Cơm với gà

Cơm gà - sự kết hợp sản phẩm này có thể được gọi là sự kết hợp ẩm thực cổ điển. Hai sản phẩm này được tìm thấy ngay cả trong những công thức nấu ăn tinh tế và phổ biến nhất trên thế giới. Trong một bài viết, chúng tôi đã tổng hợp 10 cách nấu cơm gà bằng chảo, trong lò nướng, kiểu phương Đông, kiểu Á và các công thức nấu ăn ngon khác. Bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một cái gì đó theo ý thích của bạn.

Cơm gà nướng trong tay áo

Cơm gà nướng trong ống tay áo trong lò là một món ăn thịnh soạn, ngon ngọt và rất ngon. Bạn có thể nấu nó mỗi ngày cho bữa trưa hoặc bữa tối. Bản thân quá trình nấu tích cực không mất nhiều thời gian và sau đó lò nướng sẽ thực hiện tất cả công việc chính.

1. 
   Cơm gà rất dễ chế biến. Đùi gà rửa sạch, loại bỏ lông còn sót lại và loại bỏ da nếu muốn.Lau khô thịt bằng khăn giấy rồi cho vào tô. Rắc ớt bột, tỏi nghiền, hạt tiêu tươi, muối cho vừa ăn và thêm dầu thực vật vào dùi trống. Dùng tay đảo đều cho thịt ngấm đều gia vị.
2. 
   Trong khi ướp gà, rửa sạch hạt gạo dưới vòi nước chảy. Bạn có thể chọn bất kỳ loại gạo nào tùy theo khẩu vị của mình.
3. 
   Gọt vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành nhiều miếng lớn. Ớt chuông gọt vỏ và cắt thành khối. Cắt cà rốt gọt vỏ thành từng phần tư hoặc thanh.
4. 
   Lấy một ống nướng và cố định một cạnh. Trải đều các tấm gạo và đổ vào 600 ml nước. Ngoài ra còn thêm các lát hành tây, ớt chuông và cà rốt. Thêm nghệ, thì là, nhân sâm và 2 thìa cà phê muối. Nhẹ nhàng trộn nội dung trong ống tay áo và đặt đùi gà lên trên. Buộc chặt mép thứ hai của tay áo. Dùng tăm chọc vài lỗ trên bề mặt ống tay áo để hơi nước thoát ra ngoài.
5. 
   Đặt phần cơm và thịt gà lên khay nướng. Đặt phôi vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng món ăn trong 1,5 giờ.
6. 
   Trong một tiếng rưỡi, bạn sẽ có một đĩa cơm và thịt gà nóng hổi, ​​thơm lừng trên bàn. Chia nó thành nhiều phần và phục vụ cho bữa tối. Chúc ngon miệng!

Cơm gà và rau

Cơm gà và rau là món ăn có thể làm nền tảng cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn của gia đình. Tất cả các sản phẩm được chuẩn bị trong một thùng chứa, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng cho những lần vệ sinh và rửa bát đĩa tiếp theo. Vào mùa đông, bạn có thể sử dụng rau đông lạnh trong công thức.

Giờ nấu ăn – 65 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thịt gà – 0,5 kg.
• Hạt gạo - 160 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Ớt chuông ngọt - 1 chiếc.
• Muối ăn - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Nước - càng nhiều càng tốt.
• Đậu xanh - 100 g.
• Gia vị cho gà - ½ muỗng cà phê.
• Gia vị phổ quát - để nếm thử.
• Phô mai cứng - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch hạt gạo dưới vòi nước chảy nhiều lần. Sau đó trải đều một lớp trên đĩa cách nhiệt. Rắc ngũ cốc với dầu thực vật và rắc muối.

Bước 2. Cắt rau thành khối lớn, cắt vỏ đậu thành 2-3 phần. Trộn chúng trong một bát riêng.

Bước 3. Đặt hỗn hợp rau lên trên lớp gạo, cũng muối, rắc gia vị phổ quát và hạt tiêu xay.

Bước 4. Chia thân thịt gà thành nhiều phần và rắc gia vị cho gà. Sau đó đặt thịt lên trên các loại rau. Đổ đủ nước dọc theo mép chảo để ngập hoàn toàn cơm và rau.

Bước 5. Đậy nắp chảo hoặc dùng giấy bạc đậy kín chảo.

Bước 6. Đặt phôi vào lò lạnh. Đặt nhiệt độ ở mức 200 độ, nấu món ăn trong khoảng 50 phút. Sau đó lấy chảo ra khỏi lò, mở nắp và rắc phô mai bào. Đặt chảo với cơm và thịt gà vào lò nướng thêm 15 phút nữa.

