Bánh xèo làm từ sữa không men

Bánh kếp sữa mềm không men là một món ăn ngon và dễ làm, được chế biến đơn giản và không gặp rắc rối không cần thiết từ nhiều nguyên liệu bình dân khác nhau. Bánh kếp mềm mại là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tiệc trà ngon miệng. Phục vụ món ăn với kem chua, mật ong hoặc mứt. Cả trẻ em và người lớn đều thích bánh xèo với sữa. Hãy lưu ý lựa chọn và làm cho những người thân yêu của bạn hạnh phúc.

Bánh kếp tươi ngon với sữa không men và soda

Những chiếc bánh xèo tươi ngon được làm từ sữa không men và soda không hề khó chế biến. Nhờ sử dụng soda tôi mà đồ nướng được xốp và thoáng. Việc thực hiện một công thức đơn giản mất khoảng nửa giờ. Những chiếc bánh xèo tinh tế ngay lập tức biến mất khỏi bàn.

1. 
   Cách làm bánh bông lan với sữa không men? Chuẩn bị nguyên liệu.Chúng tôi lấy sữa và trứng ra một ngày trước khi nấu để nguyên liệu có thời gian đạt đến nhiệt độ phòng.
2. 
   Đập trứng đã rửa sạch và khô vào một hộp lớn. Thêm đường cát và tự điều chỉnh lượng.
3. 
   Đánh đều các nguyên liệu bằng máy đánh trứng cầm tay và thêm muối. Đổ dầu thực vật không mùi và sữa vào. Kết hợp với một cái đánh trứng.
4. 
   Làm nguội một thìa cà phê soda với một thìa giấm. Đổ vào hỗn hợp lỏng và khuấy cho đến khi mịn.
5. 
   Cho bột mì đã rây sẵn vào từng phần và nhào cho đến khi mịn, không bị vón cục. Sau khi khuấy kỹ, để hỗn hợp “nghỉ ngơi”. Bong bóng hình thành trên bề mặt. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu chiên bánh xèo.
6. 
   Đặt chảo rán trên lửa vừa và bôi dầu thực vật lên đáy. Dùng thìa dàn đều bột, chừa khoảng trống giữa các miếng bột. Giảm lửa, chiên bánh xèo mỗi mặt cho đến khi chín vàng.
7. 
   Đặt khăn giấy lên đĩa phẳng và chuyển bánh xèo nóng. Để lại để loại bỏ dầu thừa.
8. 
   Bỏ khăn ăn ra và phục vụ món nướng với mứt hoặc kem chua.
9. 
   Những chiếc bánh xèo tươi ngon làm từ sữa không men đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!

Bánh kếp không men tươi ngon được làm từ sữa và bột nở

Những chiếc bánh kếp không men tươi ngon được làm từ sữa và bột nở là công thức hoàn hảo mà mọi người đều có thể thưởng thức. Món ăn tự chế biến trở nên vô cùng ngon miệng. Bánh kếp được phục vụ cho bữa sáng hoặc trà với nhiều loại xi-rô quả mọng hoặc kem chua. Nó rất ngon và bổ dưỡng!

