc này chúng ta bắt đầu tung bánh phồng ra.

4. Phủ một lớp dầu thực vật lên khay nướng.

5. Đặt phần bột đầu tiên vào đây.

6. Xả chất lỏng ra khỏi thực phẩm đóng hộp. Đặt cá vào một cái bát chung.

7. Đun sôi cơm và xào một chút cùng với hành tây.

8. Đặt cá cắt nhỏ lên bột.

9.Tiếp theo chúng ta thêm gạo và hành tây.

10. Cắt nhỏ tỏi tây.

11. Rắc lên nhân bánh.

12. Dùng phần thứ hai của miếng bột đóng chặt phần bánh lại. Tạo những vết thủng nhỏ bằng nĩa.

13. Nấu món ăn trong 30 phút ở nhiệt độ 200 độ.

14. Phủ bơ lên ​​những chiếc bánh ngọt màu hồng.

15. Chả cá làm từ bánh phồng đã sẵn sàng. Thử nó!

Bánh thạch với cá đóng hộp với sốt mayonnaise

Một ý tưởng để làm món nướng tự chế đầy dinh dưỡng là làm một chiếc bánh sốt mayonnaise thạch chứa đầy cá đóng hộp. Để món ăn bên trong có độ mịn, hồng hào và ngon ngọt, hãy sử dụng một công thức nấu ăn đã được chứng minh.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 50 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột - 1 muỗng canh.
• Mayonnaise – 150 g.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Trứng - 6 chiếc.
• Soda - 1,5 muỗng cà phê.
• Giấm - để dập tắt soda.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cá đóng hộp - 240 gr.
• Dầu thực vật để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết.

2. Luộc ba quả trứng để làm nhân.

3. Đối với bột, kết hợp kefir với sốt mayonnaise trong một cái bát sâu lòng.

4. Chúng tôi cũng gửi ba quả trứng còn lại đến đây.

5. Đánh đều và rây dần bột mì, thêm soda đã pha với giấm vào.

6. Nhào phôi cho đến khi mịn.

7. Cắt hành tây và chiên cho đến khi mềm.

8. Dùng nĩa nghiền nhuyễn thực phẩm đóng hộp.

9. Bóc vỏ trứng luộc và cắt thành khối nhỏ.

10. Trộn tất cả nguyên liệu làm nhân và khuấy đều.

11. Đổ một ít bột vào khay nướng.

12. Rắc một ít bột mì.

13. Xếp nhân vào.

14. Đổ phần bột còn lại vào.

15. Nướng bánh trong 40 phút ở 180 độ. Sẵn sàng!

Chả cá thơm ngon với kem chua

Bánh cá tinh tế và ngon miệng có thể được làm bằng bột kem chua. Tùy chọn này sẽ làm bạn hài lòng với cách thực hiện đơn giản của nó.Món ăn thành phẩm sẽ bổ dưỡng, thơm và có vị tươi sáng.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 50 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột mì - 300 g.
• Trứng - 6 chiếc.
• Kem chua - 3 muỗng canh.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Bơ - 50 g.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Bột nở - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Hành lá - để nếm thử.
• Cá ngừ đóng hộp – 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết.

2. Dùng máy đánh trứng đánh ba quả trứng cùng với một chút muối.

3. Thêm kefir và kem chua vào đây. Chúng tôi tiếp tục nhào nặn.

4. Đổ bơ tan chảy và hơi nguội vào.

5. Rây bột mì cùng với bột nở.

6. Khuấy bột cho đến khi mịn.

7. Đặt cá ngừ vào rây để ráo chất lỏng dư thừa. Chúng tôi cũng xay sản phẩm.

8. Luộc chín quả trứng còn lại và thái nhỏ. Chúng tôi cũng cắt hành lá.

9. Trộn nguyên liệu làm nhân và trộn đều.

10. Đổ một nửa bột vào khay nướng.

11. Tiếp theo, bày nhân ra.

12. Đổ phần bột còn lại vào.

13. Nấu món ăn trong 50 phút ở nhiệt độ 180 độ.

14. Chả cá tự làm đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần và giúp chính mình!

Chả cá tươi nhà làm

Một chiếc bánh cá có hương vị tươi sáng được làm bằng việc bổ sung cá tươi. Món ăn này sẽ đa dạng hóa hoàn hảo thực đơn tại nhà của bạn. Sử dụng một công thức đơn giản để làm hài lòng những người thân yêu của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 50 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Cá – 350 g.
• Hành tây - 150 g.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.
• Nước – 750 ml.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Bột mì - 1 muỗng canh.
• Bột lúa mạch đen - 2 muỗng canh.
• Men khô - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước ấm vào một chiếc bát tiện lợi.

