Cơm nếp làm món ăn kèm

Cơm nếp dùng làm món ăn kèm là một món ăn rất ngon và dễ làm. Sản phẩm này sẽ hấp dẫn hương vị ngôi nhà của bạn và cũng sẽ bổ sung cho nhiều món ăn nóng. Có rất nhiều lựa chọn để chuẩn bị cơm dẻo. Trong lựa chọn ẩm thực của chúng tôi, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một công thức phù hợp cho mình. Hãy lưu ý!

Gạo tẻ làm món ăn kèm, nấu trong nồi

Món ăn kèm lý tưởng cho các món ăn nóng hổi tại nhà là cơm dẻo. Sản phẩm rất dễ chuẩn bị. Chỉ cần quan sát thời gian nấu và trình tự công việc là đủ. Phục vụ bữa tối gia đình!

1. 
   Để chuẩn bị cơm nếp làm món ăn kèm, hãy đổ một ít dầu thực vật vào chảo nấu. Cẩn thận trải sản phẩm xuống đáy đĩa. Điều này sẽ giúp ngũ cốc không bị cháy.
2. 
   Đổ gạo vào một cái rây mịn và rửa vài lần dưới vòi nước lạnh.
3. 
   Đặt cơm vào chảo đã chuẩn bị. Thêm muối và gia vị cho vừa ăn. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp ớt xay, thì là, hoa bia suneli hoặc nghệ. Đổ đầy nội dung với hai ly nước lạnh.
4. 
   Đặt chảo lên bếp, đun sôi hỗn hợp rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi gạo ngấm hết nước. (khoảng 25 phút) Không khuấy sản phẩm trong khi nấu.
5. 
   Nếm thử cơm thành phẩm, khuấy nhẹ và bày ra đĩa phục vụ. Có thể phục vụ một món ăn kèm vụn cho bữa trưa tự làm!

---

Cơm dẻo thơm ngon làm món ăn kèm được nấu trong nồi nấu chậm

Cơm mịn ngon miệng có thể được nấu trong nồi nấu chậm. Món ăn bổ dưỡng này là sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn trưa nào. Kiểm tra công thức ban đầu.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Gạo - 600 g.
• Muối - 60 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Sữa chua tự nhiên - 2 muỗng canh.
• Nghệ tây - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 70ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị tất cả nguyên liệu với số lượng cần thiết.

2. Đặt cơm vào đĩa sâu lòng và đổ đầy nước lạnh vào. Thêm muối và để hỗn hợp trong 1 giờ.

3. Sau khi ngâm gạo trong muối, vo sạch gạo và cho vào tô nấu đa năng. Chúng tôi bật bất kỳ chế độ nào với nhiệt độ 160 độ. Nấu nội dung trong 5 phút sau khi đun sôi.

4. Chúng ta rửa sạch bán thành phẩm một lần nữa và đặt lại. Thêm trứng đánh với sữa chua và nghệ tây vào đó. Đổ dầu thực vật, một thìa nước vào và bật lại nồi đa năng.

5. Nấu cháo trong 30 phút. Nhiệt độ hoạt động tối ưu là 60 độ.

6.Cơm thành phẩm có mùi thơm và vụn. Phục vụ món ăn phụ độc đáo này ra bàn!

Nấu cơm hạt dài như thế nào cho đúng cách?

Một món ăn thịnh soạn và mềm mại cho bữa trưa và bữa tối của gia đình bạn có thể được chế biến từ gạo hạt dài. Kiểm tra công thức ban đầu. Làm hài lòng gia đình bạn với một sản phẩm đơn giản và ngon miệng.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Gạo hạt dài - 600 gr.
• Nước – 1,2 l.
• Muối - để nếm thử.
• Zira – 2 nhúm.
• Dầu thực vật - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Nếu cần, hãy phân loại gạo hạt dài, sau đó vo sạch sản phẩm nhiều lần cho đến khi nước trong.

2. Đổ một lượng nhỏ nước lên cơm và để trong 1 giờ. Trong thời gian này, sản phẩm sẽ sưng lên một chút.

3. Đổ nước vào nồi lớn như hướng dẫn trong phần nguyên liệu. Muối và đun sôi, sau đó chúng ta hạ cơm đã chuẩn bị vào đây.

4. Nấu ngũ cốc trong khoảng 5 phút cho đến khi chín một nửa và ấn các lỗ nhỏ vào trong chảo. Nước sẽ bay hơi hoàn toàn.

5. Đun nóng riêng dầu thực vật. Bạn có thể thêm một ít nước vào nó. Đổ hỗn hợp thu được vào các lỗ đã tạo trên gạo.

6. Thêm một ít thì là vào món ăn để tạo hương vị.

7. Đậy chảo bằng nắp và khăn. Đặt ở nhiệt độ rất thấp trong 20 phút.

