Thịt lợn là một sản phẩm đa năng đến mức bạn có thể nấu hầu hết mọi thứ từ nó, sử dụng nhiều bộ phận khác nhau của thân thịt. Bất kỳ miếng thịt thuôn dài nào, được nêm gia vị, đều có thể biến thành món cuộn ngon ngọt và thơm, rất lý tưởng để phục vụ tại bàn tiệc ngày lễ như món chính hoặc thành phần của món thịt nguội. Những lát mỏng của món ăn này rất hợp với bánh mì đen và cải ngựa, khiến chúng trở nên hoàn hảo cho món bánh mì sandwich.
- Bánh mì kẹp thịt heo trong lò
- Thịt ba rọi cuộn tại nhà
- Da heo cuộn tỏi
- Thịt ba chỉ mềm và ngon ngọt cuộn trong lò
- Làm thế nào để nướng cuộn thịt lợn trong giấy bạc trong lò?
- Chả giò heo luộc bọc màng
- Thịt lợn cuộn nấu trong vỏ hành tây trong chảo
- Thịt thăn cuộn nhân trong lò nướng
- Thịt lợn cuộn mềm và ngon ngọt trong ống tay áo trong lò
- Đầu heo cuộn tự làm
Bánh mì kẹp thịt heo trong lò
Món nem làm từ giò heo không chỉ ngon, rất thơm mà quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe. Vì không có chất độc hại nào được thêm vào món ăn như vậy và chỉ sử dụng các thành phần tự nhiên.
- Thịt lợn 1 (đồ đạc)
- Gia vị cho thịt lợn 1 (thìa cà phê)
- Tiêu đen xay ½ (thìa cà phê)
- Muối 1 (thìa cà phê)
-
Thịt lợn cuộn trong lò rất dễ chế biến. Rửa kỹ thịt dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy.
-
Cẩn thận cắt theo chiều dọc thân cây và loại bỏ xương, cẩn thận để không làm hỏng thịt.
-
Trong một đĩa sâu lòng, trộn các loại gia vị, muối và hạt tiêu yêu thích của bạn.
-
Cẩn thận chà xát thịt lợn với gia vị ở tất cả các mặt.
-
Chúng tôi đặt lưới đúc vào một ống có đường kính phù hợp.
-
Chúng ta cuộn thịt lợn thành cuộn chặt, nhét mép vào trong rồi cho vào ống, kéo lưới thật chặt.
-
Bọc thịt trong giấy bạc và nướng trong 60-90 phút ở 200 độ.
-
Sau khi thời gian trôi qua, cẩn thận gỡ giấy bạc ra và nướng thịt trong khoảng 10 phút.
-
Làm nguội hoàn toàn cuộn thành phẩm (nên để trong tủ lạnh qua đêm) rồi gỡ lưới tạo hình ra. Chúc ngon miệng!
Thịt ba rọi cuộn tại nhà
Để làm hài lòng cả gia đình với món chả giò tự làm thơm ngon, thay thế ngay giăm bông và cacbonat mua ở cửa hàng, bạn chỉ cần mua đúng miếng thịt, nơi xen kẽ các lớp mỡ và cùi.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 50 phút
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 5.
Thành phần:
- Phúc mạc – 800-900 gr.
- Tỏi – 5 củ.
- Dầu thực vật - 3-5 muỗng canh.
- Nước tương - 2-3 muỗng canh.
- Nước sốt nóng - 2-3 giọt.
- Gia vị - để nếm thử.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Thịt rửa sạch với nước rồi lau khô, loại bỏ lớp màng trắng và loại bỏ phần da dày.
Bước 2. Cắt tỉa những phần không đều để món ăn thành phẩm trông gọn gàng.
Bước 3. Dùng dao sắc rạch những đường sâu dọc theo toàn bộ chu vi của miếng bánh, cách nhau 3 cm.
Bước 4. Chuẩn bị nước sốt: trong một bát, trộn bơ, hai loại nước sốt, tỏi đã qua máy ép, gia vị yêu thích của bạn, muối và hạt tiêu đen.
Bước 5.Phủ đều nước sốt lên thịt, không quên cắt miếng và rắc rau thơm thái nhỏ.
Bước 6. Cuộn cuộn thật chặt để phần rau xanh vẫn còn bên trong.
Bước 7. Dùng chỉ nhà bếp buộc chặt phúc mạc đã gia vị.
Bước 8. Với bàn tay khô, chà thêm gia vị vào cuộn cuộn (hoa bia-suneli và ớt bột rất tuyệt).
