Cơm thịt bằm

Cơm băm là nguyên liệu đa năng có thể dùng để chế biến nhiều món ăn tự chế biến khác nhau mà không tốn nhiều công sức. Các sản phẩm có sẵn dễ dàng biến thành món ăn ngon miệng mà hầu hết mọi người ưa thích hơn những món ngon khác thường. Đồ ăn tự làm ngon hơn gấp nhiều lần so với đồ bán thành phẩm và thành phẩm mua ở cửa hàng. Nấu ăn cho vui!

Cơm với thịt bằm và sốt cà chua trong chảo rán

Cơm với thịt băm và tương cà chua được nấu trên chảo càng nhanh càng tốt. Với những ai quý trọng thời gian và không muốn đứng hàng giờ bên bếp lửa thì đây có lẽ là lựa chọn lý tưởng. Quá trình chuẩn bị mất hơn nửa giờ một chút và cuối cùng, một bữa ăn đầy đủ đã có trên bàn của bạn.

1. 
   Cơm với thịt bằm rất dễ chế biến. Chúng tôi chuẩn bị nguyên liệu cho một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng.Sau khi vo một cốc gạo cho đến khi nước trong, đặt một cái chảo lên bếp cùng 300 ml chất lỏng (trong trường hợp này chúng ta sử dụng nước dùng) và ngũ cốc.
2. 
   Chiên thịt băm trên chảo nóng với dầu thực vật.
3. 
   Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ. Cắt cà chua và ớt ngọt đã rửa sạch thành khối. Chúng ta trút các loại rau đã cắt nhỏ vào thịt băm đã chiên. Sau khi khuấy, nấu trong 7 phút.
4. 
   Nêm bột cà chua và gia vị. Đổ vào 100ml. nước dùng. Nếu bột cà chua có vị chua, hãy thêm vài nhúm đường để cân bằng hương vị.
5. 
   Sau khi kết hợp các thành phần, đun nhỏ lửa trong 5 phút.
6. 
   Cho cơm đã luộc vào nước thịt và nấu trong 15 phút cho đến khi đặc lại. Che nếu cần thiết.
7. 
   Phục vụ món ăn ngay lập tức hoặc đợi cho đến khi nguội.
8. 
   Bạn có thể trang trí với các loại thảo mộc nếu muốn hoặc thêm hương vị với kem chua. Chúc ngon miệng!

Cơm với thịt bằm và rau củ trong chảo rán

Cơm với thịt băm và rau trong chảo rán trông hấp dẫn và có hương vị huyền ảo. Bạn có thể lấy bất kỳ bộ rau nào, có thể là rau đông lạnh hoặc tươi. Hỗn hợp mua ở cửa hàng là lý tưởng, sử dụng nó, bạn không cần phải tốn thời gian chế biến rau.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt lợn băm - 200 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Gạo - 1 muỗng canh.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Cà ri - 0,5 muỗng cà phê.
• Gia vị cho thịt - 0,5 muỗng cà phê.
• Nước - 2,5 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt nhỏ hành tây và cà rốt đã gọt vỏ rồi đun nhỏ lửa trong dầu thực vật nóng. Chiên trên lửa khá cao và khuấy thường xuyên để rau không bị cháy.

Bước 2. Thêm cà chua cắt nhỏ vào xào mềm. Khuấy và chiên trong vài phút.Tôi thường sử dụng chế phẩm đông lạnh tự chế.

Bước 3. Cho thịt băm vào xào chín rồi nêm gia vị. Sau khi kết hợp các nguyên liệu, nấu cho đến khi thịt băm chuyển sang màu nhạt. Dùng thìa nhào các miếng để không còn cục vón cục lớn.

Bước 4. Rửa sạch hạt gạo để loại bỏ tinh bột. Bất kỳ loại nào cũng phù hợp cho món ăn. Đối với những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý, chúng tôi sử dụng màu nâu. Hóa ra khá tốt. “Basmati” hoặc “Jasmine” cũng phù hợp với các nguyên liệu. Trong trường hợp cực đoan, gạo rẻ tiền thông thường sẽ làm được.

Bước 5. Sau khi lọc gạo qua rây, cho gạo vào thịt băm xào cùng rau củ.

Bước 6. Sau khi muối và rắc cà ri (gia vị sẽ có màu đẹp và vị tươi), đổ nước sôi vào. Lượng chất lỏng phụ thuộc vào loại gạo. Tất cả các hướng dẫn có thể được tìm thấy ở mặt sau của bao bì. Mức chất lỏng phải bao phủ nội dung.

