Cơm trứng

Cơm trứng

Gạo và trứng là những thực phẩm đơn giản, phù hợp túi tiền và có thể sử dụng theo nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Bộ sưu tập chứa các lựa chọn thú vị và không phức tạp sẽ không gây rắc rối ngay cả đối với những người mới bắt đầu nấu ăn và những bà nội trợ bận rộn. Quá trình thực hiện các món ăn khá đơn giản. Hầu hết các món ăn sẽ mất ít hơn một giờ để chuẩn bị.

Cơm chiên Trung Quốc với trứng

Cơm chiên trứng Trung Quốc là một món ăn đơn giản, hoàn hảo không chỉ cho bữa sáng mà còn cho bất kỳ bữa ăn nào khác. Món ăn sẽ thu hút những người yêu thích ẩm thực châu Á và những người sành về sự kết hợp thú vị.

Cơm trứng

Thành phần
+2 (khẩu phần)
  • gạo trắng 1 cốc (Jasmine luộc)
  • Trứng gà 2 (đồ đạc)
  • Xì dầu 1 (thìa canh)
  • Quả bí 1 (đồ đạc)
  • cà rốt 1 (đồ đạc)
  • Muối  nếm
  • củ hành tây 1 (đồ đạc)
  • Hành lá 1 một số ít
  • Tỏi 2 (các bộ phận)
  • 1 (thìa canh)
  • dầu mè 2 (thìa canh)
bước
20 phút.
  1. Cơm với trứng được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Sau khi nghiên cứu những khuyến cáo trên bao bì gạo, bạn cẩn thận vo sạch tinh bột, vo gạo cho đến khi nước trong.
    Cơm với trứng được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Sau khi nghiên cứu những khuyến cáo trên bao bì gạo, bạn cẩn thận vo sạch tinh bột, vo gạo cho đến khi nước trong.
  2. Nấu như mô tả trong hướng dẫn.
    Nấu như mô tả trong hướng dẫn.
  3. Sau khi gọt vỏ rau củ, hãy cắt chúng theo ý muốn. Chiên hành tây trong dầu mè đã đun nóng. Tiếp theo thêm cà rốt. Đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm.
    Sau khi gọt vỏ rau củ, hãy cắt chúng theo ý muốn. Chiên hành tây trong dầu mè đã đun nóng.Tiếp theo thêm cà rốt. Đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm.
  4. Thêm bí ngòi vào và chiên khoảng 3 phút.
    Thêm bí ngòi vào và chiên khoảng 3 phút.
  5. Sau khi bóc vỏ tỏi, bạn hãy băm nhỏ và cho vào xào cùng cơm. Chiên bằng cách khuấy thường xuyên trong vài phút.
    Sau khi bóc vỏ tỏi, bạn hãy băm nhỏ và cho vào xào cùng cơm. Chiên bằng cách khuấy thường xuyên trong vài phút.
  6. Sau khi đánh trứng với nước tương, thêm một chút muối. Đổ đầy hỗn hợp xào với hỗn hợp.
    Sau khi đánh trứng với nước tương, thêm một chút muối. Đổ đầy hỗn hợp xào với hỗn hợp.
  7. Trong khi khuấy, chiên cho đến khi hỗn hợp trứng chín. Rắc hạt mè.
    Trong khi khuấy, chiên cho đến khi hỗn hợp trứng chín. Rắc hạt mè.
  8. Rửa sạch hành lá và cắt thành miếng chéo. Sau khi đun nóng lượng trong chảo, bày món ăn ra và rắc lông hành tây.Chúng tôi phục vụ đũa cho những ai muốn trải nghiệm trọn vẹn không khí ẩm thực châu Á. Chúc ngon miệng!
    Rửa sạch hành lá và cắt thành miếng chéo. Sau khi đun nóng lượng trong chảo, bày món ăn ra và rắc lông hành tây. Chúng tôi phục vụ đũa cho những ai muốn trải nghiệm trọn vẹn không khí ẩm thực châu Á. Chúc ngon miệng!

