Bánh quy Giáng sinh tự làm

Bánh quy Giáng sinh là một món ăn tạo ra một bầu không khí lễ hội lạ thường. Trẻ em tham gia vào quá trình này, nó trở nên vui nhộn và hài hước. Bánh quy có thể được sử dụng để trang trí cây thông Noel, làm quà tặng hoặc như một món ngon. Có rất nhiều công thức nấu món ngon này và tuyển tập những món phổ biến nhất.

Bánh quy gừng cho Giáng sinh

Bánh quy gừng cho Giáng sinh truyền tải sự kỳ diệu đặc biệt của một kỳ nghỉ gia đình tuyệt vời. Đồ nướng tự làm rất dễ chế biến. Ngay cả trẻ em cũng có thể tham gia vào quá trình thú vị này. Cả người lớn và trẻ em sẽ thích thú với món thơm này. Chúng tôi nướng bánh quy gừng không chỉ cho Giáng sinh. Vào mùa lạnh, điều này có liên quan hơn.

1. 
   Kết hợp bơ mềm với đường cát bằng thiết bị điện.
2. 
   Đổ mật ong lỏng vào và trộn lại.
3. 
   Đánh trứng và kết hợp các thành phần.
4. 
   Rây bột ca cao, gừng xay, quế và nhục đậu khấu vào khối thu được. Khuấy bằng thìa.
5. 
   Tiếp theo, thêm dần hỗn hợp bột mì đã rây và bột nở vào. Lượng bột có thể thay đổi tùy theo giống và độ ẩm của bột. Bột phải đàn hồi và không bị tắc. Đặt cục thu được vào túi và đặt vào chỗ lạnh trong 30 phút.
6. 
   Khi bột nguội, rắc bột mì lên bề mặt làm việc và cán bột.
7. 
   Sử dụng các công cụ cắt đặc biệt để cắt các hình.
8. 
   Lót giấy nướng vào khay nướng và cẩn thận chuyển từng miếng bánh.
9. 
   Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ và nướng trong 10 phút. Làm nguội những chiếc bánh quy nóng. Khi các mảnh nguội, chúng sẽ cứng lại và sẵn sàng để trang trí. Trang trí bánh quy bằng kem đường hoặc bút chì màu đường theo ý muốn.
10. 
    Hãy chiêu đãi gia đình và bạn bè của bạn những chiếc bánh ngọt thơm. Thưởng thức!

Bánh quy Giáng sinh có kem

Bất cứ ai cũng có thể làm bánh quy Giáng sinh với kem phủ kem. Quá trình này hoàn toàn đơn giản. Bột được chuẩn bị mà không gặp vấn đề gì, nhưng bạn sẽ phải mày mò một chút với lớp men. Quá trình phủ những chiếc bánh quy thơm ngon bằng một lớp màu khá thú vị. Trẻ em thích thử nghiệm và tô màu những mảnh cát.

Giờ nấu ăn – 3 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bơ - 120 gr.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Đường cát - 65 g.
• Mật ong - 2 muỗng canh.
• quế - 1 muỗng cà phê.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Gừng - 1/2 muỗng cà phê.
• Hạt nhục đậu khấu - 1/2 muỗng cà phê.
• Bột mì - 380 g.

Kem phủ lên bánh:

• Màu thực phẩm - tùy chọn.
• Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
• Lòng trắng trứng - 1 chiếc.
• Đường bột - 120 g.
• Lớp phủ bánh kẹo – để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Kết hợp các nguyên liệu để làm món thơm.

Bước 2. Làm tan chảy bơ.

Bước 3. Thêm đường cát vào bơ tan chảy. Tôi có đường mía. Trộn hỗn hợp cho đến khi các tinh thể đường hòa tan hoàn toàn.

Bước 4. Thêm mật ong.

Bước 5. Thêm baking soda, quế, gừng và nhục đậu khấu. Khuấy vào hỗn hợp.

Bước 6. Đánh trứng và trộn các nguyên liệu lại với nhau.

Bước 7. Tiếp theo, cho dần bột mì đã rây vào. Lượng bột có thể thay đổi tùy theo giống và độ ẩm của bột.

Bước 8. Bột phải đàn hồi và không bị tắc. Đặt cục thu được vào túi và đặt vào chỗ lạnh trong 30 phút.