Bước 7. Sau khi cho lá nguyệt quế vào và đậy kín, đun trên lửa nhỏ không quá 25 phút.

Bước 8. Khi chất lỏng đã bay hơi hết, tắt gas và khuấy cẩn thận đĩa. Khi chuẩn bị đúng cách, món ăn sẽ có độ giòn.

Bước 9. Dọn thức ăn và ngồi ăn tối. Chúc ngon miệng!

Cơm với thịt bằm và nấm trong chảo rán

Cơm với thịt bằm và nấm trong chảo rán là một món ăn vô cùng ngon miệng và hợp túi tiền. Số lượng nguyên liệu tối thiểu sẽ biến thành một món ăn tuyệt vời mà không ai có thể từ chối. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể nắm vững công thức cơ bản này.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Gạo - 1 muỗng canh.
• Thịt băm - 400 g.
• Champignons – 150 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Nước sôi - 2 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi gọt vỏ hành tây và cà rốt, rửa sạch và cắt nhỏ theo ý muốn. Làm nóng dầu thực vật, xào các lát.

Bước 2. Làm sạch nấm hoặc nhanh chóng rửa sạch và lau khô. Chúng tôi không cắt nó quá tinh tế. Bạn có thể sử dụng nấm đông lạnh hoặc đóng hộp đã cắt nhỏ. Dỡ với rau xào. Nấm sẽ co lại trong quá trình xử lý nhiệt.

Bước 3. Trải gạo đã rửa kỹ lên nấm. Nó có thể có màu nâu, hoa nhài, basmati hoặc tùy chọn ngân sách nhất có thể tìm thấy trong các cửa hàng.

Bước 4. Đổ 2 cốc nước sôi vào, đậy nắp đun trên lửa nhỏ. Hãy cẩn thận với lượng chất lỏng. Tỷ lệ và thời gian nấu được ghi rõ trên bao bì gạo.

Bước 5. Trong khi đó, làm nóng một chảo rán khác và cho thịt băm vào.

Bước 6. Sau khi chiên một chút, cho một ít nước vào đun nhỏ lửa cho đến khi chín. Khuấy mạnh để phá vỡ bất kỳ cục u.

Bước 7. Trộn thịt băm và cơm với nấm trong chảo rán. Nêm và đun nóng trong 5 phút.

Bước 8. Trang trí món ăn theo sở thích của bạn.

Bước 9. Phục vụ trên đĩa chung hoặc theo từng phần. Chúc ngon miệng!

Cơm hầm thịt bằm trong lò

Cơm hầm với thịt băm trong lò sẽ trở nên ngon ngọt và vừa miệng. Quá trình thực hiện không rắc rối và thuộc về các công thức nấu ăn cơ bản, nguyên liệu có giá cả phải chăng. Thịt hầm là món ăn được cả người lớn và trẻ em đều yêu thích. Phục vụ món thịt hầm ngay lập tức hoặc để nguội.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Trứng gà - 1 chiếc.
• Gạo hạt ngắn đánh bóng – 120 g.
• Gà tây băm nhỏ - 500 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Nước ép cà chua - 200 ml.
• Gia vị cho thịt - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun sôi 120 gram gạo cho đến khi chín. Để ngũ cốc nguội. Có thể chấp nhận thay thế bằng loại gạo khác. Các thí nghiệm không bị cấm.

Bước 2. Đổ cơm nguội vào tô rồi trút thịt băm vào. Trong trường hợp này, gà tây bán thành phẩm, nhưng bất cứ thứ gì khác cũng được.

Bước 3. Thêm trứng và gia vị. Chúng tôi cũng dỡ hành tây thái nhỏ ở đây. Trộn đều. Chúng tôi tự điều chỉnh các loại gia vị và số lượng của chúng.

Bước 4. Đổ nước ép cà chua hoặc bột cà chua pha loãng với nước vào. Nếu sản phẩm trở nên khá chua, hãy cân bằng nó bằng một hoặc hai đường. Mang hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 5. Đổ dầu thực vật vào hộp thủy tinh và đổ hỗn hợp thịt hầm vào.

Bước 6. Đậy nắp hoặc dùng giấy bạc bọc lại và nấu trong 45 phút ở 180°C.

Bước 7. Để món hầm không bị vỏ thô, không nên tháo nắp. Chúng tôi lấy món ăn đã hoàn thành ra, bảo vệ mình bằng găng tay lò nướng.

Bước 8. Chia thịt hầm thành nhiều phần và bày ra đĩa. Chúng tôi trang trí theo ý của bạn.

Bước 9. Nếu muốn, có thể thêm hương vị kem chua hoặc sữa chua tự nhiên. Chúc ngon miệng!

