Cơm gà trong lò

Cơm gà nướng là một món ăn ngon, đa năng cho mọi chế độ ăn kiêng. Đây là một cách rất thành công để nấu thịt gia cầm và ngũ cốc. Trong quá trình nướng, thịt gà sẽ mọng nước và cơm được ngâm trong nước thịt nên rất thơm và giòn. Ngoài ra, bạn có thể nấu ngay một lượng cơm khá lớn với thịt gà để nuôi một công ty lớn.

Cơm gà nướng trên khay nướng

Cơm gà nướng trên khay nướng là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng cho chế độ ăn hàng ngày của bạn. Nấu gà với cơm trên khay nướng rất tiện lợi. Bạn có thể phục vụ món nướng với rau tươi hoặc dưa chua.

1. 
   Cách nấu cơm với thịt gà trong lò? Thịt gà rửa sạch và cắt thành từng phần.Tiếp theo, ướp thịt với sốt mayonnaise, muối và tiêu xay. Đậy bát bằng thịt gà và để trong một giờ.
2. 
   Rửa sạch hạt gạo dưới vòi nước chảy. Bôi dầu thực vật lên khay nướng có cạnh cao rồi đặt ngũ cốc gạo lên trên, thêm một chút muối.
3. 
   Cắt nhỏ hành tây và cà rốt. Chiên rau trong chảo trong dầu thực vật cho đến khi mềm, thêm một ít tương cà chua. Đặt rau xào lên trên cơm.
4. 
   Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép. Thêm khối tỏi vào chế phẩm.
5. 
   Đặt thịt gà đã ướp lên cơm, thêm lá nguyệt quế. Đổ nước vào sao cho ngập mặt gạo 2 cm.
6. 
   Nướng gà với cơm trên khay nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 40-45 phút. Ăn gà nướng nóng với cơm. Chúc ngon miệng!

---

Cơm gà nướng giấy bạc trong lò

Cơm nướng gà bọc giấy bạc trong lò là một món ăn ngon tự làm. Công thức này sẽ hấp dẫn những ai yêu thích thịt gà mềm và ngon ngọt, cũng như món cơm mềm và vụn làm món ăn phụ. Chúng tôi sẽ tiết lộ và mô tả tất cả những điều phức tạp của quá trình này.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
• Nước dùng / nước - 2 muỗng canh.
• Asafoetida - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
• Hạt gạo - 1 muỗng canh.
• Ức gà - 500 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Ớt đỏ xay - 1 muỗng cà phê.
• Thì là - 1 muỗng cà phê.
• Ớt chuông ngọt - 2 chiếc.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Trộn tất cả các loại gia vị khô vào một chiếc bát nhỏ. Bạn có thể thay đổi thành phần của chúng dựa trên sở thích của bạn.

Bước 2. Phi lê gà tách khỏi da và xương, cắt thành từng dải. Cắt hành tây thành nửa khoanh, ớt chuông thành dải.Cho các sản phẩm đã cắt nhỏ vào tô, thêm gia vị và dầu ô liu, trộn đều và để trong nửa giờ.

Bước 3: Rửa sạch hạt gạo dưới vòi nước chảy. Đặt vào một cái bát và ngâm trong nửa giờ. Sau đó, trải ngũ cốc thành một lớp đều trên đĩa nướng.

Bước 4. Đổ hai ly nước dùng hoặc nước lên cơm.

Bước 5. Xếp thịt và rau lên trên cơm.

Bước 6. Dùng giấy bạc đậy chảo lại và cho vào lò nướng trong 50 phút. Nướng ở 190 độ.

Bước 7. Lấy giấy bạc ra và khuấy đều món ăn đã hoàn thành.

Bước 8: Phục vụ cơm gà nướng nóng hổi cho bữa trưa hoặc bữa tối. Chúc ngon miệng!

Cơm gà ở dạng thủy tinh trong lò nướng

Cơm gà nướng dạng thủy tinh trong lò là món ăn phổ biến cho cuộc sống hàng ngày và ngày lễ. Nó sẽ không gây ra nhiều rắc rối cho các bà nội trợ, nhưng kết quả luôn đáng kinh ngạc: thịt và cơm tan chảy trong miệng bạn. Nhân tiện, bạn luôn có thể bổ sung bất kỳ loại gia vị và thảo mộc nào vào món ăn, nó sẽ chỉ được hưởng lợi từ việc này.

Thời gian nấu: 130 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 4-6.

Thành phần:

• Cà ri - 1 muỗng cà phê.
• Tỏi – 5 củ.
• Cà rốt - 200 g.
• Hạt gạo - 350 gr.
• Dầu thực vật - 6 muỗng canh.
• Cánh gà - 800 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Zira - 1 muỗng cà phê.
• Hành tây - 100 g.
• Nước - 700 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy đôi cánh từ hai đốt ngón tay. Chuẩn bị tất cả các loại gia vị cần thiết.

