Cơm hầm trong lò

Cơm hầm là một món ăn tuyệt vời vì nó có thể ngọt hoặc mặn. Loại ngũ cốc này và các nguyên liệu khác tạo nên một bữa tối thịnh soạn hoặc bữa sáng lành mạnh, vì vậy món ăn này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Vì vậy, chúng tôi cung cấp cho bạn 8 lựa chọn để chế biến món cơm hầm.

Cháo ngọt trong lò

Sữa được đổ vào cơm sôi và mọi thứ được đun trên lửa nhỏ cho đến khi cháo sền sệt. Tiếp theo, cho trứng đã đánh bông với đường vào, trộn đều, cho vào khuôn và nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 180^ồC. Nó tạo nên một bữa sáng hoặc món tráng miệng ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

1. 
   Làm thế nào để nấu cơm hầm trong lò? Đầu tiên, vo kỹ gạo dưới vòi nước chảy cho đến khi gạo trong.
2. 
   Tiếp theo, đổ nhiều nước vào gạo, thêm chút muối rồi cho vào lửa nhỏ. Đun sôi mọi thứ và nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút cho đến khi chín một nửa.Sau đó xả gạo qua một cái chao và để cho đến khi hết chất lỏng dư thừa.
3. 
   Cho cơm trở lại chảo và đặt trên lửa. Đổ sữa vào đó và đun sôi. Nấu cháo trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi sền sệt. Sau đó tắt bếp và để cơm nguội đến nhiệt độ phòng.
4. 
   Đập hai quả trứng vào một hộp riêng, thêm đường vào và đánh mọi thứ bằng máy trộn cho đến khi tạo thành một khối mịn. Đổ tất cả mọi thứ vào cháo và trộn đều.
5. 
   Bây giờ lấy một món nướng, phết bơ và rắc vụn bánh mì. Đổ hỗn hợp sữa-gạo vào và dùng thìa dàn đều. Làm nóng lò ở 180°C và nướng trong 30 phút. Để món thịt hầm thành phẩm nguội một chút rồi lấy ra khỏi khuôn, cắt thành từng phần và dùng kèm với kem chua, mứt và các chất phụ gia khác. Chúc ngon miệng!

Cơm hầm trong lò như ở trường mẫu giáo

Bơ và nho khô được thêm vào cơm luộc và toàn bộ cơm được đổ đầy hỗn hợp sữa, đường và soda. Mọi thứ được nướng cho đến khi có màu vàng nâu trong 40 phút ở 180^ồC và dùng kèm sữa đặc. Nó hóa ra là một món tráng miệng rất ngon và tinh tế.

Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần – 10.

Thành phần:

• Gạo - 2 muỗng canh.
• Sữa - 1 l.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Nho khô - để nếm thử.
• Bơ – 100-150 gr.
• Vani - 1 nhúm.
• Soda - ¼ muỗng cà phê.
• Sữa đặc hoặc đường bột - tùy theo khẩu vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, vo kỹ gạo dưới vòi nước chảy cho đến khi gạo trong. Sau đó đổ nước vào ngũ cốc, đặt trên lửa, đun sôi và nấu trong 7 phút. Tiếp theo, vớt gạo qua một cái chao và để cho đến khi hết chất lỏng.

2. Bây giờ thêm bơ đã làm mềm vào cơm và trộn đều mọi thứ.

3. Tiếp theo, thêm nho khô mà chúng ta đã rửa sạch trước đó vào và trộn lại cho đến khi chúng phân bố đều khắp cháo.

4. Trong một hộp đựng riêng, trộn sữa với đường cát cho đến khi mịn rồi đổ ngũ cốc với nho khô vào, thêm soda vào và trộn kỹ.

5. Đổ mọi thứ vào đĩa nướng tròn và cho vào lò nướng, chúng ta làm nóng trước ở nhiệt độ 180^ồĐể trong 40 phút cho đến khi hình thành lớp vỏ màu nâu vàng trên bề mặt.

