Lavash cuộn que cua

Lavash cuộn với que cua là món khai vị gần đây đã trở thành vị khách thường xuyên trên bàn ăn của chúng ta. Nó được chế biến nhanh chóng và đơn giản, món ăn không cần nấu nướng và trở thành một món ăn tươi sáng và ngon miệng cho cả bữa trưa dã ngoại và bữa trưa lễ hội. Chúng tôi đã chọn các công thức nấu ăn khác nhau kèm theo ảnh, chọn nguyên liệu bạn chọn để làm nhân và sử dụng hướng dẫn từng bước của chúng tôi cho các thử nghiệm ẩm thực mới của bạn.

Lavash cuộn thanh cua phô mai

Công thức cuộn nhanh chóng và đơn giản này có thể được gọi là cổ điển một cách an toàn, vì nó được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc nhất... Một món khai vị nguội khá ngon miệng và đẹp mắt mà bạn chắc chắn sẽ thích thú và sẽ trở thành khách quen trên bàn ăn của mình.

1. 
   Cách làm bánh pita cuộn bằng que cua? Đặt bánh mì pita lên bàn và nếu cần, căn chỉnh các cạnh bên, dùng dao cắt bỏ các cạnh tròn sao cho nó có hình chữ nhật hoặc hình vuông.
2. 
   Làm tan que cua đông lạnh. Luộc trứng cho đến khi chín hẳn, để nguội dưới vòi nước lạnh rồi bóc vỏ. Rửa sạch rau xanh dưới vòi nước chảy. Chà tất cả các thành phần ngoại trừ rau xanh trên một máy xay thô, dùng dao cắt nhỏ rau xanh.
3. 
   Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó vào tô, nêm sốt mayonnaise và trộn đều. Đặt phần nhân nhiều màu lên toàn bộ diện tích của bánh mì pita và cuộn chặt thành cuộn.
4. 
   Đặt cuộn vào chỗ lạnh khoảng 30-60 phút cho ngấm và cứng lại. Sau đó, bạn có thể cắt cuộn thành từng miếng và đặt lên đĩa phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Lavash cuộn với que cua, phô mai tan chảy và tỏi

Món khai vị tuyệt vời này sẽ rất hữu ích khi khách đang trên đường đến và bạn tình cờ có sẵn nguyên liệu phù hợp ở nhà. Một món khai vị đẹp mắt, xốp với hai loại phô mai, rau thơm và tỏi sẽ là một giải pháp độc đáo và ưng ý. Bạn sẽ cần 30 phút để chuẩn bị và một chút thời gian để ngâm cuộn trong nước lạnh.

Thành phần:

• Lavash Armenia - 3 chiếc.
• Trứng luộc - 4 chiếc.
• Phô mai cứng - 200 g.
• Phô mai chế biến Yantar – 150 g.
• Que cua - 200 g.
• Thì là – 1 bó
• Tỏi (đinh hương) - 2 chiếc.
• Mayonnaise - 150 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Lấy một tờ bánh mì pita và phủ một lớp sốt mayonnaise (bạn có thể trộn một nửa sốt mayonnaise và kem chua hoặc thay thế hoàn toàn bằng sữa chua nguyên chất).

2.Que cua phải được cắt thành từng lát mỏng và trải đều trên bánh mì pita. Đặt tấm bánh mì pita tiếp theo.

3. Nghiền phô mai đã chế biến rồi trộn với tỏi, nghiền thành cháo rồi khuấy đều cho đến khi mịn. Bôi trơn bề mặt bánh mì pita bằng hỗn hợp này.

4. Nghiền mịn phô mai cứng và rắc lên trên. Đặt tấm bánh mì pita cuối cùng lên trên.

5. Dùng thìa phết sốt mayonnaise lên bánh mì pita, rắc trứng, nạo trên máy xay mịn và thì là thái nhỏ.

6. Cuộn tất cả bánh mì pita thành một cuộn chặt, bạn có thể cắt làm đôi cho tiện. Bọc nó trong màng bám và để trong tủ lạnh trong 30-60 phút, tùy theo khả năng.