Bước 9. Đặt phôi vào ống nướng và buộc lỏng các đầu.
Bước 10. Ở nhiệt độ 180 độ, nướng cuộn ít nhất 90 phút. Chúc ngon miệng!
Da heo cuộn tỏi
Hãy cùng chế biến món da heo cuộn cay có thêm tỏi và thịt băm, giúp món ăn thành phẩm có mùi thơm độc đáo và hương vị rất thú vị. Khi nấu ăn, bạn nên chọn loại vỏ có hình chữ nhật, kích thước nhỏ để cuộn nem có thể dễ dàng cho vào chảo.
Giờ nấu ăn – 4 giờ 30 phút
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Khẩu phần – 8.
Thành phần:
- Da heo – 800-1000 gr.
- Thịt lợn – 400-450 gr.
- Tỏi - 1-2 củ.
- Hỗn hợp hạt tiêu - 3 muỗng cà phê.
- Lá nguyệt quế - 2-3 chiếc.
- Đậu Hà Lan - 4-5 chiếc.
- Hạt tiêu đen -5-6 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để làm mềm lớp da cứng, bạn nhúng vào nước lạnh khoảng 2 giờ, sau khi hết thời gian, dùng dao hoặc nạo cạo sạch lớp bên ngoài, rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy.
Bước 2. Rắc phần mỡ lợn còn lại lên da cùng với muối và nửa hỗn hợp hạt tiêu rồi chà xát.Bước 3. Bóc vỏ hai đầu tỏi (để nguyên 2-3 tép) rồi cho qua máy ép, chà xát vỏ với một nửa khối tỏi.
Bước 4. Chuẩn bị nhân, bạn thái thịt thật nhuyễn (có thể thêm mỡ lợn nếu muốn).
Bước 5.Thêm hỗn hợp ớt, khối tỏi còn lại và muối vào thịt băm và trộn đều.
Bước 6. Phân phối hỗn hợp thành một lớp đều trên da, dùng lòng bàn tay ấn nhẹ.Bước 7. Cuộn một cuộn chặt lại và buộc bằng chỉ dày hoặc dây thừng.
Bước 8. Chuyển phôi vào chảo có kích thước phù hợp, đồng thời thêm tép tỏi, vịnh và hạt tiêu. Thêm muối theo khẩu vị của bạn.
Bước 9. Đổ đầy nước vào cuộn để nó không nổi lên bề mặt (nếu cần, lắp áp lực). Đun sôi lượng trong chảo, sau đó bật lửa vừa phải và luộc cuộn trong 2-2,5 giờ.
Bước 10. Lấy cuộn đã luộc ra khỏi nước dùng, vớt sợi và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó để nguội trong tủ lạnh vài giờ.Bước 11. Cắt món khai vị thơm và dùng kèm với adjika cay. Chúc ngon miệng!
Thịt ba chỉ mềm và ngon ngọt cuộn trong lò
Hãy cùng chuẩn bị món thịt ba chỉ cuộn cực kỳ thơm ngon với nhân mù tạt hạt cay kiểu Pháp. Món ăn thành phẩm bên trong rất mềm và ngon ngọt, bên ngoài được bao phủ bởi lớp vỏ vàng giòn.
Giờ nấu ăn – 28 giờ
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Khẩu phần – 10.
Thành phần:
- Thịt ức heo – 2,5 kg.
- Tương ớt - 100 g.
- Mù tạt dạng hạt - 3 muỗng canh. tôi.
- Tỏi - 6 răng.
- Bạch đậu khấu - 1 muỗng cà phê.
- Thì là (khô) - 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
- Muối - 2 muỗng cà phê.
Để làm kem phủ:
- Nước sốt cà chua - 2 muỗng canh.
- Sốt Teriyaki - 2 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Sơ chế các nguyên liệu theo danh sách: chọn phần thịt có vỏ, rửa sạch và lau khô.
Bước 2. Thực hiện các vết cắt thường xuyên và sâu trên ức thịt.
Bước 3.Đổ sốt cà chua nóng lên thịt lợn và chà kỹ.
Bước 4. Tiếp theo thêm mù tạt dạng hạt.
Bước 5. Rắc thịt với gia vị, muối và xếp tỏi, cắt thành từng lát mỏng.
Bước 6. Cuộn thịt ức lại thành một cuộn thật chặt và buộc bằng dây thừng.
Bước 7. Bọc phôi trong một lớp giấy bạc rồi để vào tủ lạnh 24 giờ cho ngấm gia vị. Sau khi thời gian trôi qua, nướng cuộn ở nhiệt độ 160 độ trong 3,5-4 giờ.