6. Để món thịt hầm đã hoàn thành nguội một chút trong lò, sau đó lấy ra khỏi chảo và cắt thành từng phần. Trước khi dùng, rắc đường bột hoặc rưới lên sữa đặc. Chúc ngon miệng!

Sữa đông hầm bột gạo

Phô mai tươi với trứng và đường được làm bằng máy xay chìm. Sau đó thêm bột gạo vào và đánh lại. Mọi thứ được nướng trong 30 phút ở 180^ồC, rưới sốt anh đào lên và thưởng thức. Hóa ra đó là một món thịt hầm rất ngon và mềm.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần – 8.

Thành phần:

• Phô mai tươi 5% – 700 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Đường cát - 90 gr.
• Bột gạo - 30 g.
• Đường vani - 8 g.

Cho nước sốt:

• Anh đào đông lạnh - 200 gr.
• Đường cát - 50 g.
• Tinh bột ngô - 7 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho phô mai vào hộp thích hợp, đập ba quả trứng vào đó rồi thêm vani và đường thông thường.

2. Bây giờ hãy lấy một máy xay ngâm và đánh mọi thứ cho đến khi mịn, cho đến khi các cục phô mai được nghiền nát hoàn toàn.

3. Tiếp theo, thêm bột gạo và đánh lại mọi thứ bằng máy xay cho đến khi bột được phân bố đều trong toàn bộ khối.

4.Lấy khuôn silicon, đổ hỗn hợp sữa đông vào rồi cho vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 180^ồC, trong 30 phút. Thời gian nướng sẽ tăng hoặc giảm tùy thuộc vào kích thước của chảo.

5. Lúc này, chuẩn bị nước sốt anh đào. Đặt quả anh đào đông lạnh vào nồi và đun nóng trên lửa nhỏ.

6. Khi quả mọng bắt đầu tiết ra nước và hơi nước bốc ra từ chúng, thêm bột bắp trộn với đường vào từng phần, khuấy liên tục. Đun sôi mọi thứ và đun nhỏ lửa ở lửa nhỏ cho đến khi đặc lại, khoảng 30-60 giây. Sau đó loại bỏ mọi thứ khỏi lửa và để nước sốt nguội.

7. Để thịt hầm nguội rồi chuyển ra đĩa và rưới nước sốt anh đào đã chuẩn bị lên trên. Cắt món tráng miệng thành nhiều phần và dùng kèm với trà hoặc cà phê nóng. Chúc ngon miệng!

Nồi cơm PP trong lò nướng

Dùng máy trộn đánh trứng với đường, kem chua và phô mai. Sau đó cho gạo luộc vào, trộn đều mọi thứ rồi chuyển vào khuôn rồi nướng trong 30 - 40 phút. Món thịt hầm thành phẩm được phết bơ, rắc quế và phục vụ.

Giờ nấu ăn: 1 giờ.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần – 5.

Thành phần:

• Phô mai tươi - 450 gr.
• Cơm luộc - 250 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Kem chua - 3 muỗng canh. tôi.
• Đường cát - 3 muỗng canh. tôi.
• Bơ - 1-2 muỗng canh. tôi.
• Đường vani - tùy theo khẩu vị.
• Quế xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập trứng vào một hộp sâu, thêm đường vani vào cùng với đường thông thường và đánh mọi thứ bằng máy trộn cho đến khi thu được khối mịn.

2. Tiếp theo, thêm phô mai và kem chua vào hỗn hợp trứng. Đánh đều mọi thứ ở tốc độ cao bằng máy trộn cho đến khi các cục phô mai tan chảy.

3.Bây giờ chúng ta thêm gạo mà chúng ta đun sôi đầu tiên vào khối sữa đông và trộn đều mọi thứ bằng thìa.

