Mứt thạch lý chua đen 5 phút

Mứt nho đen trong 5 phút là một cách tuyệt vời để chuẩn bị quả mọng cho mùa đông. Blackcurrant là một loại quả mọng có nhiều lợi ích. Nó vừa dễ trồng vừa có sẵn để mua. Có nhiều lựa chọn để chuẩn bị cho mùa đông, nhưng một trong những cách thành công nhất là chuẩn bị mứt giống như thạch kéo dài 5 phút. Nó được chuẩn bị nhanh chóng và tất cả các vitamin và chất dinh dưỡng đều được bảo toàn trong quả mọng. Hãy chọn những công thức nấu ăn dưới đây và tận hưởng sức khỏe của mình nhé.

Mứt nho đen giống như thạch năm phút không có nước

Một cách rất đơn giản để làm mứt lý chua đen ngon và tốt cho sức khỏe cho mùa đông là đun sôi trong 5 phút mà không cần nước. Với lượng đường quy định, thạch sẽ có vị chua ngọt. Hãy thử nó - bạn sẽ không hối tiếc.

1. 
   Làm thế nào để chuẩn bị mứt nho đen giống như thạch trong năm phút cho mùa đông? Trước tiên hãy chuẩn bị các loại quả mọng.Chúng tôi phân loại nho, tách quả ra khỏi cành và rửa sạch. Để chất lỏng chảy ra, đặt trái cây vào một cái chao.
2. 
   Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt, xay nho đen.
3. 
   Bây giờ bạn cần ép lấy nước. Để làm điều này, bạn có thể lấy một cái rây hoặc gạc sạch. Chúng ta sẽ không cần chiếc bánh có vỏ và hạt.
4. 
   Nếu bạn lọc qua vải thưa, hãy đeo găng tay vào cuối và vắt thêm nước.
5. 
   Sau đó, đổ nước ép vào nồi và đặt trên lửa nhỏ. Đổ đường vào đó và nấu trong khoảng 5 phút. Đừng quên khuấy liên tục để đường tan hoàn toàn.
6. 
   Khi còn nóng, đổ thạch vào lọ vô trùng và đậy nắp lại. Nó chỉ có thể được lưu trữ trong tủ lạnh. Khi mứt nguội, mứt sẽ trở nên đặc.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm mứt nho đen trong năm phút

Mứt lý chua đen là một món ăn tuyệt vời cho một bàn ăn ngọt ngào. Việc chuẩn bị rất nhanh chóng và dễ dàng, vì vậy bạn có thể bắt đầu mà không cần do dự. Để có tỷ lệ chính xác, chúng tôi khuyên bạn nên tích trữ một chiếc kính Liên Xô có mặt thông thường (200 gram).

Các lọ có thể được khử trùng trước trong lò.

Thành phần:

• Nho đen - 12 cốc.
• Đường cát - 15 ly.
• Nước tinh khiết - 1 ly.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại quả lý chua đen, loại bỏ chúng khỏi lá và thân. Rửa sạch bằng nước chảy.

2. Chuyển quả mọng vào một cái chảo lớn, sạch để làm mứt. Thêm một nửa lượng đường cát (7,5 cốc) và một cốc nước.

3. Đặt chảo lên lửa vừa và nấu sau khi đun sôi đúng 5 phút. Tắt lửa.

4. Sau đó, thêm phần đường thứ hai vào chảo. Khuấy nhẹ nhàng nhưng kỹ lưỡng cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Sau đó mứt của chúng tôi đã sẵn sàng.

5.Đổ ngay vào lọ đã khử trùng trước và vặn chặt nắp. Lật ngược lọ và đắp chăn ấm trong vài giờ.

6. Sau khi mứt nguội thì cho vào nơi lạnh để bảo quản.

Ăn ngon miệng nhé!

Mứt mâm xôi và nho đen dạng thạch cho mùa đông

Sự kết hợp giữa nho đen và quả mâm xôi sẽ làm cho bất kỳ món tráng miệng nào trở thành một món ăn lành mạnh, thơm và ngon. Ví dụ: nếu bạn làm thạch từ chúng trong vòng 5 phút, bạn có thể ăn nó với trà, cho vào bánh làm nhân hoặc rưới lên món kem yêu thích của bạn. Điều chính là nấu nó một cách chính xác. Để làm điều này, hãy làm theo công thức từng bước.

Thành phần:

• Nho đen - 3 kg.
• Quả mâm xôi - 3 kg.
• Đường - 3 kg.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, hãy xử lý quả nho. Chúng tôi xé cành, loại bỏ các mảnh vụn và rửa sạch bằng nước chảy. Sau đó, thêm 1,5 kg đường cát vào quả mọng.

2. Bây giờ đến lượt quả mâm xôi. Cẩn thận đổ nó vào một cái chao, cho vào một cái bát và đổ đầy nước. Sử dụng phương pháp này quả mâm xôi sẽ không bị ngấm nước và quả không bị hư hỏng. Sau khoảng năm phút, xả nước và phủ lượng đường còn lại lên quả mọng.

3. Để quả mâm xôi và quả lý chua đen trong khoảng 4-5 giờ để quả mọng tiết ra nước.