Bước 2. Cánh rửa sạch, cắt đôi cánh ở khớp nối rồi cho vào tô. Thêm hai thìa dầu thực vật, muối, cà ri, thì là và hạt tiêu vào thịt gà. Khuấy và để yên trong nửa giờ.

Bước 3. Bào cà rốt bằng dụng cụ bào cà rốt Hàn Quốc.

Bước 4.Cắt hành tây thành khối nhỏ.

Bước 5. Đun nóng vài thìa dầu thực vật trong chảo rồi xào hành tây cho đến khi mềm. Sau đó thêm cà rốt và tiếp tục xào rau thêm 3-4 phút nữa.

Bước 6. Gạo vo sạch rồi cho vào chảo cùng rau củ, muối, nêm nếm vừa ăn, đảo đều rồi bắc chảo ra khỏi bếp.

Bước 7. Thoa dầu thực vật lên đĩa nướng rồi xếp cơm và rau vào một lớp đều.

Bước 8. Xếp cánh gà lên trên lớp cơm. Đổ 700 ml nước vào và thêm lá nguyệt quế.

Bước 9. Làm nóng lò ở 180 độ. Đậy chảo thật chặt bằng giấy bạc. Nướng gà và cơm trong lò trong 50 phút.

Bước 10. Sau đó, lấy giấy bạc ra và nấu món ăn không đậy nắp trong 20-30 phút nữa.

Bước 11. Dọn cơm nướng với cánh gà ra đĩa chung hoặc chia thành nhiều phần. Chúc ngon miệng!

Cơm gà và rau trong lò

Cơm gà và rau nướng trong lò là món ăn bổ dưỡng và ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối. Nhờ thịt và rau, cốm gạo trở nên ngon và giòn. Một điểm cộng không thể phủ nhận khác: các hạt gạo không bao giờ dính vào nhau trong lò.

Thời gian nấu: 65 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Cà rốt - 1 chiếc.
• Gia vị cho gà - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Hạt gạo - 160 gr.
• Phô mai - 70 gr.
• Ớt chuông ngọt - 1 chiếc.
• Thịt gà - 500 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Đậu xanh - 100 g.
• Gia vị phổ quát - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nước - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Vo sạch gạo dưới vòi nước chảy rồi cho vào đĩa chịu nhiệt một lớp đều, rắc muối.

Bước 2.Cắt hành tây, cà rốt, ớt chuông thành khối vuông. Đậu cũng có thể cắt làm đôi.

Bước 3: Xếp các loại rau đã trộn lên trên cơm rồi thêm muối, nêm nếm cho vừa ăn.

Bước 4. Xếp các miếng thịt gà vào khuôn, ướp muối và nêm gia vị gà. Đổ nước vào chảo cho đến khi ngập hết cơm và rau.

Bước 5. Đậy chảo bằng nắp hoặc giấy bạc. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong 50 phút.

Bước 6. Sau đó, mở nắp và rắc phô mai bào lên món ăn. Nấu thêm 15 phút nữa.

Bước 7. Dọn cơm nướng với thịt gà và rau củ nóng hổi vừa lấy ra khỏi lò. Chúc ngon miệng!

Gà nhồi cơm trong lò

Gà nhồi cơm trong lò là một món ăn mà với hình dáng nguyên bản sẽ thu hút sự chú ý của mọi người trong một bữa tiệc lễ hội. Bạn có thể phục vụ món gà nhồi trên một đĩa lớn, trang trí bằng táo nướng và những nhánh rau thơm tươi.

Thời gian nấu: 4 giờ 10 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử
• Mù tạt Pháp - 1 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Thịt gà - 2 kg.
• Bơ - 50 g.
• Táo - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Gạo tròn - 150 gr.
• Dầu thực vật - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Rửa gà và lau khô bằng khăn giấy.

Bước 2. Xoa chim với muối, hạt tiêu xay và phết hỗn hợp sốt mayonnaise và mù tạt lên tất cả các mặt. Cho gà vào tủ lạnh để ướp trong 3 tiếng.

Bước 3. Luộc gạo đã vo trong nước muối cho đến khi chín một nửa.

Bước 4. Cắt hành tây thành khối vuông. Sau đó chiên nó trong hỗn hợp rau và bơ cho đến khi trong suốt.

Bước 5.Cắt táo thành khối vuông và cho vào chảo cùng hành tây. Chiên mọi thứ cùng nhau trong 5 phút.

Bước 6. Cho hành tây và táo đã xào vào chảo cùng cơm, đảo đều và thêm muối cho vừa ăn.

Bước 7. Nhồi cơm vào gà.

Bước 8. Dùng tăm cố định phần bụng và đặt gà lên khay nướng.