4. Bôi một ít bơ lên ​​đĩa nướng rồi đặt hỗn hợp sữa đông và gạo vào đó. Làm nóng lò ở 180^ồC và nướng trong 30-40 phút.

5. Để món thịt hầm thành phẩm nguội một chút rồi chuyển ra đĩa, phết bơ và rắc quế xay. Tiếp theo, cắt thành từng phần, rắc mứt, mật ong hoặc kem chua nếu muốn lên trên và dùng với một tách trà hoặc cà phê nóng. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu cơm với nho khô đơn giản và ngon miệng

Trứng đánh bông, kem chua và nho khô được thêm vào cháo sữa. Tất cả mọi thứ được trộn kỹ, chuyển vào khuôn và nướng trong 40 phút. Món thịt hầm thành phẩm được phục vụ với mứt hoặc kem chua. Hóa ra mềm và ngon.

Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần – 6.

Thành phần:

• Gạo - 1 muỗng canh.
• Sữa - 2 muỗng canh.
• Nước uống - 1 muỗng canh.
• Đường cát - 0,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Đường vani - tùy theo khẩu vị.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Kem chua - 2 muỗng canh. tôi.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh. tôi.
• Bơ - 10 g.
• Nho khô - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ gạo dưới vòi nước chảy cho đến khi gạo trong. Tiếp theo, đổ đầy một ly nước và hai ly sữa. Sau đó thêm đường vani cùng với đường thường, muối vào và trộn đều.

2. Đặt chảo lên bếp, đun sôi và đun trên lửa nhỏ cho đến khi cháo sền sệt. Bạn cũng có thể nấu món này trong nồi nấu chậm ở chế độ “Cháo sữa”. Tiếp theo, chuyển nó vào một hộp đựng riêng và để nguội một chút.

3.Lúc này, đánh trứng bằng máy trộn cho đến khi mịn.

4. Đổ trứng đã đánh lên cháo, thêm kem chua và nho khô đã rửa sạch.

5. Dùng thìa trộn đều mọi thứ cho đến khi mịn.

6. Bây giờ hãy lấy một đĩa nướng, phết bơ lên ​​đó và cho hỗn hợp cơm-trứng vào đó. Làm nóng lò ở 180^ồC và nướng mọi thứ trong 40 phút cho đến khi thịt hầm chín vàng.

7. Để món tráng miệng thành phẩm nguội một chút trong khuôn, sau đó bày ra đĩa, cắt thành từng phần và dùng kèm với mứt hoặc kem chua và trà hoặc cà phê nóng. Chúc ngon miệng!

Cách làm món cơm hầm phô mai?

Cơm luộc được trộn với lòng đỏ và sốt mayonnaise, sau đó mọi thứ được chuyển sang đĩa nướng, rắc phô mai bào và cho vào lò nướng trong nửa giờ. Hóa ra món thịt hầm rất ngon và đơn giản sẽ là một bữa tối tuyệt vời.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần – 5.

Thành phần:

• Cơm luộc - 2 muỗng canh.
• Lòng đỏ trứng - 1 chiếc.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh. tôi.
• Phô mai - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Nếu không có gạo làm sẵn trong tủ lạnh, trước tiên hãy rửa sạch dưới vòi nước chảy cho đến khi gạo trong. Sau đó chúng ta đặt trên lửa, đun sôi và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín. Cho cơm đã luộc vào hộp thích hợp, thêm một lòng đỏ trứng và một thìa sốt mayonnaise.

2. Dùng thìa trộn đều mọi thứ cho đến khi thu được khối đồng nhất.

3. Nướng phô mai trên máy xay thô. Bây giờ hãy lấy một món nướng, bôi một ít bơ lên ​​đó và bắt đầu xếp cơm và phô mai thành từng lớp, xen kẽ chúng.

4.Lớp trên cùng phải là phô mai bào để tạo thành lớp vỏ màu nâu vàng trên mặt thịt hầm.

5. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180^ồC và đặt chảo với cơm và phô mai ở đó trong khoảng nửa giờ. Ngay lập tức cắt món thịt hầm đã hoàn thành thành nhiều phần và dùng làm món ăn phụ cùng với món chính và rau tươi. Chúc ngon miệng!