Bước 7. Món ăn đã sẵn sàng. Ăn gà nóng với cơm và rau. Chúc ngon miệng!

Cơm chiên gà trong chảo

Cơm chiên với thịt gà trong chảo rán rất dễ chế biến, chỉ trong nửa giờ. Nhưng để việc nấu nướng trở nên thú vị và tránh cơm bị cháy, hãy sử dụng chảo hoặc chảo rán có lớp chống dính.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Phi lê gà - 250 gr.
• Dầu thực vật không mùi - 6 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
• Hành lá – 4 củ.
• Cà rốt - 120 gr.
• Hạt gạo - 200 gr.
• Nước tương - 3 muỗng canh.
• Muối ăn - 1 muỗng cà phê.
• Bơ - 30 g.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Tỏi - 20 g.
• Rễ gừng - 20 g.
• Đậu xanh đông lạnh - 100 gr.
• Vừng - 1 muỗng canh.
• Hành tây - 60 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Vo gạo và nấu chín. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

Bước 2. Gọt vỏ gừng. Rửa sạch và thái nhỏ bằng dao.

Bước 3. Loại bỏ lớp vỏ trấu khô trên tép tỏi và cắt bỏ rễ. Rửa sạch các lát và cắt nhỏ.

Bước 4. Cắt lớp mỏng trên cùng của cà rốt, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 5. Rửa sạch lông hành lá rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 6. Phi lê gà rửa sạch, đặt lên thớt và cắt thành từng dải.

Bước 7. Làm khô chảo trên lửa cao, đổ dầu thực vật vào và thêm một miếng bơ. Đánh đều cả hai quả trứng vào tô, đổ hỗn hợp vào chảo rán, chiên, khuấy liên tục. Sau đó xếp trứng chiên ra đĩa.

Bước 8. Sau đó, cho thêm một ít dầu thực vật vào chảo rán, thêm hành, tỏi và củ gừng. Chiên rau trong một phút.

Bước 9. Tiếp theo, cho cà rốt cắt nhỏ vào, đảo đều và nấu thêm 1 phút nữa.

Bước 10. Thêm nước tương và đậu xanh vào rau. Khuấy hỗn hợp và chiên thêm một phút nữa ở nhiệt độ cao.

Bước 11. Bây giờ thêm phi lê gà vào và khuấy đều. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn, nấu thêm 2-3 phút trên lửa lớn, khuấy liên tục.

Bước 12. Thêm trứng chiên và cơm luộc vào rau và thịt gà.Khuấy món ăn và giữ trên lửa trong nửa phút.

Bước 13. Cuối cùng, cho hành lá cắt nhỏ vào và bắc chảo ra khỏi bếp. Ăn nóng, rắc vừng. Chúc ngon miệng!

Cà ri gà với cơm

Cơm cà ri gà là món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ. Cà ri là hỗn hợp các loại gia vị làm từ nghệ. Nếu bạn thêm nó vào các món ăn, chúng sẽ có màu nắng tươi sáng và hương vị khá thơm. Gia vị này hợp nhất với thịt gà và cơm.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Ức gà - 0,5 kg.
• Hạt gạo - 200 gr.
• Nước cốt dừa - 100ml.
• Hành tây cỡ vừa - 1 chiếc.
• Gừng cắt nhỏ - 2 muỗng canh.
• Ớt đỏ nóng - tùy chọn.
• Cà ri - 1,5 muỗng canh.
• Vôi - 0,5 chiếc.
• Dầu thực vật/ô liu/mè - tùy theo khẩu vị.
• Tỏi – 2 củ.
• Nghệ - 1,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa ức gà dưới vòi nước chảy, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành từng dải.

Bước 2. Dùng dao băm nhuyễn phần đầu hành, tép tỏi và ớt cay vừa.

Bước 3. Đổ dầu thực vật (ô liu, vừng) lên bề mặt chảo đã đun nóng. Khi nó ấm lên, thêm hành tây, tỏi, ớt và gừng vào xào trong vài phút, khuấy liên tục.

Bước 4: Rắc bột nghệ và cà ri lên rau rồi đảo đều.

Bước 5. Tiếp theo, cho phi lê gà đã cắt nhỏ vào chảo rán và chiên mọi thứ với nhau trên lửa lớn.

Bước 6. Đổ nước cốt dừa vào, vắt lấy nước cốt nửa quả chanh và thêm muối vừa ăn. đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho gà chín.

Bước 7. Đồng thời, đổ gạo vào chảo, đổ nước vào nấu chín. Tỷ lệ gạo và nước nên từ 1 đến 1,5.