Bước 9. Khi bột nguội, rắc bột mì lên bề mặt làm việc và cán mỏng một lớp dày 5-6 ml. Sử dụng các công cụ cắt đặc biệt để cắt các hình. Lót giấy nướng vào khay nướng và cẩn thận chuyển từng miếng bánh.

Bước 10. Càng có nhiều khuôn thì chủng loại sản phẩm sẽ càng thú vị.

Bước 11. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ và nướng trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 12. Đổ lòng trắng trứng vào tô, bắt đầu đánh ở tốc độ tối thiểu, thêm nước cốt chanh và tiếp tục trộn.

Bước 13. Thêm đường bột vào và đánh cho đến khi nổi bọt dày.

Bước 14. Làm nguội bánh quy nóng. Khi các mảnh nguội, chúng sẽ cứng lại và sẵn sàng để trang trí. Đặt men vào túi bắt kem và tạo đường viền.

Bước 15. Sơn phần men còn lại bằng màu thực phẩm. Trang trí bánh quy với kem và rắc. Hãy để nó cứng lại hoàn toàn. Mời khách và thưởng thức một bữa ăn sang trọng. Thưởng thức!

Bánh quy sô cô la cho Giáng sinh

Bánh quy sô-cô-la chip cho Giáng sinh trông thật tuyệt vời và chân thực.Nón sô cô la là sự lựa chọn hoàn hảo để trang trí một cây vân sam xinh đẹp. Trẻ em thực sự thích nướng bánh quy. Nếu bạn muốn con bạn tiếp tục tham gia, hãy thử công thức tuyệt vời này.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 15

Thành phần:

• Bơ - 100 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Bột cacao – 25 gr.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Bột mì - 300 g.
• Đường bột - 90 g.
• Muối - một nhúm.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Sắp xếp nguyên liệu để có món ngon.

Bước 2. Trộn bơ mềm với muối và thêm 80 gram đường bột.

Bước 3. Trộn cho đến khi mịn.

Bước 4. Đổ dầu tinh luyện vào và đánh trứng.

Bước 5: Xay cho đến khi mịn.

Bước 6: Rây bột cacao.

Bước 7: Trộn.

Bước 8. Thêm một nửa bột mì đã rây và bột nở vào. Pha trộn.

Bước 9. Tiếp theo thêm phần bột còn lại vào. Bột phải đàn hồi và không bị tắc. Đặt cục thu được vào túi và đặt vào chỗ lạnh trong 30 phút.

Bước 10. Khi bột nguội, rắc bột mì lên bề mặt làm việc và chia cục thành từng phần bằng nhau.

Bước 11. Tạo hình nón từ mỗi phần. Sử dụng một con dao để tạo ra một thiết kế đẹp.

Bước 12. Nếu bạn đang làm đồ trang trí cho cây thông Noel, hãy tạo lỗ.

Bước 13. Lót giấy nướng vào khay nướng và cẩn thận chuyển các miếng bánh ra.

Bước 14. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong 15-25 phút.

Bước 15. Làm nguội bánh quy nóng. Khi các mảnh nguội, chúng sẽ cứng lại và sẵn sàng để trang trí.

Bước 16: Rắc đường bột còn lại lên trên.

Bước 17. Mời khách và thưởng thức một bữa tiệc sang trọng.

Bước 18Xâu dây qua các khoảng trống có lỗ và treo chúng trên cây thông Noel. Thưởng thức!

Bánh quy Giáng sinh với gừng và quế

Bánh quy Giáng sinh với gừng và quế thật tuyệt vời. Những bức tượng nhỏ trong truyện cổ tích trở nên đẹp đến mức thật đáng tiếc khi ăn chúng. Các chế phẩm có mùi thơm khiến bạn phát điên khi nướng bánh. Nếu bạn dự định nướng bánh quy cho Giáng sinh và hơn thế nữa, tôi khuyên bạn nên dự trữ nhiều loại cành giâm khác nhau. Càng có nhiều thì các loại đồ ngọt sẽ càng thú vị.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Bơ - 125 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Đường cát - 100 g.
• Soda - 2 muỗng cà phê.
• Mật ong/mật đường – 165 gr.
• Bột mì - 530 gr.
• Gừng xay - 1,5 muỗng cà phê.
• Tiêu xay - 1 muỗng cà phê.
• quế xay - 1 muỗng cà phê.
• Đinh hương đất - 1 muỗng cà phê.