Cơm với rau và trứng trong chảo rán

Cơm với rau và trứng trong chảo rán trông tươi sáng. Việc thực hiện công thức mất một phần ba giờ và mọi người đều có thể phân bổ thời gian này. Món ăn tuyệt vời này được phục vụ riêng hoặc dùng như một món ăn phụ. Chúng tôi sử dụng nhiều loại rau.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Gạo - 1 muỗng canh.
  • Trứng C1 – 2 chiếc.
  • Nước tương - 1,5 muỗng canh.
  • Cà rốt - 1 chiếc.
  • Ớt ngọt - 1 chiếc.
  • Muối - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
  • Hành lá – ⅓ bó.
  • Tỏi - 1-3 tép.
  • Giấm - ½ muỗng cà phê.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi gọt vỏ cà rốt và ớt chuông, cắt chúng cùng với phần trắng của hành lá. Sau khi làm nóng chảo rán với dầu thực vật, chúng ta hãy bắt đầu thái lát. Sau khi vo sạch hạt gạo bằng nước sạch, nấu theo hướng dẫn ghi trên bao bì. Chúng tôi sử dụng gạo lứt, Jasmine hoặc Basmati.

Bước 2. Thêm tỏi băm nhỏ vào các lát rau hoặc rắc gia vị dạng hạt và chiên.Bằng cách này, chúng ta để tỏi nở ra và tỏa ra mùi thơm.

Bước 3. Khi rau đã mềm thì chuyển chúng ra mép. Đập 2 quả trứng C1 hoặc 3 C2 vào chỗ trống.

Bước 4. Bắt đầu khuấy trứng với rau xào cho đến khi chín hoàn toàn. Nêm giấm (tôi dùng giấm gạo) hoặc dùng nước cốt chanh hoặc chanh.

Bước 5. Nêm nước tương tự nhiên. Tôi có Kikkoman.

Bước 6. Rắc gia vị. Điều chính là không lạm dụng muối. Để có vị cay, bạn có thể dùng ớt bột hoặc ớt tươi thái nhỏ.

Bước 7. Cuối cùng rắc lông hành tây cắt nhỏ vào.

Bước 8. Gắp cơm đã nấu chín vào xào cùng rau củ rồi trộn đều các nguyên liệu.

Bước 9. Đun nóng cho đến khi ấm hẳn rồi tắt gas. Chia đĩa vụn thành nhiều phần bằng đĩa sâu lòng. Nếu muốn, trang trí với hạt vừng nướng. Để tạo bầu không khí, hãy phục vụ món ăn bằng đũa. Chúc ngon miệng!

Cơm trứng nước tương

Cơm trứng nước tương là món ăn sẽ hấp dẫn những người sành ăn đơn giản và những ai thích ăn vặt cay. Hương vị tươi sáng của món ăn sẽ chinh phục mọi thực khách sành ăn. Món ăn trông hấp dẫn và quá trình nấu mất khoảng nửa giờ. Món ăn nhẹ ban đầu rất ngon và tỏa ra mùi khó tả.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

  • Gạo - 150 g.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Nước tương - 4 muỗng canh.
  • Ớt ớt - 0,5 chiếc.
  • chanh - 1 lát.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Hành lá - để nếm thử.
  • Tỏi - 2 tép.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Kết hợp các nguyên liệu và sẵn sàng nấu ăn!

Bước 2.Đun sôi gạo đã vo sạch theo hướng dẫn, không để thành cháo. Chúng tôi sử dụng bất kỳ loại ngũ cốc nào - hạt dài hoặc hạt ngắn. Cả màu nâu và basmati đều phù hợp.

Bước 3. Sau khi bóc vỏ tỏi và hành tây, bạn thái nhỏ hoặc tùy thích. Số lượng có thể tăng lên và có thể thay thế tỏi bằng gia vị khô.

Bước 4. Kết hợp nước sốt tự nhiên làm từ đậu nành, không đường trong thành phần và trứng vỡ.

Bước 5. Dùng nĩa hoặc máy đánh trứng đánh đều các nguyên liệu cho đến khi mịn.

Bước 6. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật hoặc chảo. Xào rau thái lát. Đổ đầy hỗn hợp trứng. Xay ớt và nêm các nguyên liệu. Hoặc chúng ta sử dụng mảnh gia vị khô nóng. Trộn đều.

