Cháo kê

Cháo kê là món ăn không thể thiếu đối với những ai muốn món ăn của mình không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Hạt kê chứa một lượng lớn các chất hữu ích khác nhau, khiến nó không thể thiếu đối với những người đang cố gắng ăn uống lành mạnh.

Cách nấu cháo kê với sữa trong nồi?

Cháo kê là một trong những món ăn tốt cho sức khỏe nhất do chứa nhiều nguyên tố vi lượng khác nhau, chẳng hạn như sắt. Vì vậy, món cháo này rất lý tưởng cho những người tuân thủ các nguyên tắc của chế độ ăn uống lành mạnh. Kê với sữa hóa ra rất ngon, thơm và không hề đắng.

1. 
   Cách nấu cháo kê với sữa thơm ngon? Trước hết, chúng tôi chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết.
2. 
   Sau đó đổ ngũ cốc vào tô và đổ nước lạnh vào.
3. 
   Khuấy ngũ cốc để tách hết phần thừa và để ráo nước. Chúng tôi lặp lại quy trình này cho đến khi nước trong.
4. 
   Đặt kê vào một cái chao và đổ nước sôi lên trên.
5. 
   Tiếp theo, chuyển ngũ cốc vào nồi và đổ nước lạnh vào.
6. 
   Hớt bọt nổi định kỳ, đun sôi cháo rồi giảm lửa vừa phải.
7. 
   Vì vậy, chúng ta tiếp tục nấu cháo cho đến khi nước bốc hơi hết.
8. 
   Đổ sữa nóng vào kê, trộn đều mọi thứ và giảm nhiệt xuống thấp.
9. 
   Thêm muối và đường và trộn.
10. 
    Khuấy đều, nấu cháo khoảng 20 phút.
11. 
    Nhấc chảo ra khỏi bếp, thêm bơ vào.
12. 
    Sau đó đậy nắp chảo lại và để thêm 10 phút nữa.
13. 
    Cháo kê đã sẵn sàng, chúc bạn ngon miệng!

---

Đổ cháo kê vào nồi nước

Cháo kê là một món ăn kèm tuyệt vời cho thịt gia cầm hoặc rau củ, hóa ra lại rất tốt cho sức khỏe và khiến bạn hài lòng. Hạt kê có dạng vụn, mềm và thoáng, vì vậy với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể ăn uống không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ngon miệng.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 5 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Hạt kê - 1 muỗng canh.
• Bơ - 15 gr.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, hãy chuẩn bị mọi thứ bạn cần cho món ăn.

2. Chiên ngũ cốc kê trong chảo khô trên lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đến khi có màu vàng nâu.

3. Đổ nước vào chảo, thêm muối và khuấy đều.

4. Tăng lửa và đun sôi cháo, sau đó giảm nhiệt xuống mức tối thiểu, thêm dầu và đậy nắp chảo. Nấu cháo theo cách này trong khoảng 15 phút.

5. Lấy chảo ra khỏi bếp và để yên trong 10 phút để ngũ cốc hấp thụ hết chất lỏng.

6. Trộn kỹ cháo đã hoàn thành và đập vỡ những cục vón cục. Chúc ngon miệng!

Cách nấu cháo kê với sữa bằng nồi nấu chậm?

Cháo kê mềm và ngon trong nồi nấu chậm chắc chắn sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em, thậm chí ở một khía cạnh nào đó, thậm chí còn có vị như món tráng miệng. Nó khá đơn giản để chuẩn bị và hóa ra cực kỳ hữu ích.

Thời gian nấu: 90 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Hạt kê – 1 cốc đa năng.
• Sữa – 4 cốc đa năng.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Bơ - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa thật sạch ngũ cốc và đổ nước sôi lên trên để loại bỏ vị đắng. Khi nước nguội, rửa lại ngũ cốc.

2. Đổ ngũ cốc kê vào nồi nấu chậm.