Bước 8: Ăn cà ri gà với cơm còn ấm. Bạn có thể bổ sung món ăn bằng salad rau. Chúc ngon miệng!

Cơm gà sốt teriyaki

Cơm gà sốt teriyaki là một món ăn khá nhẹ với hương vị tươi ngon lạ thường. Tất cả các thành phần: thịt gà, cơm, rau đều được chuẩn bị trong vài phút. Tất cả đều được chiên nhanh và phủ sốt Teriyaki. Nó sẽ không tệ hơn phiên bản nhà hàng.

Giờ nấu ăn – 50 phút

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Thịt gà nhỏ - 1 chiếc.
• Ngũ cốc gạo "Jasmine" - 100 gr.
• Tỏi – 1 củ.
• Dưa – 400 gr.
• Muối ăn - để nếm thử.
• Mùi tây - 5-6 nhánh.
• Tiêu xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Đối với sốt Teriyaki:

• Nước tương - 100ml.
• Giấm 9%/gạo – 2 muỗng canh.
• Ớt sừng - 5 gr.
• Tỏi – 2 củ.
• Rễ gừng - 2 cm.
• Đường - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch hạt gạo dưới vòi nước chảy nhiều lần. Sau đó cho gạo vào nồi và thêm nước theo tỷ lệ 1: 2, lượng nước nên gấp đôi gạo. Nấu ngũ cốc trong 15-20 phút kể từ lúc sôi.

Bước 2. Thịt gà moi ruột, rửa sạch từ trong ra ngoài. Cắt nó làm đôi.

Bước 3: Nêm từng nửa miếng với muối và hạt tiêu đều các mặt.

Bước 4. Đặt gà lên khay nướng và đổ dầu thực vật vào để tạo thành lớp vỏ màu nâu vàng trong quá trình nướng. Cũng nghiền nát một tép tỏi và đặt nó lên một tấm nướng bánh. Nướng thịt trong nửa giờ ở 180 độ.

Bước 5: Trong khi nướng gà thì chuẩn bị sốt Teriyaki. Đổ nước tương vào nồi, thêm đường và đun trên lửa nhỏ. Ngoài ra, thêm một vài tép tỏi, chúng có thể được nghiền nát hoặc xay trên một máy xay mịn. Thêm ớt cay nếu muốn.

Bước 6.Gọt vỏ gừng, xay mịn và thêm vào nước sốt.

Bước 7. Đổ một vài thìa giấm vào, khuấy đều và đun nước sốt trên lửa nhỏ trong 10 phút cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại. Sau đó di chuyển chảo sang một bên.

Bước 8. Loại bỏ vỏ dưa và cắt thành khối nhỏ.

Bước 9. Xếp cơm và gà nướng ra đĩa, rưới sốt teriyaki lên trên đĩa và thêm miếng dưa vào. Ngay trước khi phục vụ, rắc món ăn với lá mùi tây. Chúc ngon miệng!

Cơm gà nấm

Cơm với thịt gà và nấm sẽ giúp bạn tạo ra bầu không khí Ý cho gia đình mình trong một căn hộ ở thành phố. Sự kết hợp hoàn hảo của hương vị, hương thơm huyền diệu và những đặc tính dinh dưỡng không thể phủ nhận - tất cả những điều này được kết hợp trong một món ăn.

Giờ nấu ăn – 90 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4-6.

Thành phần:

• Gạo hạt dài - 440 gr.
• Phi lê gà - 450-500 gr.
• Hành tây - 200 g.
• Champignons - 200 gr.
• Dầu hướng dương không mùi - 3 muỗng canh.
• Muối ăn - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.
• Cà rốt - 230 gr.
• Tỏi – 2 củ.
• Ớt ngọt xay - 1 muỗng cà phê.
• Mảnh ớt - ¼ muỗng cà phê.
• Nước nóng - 500ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây, cà rốt và tép tỏi rồi rửa sạch dưới vòi nước. Chuẩn bị cơm, nấm và phi lê gà. Bật lò trước và làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ.

Bước 2. Phi lê gà rửa sạch và cắt thành khối nhỏ. Làm nóng chảo trước rồi cho thịt vào chảo khô chiên trong 5 phút cho đến khi thịt chuyển màu.

Bước 3. Cắt hành và tỏi thành từng khối nhỏ.

Bước 4. Cũng cắt cà rốt thành khối vuông.

Bước 5. Gọt vỏ mũ nấm và cắt bỏ phần đầu của thân nấm, sau đó cắt nấm thành từng miếng vừa phải.

Bước 6. Cho muối vào chảo, thêm ớt bột và ớt bột vào, đảo đều, nấu khoảng 30-40 giây. Sau đó chuyển gà vào đĩa nướng.