7. Cắt cuộn thành từng miếng nhỏ và trang trí theo ý muốn. Chúc ngon miệng!

Cách làm bánh mì pita cuộn cua với trứng?

Món chả cua này sẽ là món ăn tuyệt vời dùng làm món khai vị hoặc món ăn nhẹ. Bạn có thể dùng nó trước hoặc cùng với món chính. Món cuộn này cực kỳ mềm và ngon, đồng thời dễ chế biến.

Thành phần:

• Lavash mỏng - 1 chiếc.
• Thanh cua – 1 gói.
• Kem chua - 100 g.
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Mayonnaise - 100 g.
• Thì là – 1 bó

Quá trình nấu ăn:

1. Lấy các túi ra khỏi que cua (tốt hơn nên lấy cua ướp lạnh, không nên lấy cua đông lạnh). Luộc trứng luộc chín, sau khi nước sôi khoảng 8 phút, để nguội dưới vòi nước chảy trong 5 phút rồi bóc vỏ. Sau đó cắt thành khối nhỏ và kết hợp với đũa.

2. Dùng dao cắt nhỏ các loại rau xanh, bạn có thể lấy bất kỳ loại nào nếu muốn và kết hợp với kem chua và sốt mayonnaise. Khuấy mọi thứ cho đến khi mịn trong một bát.

3. Đặt bánh mì pita lên bàn và dàn đều phần nhân từ mép này sang mép kia.

4.Cuộn cuộn lại và bọc trong màng hoặc giấy bạc rồi cho vào tủ lạnh trong một giờ. Càng ngồi lâu, nó sẽ càng bão hòa.

5. Lấy màng ra, dùng dao sắc chia thành từng miếng rồi đặt lên đĩa, cắt mặt xuống sao cho phần nhân có màu sắc vừa mắt.

Bạn có thể phục vụ các cuộn để bàn. Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản cho món bánh cuộn pita với thanh cua và dưa chuột

Đặt nhân vào cuộn để món khai vị lấp lánh với những vòng tròn nhiều màu đẹp mắt trên vết cắt. Vẻ đẹp như vậy sẽ không chỉ là một món ăn nhẹ ngon miệng mà còn là một vật trang trí bàn ăn khác thường.

Thành phần:

• Thanh cua – 1 gói.
• Dưa chuột tươi lớn - 1 chiếc.
• Lavash mỏng của Armenia - 1 chiếc.
• Trứng luộc - 2 chiếc.
• Mayonnaise - 2-3 muỗng canh. tôi.
• Lá xà lách – 0,5 bó

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch rau diếp và dưa chuột tươi. Nếu que cua bị đông lạnh, hãy rã đông và để trong phòng. Đặt bánh mì pita trên một bề mặt phẳng và cẩn thận bôi sốt mayonnaise lên, lùi lại một chút so với các cạnh, điều này rất quan trọng để tạo thành hình dạng cuộn đều. Xếp lá rau diếp thành dải chặt.

2. Ở bên phải của món salad, đặt trứng đã thái nhỏ bằng dao hoặc bào thô vào một dải.

3. Mở các que cua ra và gấp chúng thành một dải khác ở bên phải. Cắt dưa chuột thành từng lát mỏng theo chiều dọc và đặt hàng tiếp theo.

4. Gấp các cạnh bên của cuộn tương lai vào trong và cuộn bánh mì pita thành một cuộn chặt ở mặt rau diếp. Bọc trong giấy bạc hoặc màng bám và để trong tủ lạnh trong 1-2 giờ. Thời gian phụ thuộc vào mức độ lấp đầy cuộn mong muốn.

5. Dùng dao sắc chia cuộn bánh thành từng miếng rộng 3-4 cm và bày đẹp mắt trên đĩa phẳng. Phục vụ món khai vị cuộn sang trọng tại bàn!