3. Tiếp theo, đổ sữa vào tô đa năng, thêm muối và đường.

4. Chọn chế độ “Cháo sữa” và để cháo nấu cho đến khi có tiếng bíp.

5. Sau đó khuấy cháo, đậy nắp lại và để trong 15 phút.

6. Thêm bơ vừa miệng vào cháo đã hoàn thành. Chúc ngon miệng!

Cháo vụn từ ngũ cốc kê trên nước trong nồi nấu chậm

Cháo kê với nước là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng hoặc nhịn ăn, cũng thích hợp cho người ăn chay. Bạn cũng có thể thêm nhiều loại trái cây sấy khô hoặc mứt vào món cháo này, và trong một phiên bản đơn giản, nó được bổ sung hoàn hảo bằng bơ.

Thời gian nấu: 50 phút.

Thời gian nấu: 5 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Hạt kê - 1 muỗng canh.
• Nước - 4 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị những sản phẩm cần thiết.

2. Chúng ta phân loại ngũ cốc kê, trước tiên rửa sạch bằng nước ấm, sau đó ngâm trong nước nóng để loại bỏ vị đắng.

3. Đặt ngũ cốc vào tô đa năng, đổ đầy nước, thêm muối, đường và bơ.

4. Đóng tủ đa năng, chọn chế độ “Kiều mạch” và nấu cho đến khi có tín hiệu âm thanh.Sau đó chọn chế độ “Hâm nóng” và để cháo thêm 20 phút nữa.

5. Ăn nóng cháo đã hoàn thành. Chúc ngon miệng!

Cháo kê trên nước bí đỏ thơm ngon

Một món ăn tốt cho sức khỏe và vô cùng ngon miệng, do nấu trong lò nên vẫn giữ được nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng. Và thêm táo và quế vào cháo sẽ tạo cho món ăn một vị chua nhẹ và mùi thơm quyến rũ.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Hạt kê - 250 gr.
• Bí ngô - 350 gr.
• Táo - 300 gr.
• quế - ½ muỗng cà phê.
• Đường - 50 g.
• Muối - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết để nấu ăn.

2. Chúng ta phân loại hạt kê, rửa sạch nhiều lần bằng nước ấm, sau đó đổ nước sôi lên trên và để trong 15 phút cho hết vị đắng.

3. Gọt vỏ bí ngô và táo khỏi hạt, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.

4. Trộn đường với quế rồi cho táo và bí ngô đã bày sẵn vào đĩa nướng.

5. Xả hết nước khỏi ngũ cốc kê và đổ vào hộp nướng. Đổ đầy nước sao cho ngang với hạt kê. Thêm một lượng nhỏ muối cho vừa ăn.

6. Đậy nắp hoặc giấy bạc rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ, nơi chúng ta nấu cháo trong khoảng nửa giờ. Thêm bơ vào cháo đã hoàn thành và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Cách nấu cháo kê với bí đỏ trong nồi nấu chậm?

Cháo đậm đà và thơm ngon, lý tưởng cho mùa thu. Đối với món cháo này, tốt nhất nên sử dụng bí đỏ nhục đậu khấu, khi nấu chậm, cháo không bị nhão và ngon ngọt nhưng không bị chảy nước.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Hạt kê - 2 muỗng canh.
• Bí ngô - 400 gr.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Sữa - 8 muỗng canh.
• Bơ - 50 g.
• Đường - 4 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch ngũ cốc kê, đổ nước sôi lên trên và để trong 5 phút.

2. Gọt vỏ bí ngô và cắt thành khối nhỏ.

3. Đổ ngũ cốc vào tô đựng đa năng.

4. Đổ nước và sữa vào ngũ cốc.

5. Trộn đều mọi thứ.

6. Đổ đường vào nồi nấu chậm.

7. Thêm muối vào.

8. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ rồi cho vào cháo.

9. Và cẩn thận thêm bí ngô vào.

10. Đậy nắp nồi đa năng.