Bước 9. Nướng gà nhồi cơm trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong nửa giờ. Sau đó, giảm nhiệt độ xuống 170 độ và nấu thêm nửa giờ nữa.

Bước 10. Múc gà nhồi cơm ra đĩa và bày ra bàn cho đẹp mắt. Món ăn này phù hợp ngay cả trên bàn ăn ngày lễ. Chúc ngon miệng!

Cơm gà trong túi nướng

Cơm gà túi nướng là món ăn tuyệt vời thích hợp cho bữa trưa và bữa tối. Bạn ngay lập tức nấu thịt và món ăn kèm với nhau, điều này chỉ làm cho hương vị của món ăn đậm đà và tươi sáng hơn. Để nướng, bạn có thể lấy bất kỳ bộ phận nào của gà: phi lê, đùi, cánh.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 40 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Tỏi hạt - 2 muỗng cà phê.
• Ớt chuông ngọt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Hạt gạo - 500 gr.
• Zira - 1 muỗng cà phê.
• Nước - 600 ml.
• Đùi gà - 4 chiếc.
• Ớt ngọt xay - 2 muỗng cà phê.
• Nghệ - 1 muỗng cà phê.
• Dâu tây khô - 20 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 1-1,5 muỗng canh.
• Tỏi - 1 củ.
• Tiêu đen xay – 1-2 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đùi gà rửa sạch, loại bỏ lông còn sót lại, cho vào tô sâu lòng, thêm ớt bột ngọt, tỏi hột, tiêu xay và muối. Đổ từ một đến một thìa rưỡi dầu thực vật vào rồi dùng tay trộn đều thịt, xoa gia vị vào.

Bước 2.Rửa sạch gạo dưới vòi nước chảy cho đến khi trong.

Bước 3. Cắt đầu tỏi thành từng tép và bóc vỏ. Cắt cà rốt, ớt chuông và hành tây thành khối.

Bước 4. Buộc chặt một mép ống tay áo rồi cho gạo và rau vào, đổ 600 ml nước vào. Thêm muối, nghệ, thì là và nhân sâm vào ngũ cốc và rau, trộn một chút lượng chứa trong ống tay áo. Tiếp theo, đặt đùi gà lên trên cơm và rau.

Bước 5. Buộc chặt mép thứ hai của ống tay áo, dùng tăm chọc vài lỗ ở phần trên. Đặt phôi lên khay nướng và cho vào lò nướng đã làm nóng trước.

Bước 6. Nướng gà và cơm trong túi ở nhiệt độ 180 độ trong một tiếng rưỡi. Chia món ăn đã hoàn thành thành nhiều phần và dùng nóng, mùi thơm thật tuyệt vời. Chúc ngon miệng!

Cơm gà, cà rốt và hành tây trong lò

Cơm với thịt gà, cà rốt và hành tây trong lò - thật khó để tưởng tượng một sự kết hợp sản phẩm cổ điển hơn. Thịt gà tiết ra đủ chất béo trong quá trình nướng mà bạn không cần phải sử dụng dầu thực vật hay bất kỳ loại dầu nào khác. Món ăn sẽ sôi trong nước ép của chính nó.

Thời gian nấu: 70 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Tỏi – 2 củ.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 3 chiếc.
• Thịt gà - 600 gr.
• Hạt gạo - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử
• Gia vị - để nếm thử
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch ngũ cốc dưới vòi nước chảy và nấu trong nước muối. Sau đó, vo sạch gạo một lần nữa.

Bước 2. Cắt gà thành từng phần, muối và nêm gia vị.

Bước 3. Cắt cà rốt, hành tây và tỏi thành miếng nhỏ. Trộn rau với cháo rồi nêm gia vị vừa ăn.

Bước 4.Đặt cơm và rau vào khay nướng và đặt các miếng thịt gà lên trên. Dùng tay bịt kín các cạnh và đặt lên khay nướng. Dùng tăm chọc vài lỗ lên trên để hơi nước thoát ra ngoài.

Bước 5. Đặt phôi vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40-50 phút.

Cơm gà ngon đã sẵn sàng, dùng nóng với salad rau nhẹ. Chúc ngon miệng!

Cơm gà trong nồi trong lò

Cơm gà nướng một nồi là một cách thiết thực để chuẩn bị một bữa ăn. Món ăn thường được phục vụ trong những chiếc nồi đã được nướng sẵn. Thật tiện lợi và hơn nữa, cơm nướng gà để lâu không nguội. Công thức này hoàn hảo cho một bữa ăn nóng nguyên bản cho kỳ nghỉ.

Thời gian nấu: 90 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Cà rốt - 1 chiếc.
• Nước sôi - 200ml.
• Cơm hấp - 4 muỗng canh.
• Bơ - 30 g.
• Phi lê gà - 300 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Muối - 2 nhúm.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Tỏi – 2 củ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây và cà rốt, cắt rau thành khối vuông.