Bước 8. Nửa giờ trước khi chín, bắt đầu làm men: trộn sốt cà chua, sốt teriyaki, muối và tiêu vào tô.
Bước 9. Sau 4 giờ kể từ khi bắt đầu nướng, lấy giấy bạc ra, phủ nước sốt lên ức thơm rồi cho vào lò nướng nhưng ở nhiệt độ 200 độ. Nấu khoảng 35-40 phút.
Bước 10. Chúc bạn ngon miệng!
Làm thế nào để nướng cuộn thịt lợn trong giấy bạc trong lò?
Chỉ một lần, sau khi chuẩn bị món thịt lợn cuộn ngon ngọt và vô cùng thơm ngon cho bàn ăn ngày lễ, bạn sẽ quay lại công thức này nhiều lần, điều này không có gì đáng ngạc nhiên! Rốt cuộc, ai có thời gian thử đều thích món ăn này. “Thành công” vì món ăn nóng hổi như vậy trước hết “bay” khỏi đĩa.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 50 phút
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Thịt ức heo - 1 kg.
- Gia vị cho thịt - 1 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chúng ta rửa kỹ thịt lợn dưới vòi nước chảy và lau khô, cắt sao cho thu được một lớp có độ dày xấp xỉ nhau.Bước 2. Trong một bát sâu riêng biệt, trộn gia vị, muối và hạt tiêu đen.
Bước 3. Chà hỗn hợp khô thu được lên thịt ở tất cả các mặt.
Bước 4.Cuộn ức thành một cuộn chặt, cắt các cạnh và buộc bằng dây bện hoặc chỉ nấu ăn.
Bước 5. Đặt phôi vào ống nướng và buộc chặt các đầu.
Bước 6. Luộc thịt trong 60 phút sau khi luộc, đảo thường xuyên.
Bước 7. Chuyển cuộn đã luộc vào khay nướng và cắt ống tay áo lên trên. Nướng cho đến khi vàng nâu, thỉnh thoảng phết nước thịt.
Bước 8. Gắp miếng thịt vàng ra đĩa rồi để nguội ở nhiệt độ phòng.
Bước 9. Chỉ sau khi cuộn đã nguội, cắt thành lát và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Chả giò heo luộc bọc màng
Bạn có biết về một phương pháp nấu ăn thú vị như nấu trong màng bọc thực phẩm không? Bánh mì thịt, được làm bằng polyetylen, giữ được hình dạng một cách lý tưởng ngay cả sau khi xử lý nhiệt và được phân biệt bởi hương vị và mùi thơm độc đáo.
Giờ nấu ăn – 3 giờ 55 phút
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Khẩu phần – 8.
Thành phần:
- Thịt đùi lợn – 1,2 kg.
- Gelatin - 10 g.
- Gia vị cho thịt lợn - 1 muỗng cà phê.
- Tỏi – 4 – 6 răng.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên ngâm chân trong nước lạnh khoảng 25 phút, sau đó lột bỏ vỏ, rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Dùng dao sắc rạch một đường dọc theo xương.
Bước 2. Cắt thịt ra khỏi xương, đặt mặt da cẳng chân xuống. Nếu cần thiết, hãy cắt bỏ mỡ thừa.
Bước 3. Cắt phi lê và cắt thành dải mỏng.
Bước 4. Nêm thịt băm nhỏ với gia vị, muối và tiêu đen xay, thêm 5 gam gelatin.
Bước 5. Cho tỏi đã qua máy ép vào cùng một tô và trộn kỹ.
Bước 6.Nêm da theo cách tương tự, chà tỏi và rắc gelatin còn lại.
Bước 7. Đặt miếng thịt vào giữa miếng da.
Bước 8. Cuộn thành cuộn thật chặt.
Bước 9. Buộc chặt phôi bằng dây bện hoặc chỉ ẩm, nhét các đầu vào trong.
Bước 10. Bọc cuộn giấy thành nhiều lớp màng.
Bước 11. Chuyển bán thành phẩm vào nồi, thêm nước và đun sôi. Sau đó, giảm nhiệt và đun sôi thịt trong khoảng ba giờ.
Bước 12. Sau khi thời gian trôi qua, cẩn thận lấy cuộn ra khỏi chảo, để nguội ở nhiệt độ phòng và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Thịt lợn cuộn nấu trong vỏ hành tây trong chảo
Để vĩnh viễn từ bỏ những sản phẩm bán thành phẩm mua ở cửa hàng có thành phần không rõ ràng, chỉ cần nấu ít nhất một lần món thịt ba chỉ thơm ngon với tỏi và rau thơm là đủ. Món ăn đã hoàn thành sẽ rất lý tưởng cho món bánh mì sandwich và thịt nguội.