Để làm kem phủ:

• Đường bột - 150 g.
• Lòng trắng trứng - 1 chiếc.
• Màu thực phẩm - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho bơ, mật ong, đường, bột gừng, hạt tiêu, quế xay và đinh hương vào nồi rồi đun chảy trên lửa vừa. Lượng gia vị có thể điều chỉnh theo sở thích riêng.

Bước 2. Đổ soda vào khối sôi và khuấy nhanh. Phản ứng dập tắt sẽ bắt đầu. Khối lượng sẽ tăng lên. Lấy ra khỏi đầu đốt.

Bước 3. Để nguội hỗn hợp một chút rồi cho trứng vào đánh đều. Kết hợp các nguyên liệu bằng những động tác mạnh mẽ. Tiếp theo, thêm bột mì vào từng chút một. Lượng bột có thể thay đổi tùy theo giống và độ ẩm của bột. Bột sẽ mềm và không bị tắc. Đặt cục thu được vào túi và đặt vào chỗ lạnh trong 30 phút.

Bước 4. Khi bột nguội, rắc bột mì lên bề mặt làm việc và cán bột. Sử dụng các công cụ cắt đặc biệt để cắt các hình.Bạn càng có nhiều khuôn thì chủng loại sản phẩm sẽ càng thú vị. Những bức tượng nhỏ Giáng sinh được tặng cho bạn bè và chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Bước 5. Lót giấy nướng hoặc tấm lót silicon lên khay nướng và cẩn thận chuyển các miếng bánh vào. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ và nướng trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 6. Đổ lòng trắng trứng vào tô và bắt đầu đánh ở tốc độ thấp. Thêm đường bột vào và đánh cho đến khi đặc và sền sệt.

Bước 7. Làm nguội bánh quy nóng. Khi nguội, sản phẩm sẽ cứng lại và bạn có thể bắt đầu trang trí. Đổ kem vào túi bắt kem và vẽ đường viền. Tô màu hỗn hợp protein còn lại bằng màu thực phẩm. Trang trí bánh quy với kem và rắc. Hãy để nó cứng lại hoàn toàn.

Bước 8. Mời bạn bè của bạn nếm thử những bức tượng thơm và thưởng thức một món ăn trang nhã. Hãy cẩn thận và hỏi khách xem họ có bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào không. Thông thường, phản ứng dị ứng với mật ong có thể xảy ra. Thưởng thức!

Bánh quy Giáng sinh với mứt

Bánh quy mứt Giáng sinh là một công thức thú vị khác sẽ không làm bạn tốn quá nhiều tiền. Quá trình này khá đơn giản và cực kỳ thú vị. Gọi bọn trẻ và biến ý tưởng kỳ diệu của bạn thành hiện thực. Món ngon trở nên vô cùng ngon miệng và đẹp mắt. Bạn không cần bất kỳ kiến ​​thức đặc biệt nào để gây ấn tượng với khách hàng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bơ - 120 gr.
• Vanillin/đường vani – 1,5 g/1 muỗng cà phê.
• Đường bột - 3 muỗng canh.
• Muối - một nhúm.
• Bột mì - 350 gr.
• Cam – 1 chiếc.
• Bột hạnh nhân - 100 g.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Mứt cam - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Trộn bơ mềm với vani và đường bột. Đổ nước sôi lên cam và lau khô, loại bỏ vỏ và thêm vào các nguyên liệu còn lại.

Bước 2. Dùng máy trộn trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 3: Trộn riêng bột mì thông thường, bột hạnh nhân, muối và bột nở.

Bước 4. Thêm hỗn hợp dầu vào hỗn hợp khô. Nghiền thành vụn.

Bước 5. Vắt lấy nước cam. Đổ vào vụn.

Bước 6. Gom bột lại thành một cục và chia thành hai phần bằng nhau. Đặt các cục thu được vào túi và để ở nơi lạnh trong 30 phút.

Bước 7. Khi bột nguội, rắc bột mì lên bề mặt làm việc và cán mỏng một lớp dày 5-6 ml. Sử dụng các công cụ cắt đặc biệt để cắt các hình. Lót giấy nướng hoặc tấm lót vào khay nướng và cẩn thận chuyển các miếng bánh ra. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ và nướng trong 10 phút.