8. Gạo hạt dài đã làm xong sẽ giòn và ngon miệng. Sử dụng nó như một món ăn phụ cho các món ăn yêu thích của bạn.

Công thức từng bước để làm cơm hấp mềm

Một món ăn kèm nhanh chóng và dễ dàng có thể được làm bằng cơm trắng. Sản phẩm đi ra giòn và có mùi thơm. Bổ sung thêm thịt hoặc rau rồi phục vụ cho bữa tối gia đình.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cơm hấp - 300 gr.
• Nước – 0,6 l.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu ô liu - 100ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Đo lượng gạo cần thiết. Không cần phải rửa hoặc ngâm sản phẩm.

2. Gọt vỏ ngay một nửa củ hành tây và dùng dao thái nhỏ.

3. Đổ dầu ô liu vào chảo rán nóng. Chúng tôi cũng thêm hành tây xắt nhỏ và ớt bột vào đây.

4. Chiên trong 2-3 phút cho đến khi gia vị tỏa mùi thơm. Khuấy đều để nó không bị cháy.

5. Tiếp theo, bày cơm hấp ra. Sử dụng thìa, phân phối đều khắp chảo.

6. Đổ đầy nước sôi vào, lượng nước được ghi rõ trong danh sách thành phần.

7. Muối và tiêu vào món ăn, đậy nắp và nấu trên lửa vừa trong 15 phút.

8. Mở nắp và đo độ sẵn sàng của sản phẩm, sau đó khuấy đều.

9. Dùng khăn bọc cơm đã nấu chín và ủ trong 5-10 phút.

10. Cơm thơm và mịn đã sẵn sàng. Đặt món ăn phụ vào đĩa và phục vụ!

Cách nấu cơm tròn dẻo làm món ăn kèm - tỷ lệ gạo và nước

Gạo có hạt tròn thường sẽ béo và nhão hơn. Nhưng ngay cả loại ngũ cốc này cũng có thể được làm vụn. Hãy thử công thức với một vài thủ thuật ẩm thực.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Gạo tròn - 200 gr.
• Nước - 2,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, vo gạo thật sạch. Giống tròn đòi hỏi sự chuẩn bị cẩn thận hơn. Dùng nước lạnh loại bỏ tinh bột dư thừa, giúp sản phẩm không bị nát.

2.Đặt cơm đã chuẩn bị vào chảo. Chọn bát đĩa có đáy dày để tránh bị cháy. Đổ đầy nước vào nguyên liệu rồi đặt lên bếp.

3. Khi nước sôi, giảm lửa và tiếp tục nấu món ăn thêm 15 phút nữa mà không khuấy.

4. Đổ dầu thực vật vào đĩa nhỏ và thêm muối vào cho vừa ăn. Khuấy đều hỗn hợp và đổ lên cơm đã thành phẩm. Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp và giữ nó trong vài phút.

5. Món cơm tròn vụn đã sẵn sàng. Ăn kèm với các món thịt hoặc cá tại nhà. Chúc ngon miệng!

Cơm dẻo thơm với hành tây và cà rốt làm món ăn kèm

Một món ăn ngon miệng và tươi sáng cho bàn ăn của bạn - cơm với cà rốt và hành tây. Sản phẩm đi ra giòn và có mùi thơm. Giải pháp ẩm thực sẽ bổ sung cho bất kỳ món ăn nóng nào.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Gạo - 200 g.
• Nước - 400 ml.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ gạo vào nước lạnh trong một thời gian ngắn, sau đó rửa sạch dưới vòi nước vài lần. Đặt trong một cái chao có lưới mịn.

2. Gọt vỏ hành tây và cà rốt. Chúng tôi rửa rau.

3. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật trong 1-2 phút ở lửa vừa.

4. Bào cà rốt trên máy xay thô và cho nguyên liệu vào chảo cùng hành tây.

5. Chiên rau cho đến khi mềm. Thêm muối và tiêu đen xay cho vừa ăn.

6. Thêm gạo đã vo sạch vào bên trong.

7. Phân phối đều sản phẩm lên chảo và đổ đầy nước.

8. Nấu món ăn trong khoảng 10-15 phút cho đến khi chín hoàn toàn.

9. Khuấy món ăn phụ với rau và bày ra đĩa.Ăn kèm với các món thịt yêu thích của bạn. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng để làm món cơm với rau củ làm món ăn kèm

Một món ăn phụ bổ dưỡng và độc đáo có thể được chế biến từ gạo mịn và các loại rau. Làm hài lòng gia đình bạn với cách trình bày tươi sáng và hương vị dễ chịu. Sản phẩm sẽ bổ sung cho nhiều món thịt hoặc cá.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Gạo - 150 g.
• Nước - 1,5 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bí ngòi - 60 gr.
• Bông cải xanh - 60 gr.
• Tỏi - 2 tép.
• Ngô đóng hộp - 60 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Bơ - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Vo sạch gạo và nấu trong nước có muối vừa ăn. Sản phẩm nên được nấu chưa chín kỹ một chút.