4. Sau khi quả mọng đã chín, chuyển nho đen vào nồi và nấu trên lửa nhỏ sau khi đun sôi khoảng 5 phút.

5. Sau đó cho quả mâm xôi vào xi-rô đường và nấu thêm 5 phút nữa sau khi mứt đã sôi.

6. Khi còn nóng, cho mứt vào lọ đã khử trùng và đậy kín nắp.

7. Bọc các lọ đựng món tráng miệng giống như thạch trong chăn và để yên cho đến khi nguội hoàn toàn. Sau đó chúng ta chuyển nó đến nơi khô ráo, thoáng mát để bảo quản.

Ăn ngon miệng nhé!

Nho đen và cam ngon trong năm phút

Không giống như món mứt cổ điển kéo dài 5 phút, món mứt lý chua đen này có vị ngon đặc biệt. Nó xuất phát từ hương cam quýt mà chúng tôi đã thêm vào trong công thức này. Mứt giống thạch hơn nhưng vẫn không quá đặc.

Thành phần:

• Nho đen - 1 kg.
• Cam – 1 chiếc.
• Đường - 1 kg.

Quá trình nấu ăn:

1. TÔIChúng tôi phân loại và rửa sạch những năm nho đen. Xay chúng bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Bạn sẽ có được một hỗn hợp nhuyễn ngon.

2. Rửa sạch cam và cắt thành lát. Không cần phải loại bỏ vỏ. Nếu chúng ta bắt gặp xương, chúng ta sẽ vứt chúng đi.

3. Chúng ta cũng biến các lát cam quýt thành bột nhão.

4. Trộn nho đen cắt nhỏ và cam.

5. Rắc đường cát lên trái cây và quả mọng xay nhuyễn. Pha trộn.

6. Hãy để món tráng miệng của chúng ta chín trên lửa. Sau khi đun sôi, nấu trong 5 phút. Nếu bọt hình thành trên bề mặt, đừng quên loại bỏ nó. Vì vậy, mứt sẽ để được lâu hơn và trong suốt.

7. Lấy mứt cam nho ra và đổ vào lọ đã được khử trùng trước. Vặn chặt nắp và sau khi nguội hoàn toàn, bảo quản cho đến mùa đông.

Chúc mọi người ngon miệng!

Làm thế nào để chuẩn bị mứt blackcurrant đặc với gelatin cho mùa đông?

Để làm mứt lý chua đen thực sự giống như thạch, bạn có thể chế biến nó với gelatin. Công thức này dành riêng cho những người yêu thích hương vị “đặc hơn”.

Thành phần:

• Nho đen - 0,5 kg.
• Đường - 0,5 kg.
• Gelatin - 15 g.
• Nước chanh - 2 muỗng cà phê.
• Nước – 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi hái những quả nho đen trên cành và đổ đầy nước lạnh trong vài giờ. Tất cả các mảnh vụn sẽ nổi lên trên.Chúng tôi xả nước bẩn, rửa lại bằng nước chảy và để khô trên khăn ăn.

2. Chuyển nho vào một hộp đựng riêng và đổ nước cốt chanh vào đó, sau đó thêm đường. Để quả mọng trong hơn 2 giờ để chúng tiết ra nước.

3. Sau đó, đổ đầy nước vào quả mọng và đặt chúng lên bếp. Khuấy liên tục, đun sôi hỗn hợp. Loại bỏ bọt và giảm nhiệt.

4. Luộc dâu trong 5 phút, sau đó thêm gelatin khô vào. Khuấy và nấu cho đến khi mứt chuyển thành dạng thạch đặc.

5. Sau đó, lấy thạch ra khỏi bếp và đổ vào lọ. Chúng phải được khử trùng trước cùng với nắp đậy. Vặn nắp và đặt các thùng chứa lộn ngược để nguội. Sau đó, chúng tôi di chuyển nó để lưu trữ ở nơi mát mẻ.

Một công thức đơn giản làm mứt lý chua đen dạng thạch trong nồi nấu chậm

Trong các máy đa năng hiện đại, bạn sẽ không làm ai ngạc nhiên với chức năng mới. Bạn có thể chuẩn bị bất kỳ món tráng miệng nào trong trợ giúp này. Để chế biến món mứt nho đen giống như thạch trong nồi nấu chậm, bạn thậm chí không cần nước vì hơi ẩm ở đó bay hơi chậm hơn. Quả mọng sẽ tự nấu trong nước ép của chúng. Kết quả là một món tráng miệng lành mạnh cho cả gia đình.

Thành phần:

• Nho đen - 1 kg.
• Đường - 1 kg.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi phân loại nho ra khỏi mảnh vụn, xé cành và rửa sạch dưới vòi nước chảy.

2. Nạp quả mọng sạch vào tô đựng đa năng.

3. Đổ một kg đường cát vào đó và để yên trong khoảng 2 giờ. Nho sẽ tiết ra nước ép cần thiết. Nếu không có thời gian chờ đợi, bạn có thể dùng máy nghiền nát quả mọng. Trong trường hợp này, mứt từ toàn bộ trái cây sẽ không hiệu quả.

4.Sau khi hết thời gian, đóng nắp hộp đa năng và bật chương trình “Multicook” trong khoảng 5-10 phút.

5. Mứt lý chua đen dạng thạch trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng! Đổ nó vào lọ khử trùng và đóng nắp lại. Mứt nên được bảo quản ở nơi tối và mát.

Thưởng thức trà của bạn!