Bước 7. Đổ cơm đã nấu chín và rắc hạt tiêu tươi vào. Sử dụng chuyển động lắc nhẹ, kết hợp các thành phần.

Bước 8. Khuấy nhẹ, chiên. Chúng tôi nếm thử và cân bằng hương vị. Cuối cùng đổ nước cốt chanh hoặc giấm gạo vào và khuấy đều. Đối với những người yêu thích vị cay, hãy cho thêm ớt cay, hoặc tốt hơn nữa là dọn gia vị riêng vào món ăn và mỗi người sẽ tự xác định lượng phù hợp cho mình.

Bước 9. Dọn ra đĩa chung, xếp thành một đống, trang trí bằng lông hành tây, cắt chéo. Rắc mè rang theo ý thích. Cơm rất hợp với cá bít tết nướng trên chảo nướng. Chúc ngon miệng!

Cơm gà và trứng trong chảo rán

Cơm gà và trứng chiên trong chảo là một món ăn hoàn chỉnh, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối. Trong nửa giờ, các nguyên liệu có sẵn sẽ biến thành một món ăn tuyệt vời. Không có gì xấu hổ khi cho khách ăn món ăn này. Cơm rất hợp với thịt gà. Các sản phẩm bổ sung cho nhau một cách chắc chắn và thu hút sự chú ý về mặt thị giác.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

  • Gạo hạt dài - 1 muỗng canh.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Tỏi - 3 tép.
  • Ớt chuông đỏ - 1 chiếc.
  • Đậu xanh - 200 g.
  • Nước tương - 2 muỗng canh.
  • Đường cát - ½ muỗng cà phê.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Phi lê gà - 2 chiếc.
  • Gừng tươi - 1 muỗng cà phê.
  • Muối - để nếm thử.
  • Hành lá - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết hãy đun sôi gạo. Để nấu đúng cách, hãy đọc hướng dẫn trên bao bì và nấu theo khuyến nghị. Tôi sử dụng loại hạt dài đơn giản, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nào - hoa nhài, basmati, nâu. Cơm tròn trông sẽ đơn giản nhưng không ảnh hưởng đến mùi vị.

Bước 2. Sau khi rửa sạch và lau khô phi lê gà, dùng búa làm mềm và cắt thành từng dải. Nêm muối và tiêu xay rồi chiên trên chảo nóng. Khi gà chín vàng thì vớt ra khỏi bề mặt.

Bước 3. Đổ trứng vỡ vào chảo và thêm chút muối. Khuấy liên tục, chiên cho đến khi chín. Sau đó lấy chảo ra khỏi bếp.

Bước 4. Cắt ớt ngọt đã rửa sạch và gọt vỏ thành từng lát rồi cho vào chảo cùng với đậu.

Bước 5. Sau khi xào rau trong 3 phút, nêm gừng và tỏi băm nhỏ. Chiên trong khoảng một phút.

Bước 6. Cho thịt gà, xào và hành lá vào rau.

Bước 7. Sau khi trộn đều các nguyên liệu, bạn lấy cơm ra. Nêm nước tương và đường. Muối và tiêu. Trộn đều các nguyên liệu, khuấy đều và đun nóng.

Bước 8. Sau khi bày món ăn ra, dùng đũa dọn ra cho gia đình bạn để cảm nhận không khí ẩm thực châu Á. Chúc ngon miệng!

Cơm chiên trứng hành

Cơm chiên trứng hành là món ăn rẻ tiền và cực kỳ dễ làm. Người nội trợ tiết kiệm sẽ có đủ mọi sản phẩm.Cơm trứng tự coi mình là một món ăn độc lập. Nhưng nếu bạn bổ sung thịt hoặc cá thì kết quả sẽ no và ngon miệng hơn.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Gạo - 100 g.
  • Trứng - 4 chiếc.
  • Nước - 200 ml.
  • Bơ - 15 gr.
  • Muối - để nếm thử.
  • Hành lá - 20 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Vo kỹ hạt gạo cho đến khi nước trong, loại bỏ tinh bột. Đặt vào chảo có thành dày, đổ lượng nước theo hướng dẫn trên bao bì và nấu theo thời gian khuyến nghị trong hướng dẫn. Sau khi nấu xong, tắt bếp và để yên trong một phần tư giờ.