Bước 7. Đổ dầu thực vật vào chảo rán, đun nóng rồi cho tỏi và hành vào. Chiên rau trong 1-2 phút trên lửa vừa.

Bước 8. Sau đó cho cà rốt và nấm vào, đảo đều và xào chung trong 5 phút. Nêm thịt nướng với muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đặt nó vào chảo với phi lê gà.

Bước 9. Vo sạch gạo nhiều lần dưới vòi nước chảy, cho vào khuôn và thêm một thìa cà phê muối.

Bước 10. Đổ 500 ml nước nóng vào.

Bước 11. Đậy chảo thức ăn bằng nắp hoặc giấy bạc. Đặt mẫu vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Nướng cơm với thịt gà và nấm cho đến khi cơm chín, quá trình này sẽ mất khoảng 70 phút. Sau đó lấy chảo ra và để món ăn dưới nắp thêm vài phút nữa.

Bước 12. Trang trí cơm với thịt gà và nấm cùng các loại rau thơm tươi rồi dùng nóng. Chúc ngon miệng!

Cơm gà nấu trong nồi nấu chậm

Cơm gà nấu bằng nồi nấu chậm sẽ hữu ích khi bạn không có nhiều thời gian. Các thiết bị nhà bếp sẽ làm hầu hết công việc cho bạn. Cơm sẽ chín nát và thịt gà sẽ không bị khô. Món ăn này rất lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối gia đình.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn – 25-30 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Phi lê gà - 0,5 kg.
• Hạt gạo - 2 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Muối ăn - để nếm thử.
• Tiêu xay - để nếm thử.
• Nước – 1 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Gạo vo sạch với nước cho đến khi trong.

Bước 2. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt cà rốt thành dải.

Bước 3.Hành tây loại bỏ một lớp vỏ trấu khô, rửa sạch và cắt thành khối vuông.

Bước 4. Rửa sạch phi lê gà dưới vòi nước, lau khô trên khăn giấy và cắt thành thanh hoặc khối.

Bước 5. Cắm nồi đa năng. Kích hoạt chế độ “Nướng” từ menu, đặt hẹn giờ trong 20 phút. Đổ dầu thực vật vào bát đa năng và đun nóng. Thêm hành tây và chiên trong 5 phút. Sau đó thêm cà rốt và nấu thêm 5 phút nữa. Cuối cùng, thêm phi lê gà và chiên tất cả các mặt. Muối nướng và nêm hạt tiêu.

Bước 6. Cho gạo đã vo sạch vào tô cùng với rau và thịt, đảo đều và xào chung trong 3 phút. Sau đó đổ nước vào và đóng nắp nồi đa năng. Chọn chế độ “Dập tắt” trong 20 phút.

Bước 7. Rửa sạch rau xanh bằng nước và dùng dao thái thật nhuyễn. 5 phút trước khi kết thúc chương trình “Hầm”, thêm các loại thảo mộc và tép tỏi đã bóc vỏ.

Bước 8. Sau khi có tín hiệu âm thanh cho biết món ăn đã sẵn sàng, hãy đảo cơm và chia thành nhiều phần. Cơm gà nấu trong nồi nấu chậm, dùng nóng. Chúc ngon miệng!

cơm gà kiểu Thái

Cơm gà Thái sẽ cho phép bạn thể hiện kỹ năng nấu nướng của mình một cách tốt nhất có thể. Thí nghiệm này chắc chắn sẽ được những người thân yêu của bạn đánh giá cao. Món ăn có hương vị nguyên bản và hình thức tinh tế, nó có thể được chuẩn bị cho một dịp đặc biệt.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Phi lê gà - 200 g.
• Dầu thực vật không mùi - để chiên.
• Cà ri - 0,25 muỗng cà phê.
• Hạt gạo - 350 gr.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Ớt ngọt - 0,5 chiếc.
• Nước - 700 ml.
• Rễ gừng xắt nhỏ - vừa ăn.
• Tỏi – 2 củ.
• Nước tương - 2 muỗng canh.
• Nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê.
• Vỏ chanh - 1 muỗng cà phê.
• Đường nâu - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Với món Cơm gà kiểu Thái, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu đã liệt kê.

Bước 2. Đổ nước vào chảo và đun sôi. Rửa sạch hạt gạo và cho vào nước sôi. Nấu ngũ cốc cho đến khi chín, để lại phần lõi chắc bên trong.

Bước 3. Rửa phi lê gà dưới vòi nước, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành từng dải. Chiên thịt trong dầu thực vật cho đến khi trắng.