Bánh mì cuộn cua với phô mai sữa đông cho bàn ngày lễ

Phô mai cuộn kết hợp với thì là mang lại vị nhẹ nhàng và tươi mát cho món ăn. Chúng ta hãy tạo nhiều lớp để món ăn trông thật thú vị trên đĩa và chúng ta sẽ phủ từng lớp một lớp phô mai sữa đông tinh tế.

Thành phần:

• Lavash - 2 chiếc.
• Phô mai sữa đông - 200 g.
• Thanh cua ướp lạnh - 200 g.
• Thì là – 1 bó
• Trứng gà - 3 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt cả hai chiếc bánh mì pita thành 2 phần, chúng ta sẽ cần 3 tờ. Chia phô mai thành 3 phần cho mỗi chiếc bánh mì pita.

2. Trải bánh mì pita đầu tiên với một ít phô mai mềm và rắc một nửa thì là đã cắt nhỏ, rửa sạch và sấy khô. Đặt tấm thứ hai và bôi phô mai sữa đông.

3. Để que cua ở nhiệt độ phòng sao cho hơi ẩm không lọt vào bánh mì pita, để khô và rã đông. Chà chúng trên một vắt thô. Dùng dao cắt trứng đã luộc và bóc vỏ thành những khối nhỏ.

4. Trải đều phần nhân lên bánh mì pita và phủ lớp bánh mì pita tiếp theo lên. Trải phần phô mai còn lại và rải tất cả thì là lên trên.

5. Cuộn bánh mì pita thành một cuộn chặt, bọc trong túi và cho vào tủ lạnh để ngâm tất cả các lớp.

6. Dùng dao sắc cắt cuộn cuộn thành từng miếng có kích thước mong muốn rồi đặt lên đĩa, cắt mặt hướng lên trên. Thêm một vài nhánh thì là hoặc rau mùi tây để món ăn thêm tươi và màu sắc.

Chúc ngon miệng!

Lavash cuộn thanh cua và cà rốt kiểu Hàn Quốc

Vị cay vừa phải và đồng thời cuộn ngon ngọt sẽ là một giải pháp tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào. Cà rốt kiểu Hàn Quốc có thể mua ở cửa hàng, nhưng trong công thức này chúng ta sẽ tự chế biến.Tốt hơn hết bạn nên làm trước để có thời gian ướp vừa đủ, nhưng có thể làm ngay trong ngày sẽ rất ngon.

Thành phần:

• Lavash - 2 chiếc.
• Phô mai chế biến – 1-2 gói.
• Que cua - 150 g.
• Thì là, hành lá, rau mùi tây - 30 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Mayonnaise - 150 g.

Cách chế biến cà rốt bằng tiếng Hàn:

• Cà rốt - 200 g.
• Hành tây nhỏ - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 20ml.
• Tỏi – 1 tép
• Giấm 9% – 1 muỗng canh. tôi.
• Rau mùi - ½ muỗng cà phê.
• Đường và muối - mỗi thứ 1 nhúm
• Ớt cay, hạt tiêu đen - trên đầu dao

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và dùng dao hoặc máy xay đặc biệt cắt thành từng dải. Nghiền tỏi đã bóc vỏ trong máy ép tỏi. Dùng mặt phẳng của dao ấn rau mùi lên thớt và thêm gia vị đã nghiền nát vào cà rốt. Rắc ớt, muối, đường và tỏi.

2. Gọt vỏ hành tây và cắt thật nhuyễn. Cho hành tây vào chảo đã đun nóng với dầu rồi chiên cho đến khi chín vàng. Lấy hành tây ra khỏi dầu và khi vẫn còn nóng, đổ nó lên cà rốt và khuấy đều. Thêm giấm và để lạnh.

3. Luộc và bóc vỏ trứng, xay nhuyễn thanh cua và trứng. Làm khô rau xanh đã rửa sạch và cắt chúng bằng dao. Kết hợp tất cả các thành phần này vào một đĩa và khuấy đều. Nướng phô mai thật kỹ.