Cơm với bắp cải và thịt băm trong chảo rán

Cơm với bắp cải và thịt băm trong chảo rán là một món thay thế cho món bắp cải cuộn lười biếng mà mọi người sẽ yêu thích. Ngon, và quan trọng nhất là tiết kiệm thời gian lớn. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể thành thạo việc chuẩn bị. Món ăn được ăn kèm với kem chua, ngon đến mức không thể diễn tả bằng lời.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 500 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Thịt băm - 600 g.
• Gạo hạt dài - 100 g.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Muối - để nếm thử.
• Tỏi - 3 tép.
• Bột cà chua - 70 g.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm.

Bước 2. Tách các nĩa bắp cải ra khỏi lá hư, mềm, tách riêng 500 gram và thái nhỏ. Bóc vỏ hành và tỏi rồi thái nhỏ. Sau khi gọt vỏ cà rốt, hãy xay thô.

Bước 3. Đun nóng dầu thực vật trong chảo gang. Thêm các lát nhưng không có bắp cải. Chiên trong 5 phút.

Bước 4. Lấy các lát bắp cải ra và khuấy đều. Bạn có thể nghiền nhỏ trước nếu bắp cải bị trễ.

Bước 5. Ngay khi bắp cải lấy nước, hãy nêm thêm tương cà chua.

Bước 6. Sau khi đảo đều thì cho thịt băm đã rã đông vào. Bán thành phẩm có thể được làm từ thịt gia cầm hoặc hỗn hợp. Phá vỡ các cục u thật kỹ.

Bước 7. Nấu cho đến khi thịt băm chuyển sang màu nhạt. Để có một quy trình thống nhất, đừng quên sử dụng thìa.

Bước 8. Vo gạo cho đến khi nước trong. Đổ vào để chiên. Chúng tôi tự quyết định nên sử dụng loại ngũ cốc nào. Trong trường hợp này là một loại hạt dài. Nó cũng trở nên ngon miệng với màu nâu và basmati. Ngay cả loại rẻ nhất cũng được, nếu bạn chuẩn bị đúng cách, bạn sẽ không thể kéo nó ra khỏi tai được.

Bước 9. Sau khi kết hợp các thành phần, đổ nước sôi vào sao cho chất lỏng bao phủ các thành phần. Đừng cho quá nhiều kẻo thành cháo. Đun nhỏ lửa trong 20 phút.

Bước 10. Khi chất lỏng thấm vào thức ăn, chúng ta sẽ có được món ăn vụn và có thể dùng làm món ăn.

Bước 11. Trang trí và phục vụ bữa tối. Chúc ngon miệng!

Cơm chiên Trung Quốc với thịt bằm

Cơm chiên Trung Quốc với thịt băm là một công thức mất không quá nửa giờ để hoàn thành. Rau bổ sung tốt cho cơm và thịt bằm. Các món ăn trở nên bổ dưỡng và tươi sáng. Công thức sẽ giúp đa dạng hóa chế độ ăn uống thông thường của bạn mà không cần sử dụng các sản phẩm đắt tiền.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Gạo hạt dài hấp – 200 gr.
• Bí ngòi - 300 gr.
• Nước tương - 5 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Ớt ngọt - 1 chiếc.
• Vôi - 0,5 chiếc.
• Thịt băm - 600 g.
• Nước tương - 2 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gừng - 1 muỗng canh.
• Tỏi - 4 tép.
• Zira xay – ⅔ muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm. Chúng ta vo gạo cho đến khi rửa sạch tinh bột có trong ngũ cốc, tức là cho đến khi nước trong. Nấu theo hướng dẫn ở mặt sau của gói. Bạn có thể sử dụng các giống “Jasmine” và “Basmati”. Bóc vỏ hành và tỏi, rửa sạch chanh, ớt chuông và bí xanh.

Bước 2. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chúng ta làm sạch hạt tiêu từ bên trong và cắt thành khối vuông, lặp lại các bước tương tự với hành tây và bí xanh. Băm nhuyễn tỏi. Sau khi xào hành tây cho đến khi mềm, thêm hạt tiêu và bí xanh. Nêm rau hấp với tỏi băm nhỏ và gừng nạo. Nêm thì là và nấu trong khoảng một phút.

Bước 3. Cho thịt băm đã nguội vào, vặn thịt qua máy xay thịt rồi chiên trong 10 phút, để tránh bị vón cục, bạn dùng thìa gỗ bẻ nhỏ thịt băm. Bán thành phẩm có thể là thịt, hỗn hợp hoặc thịt gia cầm. Chúng tôi tự xác định, tùy thuộc vào hàm lượng calo mong muốn của món ăn.