Bước 4: Thêm nước tương, đường nâu và cà ri vào gà. Chiên thịt cho đến khi có màu vàng nâu. Tiếp theo, đập trứng vào chảo và tiếp tục chiên mọi thứ với nhau, dùng thìa khuấy đều.

Bước 5. Cắt ớt ngọt, tép tỏi, củ gừng và vỏ chanh thành từng dải mỏng.

Bước 6. Cho ớt chuông cắt nhỏ, tỏi, vỏ và gừng vào chảo cùng thịt gà. Chiên trong một phút trên lửa cao, khuấy liên tục.

Bước 7. Sau đó cho cơm đã nấu chín vào, đảo đều, đậy nắp chảo và để lửa trong 1 phút.

Bước 8. Cơm gà Thái đã sẵn sàng, dùng nóng. Chúc ngon miệng!

Cơm gạo lứt gà

Cơm gạo lứt với thịt gà hơi giống cơm thập cẩm và được chế biến theo cách tương tự. Món ăn trông ngon miệng và hương vị khá khác thường, tất cả là nhờ ngũ cốc. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng có lợi hơn và do đó thường được sử dụng nhiều hơn trong các công thức nấu ăn để có chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thịt gà - 300 g.
• Gạo lứt - 200 g.
• Tỏi – 3 củ.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Tiêu xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật không mùi - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Tất cả các thành phần cần thiết được liệt kê.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây và cà rốt rồi rửa sạch dưới vòi nước. Cắt rau thành khối nhỏ. Chiên chúng trên lửa vừa trong 5 - 7 phút.

Bước 3. Cắt gà thành khối vuông vừa và cho vào rau. Tiếp tục chiên mọi thứ với nhau trong 10-12 phút.

Bước 4. Rửa sạch gạo lứt dưới vòi nước chảy cho đến khi gạo trong và loại bỏ hết tinh bột. Sau đó chuyển ngũ cốc vào chảo rán.

Bước 5: Đun sôi nước rồi đổ vào chảo cho đến khi ngập hết thịt, cơm và rau. Thêm tỏi, muối và tiêu xay. Đun sôi cơm và thịt gà trên lửa vừa phải, đậy nắp trong 30-35 phút.

Bước 6. Cơm gạo lứt gà sẽ hoàn toàn phù hợp với thực đơn của bạn. Trước khi dùng, bạn có thể bổ sung bằng các loại thảo mộc tươi. Chúc ngon miệng!

Cơm gà sốt kem

Cơm gà sốt kem là một món ăn mềm rất ngon, tan chảy trong miệng theo đúng nghĩa đen. Quá trình nấu ăn sẽ không gây ra bất kỳ khó khăn nào, nhưng có một số sắc thái cần phải tính đến. Tất cả mọi thứ được mô tả rất chi tiết trong công thức.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Phi lê gà - 100 g.
• Hạt gạo - 100 gr.
• Hành tây - 25 g.
• Tỏi – 1 củ.
• Muối ăn - để nếm thử.
• Nước – 250 ml.
• Dầu thực vật không mùi - 1 muỗng canh.
• Kem 10% – 70ml.
• Rượu trắng khô - 40 ml.
• Parmesan - 1 muỗng canh.
• Mùi tây - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi dùng dao đập dập. Cho tỏi vào chảo đã đun nóng và chiên nhanh trong dầu thực vật. Khi tỏi tỏa mùi thơm vào dầu thì vớt tỏi ra khỏi chảo.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ rồi cho vào chảo rán.Chiên hành tây cho đến khi trong suốt.

Bước 3. Rửa sạch hạt gạo nhiều lần dưới vòi nước chảy. Sau đó cho ngũ cốc vào chảo cùng với hành tây chiên. Chiên mọi thứ cùng nhau trong 30 giây, khuấy bằng thìa.

Bước 4. Đổ 1/3 lượng nước vào và tiếp tục nấu cơm trên chảo cho đến khi chất lỏng bay hơi hết. Sau đó, cho thêm 1/2 phần nước vào và cho thịt gà băm nhỏ vào. Tiếp tục nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn. Thêm muối, đổ lượng nước còn lại vào và làm bay hơi lại.

Bước 5. Sau đó đổ rượu khô vào chảo cùng cơm và thịt gà rồi chiên trên lửa vừa cho đến khi cồn bay hơi.

Bước 6. Sau đó, thêm kem vào, đun sôi và đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại trong một phút.

Bước 7. Cuối cùng, thêm rau mùi tây cắt nhỏ vào thịt gà và cơm. Trước khi phục vụ, rắc món ăn nóng với parmesan bào. Chúc ngon miệng!