Cháo bí ngô

Sự kết hợp giữa gạo và bí ngô không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe nhờ sự kết hợp thành công của vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, ngũ cốc carbohydrate với chất xơ thực vật mang lại cảm giác no lâu dài - những loại ngũ cốc như vậy rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ.

Cháo bí ngô trên nước trong nồi

Nếu bạn không thích hoặc không ăn được sữa thì món cháo này rất có thể phù hợp với chế độ ăn uống của bạn. Đun sôi ngũ cốc trong nước, luộc bí riêng, trộn cả hai nguyên liệu và đun sôi với nhau. Món ăn cũng rất phù hợp cho bàn ăn của trẻ em. Với những loại bí có vị ngọt thì cháo tất nhiên sẽ ngon hơn. Tuy nhiên, cùi không đủ ngọt luôn có thể được bù đắp bằng cách thêm đường hoặc mật ong.

1. 
   Cách nấu cháo bí đỏ? Rửa kỹ gạo trong nhiều nước cho đến khi hạt trở nên trong suốt. Cho ngũ cốc đã rửa sạch vào nồi, thêm hai cốc nước rồi đặt lên bếp.Đợi sôi thì cho chút muối vào, khuấy đều và đun đến khi chín. Thời gian nấu gần đúng là hai mươi phút.
2. 
   Chúng tôi làm sạch bí ngô từ vỏ và hạt, rửa sạch và lau khô cùi. Cắt nó thành từng miếng. Đặt bí ngô vào một cái chảo riêng và thêm lượng nước vừa đủ. Đun sôi lượng trong chảo và nấu bí ngô cho đến khi mềm. Sau khi nấu xong, để ráo nước và dùng nĩa nghiền nát cùi đã luộc. Bạn có thể đạt được trạng thái giống như nhuyễn, hoặc bạn có thể để khối thành từng miếng - hãy làm theo ý muốn.
3. 
   Rải hỗn hợp bí ngô lên cơm thành phẩm, thêm đường hoặc mật ong, trộn, đậy nắp, bọc trong thứ gì đó ấm và để trong năm phút để hương vị hòa quyện.
4. 
   Múc cháo đã nấu xong ra đĩa, thêm một miếng bơ nếu muốn và dùng nóng. Ngoài ra, bạn có thể trang trí các phần bằng quả mọng tươi, miếng trái cây, mứt và các loại hạt.

Chúc ngon miệng!

Cháo bí ngô trong sữa trên chảo trên bếp

Mềm, tan trong miệng, có vị ngọt như sữa, món cháo thơm ngon này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Tốt hơn là nấu nó trong chảo có thành dày để khối không bị cháy. Chúng tôi chọn một quả bí ngô có màu sắc tươi sáng, đặc và có thịt ngọt - chính với quả bí ngô này mà món cháo sẽ trở nên hoàn hảo.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Bí ngô - 350 gr.
• Gạo - 2 muỗng canh.
• Đường - 4 muỗng canh. tôi.
• Sữa – 1,5 l.
• Muối - một nhúm.
• Bơ - 80 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Bí ngô gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, lau khô cùi và cắt thành từng miếng nhỏ. Đổ sữa vào nồi có thành dày, cho bí ngô đã chuẩn bị vào đó rồi đặt lên bếp.

2.Đợi sôi và nấu bí ngô cho đến khi mềm trong mười lăm đến hai mươi phút. Sau khi nấu, nghiền bí đỏ nóng bằng máy nghiền hoặc xay nhuyễn trong máy xay.

3. Thêm muối và đường vào khối sữa-bí ngô và trộn.

4. Cho gạo vào thùng và vo sạch 6-7 lần cho đến khi nước trong.

5. Cho gạo đã vo sạch vào hỗn hợp sữa bí ngô, khuấy đều, đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 20-30 phút.

6. Đặt cháo nóng đã hoàn thành vào đĩa, thêm bơ theo ý muốn và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu cháo với sữa và bí ngô trong nồi đa năng Redmond?

Nồi đa năng là thiết bị lý tưởng để nấu cháo. Không cần phải theo dõi quá trình nấu, việc đốt cháy sẽ không xảy ra, khối lượng sẽ chín kỹ và mềm.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Bí ngô - 500 gr.
• Gạo - 160 g.
• Đường - 150 g.
• Sữa – 320 ml.
• Nước – 150 ml.
• Muối - một nhúm.
• Bơ - 70 g.
• Mật ong, nếm.
• Quế - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ bí ngô và bỏ hạt. Cắt bột giấy thành khối.