Giờ nấu ăn – 5 giờ 10 phút
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 10.
Thành phần:
- Phúc mạc thịt lợn – 1,5 kg.
- Tỏi – 4 – 6 răng.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Vỏ hành tây - 2-3 nắm.
- Lá nguyệt quế - 3-4 chiếc.
- Muối - 3-4 muỗng canh.
- Ớt đỏ xay - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Húng quế - để nếm thử.
- Nước – 2 l.
- Mùi tây - ½ bó.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Ngâm phúc mạc trong nước lạnh trước nửa giờ, sau đó dùng dao cạo bỏ lớp da trên cùng, rửa sạch và lau khô. Chúng tôi thực hiện các vết cắt sâu dọc theo toàn bộ chu vi và chà xát tỏi băm nhỏ (điều chỉnh số lượng tép theo sở thích của bạn).
Bước 2. Giã nhẹ thịt lợn và rắc hai loại hạt tiêu.
Bước 3. Ngoài ra, thêm rau mùi tây thái nhỏ và húng quế khô vào thịt.
Bước 4.Chúng tôi cuộn phúc mạc thành một cuộn chặt và buộc chặt.
Bước 5. Đổ vỏ hành tây và muối vào chảo, thêm lá nguyệt quế, hành tây và cà rốt vào.
Bước 6. Đặt bán thành phẩm lên “đệm” trấu và rau rồi đổ đầy nước (khoảng hai lít).
Bước 7. Đặt chảo lên lửa, đun sôi rồi giảm lửa, đun trong 2 giờ.
Bước 8. Sau khi thời gian trôi qua, để cuộn nguội hoàn toàn trong nước dùng. Sau đó, chúng ta cho thức ăn vào tủ lạnh vài giờ, cắt sợi và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Thịt thăn cuộn nhân trong lò nướng
Hãy chuẩn bị món cuộn tự làm ngon nhất từ thịt thăn lợn thật mềm, bổ sung cho món ăn với nhân nấm, giăm bông và rau thơm tươi ngon và thơm ngon. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những ai thử nó!
Giờ nấu ăn – 60 phút
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 4-5.
Thành phần:
- Thịt thăn lợn - 600-700 gr.
- Gia vị cho thịt - ½ muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Để làm đầy:
- Nấm – 160-180 gr.
- Thịt giăm bông – 60-80 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Rau xanh - 1 bó.
- Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chúng ta bắt đầu bằng việc chuẩn bị nhân bánh. Băm nhuyễn giăm bông hoặc ức và chiên trong dầu thực vật trong vài phút, sau đó thêm hành tây xắt nhỏ.
Bước 2. Tiếp theo, cho những lát nấm mỏng vào chảo, rắc gia vị rồi xào chung trong khoảng 4 phút.
Bước 3. Cắt nhỏ rau xanh và trộn với các nguyên liệu đã chiên.
Bước 4. Chúng ta rửa kỹ thịt dưới vòi nước chảy, lau khô bằng khăn giấy và loại bỏ màng trắng và cặn mỡ.
Bước 5.Để ngừng cắt thành một lớp mỏng và sau đó tạo thành cuộn, chúng ta thực hiện một vết cắt theo chiều dọc, khoảng 2/3 độ dày.
Bước 6. Mở mép cắt ra và tạo thêm hai lớp ở phần dày, trải thịt lợn ra như một cuốn sách.
Bước 7. Nêm lớp muối và hạt tiêu đen xay lên cả hai mặt, phủ màng dính và đập nhẹ bằng búa bếp.
Bước 8. Dàn đều nhân xung quanh toàn bộ chu vi của thăn.
Bước 9. Cuộn cuộn chặt lại, dùng tăm hoặc xiên gỗ cố định các mép.
Bước 10. Phủ dầu vào đáy chảo rồi đun nóng, sau đó xếp bán thành phẩm ra và chiên nhanh cho đến khi tạo thành lớp vỏ thơm ngon.
Bước 11. Đặt đĩa chịu nhiệt đựng thịt lợn vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ.
Bước 12. Nướng khoảng 20-30 phút và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Thịt lợn cuộn mềm và ngon ngọt trong ống tay áo trong lò
Món nem làm từ thịt lợn mềm và nướng trong ống tay áo là món ăn ngon ngọt nhất mà bạn có thể chế biến. Nhờ đun sôi trong nước ép của chính nó, thịt lợn được bão hòa tối đa với các loại thảo mộc và gia vị, và sau khi nguội, nó sẽ tan chảy trong miệng. Bản thân quá trình này không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức, và bạn chắc chắn sẽ hài lòng với kết quả!