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột mì - 1,5-2 muỗng canh.
• Sữa bò - 1 muỗng canh. (200ml.)
• Muối - để nếm thử.
• Đường cát - 1-2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết.
2. Sau khi rửa sạch và lau sạch trứng, đập trứng vào cốc. Thêm đường cát. Chúng tôi giảm hoặc tăng số lượng theo yêu cầu riêng của chúng tôi.
3. Thêm muối.
4. Dùng máy đánh trứng, đánh đều các nguyên liệu.
5. Thêm bột nở.
6. Thêm một ly bột mì đã rây.
7. Đổ 100 ml sữa. Dùng máy đánh trứng nhào bột thật kỹ, loại bỏ những cục bột còn sót lại. Sau đó thêm phần bột rây còn lại và đổ phần sữa còn lại. Khuấy cho đến khi mịn.
8. Tùy thuộc vào loại bột và đặc tính của nó mà có thể cần nhiều hay ít. Đó là lý do tại sao chúng tôi thêm nó vào 2 giai đoạn, kiểm soát mật độ khối lượng. Bột phải có độ đặc của kem chua đặc.
9. Đun nóng chảo rán đã phết dầu thực vật trên lửa vừa. Tạo thành bánh kếp bằng một thìa canh. Chiên trong 2 phút cho đến khi có màu vàng nâu hấp dẫn, đậy nắp lại nếu muốn.
10. Lật mặt bánh nướng lại và chiên mặt còn lại.
11. Đặt bánh xèo đã chiên lên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa. Chiên tất cả các bánh theo cách này.
12. Phục vụ món ăn đã hoàn thành với sữa đặc hoặc các chất phụ gia khác.
13. Bánh xèo không bị mất hương vị khi còn nóng và để nguội.
14. Chúc ngon miệng!

Bánh kếp với sữa không men và trứng

Bánh kếp sữa không có men hoặc trứng là món nướng tinh tế nhất, được chế biến đơn giản từ những nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền. Bánh kếp được chuẩn bị nhanh chóng và không gặp bất kỳ rắc rối nào. Ngay cả những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng sẽ lặp lại một công thức tuyệt vời mà không gặp bất kỳ khó khăn nào.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 250 g.
• Sữa bò - 250 ml.
• Muối - 1 nhúm.
• Đường cát - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Giấm 9% – 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nguyên liệu.
2. Sau khi hâm nóng sữa một chút, đổ một nửa vào tô lớn. Muối và thêm đường cát. Chúng tôi dập tắt soda và giấm và đổ vào bát. Khuấy.
3. Thêm bột đã rây vào chất lỏng thu được và nhào, làm vỡ các cục.
4. Đổ phần sữa còn lại vào và khuấy đều cho đến khi mịn.
5. Đổ một thìa dầu hướng dương vào và trộn kỹ.
6. Đặt một chiếc chảo rán đã phết dầu thực vật lên bếp và đun nóng ở nhiệt độ trung bình. Dùng một thìa canh, tạo thành bánh kếp trên bề mặt nóng.
7. Khi mặt trên phủ đầy bọt và trở nên mờ, hãy dùng thìa để lật bánh lại.
8. Đậy nắp chảo, hấp bánh trong vài phút. Chiên tất cả các bánh theo cách này.
9. Đặt những chiếc bánh bông xốp lên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa. Nếu bạn sử dụng chảo chống dính đã được chứng minh để chiên, bạn có thể chiên mà không cần dầu. Những sản phẩm như vậy sẽ ít calo hơn.
10. Phục vụ các loại bánh ngọt tinh tế để uống trà, phủ kem chua hoặc mứt tự làm thơm ngon.
11. Chúc ngon miệng!

Bánh xèo sữa không men thơm ngon với táo

Bánh kếp sữa thơm ngon không men với táo là món nướng tự làm tuyệt vời mà cả trẻ em và người lớn sẽ thích thú. Bánh kếp được chế biến từ những nguyên liệu bình dân trong vòng chưa đầy nửa giờ. Ngay cả một đứa trẻ cũng có thể lặp lại việc chuẩn bị đơn giản. Bạn có thể thêm quế để tạo hương vị. Những chiếc bánh ngọt thơm sẽ khiến bạn phát điên.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột mì - 1,5 muỗng canh.
• Sữa bò - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Đường cát - tùy theo khẩu vị.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Trứng - 1 chiếc.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Táo - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch trứng và đập vào hộp đựng thuận tiện cho việc nhào trộn. Thêm đường cát, lượng do chúng tôi tự xác định. Dùng máy đánh trứng hoặc máy trộn cầm tay, trộn đều cho đến khi mịn. Đổ nửa ly sữa ấm nhẹ.
2. Thêm một muỗng cà phê baking soda.
3. Rây 1,5 chén bột mì. Đối với bánh ngọt, loại cao cấp nhất thường được sử dụng.
4. Sau khi khuấy kỹ, đổ phần sữa còn lại vào và đánh cho hỗn hợp trở nên mịn.
5. Rửa táo. Nếu muốn, hãy gọt vỏ, bỏ phần bên trong và thái nhỏ hoặc dùng dụng cụ xay.
6. Đặt táo cắt nhỏ vào bột và khuấy đều. Làm nóng chảo rán đã phết dầu thực vật.
7. Sử dụng một muỗng canh để tạo thành bánh kếp trên bề mặt nóng.
8. Chiên bánh xèo hai mặt cho đến khi chín vàng.
9. Nếu muốn, hãy trang trí món nướng đã hoàn thành với đường bột hoặc dùng kèm với mứt. Chúc ngon miệng!