4. Dùng lưới ép mỏng sốt mayonnaise lên bánh mì pita và phết đều lên toàn bộ diện tích. Rắc phô mai tan chảy.

5. Đặt chiếc bánh mì pita tiếp theo lên, phủ một lớp sốt mayonnaise rồi đặt sản phẩm cua và cà rốt cay vào.

6. Quấn chặt thành cuộn và dùng giấy bạc bọc lại. Đặt nó trong cái lạnh trong 2 giờ để nó cứng lại và ngấm vào nhân.

7.Cắt lá rau diếp ra đĩa phẳng và xếp các miếng cuộn theo thứ tự hỗn loạn.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước làm món cua cuộn sốt mayonnaise

Trong công thức này, chúng tôi sẽ thêm rau tươi, thảo mộc và phô mai vào bánh mì pita. Được biết, rau củ tiết ra nhiều nước. Vì vậy, để bánh mì pita không bị ngấm nước, bạn có thể bóp nhẹ bánh mì sau khi cắt.

Thành phần:

• Tấm hình chữ nhật Lavash - 1 chiếc.
• Phô mai - 200 g.
• Que cua - 200 g.
• Thì là và hành tây - 30 g.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Tỏi (đinh hương) - 2 chiếc.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Mayonnaise - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt một tấm pita lớn thành hai phần bằng nhau, chúng ta sẽ cuộn thành một cuộn gồm hai lớp.

2. Trộn phô mai đã bào trên máy xay mịn với tỏi đã qua máy ép và một phần sốt mayonnaise. Bào dưa chuột đã rửa sạch và lau khô bằng khăn trên mặt thô của máy xay. Cắt nhỏ hành tây và thì là bằng dao.

3. Trộn thì là với hỗn hợp phô mai và sốt mayonnaise rồi chà xát lên bánh mì pita. Cho dưa chuột và hành lá vào, trải đều trên bề mặt.

4. Đặt chiếc bánh mì pita thứ hai lên và phết một lớp mỏng sốt mayonnaise. Cắt que cua đông lạnh trước và cà chua tươi rửa sạch thành những khối nhỏ rồi phết khắp bánh mì pita. Cuộn bánh mì pita thành cuộn và để trong tủ lạnh trong một hoặc hai giờ.

5. Lấy cuộn ra và cắt thành miếng có độ dày mong muốn. Đặt trên đĩa và phục vụ như món đầu tiên.

Chúc ngon miệng!

Cách làm món bánh pita cuộn với que cua và ngô?

Bạn có thể gọi công thức này là “Bánh mì Pita với salad”, một món ăn được yêu thích và ngon miệng trên bàn ăn ngày lễ trong nhiều năm - salad gồm que cua và ngô. Chúng tôi sẽ thay đổi cách bạn phục vụ và có món khai vị hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.

Thành phần:

• Tấm pita mỏng - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 10 g.
• Que cua - 250 g.
• Ngô đóng hộp – 1 lon
• Thì là, lông hành lá - bó
• Trứng - 4 chiếc.
• Mayonnaise - 150 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Đối với món salad, hãy cắt thanh cua thật nhuyễn, bạn có thể xay chúng trong máy xay sinh tố, điều chính là bạn lấy những miếng nhỏ chứ không phải cháo. Cắt trứng ngay lập tức. Tốt hơn là nướng phô mai. Kết hợp tất cả các thành phần, thêm sốt mayonnaise, các loại thảo mộc mà bạn thích nhất và trộn đều.

2. Trải màng dính lên bàn và đặt một tấm khăn lau lên đó. Nếu bánh mì pita rất lớn, hãy chia làm đôi. Chúng tôi phủ đều salad lên bánh mì pita và bôi sốt mayonnaise lên các cạnh để có độ bám dính tốt hơn.

3. Đặt tấm pita thứ hai lên trên, phủ lớp salad này lên và cuộn chặt nhất có thể. Bọc nó trong màng và để trong tủ lạnh trong 2 giờ để nó được ngâm kỹ.

