Pyanse là một món ăn phổ biến của ẩm thực quốc gia Hàn Quốc, nó cũng khá phổ biến ở vùng Viễn Đông của Nga. Một món ăn ngon, tươi sáng được coi là một loại thức ăn nhanh. Để chuẩn bị món này tại nhà, hãy lưu ý đến bộ sưu tập ẩm thực làm sẵn của chúng tôi gồm năm công thức nấu ăn từng bước kèm theo ảnh.
Pyanse bằng tiếng Hàn ở nhà
Pyanse kiểu Hàn Quốc rất dễ chế biến tại nhà bằng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước. Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho những người thân yêu hoặc khách của mình bằng một món ăn độc đáo, thì hãy nhớ lưu ý ý tưởng ẩm thực của chúng tôi. Pyanse sẽ ngon ngọt, ngon miệng và vô cùng bổ dưỡng.
- Đối với bài kiểm tra:
- Bột mì 500 (gram)
- Nước 150 ml. (nóng)
- Dầu thực vật 100 (mililít)
- Trứng gà 1 (đồ đạc)
- Muối 1 (thìa cà phê)
- Gia vị "Khmeli-Suneli" ½ (thìa cà phê)
- Để làm đầy:
- Thịt băm 300 (gram)
- cà rốt 1 (đồ đạc)
- củ hành tây 100 (gram)
- Tỏi 3 (các bộ phận)
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
- Ớt đỏ xay nếm
- Rau mùi đất nếm
- băp cải trăng 100 gr. hấp
- Nước 60 (mililít)
-
Pyanse kiểu Hàn Quốc có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà. Trộn thịt băm với hành tây, tỏi và cà rốt bào sợi. Muối chuẩn bị và rắc gia vị. -
Nhào một khối bột dày, đặc từ bột mì, nước nóng, dầu thực vật, trứng, muối và gia vị. -
Bỏng lá bắp cải theo bất kỳ cách nào thuận tiện. -
Hãy quay trở lại bài kiểm tra. Chúng tôi chia nó thành những phần nhỏ, sau đó chúng tôi cuộn thành vòng tròn. -
Đặt một lá bắp cải lên mỗi vòng tròn. -
Chúng tôi đặt một ít thịt băm ở đây. -
Gấp hình tròn có nhân làm đôi. -
Bịt kín các cạnh. -
Hãy chuẩn bị tất cả các bánh nướng theo cách này. -
Đặt nồi hấp lên bếp và đun sôi nước. -
Đặt bánh lên vỉ nướng và hấp trong 8-10 phút. -
Pyanse bằng tiếng Hàn tại nhà đã sẵn sàng! Bạn co thể thử!
Pyanse với bắp cải trong nồi hấp
Pyanse với bắp cải trong nồi hấp sẽ có hương vị vô cùng ngon ngọt, bổ dưỡng và tươi sáng. Những chiếc bánh nướng Hàn Quốc thơm ngon chắc chắn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Để chuẩn bị ở nhà, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với mô tả từng bước về quy trình từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 2 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 6 chiếc.
Thành phần:
Đối với bài kiểm tra:
- Bột - 0,6 kg.
- Nước - 300 ml.
- Đường - 1 muỗng cà phê.
- Muối - 1 nhúm.
- Men khô - 7 g.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Để làm đầy:
- Thịt băm - 300 g.
- Bắp cải trắng - 600 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Tỏi - 5 tép.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Nước tương - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Khuấy men khô và đường trong nước ấm, để trong 10 phút. Thêm muối, bột mì và dầu thực vật vào đây. Nhào bột và để bột nghỉ ở nơi ấm áp trong một giờ.
Bước 2. Cắt nhỏ bắp cải và đun nhỏ lửa dưới nắp trong dầu thực vật trong 10 phút.
Bước 3. Trộn bắp cải với thịt băm sống, hành tây, tỏi, gia vị và nước tương.
Bước 4. Chia bột thành từng miếng nhỏ. Cuộn chúng thành một hình tròn. Đặt một ít nhân vào giữa.
Bước 5.Gấp bột với nhân và nối các cạnh.
Bước 6. Nấu bánh trong nồi hơi đôi trong 40 phút.
Bước 7. Pyanse với bắp cải trong nồi hấp đã sẵn sàng. Bạn có thể tự điều trị!
Cách nấu pianse bằng nồi áp suất
Cách nấu pyanse trong nồi áp suất? Chúng tôi đã mô tả chi tiết quy trình nấu nướng trong công thức từng bước kèm theo hình ảnh. Nếu bạn muốn nuông chiều bản thân và những người thân yêu của mình bằng một món ăn đầy màu sắc của ẩm thực Hàn Quốc, thì hãy nhớ lưu ý ý tưởng đã được chứng minh này. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được!
Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 9 chiếc.
Thành phần:
- Bột - 0,5 kg.
- Nước - 300 ml.
- Muối - 1 muỗng canh.
- Men tươi - 25 g.
- Bắp cải trắng - 300 g.
- Thịt băm - 300 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Tỏi - 4 tép.
- Nước tương - 1 muỗng canh.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Khuấy đường và men tươi trong nước ấm.
Bước 2. Rây bột vào đây và thêm muối. Nhào bột và để ở nơi ấm áp trong một giờ.
Bước 3. Dùng dao thái nhỏ bắp cải.
Bước 4. Trộn bắp cải với thịt băm. Chúng tôi cũng gửi hành tây xắt nhỏ, tỏi, muối, tiêu xay và nước tương vào đây. Nhào hỗn hợp thật kỹ.
Bước 5. Chia bột đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ, vo tròn rồi cho nhân vào.
Bước 6. Chúng tôi kết nối các khoảng trống thành những chiếc bánh nướng. Bịt kín các cạnh. Nấu sản phẩm trong nồi áp suất trong 45 phút.
Bước 7. Pyanse ngon miệng trong nồi áp suất đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Pyangse với kim chi
Pyanse với kim chi sẽ khiến bạn thích thú với hương vị thơm ngon tươi sáng và độ ngon ngọt lạ thường. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món ăn ngon của Hàn Quốc. Để chuẩn bị tại nhà, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.
Thời gian nấu - 2 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 7 chiếc.
Thành phần:
Đối với bài kiểm tra:
- Bột mì - 250 gr.
- Nước – 140 ml.
- Muối - 1 nhúm.
- Đường - 1 muỗng cà phê.
- Men khô - 1 muỗng cà phê.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật – 1 muỗng canh + để bôi trơn bột.
Để làm đầy:
- Thịt băm - 200 g.
- Hành tây - ¼ chiếc.
- Bắp cải Bắc Kinh - 350 gr.
- Kim chi – 20g.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên, chuẩn bị bột. Trộn men với nước ấm và đường. Để trong 15 phút.
Bước 2. Rây bột vào đây. Thêm muối, bột nở và dầu thực vật. Nhào bột và để ở nơi ấm áp trong một tiếng rưỡi, phủ một lớp dầu thực vật.
Bước 3. Bắp cải thái nhỏ và hành tây đã gọt vỏ thái nhỏ.
Bước 4. Hầm bắp cải trong dầu. Sau đó thêm hành tây và kim chi. Khuấy và chiên cho đến khi tất cả nguyên liệu mềm. Sau đó trộn thịt quay với thịt băm.
Bước 5. Chia bột thành từng phần nhỏ. Cuộn chúng ra, đổ đầy nhân và nối các cạnh. Chúng tôi tạo thành những chiếc bánh gọn gàng.
Bước 6. Đặt các mảnh vào nồi hơi đôi. Hấp trong 20 phút.
Bước 7. Món pyansa với kim chi ngon miệng đã sẵn sàng. Phục vụ và thử!
Pyanse với thịt gà bằm
Pyanse với thịt gà băm có hương vị vô cùng ngon ngọt, bổ dưỡng và tươi sáng. Những chiếc bánh nướng Hàn Quốc thơm ngon chắc chắn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Để chuẩn bị ở nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 6 chiếc.
Thành phần:
- Bột - 3 muỗng canh.
- Thịt gà băm - 300 gr.
- Nước tương - 2 muỗng canh.
- Muối - 1,5 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Men khô - 10 g.
- Bắp cải trắng - 500 g.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Bắp cải thái nhỏ rồi đun trong chảo trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Muối cho vừa ăn.
Bước 2. Trộn bắp cải với thịt gà băm, hành tây xắt nhỏ và tiêu xay.
Bước 3. Đổ nước tương lên phôi và nhào thật kỹ.
Bước 4. Đối với phần bột, trộn bột mì đã rây với men, đường và nước ấm.
Bước 5. Nhào bột thật kỹ và để bột nghỉ trong 20 phút.
Bước 6. Chia bột thành từng miếng nhỏ. Cuộn chúng ra và thêm nhân.
Bước 7. Chúng tôi buộc chặt các cạnh của phôi và tạo thành những chiếc bánh gọn gàng.
Bước 8. Phủ dầu thực vật lên vỉ hấp. Đặt những chiếc bánh ở đây và hấp trong 30 phút.
Bước 9. Pyanse với thịt gà băm đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức một cách nhanh chóng!