2.Thêm một thìa rưỡi muối vào đây.

3. Sau đó thêm đường.

4. Thêm men khô.

5. Tiếp theo, đổ dầu thực vật vào.

6. Đầu tiên rây bột mì.

7. Rồi lúa mạch đen.

8. Bắt đầu nhào bột.

9. Nhào thật lâu cho đến khi đạt được độ đồng nhất.

10. Để bột một lúc cho bột tách ra.

11. Dùng tay nhào bột thành phẩm và chia thành hai phần.

12. Cán mỏng phần đầu tiên và đặt vào khay nướng có lót giấy da.

13. Rửa cá thật sạch.

14. Cắt vây và bỏ xương.

15. Cắt sản phẩm đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ.

16. Xếp cá lên trên miếng bột.

17. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.

18. Đặt hành tây lên cá.

19. Rắc lượng muối còn lại.

20. Thêm tiêu xay vào.

21. Phủ nửa miếng bột còn lại lên nhân.

22. Bề mặt có thể được bôi trơn bằng dầu thực vật.

23. Cắt những miếng nhỏ để nhân chín nhanh hơn.

24. Nấu món ăn trong 40-50 phút ở nhiệt độ 200 độ.

25. Lấy bánh hồng ra khỏi chảo và để nguội một chút.

26. Xong rồi! Chia thành các phần và phục vụ.

Công thức làm bánh cá bằm nhanh chóng và dễ dàng

Món ăn bổ dưỡng cho bàn ăn của bạn là món bánh nhân cá bằm. Thành phẩm phù hợp cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Hãy tham khảo công thức đơn giản này để có một món ăn ngon tại nhà nhé.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột - 1 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Đường - 1 nhúm.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Giấm - để dập tắt soda.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Phi lê cá - 200 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Sữa chua tự nhiên - 3 muỗng canh.
• Cà chua bi - để trang trí.
• Cây xanh - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

1.Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị bột. Để làm điều này, đánh trứng với muối và đường.

2. Thêm bột mì, một thìa dầu thực vật và soda pha giấm vào đây. Nhào các nguyên liệu cho đến khi thu được một khối bột dày.

3. Cán bột thành một lớp mỏng và đặt lên khay nướng có lót giấy da.

4. Xay hành tây và cá trong máy xay thịt rồi chiên thức ăn trong dầu thực vật khoảng 5 phút ở lửa vừa.

5. Nghiền phô mai và trộn với sữa chua tự nhiên.

6. Dàn đều cá băm lên mặt bột.

7. Phủ phô mai và sữa chua.

8. Nướng món ăn trong 20 phút ở nhiệt độ 190 độ.

9. Chia chiếc bánh đã hoàn thành thành nhiều phần, thêm cà chua, rau thơm và thưởng thức.

Bánh ngon với cá đóng hộp và bắp cải

Một cách đơn giản để làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng một món ăn ngon là chuẩn bị một chiếc bánh nhân cá đóng hộp và bắp cải trắng. Món ăn sẽ vô cùng thỏa mãn, ngon ngọt và thơm.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột men - 500 gr.
• Cá hộp – 1 hộp.
• Bắp cải trắng - 200 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và chiên trong dầu thực vật.

2. Chúng ta cũng cho cà rốt cắt thành dải mỏng vào đây.

3. Bắp cải trắng thái nhỏ. Thêm nó vào phần còn lại của các loại rau.

4. Đun nhỏ lửa cho đến khi rau chuyển màu thì cho cá đóng hộp vào.

5. Lúc này, cán bột ra và chia thành hai phần. Đặt một cái vào đĩa nướng.

6. Đổ nhân vào.

7. Phủ phần bột thứ hai lên phôi.

8. Cẩn thận buộc chặt các cạnh.

9. Phủ lên mặt bánh một lớp lòng đỏ trứng đã đánh bông.

10. Nướng trong 30 phút ở 200 độ.

mười một.Bánh ngon ngọt với bắp cải và cá đóng hộp đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và thưởng thức!