Bước 8. Cán nửa bột còn lại thành một lớp. Sử dụng các hình cắt để cắt các hình, cắt các lỗ nhỏ hơn bên trong theo hình để tạo các cạnh. Nướng trong 10 phút.

Bước 9. Làm nguội bánh quy nóng. Khi sản phẩm nguội đi, nó sẽ cứng lại. Phủ các chỗ trống bằng mứt cam, phủ các chỗ trống lên trên bằng các lỗ. Đổ đầy các lỗ bằng mứt. Mời khách và thưởng thức một bữa ăn sang trọng. Thưởng thức!

bánh hạnh nhân tự làm

Bất cứ ai cũng có thể làm bánh hạnh nhân tại nhà. Công thức cực kỳ đơn giản. Nếu không có bột hạnh nhân, bạn chỉ cần tự xay hạt. Những món đồ ngọt cực kỳ đẹp mắt được dùng làm món ăn hoặc đồ trang trí cho cây thông Noel mềm mại. Trẻ em vui mừng, và khách phát cuồng vì món ngon.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bơ Ghee - 100 g.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Đường cát - 80 gr.
• Bột hạnh nhân - 100 g.
• Bột mì - 200 g.
• Muối - một nhúm.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Sôcôla đen - 90 g.
• Bánh kẹo đứng đầu - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Kết hợp các nguyên liệu để làm món thơm. Làm tan chảy bơ.

Bước 2. Trộn riêng bột mì thông thường và bột hạnh nhân, đường cát, muối và bột nở.

Bước 3. Trộn hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 4. Đổ bơ tan chảy và trứng vào hỗn hợp khô. Nhào bột.

Bước 5. Bột phải có độ đàn hồi và không bị tắc. Nếu bạn có thời gian rảnh, hãy cho khối u thu được vào túi và đặt vào chỗ lạnh trong 30 phút. Nếu bạn không có thời gian, hãy chuyển sang bước tiếp theo.

Bước 6. Rắc bột mì lên bề mặt làm việc và cán bột. Sử dụng các công cụ cắt đặc biệt để cắt các hình.

Bước 7. Lót giấy nướng vào khay nướng và cẩn thận chuyển các miếng bánh ra. Bạn càng có nhiều khuôn thì sự đa dạng sẽ càng thú vị.

Bước 8. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong 15 phút. Làm nguội những chiếc bánh quy nóng.

Bước 9: Khi các miếng bánh nguội, chúng sẽ cứng lại và sẵn sàng để trang trí. Để trang trí, tôi có rắc bánh kẹo và một thanh sô cô la đen.

Bước 10: Làm tan chảy sô cô la.

Bước 11. Nhúng bánh quy đã nguội vào men sô cô la và rắc rắc bánh kẹo. Hãy để nó cứng lại hoàn toàn. Mời khách và thưởng thức một bữa ăn sang trọng. Thưởng thức!

Bánh mật ong

Bánh quy mật ong truyền tải bầu không khí đáng kinh ngạc của một lễ kỷ niệm kỳ diệu. Bánh ngọt thơm rất dễ chế biến. Đối với tôi, đây là công thức đơn giản nhất nhưng bạn cần phải cẩn thận và tìm hiểu trước xem khách của mình có bị dị ứng với mật ong hay không để kỳ nghỉ không gây ra hậu quả khó chịu.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bơ - 50 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Đường cát - 60 gr.
• Sô cô la chip - 10 gr.
• Bột mì - 300 g.
• Lòng trắng trứng - 1 chiếc.
• Mật ong – 150 gr.
• Đường bột - 200 g.
• Phủ bánh kẹo - tùy chọn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho mật ong vào nồi và đun chảy cho đến khi lỏng.

Bước 2. Đổ đường cát vào chảo rán và đun chảy trên lửa nhỏ. Khi các tinh thể bắt đầu tan chảy, đổ một ít nước vào và khuấy liên tục, đưa đến trạng thái caramen.

Bước 3. Đổ caramen thành phẩm vào mật ong đun chảy. Nếu bạn muốn, hãy thêm các loại gia vị yêu thích của bạn.

Bước 4. Thêm 2 thìa bột mì.