Bước 4. Nêm nước cốt chanh (nếu không có chanh thì thay bằng chanh) và nước tương rồi trộn đều các nguyên liệu. Lấy cơm đã nấu chín ra. Sau khi khuấy đều, đun nóng đến khi ấm thì tắt bếp. Hương vị và cân bằng nếu cần thiết. Che và để yên trong 10 phút.

Bước 5. Chia phần vụn bánh thành từng phần, cho vào bát sâu lòng. Đối với những người đặc biệt sành về văn hóa Trung Hoa, chúng tôi phục vụ đũa. Rắc rau thơm cắt nhỏ. Nuôi dưỡng và không có bất kỳ vấn đề đặc biệt.Chúc ngon miệng!

Cơm thịt bằm và đậu

Cơm với thịt băm và đậu trông đẹp mắt và nguyên bản. Mọi người đều có thể mang món ăn này vào cuộc sống. Các nguyên liệu sẵn có có thể được tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Một cách trình bày thú vị trông sẽ hấp dẫn, và một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng sẽ thích hợp cho một bữa tiệc theo vòng tròn hẹp.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt băm - 400 g.
• Đậu đóng hộp - 260 gr.
• Cà rốt – 180 gr.
• Gạo - 200 g.
• Nước - 400 ml.
• Dầu thực vật - 1-2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Hành tây - 160 g.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu. Gọt vỏ hành tây và cà rốt rồi rửa sạch.

Bước 2. Rửa ngũ cốc cho đến khi nước trong, càng kỹ càng tốt. Hãy để nó nấu, làm theo hướng dẫn trên bao bì.

Bước 3. Cắt hành tây thành khối vuông.

Bước 4. Trong chảo rán với dầu thực vật, xào hành tây cho đến khi mềm.

Bước 5. Lấy thịt băm ra, rắc hạt tiêu. Chiên ở nhiệt độ trung bình, bẻ thành từng miếng nhỏ.

Bước 6. Cắt cà rốt thành khối vuông.

Bước 7. Cho rau củ vào chảo rán và nấu cho đến khi mềm.

Bước 8. Đặt ngũ cốc đã nấu chín vào rây và chạy dưới vòi nước để loại bỏ độ ẩm.

Bước 9. Mở nút chai đậu đóng hộp. Để tương phản, hãy lấy màu đỏ. Đổ vào một cái chao và rửa sạch.

Bước 10. Lấy đậu cùng thịt băm ra.

Bước 11. Đổ gạo vào đó luôn.

Bước 12. Sau khi muối, trộn đều. Làm nóng bằng cách khuấy tích cực trong khoảng 8 phút.

Bước 13. Tắt gas và lấy chảo ra khỏi đầu đốt.

Bước 14. Dọn món ăn ra đĩa chung.

Bước 15. Xếp thành một cái ụ. Món ăn trông rất bắt mắt. Chúc ngon miệng!

Nhím cơm thịt bằm

Nhím ăn cơm thịt bằm quen thuộc với nhiều người. Việc thực hiện cơ bản một món ăn ngon chỉ mất chưa đầy một giờ. Cả trẻ em và người lớn đều yêu thích nhím. Đôi khi có thêm một món ăn phụ gồm khoai tây nghiền hoặc mì ống, nhưng điều này là không cần thiết. Nhím đã rất no rồi.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Gạo - 60 gr.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Hành tây - 80 g.
• Thịt băm - 450 g.
• Tỏi - 1 tép.
• Bột cà chua - 30 g.
• Nước/nước dùng – 350 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Đường cát - tùy theo khẩu vị.
• Bột - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm.

Bước 2. Băm nhỏ hành và tỏi đã bóc vỏ rồi cho vào tô máy xay. Đổ vào 50 gram nước.

Bước 3. Đấm hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 4. Chủ động vo gạo, loại bỏ tinh bột cho đến khi nước trong.

Bước 5. Đổ chất thu được vào thịt băm. Đập trứng. Nêm với muối và hạt tiêu. Nếu muốn, thêm gia vị yêu thích của bạn. Đổ gạo vào.

Bước 6. Nhào kỹ phôi.

Bước 7. Chúng ta vo thành từng cục nhỏ, vì gạo còn sống nên khi hầm nhím sẽ to hơn. Đặt trong một cái chảo có thành dày.

Bước 8. Trộn bột mì với bột cà chua, pha loãng dần với nước và đập vỡ vón cục.

Bước 9. Thêm nước hoặc nước dùng. Nêm muối và đường để cân bằng khẩu vị.