Bước 2. Xào rau trong dầu thực vật cho mềm, thêm chút muối.

Bước 3. Cắt phi lê gà thành khối vuông vừa. Rắc muối và thêm tỏi băm nhỏ, đổ một thìa dầu thực vật vào rồi đảo đều thịt.

Bước 4. Cho phi lê gà vào nồi.

Bước 5. Sau đó đặt một nửa số rau đã rang lên thịt.

Bước 6. Gạo vo sạch rồi cho vào nồi, thêm muối.

Bước 7. Trải phần còn lại của hành tây chiên và cà rốt lên trên cơm.

Bước 8. Cho bơ vào nồi và đổ 100 ml nước sôi vào mỗi nồi.

Bước 9Nướng cơm với thịt gà trong nồi ở nhiệt độ 180 độ trong 70 phút. Món ăn có thể được phục vụ trực tiếp trong nồi hoặc đặt trên đĩa. Chúc ngon miệng!

Cơm gà và nấm trong lò

Cơm gà nấm trong lò là một món ăn rất thơm và đặc biệt ngon. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách chế biến một món ăn ngon với thịt gà và cơm tan chảy trong miệng. Bạn có thể dùng nó làm món nền cho bữa trưa hoặc bữa tối, bổ sung với món salad rau nhẹ.

Thời gian nấu: 1 giờ 5 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Mayonnaise - 100 g.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Phô mai - 150 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Gạo - 170 g.
• Muối - để nếm thử.
• Champignons – 150 gr.
• Phi lê gà - 400 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết.

Bước 2. Xả gạo nhiều lần dưới vòi nước chảy. Sau đó chuyển ngũ cốc vào nồi, thêm nước và muối cho vừa ăn, nấu trong 15 phút kể từ lúc sôi. Cơm phải sẵn sàng nhưng không được nấu quá chín. Đổ gạo vào rây để ráo nước.

Bước 3. Cắt hành tây thành nửa khoanh.

Bước 4. Rửa sạch nấm và cắt thành từng lát.

Bước 5. Cắt phi lê gà thành từng lát ngang và dùng búa nhà bếp đập.

Bước 6. Xếp cơm vào khay nướng. Đặt miếng thịt gà lên lớp cơm và nêm muối và hạt tiêu.

Bước 7. Bôi sốt mayonnaise vào thịt gà rồi xếp hành tây lên trên.

Bước 8. Xếp nấm đã thái lát dàn đều trên lớp hành tây. Đặt mẫu vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ.

Bước 9. Sau nửa giờ, lấy chảo ra khỏi lò và rắc phô mai bào lên món ăn.

Bước 10: Cho chảo cùng thịt gà và cơm vào lò nướng khoảng 5-10 phút cho phô mai tan chảy.Trang trí cơm với thịt gà và nấm cùng các loại thảo mộc tươi và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Gà với cơm và ngô trong lò

Gà với cơm và ngô nướng trong lò là món ăn được nhiều người yêu thích vì sự đơn giản tuyệt đối của nó. Thành phần sản phẩm này mang lại cho món ăn một hương vị nguyên bản và rất phong phú. Nướng cơm và gà trong cùng một hộp sẽ làm cho món cháo đậm đà và thơm ngon.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Hành tây - 1 chiếc.
• Gia vị cho gà - 0,5 muỗng canh.
• Ngô – 0,5 lon
• Gạo - 1 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử
• Dầu thực vật - để chiên.
• Chân gà - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt đôi chân thành đùi và đùi. Xả ngô đóng hộp.

Bước 2: Cho các phần thịt gà vào tô, thêm muối và gia vị vào, đảo đều rồi để ướp trong 10 phút.

Bước 3: Gọt vỏ hành tây và cà rốt. Cắt hành tây thành khối và xay cà rốt. Xào rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 4. Chiên gà trong chảo cho đến khi vàng nâu. Bên trong con gà sẽ vẫn còn nguyên.

Bước 5. Xếp hành tây và cà rốt đã xào vào đáy đĩa chịu nhiệt.

Bước 6. Xếp gạo đã vo vào lớp tiếp theo. Đổ nước vào sao cho ngập mặt gạo khoảng hai ngón tay, thêm muối vừa ăn.

Bước 7. Tiếp theo, cho ngô đóng hộp vào chảo.

Bước 8: Đặt đùi gà và đùi gà lên trên cơm và rau.

Bước 9. Đậy nắp chảo và nấu cơm với thịt gà và ngô trong lò nướng ở 190 độ trong nửa giờ.

Bước 10. Món ăn trở nên rất thơm và ngon miệng. Ăn gà với cơm và ngô ấm cùng với rau và rau thơm tươi. Chúc ngon miệng!