Bí ngô là một loại rau đa năng có thể trở thành nền tảng cho một số lượng lớn các món ăn và chế phẩm. Một món ăn mùa đông rất ngon và tốt cho sức khỏe được làm từ bí ngô xay nhuyễn. Chúng tôi đã thu thập được 5 công thức xay nhuyễn bí ngô đơn giản cho mùa đông.
Bí ngô xay nhuyễn cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay”
Thu hoạch dồi dào bí ngô đường có thể được sử dụng để làm món nhuyễn ngon đến mê mẩn. Đồ xay nhuyễn được bảo quản tốt trong thời gian dài ở nơi mát mẻ và vào mùa đông, bạn sẽ luôn có cơ hội bổ sung lượng vitamin dự trữ cho cơ thể và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
- Quả bí ngô 1 (kg)
-
Làm thế nào để chế biến món bí ngô nghiền nhuyễn ngon “ngón tay” cho mùa đông tại nhà? Rửa sạch bí, bỏ vỏ và hạt. -
Cắt cùi bí ngô thành khối vuông và đun sôi cho đến khi mềm trong vòng 10 - 15 phút. -
Khi bí ngô đã sẵn sàng, hãy xay nhuyễn nó theo bất kỳ cách nào thuận tiện. -
Kết quả xay nhuyễn có thể được đông lạnh. Cách chuẩn bị thứ hai: cho hỗn hợp nhuyễn vào lọ đã khử trùng, đậy nắp lại và khử trùng trong nước sôi trong 40 phút. -
Sau đó đóng chặt các lọ nhuyễn bằng nắp đậy, để nguội và bảo quản ở nơi thoáng mát.
Chúc ngon miệng!
Bí ngô xay nhuyễn với sữa đặc
Trẻ em và người lớn sẽ thích ăn bí ngô xay nhuyễn và sữa đặc có vị ngọt và sáng. Món ngon này có thể dễ dàng chuẩn bị cho mùa đông. Đồ xay nhuyễn đóng hộp đúng cách sẽ giữ được tốt ngay cả ở nhiệt độ phòng.
Giờ nấu ăn: 80 phút.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Bí ngô – 0,5 kg.
- Sữa đặc - 0,2 l.
- Nước chanh - 0,5 muỗng cà phê.
- Nước - 200 ml.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch bí, bỏ hạt và cắt thành nhiều miếng.
2. Cắt cùi bí ngô thành khối vuông, cho vào nồi, đổ nước ấm vào và đun nhỏ lửa trong 15-20 phút.
3. Sau đó, xả bớt nước thừa và xay bí ngô trong máy xay cho đến khi xay nhuyễn.
4. Cho sữa đặc và nước cốt chanh vào xay nhuyễn, khuấy đều.
5. Đặt chảo lên lửa nhỏ, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 4-5 phút.
6. Cho hỗn hợp nhuyễn còn nóng vào lọ đã khử trùng, đậy nắp lại và để nguội. Bí ngô xay nhuyễn tuyệt vời đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
Cách chế biến bí đỏ xay nhuyễn với cam cho mùa đông?
Bí ngô xay nhuyễn là một món tráng miệng lành mạnh và ngon miệng, có thể được chuẩn bị cho một dịp nào đó hoặc chuẩn bị cho mùa đông. Bạn có thể làm cho món tráng miệng trở nên thú vị và thơm ngon hơn bằng cách thêm các loại trái cây khác, chẳng hạn như cam.
Giờ nấu ăn: 80 phút.
Giờ nấu ăn: 60 phút.
Khẩu phần: 12.
Thành phần:
- Bí ngô - 3 kg.
- Cam - 3 chiếc.
- Đường - 300 g.
- Axit citric - 1,5 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch bí ngô, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ phần cùi.
2. Đặt các lát bí ngô vào nồi, đổ nước vào và nấu cho đến khi mềm trong 15-20 phút.
3. Rửa sạch cam và ép lấy nước.
4. Khi bí ngô trở nên mềm, chắt bớt chất lỏng dư thừa, thêm nước cam và xay nhuyễn trong máy xay.
5.Tiếp theo, cho đường và axit citric vào chảo, khuấy đều rồi đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy liên tục.
6. Đun sôi nhuyễn trong 3-4 phút, sau đó đổ vào lọ khử trùng. Đậy lọ bằng nắp kim loại và để nguội. Bảo quản hỗn hợp nhuyễn ở nơi mát mẻ.
Chúc ngon miệng!
Công thức làm bí ngô xay nhuyễn không đường đơn giản và ngon miệng cho mùa đông
Nước xay nhuyễn tự nhiên là một giải pháp thay thế tuyệt vời cho các món bảo quản và mứt mà các bà nội trợ không ngừng chuẩn bị cho mùa đông. Công thức này nói về bí ngô xay nhuyễn tươi sáng, ngon và tốt cho sức khỏe không có đường hoặc các chất phụ gia khác.
Giờ nấu ăn: 80 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
- Bí ngô – 0,5 kg.
- Nước - 0,5 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch bí, gọt vỏ và bỏ hạt.
2. Cắt cùi bí ngô thành khối vuông và cho vào nồi.
3. Đổ một ít nước vào chảo và đốt lửa.
4. Luộc bí ngô trong 15 phút cho đến khi mềm.
5. Sau đó để ráo nước và xay nhuyễn bí ngô bằng máy xay.
6. Cho hỗn hợp nhuyễn vào lọ đã khử trùng, đậy nắp kim loại và khử trùng trong nước sôi trong 30 - 40 phút. Sau đó đóng chặt nắp, làm nguội các đường nối ở nhiệt độ phòng và di chuyển chúng để bảo quản ở nơi mát mẻ.
Chúc ngon miệng!
Bí ngô và táo tự làm trong lọ cho mùa đông
Một món ngon tự nhiên tuyệt vời mà bạn có thể tự tay chế biến tại nhà. Bí ngô và táo bổ sung và cân bằng hoàn hảo hương vị của nhau. Bạn sẽ có được một món nhuyễn chua ngọt tuyệt vời với độ đặc tinh tế dễ chịu.
Giờ nấu ăn: 80 phút.
Giờ nấu ăn: 60 phút.
Khẩu phần: 6.
Thành phần:
- Táo – 0,5 kg.
- Bí ngô – 0,4 kg.
- Đường - 100 g.
- Nước – 100 ml.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch táo và bí ngô, bỏ vỏ và hạt.
2. Cắt táo thành từng lát nhỏ.
3. Cắt cùi bí ngô thành khối vuông.
4. Cho bí vào nồi, thêm nước, đun nhỏ lửa trong 10 phút.
5. Sau đó cho táo và đường vào bí đỏ rồi tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa.
6. Sau đó, xay nhuyễn các chất trong chảo bằng máy xay.
7. Cho hỗn hợp nhuyễn còn nóng vào lọ đã khử trùng.
8. Đậy lọ bằng nắp sạch và khử trùng trong nước sôi trong 20-30 phút.
9. Sau khi khử trùng, đóng chặt nắp và làm nguội các đường nối ở nhiệt độ phòng. Bảo quản hỗn hợp nhuyễn ở nơi mát mẻ.
Chúc ngon miệng!