2. Đặt bí ngô vào tô đa năng, thêm nước, muối và bơ. Đặt chế độ “Nướng” trong 25 phút. Các miếng rau sẽ mềm.

3. Sau khi hết thời gian của chương trình, thêm gạo đã vo sạch, muối và đường vào.

4. Đổ sữa vào và khuấy đều. Đậy nắp và đặt chế độ “Cháo sữa”.

5. Khi kết thúc thời gian chương trình, mở máy và thử món cháo đã nấu xong. Khi dùng, thêm mật ong, rắc quế và thêm bơ.

Chúc ngon miệng!

Cháo với sữa và bí ngô trong nồi trong lò nướng

Trong nồi, bất kỳ món ăn nào cũng trở nên thú vị, ngon miệng và “tự làm” hơn. Cháo cũng không ngoại lệ. Tất cả những gì bạn cần làm là cho nguyên liệu vào nồi rồi cho vào lò nướng để nấu.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Bí ngô - 300 gr.
• Gạo - 300 g.
• Đường để hương vị.
• Sữa – 600 ml.
• Dầu thực vật - 40ml.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Cắt vỏ bí ngô và loại bỏ hạt.

2. Cắt cùi bí ngô thành khối nhỏ.

3. Vo gạo dưới vòi nước lạnh.

4. Đổ gạo đã vo sạch vào từng chiếc nồi và đặt những miếng bí ngô lên trên. Thêm muối và đường cát cho vừa ăn. Thêm dầu thực vật. Đổ sữa nóng lên mọi thứ - sữa phải ngập gạo và bí ngô khoảng 1 cm rưỡi. Đóng lại bằng nắp đậy. Đặt nồi vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ và nấu cháo trong ba mươi đến bốn mươi phút. Khi nấu, sữa sẽ “thoát” khỏi nồi, vì vậy tốt hơn hết bạn nên đặt một khay phẳng bên dưới. Nếu cần, thêm sữa vào nồi. Lấy cháo đã nấu xong ra khỏi lò, khuấy đều và dùng nóng.

Chúc ngon miệng!

Cháo nhanh bí đỏ đông lạnh

Cháo bí ngô ngon không chỉ có thể được chế biến từ nguyên liệu tươi. Bí ngô đông lạnh cũng rất tuyệt - thực tế việc đông lạnh không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn thành phẩm.

Thời gian nấu: 50 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Bí ngô - 350 gr.
• Gạo - 300 g.
• Đường - 2-4 muỗng canh. tôi.
• Sữa – 500 ml.
• Bơ - để nếm thử.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Nước - 500 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Vo gạo trong nhiều nước. Để bí ngô rã đông, chắt hết chất lỏng sau khi rã đông.

2.Cho gạo đã vo sạch vào nồi, thêm nước và đun sôi. Nấu trong mười đến mười lăm phút cho đến khi tất cả chất lỏng được hấp thụ.

3. Thêm sữa và bí đỏ cắt nhỏ vào chảo. Muối và thêm đường cho vừa ăn. Khuấy đều và đun sôi.

4. Nấu cháo với bí ngô thêm hai mươi đến ba mươi phút nữa, nhớ khuấy định kỳ để không bị cháy. Cơm sẽ mềm và các miếng bí ngô phải chín gần như hoàn toàn.

5. Dọn cháo đã hoàn thành ra bàn theo từng bát, thêm một miếng bơ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu cháo gạo kê với bí ngô đơn giản và ngon miệng

Chúng tôi khuyên bạn trước tiên nên mang món cháo này lên bếp nấu chín một nửa rồi cho vào lò nướng: ngũ cốc sẽ hấp chín, bí sẽ mềm hoàn toàn. Cháo sẽ giống như vừa ra khỏi lò - rất ngon!

Thời gian nấu: 50 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Bí ngô - 300 gr.
• Gạo - 1/2 muỗng canh.
• Hạt kê - 1/2 muỗng canh.
• Đường - 1,5 muỗng canh. tôi.
• Sữa - 3 muỗng canh.
• Bơ - 70 g.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Vo sạch gạo và kê dưới vòi nước chảy. Ngâm ngũ cốc trong hai mươi phút trước khi nấu.