Bánh xèo với sữa không men và soda

Bánh kếp sữa không men hoặc soda là món ăn phổ biến cho cả việc uống trà và bữa sáng ngon miệng cho gia đình. Để làm bánh bông xốp, bạn cần đánh đều lòng trắng. Đây là một trong những điều kiện quan trọng. Việc này rất dễ thực hiện và ai cũng có thể làm được mà không gặp nhiều khó khăn.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột mì - 350 g.
• Sữa 3,2% – 250 ml.
• Muối - 2 nhúm.
• Đường cát - 50 g.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Trứng - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nguyên liệu. Chúng tôi rửa trứng và thấm hơi ẩm trên vỏ.
2. Lấy hai hộp đựng và tách trứng thành lòng trắng và lòng đỏ.
3. Đun nóng sữa một chút.
4. Đổ 50 gram đường cát vào lòng đỏ và đánh bằng máy trộn cho đến khi có màu trắng.
5. Chuyển hỗn hợp đã đánh bông vào sữa ấm.
6. Sau khi trộn thêm 2 nhúm muối.
7. Thêm 350 gram bột mì đã rây trước.
8. Trộn bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
9. Trong khi bột đang nghỉ, đánh lòng trắng thành bọt mịn.
10. Đặt các đỉnh protein dày đặc vào bột.
11. Trộn cẩn thận các thành phần để lòng trắng không bị rơi ra.
12. Đổ dầu thực vật vào chảo rán và đun nóng trên lửa vừa phải. Đặt một thìa bột lên bề mặt nóng và chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Sau đó đặt lên khăn ăn để loại bỏ dầu thừa.
13. Đặt các món nướng đã hoàn thành vào đĩa.
14. Nếu muốn, thêm kem chua hoặc các món ngon khác.
15. Chúc ngon miệng!

Bánh xèo làm từ sữa chua không men

Những chiếc bánh xèo tươi ngon làm từ sữa chua không men là một món ngon có thể chế biến đơn giản. Món ăn ngon miệng này sẽ hoàn toàn phù hợp với bữa sáng gia đình và phù hợp cho bữa tiệc trà thân thiện. Thực hiện một món ăn đơn giản chỉ mất khoảng 20 phút và không gây bất tiện gì cho cả những bà nội trợ bận rộn nhất.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Bột mì - 2 muỗng canh.
• Sữa chua - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Đường cát - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Trứng - 2 chiếc.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Khoảng 10 phút trước khi bắt đầu nấu, chúng tôi lấy ra những nguyên liệu cần thiết. Rửa và lau khô trứng.
2. Lấy một hộp nhỏ và đập trứng vào đó. Thêm 2 thìa đường và cân bằng với muối. Chúng ta điều chỉnh lượng ngọt tùy theo sở thích.Đối với những người yêu thích các món nướng trung tính, chúng tôi hoàn toàn không thêm đường.
3. Kết hợp bằng máy đánh trứng hoặc dùng máy trộn tùy ý. Không cần đánh, chỉ cần xay cho đến khi mịn.
4. Đổ sữa chua vào. Trộn cho đến khi mịn bằng cùng một máy đánh trứng hoặc máy trộn, loại bỏ các cục vón cục.
5. Rây bột thành từng phần và nhào, đập vỡ các cục bột. Nếu bột trở nên khá đặc, hãy thêm sữa chua. Thêm soda.
6. Nhào bột cho đến khi mịn.
7. Đun nóng chảo trên lửa vừa và bôi dầu hướng dương lên bề mặt nóng. Dùng thìa, tạo thành những chiếc bánh tròn. Chiên một mặt trong vài phút.
8. Dùng thìa lật sang phía bên kia. Chúng tôi kiểm soát ngọn lửa nếu cần thiết. Chúng tôi thêm mứt, sữa đặc hoặc kem chua vào bánh kếp đã hoàn thành và phục vụ cho bữa sáng. Chúc ngon miệng!