2. Gọt vỏ hành tây và cà rốt rồi cắt thành khối nhỏ. Chiên thức ăn trong chảo rán với dầu thực vật.

3. Dùng tay cắt bông cải thành từng miếng nhỏ, dùng dao cắt bí xanh. Chúng tôi cũng cho rau vào chảo.

4. Khi tất cả các nguyên liệu đã mềm, cho ngô đóng hộp, tép tỏi băm nhỏ, bơ, một chút muối và tiêu đen xay vào.

5. Cho cơm đã nấu chín vào rau. Khuấy đều các thứ, nấu trong 1-2 phút rồi tắt bếp.

6. Một món ăn kèm cơm và rau củ đã sẵn sàng! Bày nó ra đĩa và dùng nóng vào bữa trưa hoặc bữa tối.

Làm thế nào để nấu gạo nếp đúng cách trong chảo rán?

Một cách dễ dàng để chế biến món cơm dẻo thơm ngon là đun nhỏ lửa trong chảo rán. Sản phẩm lý tưởng như một món ăn phụ. Hoàn thành món ăn với các loại gia vị yêu thích của bạn và phục vụ bữa trưa với thịt, cá hoặc rau.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Gạo - 200 g.
• Nước - 1,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tỏi - 2 tép.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt gạo vào một cái rây mịn và rửa kỹ cho đến khi nước trong gạo bắt đầu chảy ra.

2. Đổ dầu thực vật vào chảo rán và đun nóng kỹ.

3. Cho gạo đã vo vào dầu và giảm lửa.

4. Chiên ngũ cốc trong vài phút cho đến khi nó đổi màu một chút. Thường xuyên khuấy sản phẩm bằng thìa.

5. Thêm muối vào món ăn cho vừa ăn.

6. Đổ nước đun sôi ấm vào và tiếp tục nấu.

7. Sau 10-15 phút, nước sẽ bay hơi và cơm sẽ sẵn sàng. Bạn có thể khuấy nó một chút.

8. Thêm tép tỏi vào, đậy nắp và để trong 2-3 phút. Lấy ra khỏi bếp.

9. Món cơm thơm cho món ăn kèm đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Làm thế nào để nấu cơm gạo lứt mịn trong nồi như một món ăn phụ?

Gạo lứt được đánh giá là có lợi cho sức khỏe và vóc dáng hơn các loại gạo trắng thông thường. Nó không hề khó để chuẩn bị. Hãy thử một món ăn bổ dưỡng cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn. Do vẻ ngoài của nó, sản phẩm chắc chắn sẽ bị vỡ vụn.

Thời gian nấu: 55 phút

Thời gian nấu: 50 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Gạo lứt - 200 g.
• Nước - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đong lượng gạo lứt cần thiết. Chúng tôi phân loại nó ra khỏi các hạt hư hỏng và rửa sạch dưới nước nhiều lần cho đến khi nó trở nên trong suốt. Loại ngũ cốc đặc biệt cứng nên bạn đừng bỏ qua bước này.

2. Nhúng gạo đã chuẩn bị vào nồi có đáy dày. Rắc muối cho vừa ăn rồi đổ nước vào. Đặt lên bếp và đun sôi.

3. Để sản phẩm sôi trong khoảng 5 - 7 phút. Sau đó giảm lửa và tiếp tục đun thêm 30 phút nữa.Đừng khuấy động.

4. Sau một lúc, tắt bếp, đậy nắp đĩa và để ở vị trí này trong vòng 10 - 15 phút. Trong thời gian này, sản phẩm sẽ mềm hơn nhưng không sôi.

5. Món cơm gạo lứt ăn kèm đã sẵn sàng! Khuấy sản phẩm, chia thành nhiều phần và phục vụ tại bàn ăn. Chúc ngon miệng!

Cơm thơm ngon khi thêm nghệ

Là một món ăn kèm tươi sáng và hấp dẫn, bạn có thể nấu cơm với việc thêm nghệ. Gia vị sẽ giúp ngũ cốc có màu sắc đậm đà và hương vị nguyên bản dễ chịu. Phục vụ sản phẩm tự làm này với các món rau và thịt vào bữa trưa hoặc bữa tối.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Gạo - 200 g.
• Nước - 1,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Nghệ - 1 muỗng cà phê.
• Bơ - 50 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Xả gạo nhiều lần bằng nước lạnh, sau đó để ráo nước cho vào chao. Để nguyên liệu khô.

2. Đặt chảo rán lên bếp và cho một miếng bơ vào. Chúng tôi đợi cho đến khi sản phẩm bắt đầu tan chảy và lấp đầy toàn bộ thùng chứa.

3. Nhúng gạo đã vo sạch vào dầu nóng, thêm một thìa bột nghệ và một chút muối cho vừa ăn. Khuấy nội dung và chiên trong vài phút.

4. Tiếp theo, đổ nước đun sôi nhưng để nguội vào. Đậy nắp hỗn hợp, giảm nhiệt và nấu món ăn trong khoảng 20 phút. Không cần phải khuấy vào lúc này.

5. Sau 20 phút, nước sẽ bay hơi và món ăn sẽ sẵn sàng. Trộn cơm ngon với nghệ, chia thành nhiều phần và dùng. Chúc ngon miệng!