Bước 5. Trộn đều và nêm bơ. Làm tan chảy và loại bỏ khỏi đầu đốt.

Bước 6. Đổ hỗn hợp vào tô. Đập trứng và kết hợp các nguyên liệu với những chuyển động mạnh mẽ.

Bước 7. Tiếp theo, thêm dần lượng bột còn lại vào. Lượng bột có thể thay đổi tùy theo giống và độ ẩm của bột. Bột phải đàn hồi và không bị tắc. Đặt cục thu được vào túi và đặt ở nơi lạnh trong 2 giờ.

Bước 8. Khi bột nguội, rắc bột mì lên bề mặt làm việc và cán mỏng một lớp dày 3-5 ml.

Bước 9. Dùng cành giâm Tết để cắt các hình. Lót giấy nướng vào khay nướng và cẩn thận chuyển từng miếng bánh. Càng có nhiều khuôn thì các loại đồ ngọt sẽ càng thú vị.

Bước 10. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong 10 phút. Đổ lòng trắng trứng vào tô và bắt đầu đánh ở tốc độ thấp. Thêm đường bột và đánh cho đến khi có bọt dày.

Bước 11. Làm nguội bánh quy nóng. Khi các mảnh nguội, chúng sẽ cứng lại và sẵn sàng để trang trí.Đặt men vào túi bắt kem và tạo đường viền.

Bước 12. Trang trí bằng rắc bánh kẹo theo ý muốn. Hãy để nó cứng lại hoàn toàn. Mời khách và thưởng thức đồ ngọt tuyệt vời. Thưởng thức!

Bánh quy Giáng sinh với các loại hạt

Bánh quy Giáng sinh với các loại hạt vô cùng thanh lịch và ngon miệng. Lần đầu tiên nhìn thấy những chiếc kẹo tuyệt đẹp, tôi nhớ mãi. Tôi chuẩn bị một món ngon không chỉ cho Giáng sinh mà còn cho những ngày lễ khác. Các vị khách đều tràn ngập cảm xúc nhiệt tình và dành những lời khen ngợi. Những người thân yêu của tôi hạnh phúc và tôi hạnh phúc!

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bơ - 200 g.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Đường cát - 70 g.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Mứt – 150 gr.
• Hạt nhục đậu khấu - 1/4 muỗng cà phê.
• Bột mì - 230 g.
• quế xay - 1 muỗng cà phê.
• Quả óc chó cắt nhỏ - 150 gr.
• Gừng xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường bột - tùy theo khẩu vị.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết cho món quà thần kỳ.

Bước 2. Xoay hạt óc chó qua máy xay thịt hoặc xay bằng máy xay cà phê.

Bước 3: Trộn bột mì đã rây, nhục đậu khấu, bột quế và bột gừng vào tô. Tự điều chỉnh lượng gia vị.

Bước 4. Chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng.

Bước 5. Trộn bơ tan chảy với đường.

Bước 6. Thêm muối vào khối mịn và thêm lòng đỏ. Pha trộn.

Bước 7. Thêm nguyên liệu khô vào hỗn hợp thu được.

Bước 8. Trộn nội dung. Mình thấy nhào bột bằng tay sẽ tiện hơn nhưng bạn có thể dùng thiết bị điện cũng được.

Bước 9. Tạo thành những miếng tròn từ hỗn hợp thơm, nhúng vào lòng trắng trứng đã đánh bông và lăn vào quả óc chó cắt nhỏ. Protein sẽ hoạt động như “xi măng”.

Bước 10Lót giấy nướng chất lượng cao lên khay nướng và cẩn thận chuyển các miếng bánh. Tạo một lỗ ở giữa mỗi miếng, tôi dùng nắp chai.

Bước 11. Đặt các miếng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ và nướng trong 15-20 phút. Hàng nóng hổi mát lạnh.

Bước 12. Đổ mứt vào các vết lõm. Jam, chọn yêu thích của bạn. Mứt dày cũng sẽ có tác dụng.

Bước 13. Rắc sản phẩm bằng đường bột.

Bước 14. Mời bạn bè của bạn và nếm thử món ngon sang trọng. Món ăn có mùi thơm trông vô cùng hấp dẫn; chỉ cần vẻ bề ngoài và mùi khác thường cũng có thể khiến bạn phát điên. Thưởng thức trà của bạn!