Bước 2. Sau khi đánh trứng với muối và làm tan bơ trên chảo nóng, đổ hỗn hợp trứng lên bề mặt còn nóng. Chiên nhanh trong khi khuấy mạnh.

Bước 3. Rửa sạch lông hành rồi thái nhỏ.

Bước 4. Làm nóng chảo, cho ngũ cốc đã luộc vào và xào. Chúng tôi cũng dỡ những lát hành tây ở đó. Sau khi khuấy, đun nóng các chất bên trong cho đến khi ấm hẳn.

Bước 5. Trình bày nó như một món ăn nhẹ độc lập hoặc bổ sung nó bằng thịt hoặc cá nào đó. Chúc ngon miệng!

Cơm Thái với trứng trong chảo rán

Cơm Thái với trứng trong chảo rán là một món ăn khá cay. Hương vị của cơm Thái sẽ khiến bạn thích thú và bất ngờ nếu chưa thử ẩm thực châu Á. Sự xuất hiện của món ăn sẽ chinh phục bạn. Việc chuẩn bị sẽ mất ít hơn một giờ. Mọi thứ đều đơn giản và không rắc rối.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Gạo hạt dài - 1 muỗng canh.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Nước tương - 4 muỗng canh.
  • Nước mắm - 3 muỗng canh.
  • Vôi - 1 chiếc.
  • Ớt ớt - 1 chiếc.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Tiêu trắng xay - để nếm thử.
  • Tỏi - 2 tép.
  • Dầu thực vật - để chiên.
  • Cây xanh - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi đong hạt gạo, chuẩn bị các thành phần còn lại. Chúng tôi sử dụng gạo Jasmine hoặc Basmati. Đối với một lựa chọn ngân sách, chúng tôi sử dụng gạo tròn rẻ tiền. Và dành cho những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý - gạo lứt.

Bước 2. Sau khi vo gạo cho đến khi nước trong thì cho vào nấu, thêm nước theo tỷ lệ ghi trên bao bì. Thời gian cũng được ghi trên bao bì. Điều quan trọng là không nấu quá chín để cơm không bị nhão.

Bước 3. Trộn trứng với 2 thìa nước tương và nước mắm. Nếu không có nước mắm, chúng ta có thể làm mà không cần.

Bước 4. Sau khi bóc vỏ hành và tỏi, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Ớt băm nhỏ hoặc dùng ớt khô. Sau khi làm nóng chảo với dầu thực vật, đổ hỗn hợp trứng bác vào. Chiên với sự khuấy mạnh. Đổ các lát vào và khuấy đều.

Bước 5. Đổ ngũ cốc đã luộc vào, đổ nước tương còn lại vào. Rắc hạt tiêu trắng mới xay.

Bước 6. Chiên ở nhiệt độ vừa phải trong 10 phút và nêm nước ép cam quýt. Nếu không có vôi thì thay bằng chanh hoặc dùng giấm gạo.

Bước 7. Đổ món ăn thành một đống lên một đĩa chung và trang trí với các loại thảo mộc cắt nhỏ. Bổ sung cá hoặc hải sản theo ý muốn. Chúc ngon miệng!

Cơm với trứng và tôm trong chảo rán

Cơm với trứng và tôm trong chảo có hương vị lạ thường. Các thành phần bổ sung hài hòa cho nhau. Một món ăn sang trọng là lý tưởng cho các sự kiện đặc biệt và cũng sẽ làm đa dạng hóa thực đơn hàng ngày nhàm chán. Món ăn rất dễ chế biến và trông thật tuyệt vời!

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

  • Cơm luộc - 200 g.
  • Trứng - 3 chiếc.
  • Hỗn hợp rau - để nếm thử.
  • Nước sốt hàu - 1 muỗng cà phê.
  • Tôm lớn – 10-15 con.
  • Hành lá - 2 chiếc.
  • Dầu thực vật - 5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc gạo trước theo hướng dẫn ghi trên bao bì.

Bước 2. Lấy tôm và rau củ ra và rã đông.

Bước 3. Đập trứng vào tô.

Bước 4. Đánh trứng.