11. Chọn chế độ “Cháo sữa”.

12. Sau tiếng bíp, mở nồi đa năng và khuấy cháo.

13. Chọn chế độ “Giữ ấm” và để ủ thêm 15 phút nữa.

14. Ăn cháo nóng. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon cho món cháo kê trong nồi trong lò nướng

Một món ăn kèm ngon miệng và ăn kiêng dành cho những ai quan tâm đến sức khỏe và vóc dáng của mình. Cháo hóa ra rất mềm, đậm đà và rất tốt cho sức khỏe. Tùy ý, bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây sấy khô nào vào cháo để có hương vị thú vị hơn.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Hạt kê - 4 muỗng canh.
• Sữa – 300 ml.
• Bơ - 30 g.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa ngũ cốc dưới nước lạnh nhiều lần cho đến khi nước trong.

2. Xả nước và cho kê vào nồi.

3. Đổ sữa lên ngũ cốc, thêm muối và đường, trộn đều.

4. Đặt nồi vào lò nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 180 độ.

5. Lấy nồi ra và cho bơ vào. Đừng trộn lẫn.

6.Chúng ta cho nồi trở lại lò nướng cho đến khi xuất hiện lớp vỏ vàng, sau đó chúng ta tắt lò và để cháo ngấm trong khoảng 10 phút.

7. Ăn cháo nóng. Chúc ngon miệng!

Cách nấu cháo kê với thịt lợn ngon bằng lò nướng?

Cháo kê rất hợp với thịt lợn, khi nấu trong lò, món ăn sẽ mềm, ngon và đậm đà vì thịt truyền hết nước vào cháo. Món ăn này rất dễ chế biến và chắc chắn sẽ lưu lại trong sách dạy nấu ăn của bạn rất lâu.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Hạt kê - 2 muỗng canh.
• Thịt lợn - 1 kg.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Nước - 4 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để nếm thử
• Kem chua - để nếm thử
• Rau xanh - để nếm thử
• Gia vị - để nếm thử
• Muối - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch, cắt thành miếng lớn và chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín một nửa.

2. Thêm muối và gia vị.

3. Cho hành tây vào nồi.

4. Cắt thịt lợn thành từng miếng lớn, tẩm gia vị rồi chiên trên lửa lớn, khuấy liên tục cho đến khi thịt chuyển màu.

5. Chúng ta cũng cho thịt vào nồi.

6. Rửa sạch kê, ngâm khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại. Phân phối đều giữa các chậu.

7. Thêm muối vào nước và đun sôi rồi đổ vào nồi. Rắc rau thơm vào cháo, đậy nắp nồi và để trong 20 phút. Sau đó, chúng tôi đặt nồi vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 150 độ trong nửa giờ.

8. Trước khi dùng, đổ kem chua lên cháo. Chúc ngon miệng!

Cháo kê ngọt nho khô

Kê với sữa là một món cháo tuyệt vời, ngon và rất tốt cho sức khỏe.Và nếu bạn thêm nho khô và quế ngâm trong trà, bạn sẽ có được một sự kết hợp hương vị rất khác thường nhưng không kém phần ngon miệng. Món cháo này có thể dùng làm món chính và món tráng miệng.

Thời gian nấu: 35 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Hạt kê - 100.
• Sữa – 500 ml.
• Nho khô – 1 nắm
• Đường - 3 muỗng cà phê.
• Trà lá lỏng lẻo màu đen - 1 muỗng cà phê.
• Quế xay - để nếm thử
• Muối - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nửa cốc nước sôi vào trà và để yên.

2. Ngâm nho khô với trà, sau đó để ráo nước.

3. Đổ các hạt kê vào chảo thích hợp để nướng, đổ sữa, muối vào và đun sôi một chút, không để cháo chín.

4. Thêm nho khô vào cháo và đặt chảo đã đậy nắp vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 15 phút.

5. Trộn đường với quế xay rồi rắc lên cháo đã thành phẩm. Chúc ngon miệng!