Bánh kếp không men làm từ sữa và bột gạo

Bánh kếp không men làm từ sữa và bột gạo là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng ngon miệng và nhanh chóng. Bánh xèo ngon rất dễ chế biến. Cả trẻ em và người lớn đều thưởng thức món ngon này một cách vô cùng thích thú.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột gạo - 180 g.
• Sữa bò - 200 ml.
• Muối - 1 nhúm.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi lấy ra các thành phần được liệt kê.
2. Lấy một chiếc cốc có dung tích và phù hợp để nhào bột, đổ lượng sữa có hàm lượng chất béo theo quy định. Đập trứng đã rửa sạch. Rắc một chút muối và đường. Số lượng của nó phụ thuộc vào sở thích của bạn. Bạn có thể thêm vị ngọt bằng cách thêm xi-rô, mứt hoặc sữa đặc ngay trước khi dùng.
3. Được trang bị máy đánh trứng cầm tay, trộn các nguyên liệu.
4. Thêm một muỗng cà phê bột nở và 180 gram bột gạo.
5. Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn.
6. Đun nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Sử dụng một muỗng canh, tạo thành một chiếc bánh tròn ở giữa. Giảm lửa một chút, đợi bọt nổi lên trên.
7. Dùng thìa lật sản phẩm lại và chiên thêm vài phút nữa.
8. Bằng cách này, chiên tất cả các bánh kếp và đặt chúng lên nhau. Nếu muốn, trang trí với quả mọng và thêm mật ong.
9. Ăn kèm với trà.
10. Chúc ngon miệng!

Bánh xèo sữa xúc xích

Bánh kếp sữa với xúc xích là một món ăn tuyệt vời phù hợp cho cả bữa sáng thịnh soạn và bữa ăn nhẹ ngon miệng. Ai không thích đồ ngọt sẽ thích những chiếc bánh ngọt thơm. Món ngon miệng này sẽ thu hút những người sành ăn sáng thịnh soạn, bất kể tuổi tác.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột mì - 200 g.
• Sữa bò - 150 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Lá oregano - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Xúc xích bác sĩ – 150 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Giấm ăn 9% – 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập 2 quả trứng đã rửa sạch vào tô lớn và đổ vào 150 ml sữa có hàm lượng chất béo bất kỳ. Đánh đều cho đến khi mịn.
2. Rây 200 gram bột mì. Chúng tôi dập tắt soda bằng giấm và đổ nó vào các nguyên liệu còn lại. Bạn có thể sử dụng bột nở.
3. Muối, hạt tiêu và thêm lá oregano. Trộn kỹ.
4. Cắt xúc xích của bác sĩ thành lát. Bạn có thể cắt thành hình vuông và trộn ngay vào bột.
5. Bột đã nghỉ và sẵn sàng để sử dụng.
6. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt một muỗng bột vào chảo.Đặt các lát xúc xích lên trên. Phủ bột lên trên xúc xích. Chúng tôi đang chờ bề mặt trở nên mờ.
7. Chiên những chiếc bánh xèo thơm ngon hai mặt trên lửa vừa phải cho đến khi có màu vàng nâu. Phục vụ bánh xèo thịnh soạn cho trà. Chúc ngon miệng!