4. Dùng dao sắc cắt cuộn đã hoàn thành thành từng miếng 4 cm và đặt mặt cắt xuống đĩa.

5. Trang trí với rau thơm tươi lên trên và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Cách làm cua cuộn cá đỏ đơn giản mà ngon miệng

Một món cuộn mềm và ngon với nhân cá và độ tươi của dưa chuột được chuẩn bị nhanh chóng và bày ra khỏi bàn còn nhanh hơn nữa.

Thành phần:

• Lavash mỏng kiểu Armenia – 2 chiếc.
• Phô mai chế biến - 2 gói. (180g)
• Que cua - 70 g.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• Phi lê cá hồi - 70 g.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh. tôi.

Quá trình nấu ăn:

1. Que cua phải được rã đông hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Cắt chúng và rửa dưa chuột tươi thành những miếng nhỏ xấp xỉ bằng nhau. Cắt phi lê cá thành lát.

2. Đầu tiên cắt phô mai thành khối vuông, xay trong máy xay cùng với sốt mayonnaise thành một hỗn hợp sệt đồng nhất, chúng ta sẽ bôi mỡ lên bánh mì pita.

3.Trải một lớp mỏng hỗn hợp phô mai (một nửa) lên một tấm bánh mì pita tròn hoặc vuông, rắc một nửa số dưa chuột và tất cả các que.

4. Đặt chiếc bánh mì pita thứ hai lên trên và phết phần phết còn lại. Đặt các miếng cá hồi và nửa quả dưa chuột còn lại vào.

5. Cuộn bánh mì pita thành một cuộn thật chặt để phần nhân không bị nát khi cắt. Đặt giấy bạc bên dưới và quấn quanh cuộn, dán kín các cạnh. Để trong tủ lạnh 1,5-2 tiếng (nếu có thể).

6. Cắt cuộn đã ngâm thành các vòng tròn 3 cm và đặt lên một tấm phẳng lớn.

Một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và tuyệt vời đã sẵn sàng!

Món bánh cuộn pita thơm ngon với thanh cua và xà lách

Kiệt tác ẩm thực này hoàn hảo cho món nướng thơm, có thể kết hợp với bất kỳ món khai vị cá hoặc thịt nào, trông rất đẹp mắt và thích hợp trong các bữa tiệc tự chọn và sẽ trang trí bữa tiệc của bạn với màu sắc phong phú.

Thành phần:

• Tấm pita mỏng - 1 chiếc. (to lớn)
• Phô mai chế biến - 1 gói. (100g)
• Que cua - 100 g.
• Ngô đóng hộp – 1 lon
• Lá xà lách - một bó
• Trứng - 1 chiếc.
• Mayonnaise - 50 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Tốt hơn nên chọn một tấm pita hình chữ nhật, sẽ thuận tiện hơn khi bọc nó lại. Chia thành 2 nửa, chúng ta sẽ cần một tấm 20 * 40 cm.

2. Bào phô mai đã chế biến trên một máy xay vừa, luộc một quả trứng luộc chín, xay theo cách tương tự và đặt lên đĩa cùng với phô mai.

3. Dùng dao băm nhuyễn những thanh cua đã rã đông hoàn toàn.

4. Cho sốt mayonnaise vào cùng tô, thêm hạt tiêu nếu muốn và khuấy đều.

5. Độ đặc phải sao cho thuận tiện khi phết lên bánh mì pita, nhưng không lỏng, nếu không bánh sẽ bị nhão.

6.Đặt bánh mì pita lên bàn, dàn đều nhân, rắc miếng cua lên trên và rải lá rau diếp đã rửa sạch và lau khô trước đó.

7. Bây giờ là giai đoạn cuối cùng - cuộn chặt bánh mì pita thành một cuộn sao cho tất cả các lớp được nén chặt cạnh nhau. Bọc cuộn trong túi nhựa hoặc màng bám và để trong tủ lạnh trong 2 giờ.

8. Lấy cuộn ra và cắt thành từng miếng 3-5 cm, đặt lá xà lách lên đĩa phẳng rồi cuộn lên trên, trang trí bằng rau thơm. Bữa ăn nhẹ đã sẵn sàng!