Giờ nấu ăn – 3-3,5 giờ.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Khẩu phần – 7.
Thành phần:
- Phúc mạc thịt lợn – 1,3 kg.
- Tỏi – 3-5 tép.
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
- Ớt xay - ½ muỗng cà phê.
- Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
- Nước tương - 2 muỗng canh.
- Rau xanh (xắt nhỏ) - 3-4 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1.Chúng tôi rửa kỹ thịt dưới nước và để khô một lúc, sau đó làm sạch màng trắng và gân, sau này có thể làm hỏng kết cấu mỏng manh.
Bước 2. Lật lớp thịt lại với mặt thịt hướng xuống, cắt bỏ phần da. Chúng tôi thực hiện các vết cắt sâu dọc theo toàn bộ chu vi của cùi, nhưng không cắt hoàn toàn và thêm nhẹ muối.
Bước 3. Chuẩn bị nước xốt thơm: trong một bát riêng, trộn nước tương, tỏi đã qua máy ép, gia vị và mù tạt.
Bước 4. Thoa đều nước xốt thu được vào phúc mạc (một mặt) và rắc rau thơm cắt nhỏ.
Bước 5. Cuộn lớp thành một cuộn chặt.
Bước 6. Dùng dây thừng hoặc chỉ nấu ăn buộc chặt lại, xoay mép vào trong.
Bước 7. Đặt phôi vào ống nướng, buộc hai bên và để ở nhiệt độ phòng trong 60-120 phút cho gia vị ngấm.
Bước 8. Sau khi thời gian trôi qua, cho bán thành phẩm vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 190-200 độ và nấu trong khoảng một tiếng rưỡi đến hai giờ, tùy thuộc vào độ dày của cuộn và công suất của bạn. thiết bị. Trước khi nướng, chúng tôi tạo một số vết thủng trên tay áo.
Bước 9. Làm nguội đĩa đã hoàn thành trực tiếp trong giấy bóng kính mà không cần cắt. Chỉ sau vài giờ là chúng ta bắt đầu thái lát và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Đầu heo cuộn tự làm
Khi bạn cần gây bất ngờ cho khách và các thành viên trong gia đình bằng một món ăn lạ nhưng rất ngon và thơm, chúng tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị món nem đầu heo thơm ngon mà không cần sử dụng bất kỳ dụng cụ đặc biệt nào, bạn chỉ cần dành một chút thời gian là món ăn thần kỳ đã sẵn sàng. bảng của bạn.
Giờ nấu ăn – 3 giờ 30 phút
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Đầu heo - 1 chiếc.
- Tỏi - 6 răng.
- Húng tây – 3-4 nhánh.
- Cây hương thảo – 3-4 nhánh.
- Húng quế - ½ muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Làm sạch hoàn toàn phần đế của cuộn giấy trong tương lai bằng bàn chải thô hoặc miếng bọt biển mài mòn, loại bỏ lông và rửa kỹ dưới vòi nước, đặc biệt chú ý đến gót chân và tai.
Bước 2. Cẩn thận tách thịt và mỡ ra khỏi xương, cẩn thận để không làm hỏng tính nguyên vẹn của da. Cắt lưỡi và mỡ thừa.
Bước 3. Đây là cách phôi nhìn từ mặt sau. Cắt bỏ mỡ thừa.
Bước 4. Đặt lưỡi vào giữa và lấp đầy các lỗ trên mắt bằng bột giấy.
Bước 5. Chúng tôi thực hiện những vết cắt nông dọc theo cơ cổ và cẩn thận chà xát lớp gia vị khô và tỏi đã qua máy ép.
Bước 6. Cuộn thịt đã tẩm gia vị có da thành cuộn chặt rồi dùng dây thừng buộc chặt, nhét các nhánh rau thơm vào hai bên.
Bước 7. Đặt các miếng mỡ lợn trang trí, nhánh hương thảo và húng tây xuống đáy đĩa nướng, rồi đặt cuộn lên chúng. Dùng giấy bạc bọc các món ăn và cho vào lò nướng trong 2-3 giờ ở 180 độ. Nên phết bán thành phẩm bằng mỡ tan chảy thường xuyên nhất có thể.Bước 8. Sau khi hết thời gian, lấy thức ăn ra khỏi lò, để nguội rồi chỉ cắt bỏ các sợi chỉ. Chúc ngon miệng!