Bước 5. Hành lá rửa sạch phơi khô rồi cắt nhỏ.

Bước 6. Hải sản làm sạch và thêm muối.

Bước 7. Đổ 2,5 thìa dầu vào chảo nóng. Cho tôm vào dầu sôi. Chiên chúng không quá 2 phút.

Bước 8. Lấy tôm ra và để ráo dầu.

Bước 9. Làm nóng chảo và đổ dầu vào. Đổ trứng vào dầu đã đun nóng rồi chiên nhanh.

Bước 10. Đổ ngũ cốc vào âu, trộn đều để khối không trở thành cháo.

Bước 11. Thêm một ít muối.

Bước 12. Giảm nhiệt và dỡ rau ra.

Bước 13. Đun nóng một chút, cho tôm vào. Sau khi khuấy, nấu khoảng một phút.

Bước 14. Nêm dầu hào và lông hành tây, trộn đều và đun nóng không quá 30 giây.

Bước 15. Nhanh chóng phục vụ và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Cơm chiên trứng ngô

Cơm chiên trứng và ngô hấp dẫn bởi vẻ ngoài và làm tăng cảm giác thèm ăn của bạn. Món ăn phù hợp cho những ai đã từ bỏ sản phẩm thịt. Và đối với những người ăn thịt, đây sẽ là một món ăn kèm tuyệt vời. Cơm chiên sẽ sẵn sàng trong vòng chưa đầy nửa giờ. Một lựa chọn tuyệt vời cho những người bận rộn.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Gạo - 200 g.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Nước tương - 1 muỗng canh.
  • Ngô - 200 g.
  • Muối - để nếm thử.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Hành lá - để trang trí.
  • Tỏi - 1 tép.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Rửa sạch hạt gạo cho đến khi nước trong để loại bỏ tinh bột và nấu như ghi ở mặt sau bao bì. Basmati, màu nâu hoặc hoa nhài thích hợp cho món ăn.

Bước 2. Sau khi lọc gạo đã chín qua rây, để yên để loại bỏ chất lỏng dư thừa.

Bước 3. Sau khi gọt vỏ hành tây, cắt thành từng khối nhỏ.

Bước 4. Đổ các lát vào chảo nóng với dầu thực vật và nấu cho đến khi trong suốt.

Bước 5. Cân ngô đông lạnh.

Bước 6. Đổ hành tây đã xào vào. Đậy nắp và chiên.

Bước 7. Dùng nĩa đánh trứng.

Bước 8. Di chuyển món nướng đã chuẩn bị ra rìa, đổ hỗn hợp trứng vào và nhanh chóng dùng thìa khuấy đều.

Bước 9. Khi trứng đã chín, trộn chúng với các loại rau. Di chuyển nó đến mép, dỡ ngũ cốc vụn vào một khoảng trống.

Bước 10. Trộn đều các nguyên liệu và nêm tỏi băm nhỏ và nước tương, đậy nắp và đun nóng trong vài phút (không quá 3).

Bước 11. Sau khi rửa sạch lông hành, thái nhỏ. Dọn món ăn bằng cách xếp thành một đống.

Bước 12. Rắc thêm vài lát hành tây lên và chiêu đãi những người thân yêu của bạn. Chúc ngon miệng!

Cơm chiên trứng và thịt xông khói

Cơm chiên thịt xông khói và trứng là món ăn ngon miệng, hấp dẫn và dễ chế biến. Vẻ ngoài của cơm chiên trông không chê vào đâu được. Món ăn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi họp mặt thân thiện và những bữa tiệc gia đình.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

  • Gạo tròn - 150 gr.
  • Trứng lớn - 1 chiếc.
  • Nước tương - 2 muỗng canh.
  • Thịt xông khói – 150 gr.
  • Giấm gạo - 1,5 muỗng canh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Hành lá - 10 g.
  • Tỏi - 1 tép.
  • Đường cát - 1 muỗng cà phê.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi cân được 150 gam ngũ cốc hạt tròn, chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Nếu cần, hãy thay gạo tròn bằng loại khác. Sử dụng gạo lứt, gạo lài hay gạo basmati sẽ mang đến cho món ăn một hương vị mới mẻ và thú vị hơn.