2. Gọt vỏ bí ngô và cắt thành từng miếng nhỏ. Ngoài ra, bạn có thể xay nó trên một máy xay thô.

3. Đổ sữa vào nồi, đun sôi rồi cho bí đỏ cắt nhỏ vào. Đun sôi trong năm đến sáu phút.

4. Vo sạch gạo và kê một lần nữa rồi nhúng vào sữa và bí đỏ. Thêm muối và đường, trộn. Nấu mọi thứ cùng nhau trong tám đến mười phút.

5. Cho cháo bán thành phẩm vào nồi, phết bơ lên ​​trên rồi đậy nắp lại. Đặt nồi cháo vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ. Nấu trong ba mươi phút.

6.Dọn cháo đã hoàn thành ra bàn theo từng bát, thêm bơ cho vừa ăn.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu cháo với bí đỏ và táo?

Cháo bí ngô sẽ không làm ai ngạc nhiên, các bà nội trợ thường xuyên chuẩn bị nhiều loại cháo gạo, kê, bột báng với loại rau này. Nếu bạn thêm một quả táo thì sao? Kèm theo đó là vị chua nhẹ và hương thơm trái cây nhẹ. Cháo có vị ngon hơn.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Bí ngô - 600 gr.
• Gạo - 100 g.
• Táo – 150 g.
• Đường - 50 g.
• Sữa – 150 ml.
• Bơ - 30 g.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Nước – 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Bí ngô bỏ vỏ và hạt, cắt cùi thành từng miếng nhỏ. Đặt vào chảo có thành dày.

2. Chúng ta rửa sạch táo, bỏ hạt và vỏ, cắt thành từng miếng tương tự như quả bí ngô rồi cho vào nồi.

3. Vo gạo trong nước. Đổ ngũ cốc vào chảo cùng bí ngô và táo. Đổ nước vào và đặt lên bếp. Đun sôi rồi nấu cơm và bí ngô cho đến khi mềm. Đừng quên khuấy.

4. Dùng máy nghiền nhuyễn tất cả mọi thứ lại với nhau thành hỗn hợp nhuyễn.

5. Đổ sữa vào nồi, thêm muối và đường. Nấu cho đến khi đặc lại. Khi kết thúc nấu ăn, thêm bơ.

6. Ăn nóng cháo đã hoàn thành. Nó tốt cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc bữa tối nhẹ.

Chúc ngon miệng!

Cháo ngon với bí ngô và nho khô

Việc thêm bí ngô và nho khô làm thay đổi đáng kể món cháo thông thường - món ăn trở nên sáng hơn, ngọt hơn, ngon ngọt hơn và thơm hơn. Chúng ta hãy chuẩn bị nhiều thứ hơn là chỉ nấu cháo: sau khi nấu xong, cho hỗn hợp vào khuôn chia thành từng phần nhỏ và nướng trong lò. Mặt trên sẽ có màu nâu nhạt, bên trong cháo sẽ mềm và dẻo.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Bí ngô - 300 gr.
• Gạo - 200 g.
• Đường - 2 muỗng canh. tôi.
• Sữa - 2 muỗng canh.
• Bơ - 50 g.
• Nho khô - 2 muỗng canh. tôi.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt vỏ bí ngô và bỏ hạt. Cắt cùi đã gọt vỏ thành từng miếng nhỏ.

2. Đổ sữa (một ly) vào nồi và cho gạo đã vo sạch vào đó. Đun sôi sữa và gạo, thêm muối vừa ăn, thêm đường và nấu ngũ cốc cho đến khi mềm.

3. Đặt các miếng bí ngô vào nồi và rắc lượng đường còn lại.

4. Đổ phần sữa còn lại lên bí ngô và đặt chảo lên bếp. Đun sôi và đun nhỏ lửa cho đến khi bí ngô mềm.

5. Bây giờ trộn bí ngô luộc với sữa và cơm thành phẩm.

6. Thêm bơ.

7. Thêm nho khô đã rửa sạch và khô vào.

8. Trộn mọi thứ lại với nhau. Chia cháo thành từng khuôn.

9. Đặt khuôn cháo vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 70 độ. Nấu trong hai mươi phút. Dọn cháo thành phẩm nóng theo từng khuôn.

Chúc ngon miệng!