Bước 10. Đổ nước sốt lên các món thịt. Lắp đặt trên bếp.

Bước 11. Đun sôi, đun nhỏ lửa dưới nắp trong 25 phút.

Bước 12. Cho nhím ăn, rưới nước xốt lên chúng.

Bước 13. Nếu muốn, hãy luộc khoai tây hoặc mì ống để bổ sung cho món chính. Chúc ngon miệng!

Bắp cải cuộn cơm và thịt bằm cực lười

Món bắp cải cuộn cực lười với cơm và thịt bằm sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích món ăn truyền thống.Món ăn làm đa dạng khẩu phần ăn hàng ngày. Công thức tiết kiệm sẽ không làm tiêu tốn túi tiền của bạn, tất cả các sản phẩm đều có sẵn và không tốn kém, và kết quả là rất ngon.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Thịt băm - 300 g.
• Bắp cải - 200 gr.
• Gạo - 150 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Kem chua - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt bỏ phần lá mềm và hư hỏng của bắp cải non. Cắt bỏ 200 gram và thái nhỏ nhất có thể.

Bước 2. Hành tây sau khi gọt vỏ rửa sạch và cắt nhỏ. Nghiền thô cà rốt đã gọt vỏ.

Bước 3. Đặt các lát, ngoại trừ bắp cải, vào tô đa năng được bôi dầu thực vật và nấu bằng cách nhấn nút “Chiên” hoặc “Nướng”.

Bước 4. Rửa thật sạch ngũ cốc để nước vẫn trong. Sau khi gạn chất lỏng, lấy ra để chiên, nấu trong 10 phút, khuấy mạnh.

Bước 5. Lấy thịt băm ra và chiên, bẻ vụn từng cục.

Bước 6. Để thuận tiện, bạn có thể cho từ từ nước sôi vào rồi xay thịt băm, cho bay hơi bớt độ ẩm dư thừa. Dỡ kem chua. Chúng tôi kích hoạt chương trình "Hầm" bằng cách bắt đầu hẹn giờ trong 10 phút hoặc tiếp tục nấu ở chế độ "Nướng". Nêm bột cà chua và gia vị.

Bước 7. Đổ bắp cải vào. Sau khi khuấy đều, tiếp tục đun nhỏ lửa trong 20 phút. Có đóng máy hay không là do chúng ta quyết định. Sau một thời gian, hãy thử nấu trong 5 phút nếu cần.

Bước 8. Ăn món bắp cải cuộn với nước sốt hoặc dùng nguyên như vậy. Chúc ngon miệng!

Bánh nhân thịt bằm và cơm trong lò

Bánh nhân thịt bằm và cơm trong lò là một loại bánh ngọt tự làm tuyệt vời được phục vụ cho gia đình hoặc bữa trà thân mật.Bánh rất tiện lợi khi mang theo ăn nhẹ tại nơi làm việc hoặc khi đi du lịch. Công thức sử dụng bột làm sẵn. Nhưng nếu có thời gian, bạn có thể tự nấu.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 05 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột men - 350 gr.
• Gạo - 0,5 muỗng canh.
• Thịt băm - 250 g.
• Cà rốt - 0,5 chiếc.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Hôm trước đun sôi nửa ly gạo. Vo sạch gạo đã luộc và để ráo nước. Đổ vào tô và trút thịt băm đã ướp lạnh vào.

Bước 2. Gọt vỏ cà rốt và hành tây rồi xay trên máy xay mịn. Nêm gia vị.

Bước 3. Tích cực nhào nặn, để các thành phần trở thành bạn bè.

Bước 4. Cắt bột men thành phẩm thành 2 phần ⅓ và ⅔. Từ một mảnh lớn hơn, chúng tôi làm phần đế, kéo căng nó bằng tay hoặc lăn nó ra bằng một chiếc cán lăn. Chuyển sang khuôn đã bôi sẵn dầu thực vật.

Bước 5. Đặt phần nhân vào giữa và phân bố dọc theo phần đế, nhưng không ra các cạnh, như trong ảnh.

Bước 6. Tạo thành một cái nắp từ một mảnh nhỏ hơn. Đặt bột lên trên phần nhân và bịt kín các cạnh. Chúng tôi tạo thành một "lỗ" ở giữa. Chúng tôi chuyển phôi vào lò nóng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180°C. Nướng sản phẩm trong 45 phút.

Bước 7. Kiểm tra bánh nướng bằng xiên. Cẩn thận lấy nó ra và để nguội một chút.

Bước 8. Sau khi cắt thành từng miếng, hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn. Chúc ngon miệng!