Bước 2. Vo gạo thật sạch để loại bỏ tinh bột. Đổ đầy nước vào ngũ cốc. Lượng nước và thời gian nấu được ghi rõ trong hướng dẫn trên bao bì. Tắt lửa và đặt một chiếc khăn giữa nắp và vạc. Để lại trong một phần tư giờ. Trộn đường với giấm gạo, nêm cơm thành phẩm rồi khuấy đều.

Bước 3. Lắc trứng và đổ vào chảo nóng với dầu thực vật. Chiên ở nhiệt độ cao, dùng thìa khuấy đều và chia hỗn hợp thành từng miếng.

Bước 4. Sau khi lấy miếng tranh ra, cắt nhỏ thịt xông khói và cho vào chảo. Chiên cho đến khi vàng nâu. Thịt xông khói giòn sẽ tạo thêm phần “quyến rũ” cho món ăn.

Bước 5. Sau khi bóc vỏ hành, tỏi (có thể thay bằng gia vị dạng hạt), băm nhỏ rồi cho vào chảo rán (bỏ thịt xông khói trước).

Bước 6. Trước khi chiên, lấy ngũ cốc ra, nêm với nước tương tự nhiên (không có đường trong thành phần) rồi đảo nhanh và chiên.

Bước 7. Tiếp theo, lấy thịt xông khói chiên giòn ra. Sau khi tiêu, đun nóng một chút. Sau khi nếm, thêm muối nếu cần thiết. Thịt xông khói và nước tương vốn đã mặn nên điều quan trọng là không nên lạm dụng quá nhiều để không làm hỏng món ăn.

Bước 8. Chia món ăn thú vị thành nhiều phần bằng bát sâu lòng và trang trí với hành lá xắt nhỏ.

Bước 9. Chúng tôi bổ sung món ăn bằng đũa Trung Quốc để truyền tải không khí ẩm thực châu Á. Chúc ngon miệng!

Cơm hầm với trứng trong lò

Cơm hầm với trứng trong lò sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối bình dân của một công ty lớn.Món ăn vừa miệng, mặc dù thiếu thành phần thịt. Toàn bộ quá trình khá đơn giản, ngay cả những người không chuyên cũng có thể dễ dàng thành thạo các động tác đơn giản.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Gạo - 250 gr.
  • Trứng - 4 chiếc.
  • Đậu xanh - 100 g.
  • Rau bina đông lạnh - 250 gr.
  • Bơ - 50 g.
  • Muối - để nếm thử.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Kem – 100 ml.
  • Ớt bột đỏ - ½ muỗng canh.
  • Hạt nhục đậu khấu - một nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi đun sôi nước và vo kỹ ngũ cốc cho đến khi nước trong thì đổ gạo vào. Thêm ớt bột cắt nhỏ và đậu xanh. Tôi có hỗn hợp đông lạnh. Sau khi muối và khuấy, đậy nắp và nấu trong một phần ba giờ.

Bước 2. Băm nhuyễn hành tây đã bóc vỏ và xào với bơ. Sau khi làm cho nó trong suốt, thêm rau bina đông lạnh.

Bước 3. Nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi, cẩn thận thêm kem (hàm lượng chất béo trong sản phẩm không quan trọng). Sau khi đun sôi một chút, nêm muối và hạt nhục đậu khấu.

Bước 4. Bôi dầu vào khuôn gốm. Chúng tôi phân phát ngũ cốc đã nấu chín cho họ. Đặt rau bina ở hai bên. Chúng tôi cào một lỗ ở giữa và đập vỡ quả trứng. Rắc gia vị.

Bước 5. Vì vậy hãy điền vào tất cả các biểu mẫu.

Bước 6. Lấy một khay nướng có cạnh cao, đặt khuôn và đổ nước sôi lên đến nửa chiều cao của khuôn. Chuyển vào lò nóng và nấu ở 180°C trong 15 phút.

Bước 7. Cẩn thận lấy kẹo sáng ra, đặt lên bảng và để nguội một chút.

Bước 8. Tặng món ăn cho những người thân yêu của bạn. Chúc ngon miệng!

( 307 điểm, trung bình 5 từ 5 )
culinary-vi.techinfus.com

Thịt

Món tráng miệng