Cháo sữa gạo

Trứng đánh bông, nho khô và bột báng được thêm vào cháo sữa nghiền. Tiếp theo, mọi thứ được chuyển sang dạng mỡ và nướng trong 40 phút ở 180 độ. Hóa ra đó là một bữa sáng rất ngon và thỏa mãn.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Phần – 6.

Thành phần:

• Cháo sữa gạo – 400 gr.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bột báng - 2-3 muỗng canh. tôi.
• Nho khô - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, cho cháo sữa thành phẩm vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi gạo trở nên nhuyễn.

2. Đập hai quả trứng vào một hộp đựng riêng, dùng nĩa đánh đều rồi đổ vào cháo và trộn đều.

3. Rửa kỹ nho khô dưới vòi nước chảy. Sau đó, chúng ta chuyển nó vào một thùng chứa thích hợp, đổ đầy nước sôi và vắt ngay.

4. Thêm nho khô vào cháo cùng với bột báng. Trộn kỹ mọi thứ cho đến khi thu được khối đồng nhất. Bây giờ hãy lấy một món nướng và bôi một ít bơ lên ​​nó.

5. Đặt hỗn hợp gạo vào đó, dùng thìa san phẳng rồi cho vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 180^ồC, trong khoảng 40 phút.

6. Trong thời gian này, món thịt hầm sẽ có màu hơi nâu. Lấy nó ra khỏi lò và để nguội một chút.

7.Tiếp theo, cắt thành từng phần, bày ra đĩa, rưới mứt yêu thích của bạn lên và dùng kèm với một tách trà hoặc cà phê. Chúc ngon miệng!

Món cơm hầm với thịt gà thơm ngon và đầy đủ

Đặt cơm luộc với phi lê gà thái nhỏ vào đĩa nướng. Hành tây chiên và cà rốt được bày lên trên, mọi thứ được đổ với hỗn hợp kem chua và trứng rồi nướng trong một giờ ở 160 độ. Hóa ra đó là một bữa tối ngon miệng và thỏa mãn.

Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần – 2.

Thành phần:

• Gạo - 80 gr.
• Nước - 1,5 muỗng canh. - để nấu cháo.
• Phi lê gà - 200 g.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Kem chua - 3 muỗng canh. tôi.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Bơ - 20 g.
• Nước – 30ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ phi lê gà dưới vòi nước chảy, lau khô trên khăn giấy và cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn cũng có thể cho qua máy xay thịt hoặc xay trong máy xay.

2. Luộc gạo đã vo trong nước muối cho đến khi mềm, sau đó rửa sạch dưới vòi nước.

3. Bây giờ hãy lấy một đĩa nướng nhỏ, phết bơ lên ​​đó và đặt cơm vào đó. Đặt phi lê gà xé lên trên và muối nhẹ.

4. Tiếp theo, chuẩn bị chiên. Cắt hành tây đã gọt vỏ thành từng miếng nhỏ và bào cà rốt. Đun chảy bơ trong chảo, cho rau vào và thêm một chút nước nóng. Đun nhỏ lửa mọi thứ trong khoảng 3-4 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

5. Đặt miếng thịt nướng đã hoàn thành lên trên miếng phi lê gà.

6. Bây giờ chúng ta chuẩn bị nhân bánh. Cho kem chua ít béo vào một hộp nhỏ, đập một quả trứng vào đó, thêm một chút muối và dùng nĩa đánh thật kỹ mọi thứ cho đến khi mịn.

7.Đổ hỗn hợp thu được lên thịt gà, cơm và rau.

8. Làm nóng lò ở nhiệt độ 160^ồC và gửi biểu mẫu tới đó trong khoảng một giờ. Mọi thứ nên có màu nâu đẹp mắt ở trên.

9. Cắt món thịt hầm đã hoàn thành thành nhiều phần, bày ra đĩa và dùng kèm với kem chua ít béo và rau tươi. Chúc ngon miệng!