Chúng tôi cung cấp tuyển tập các công thức nấu cháo từ ngũ cốc lúa mì. Khi chọn ngũ cốc ở cửa hàng, xin lưu ý rằng nó có nhiều loại xay khác nhau. Trong các món cháo, theo quy luật, xay thô sẽ tạo ra kết cấu vụn và nghiền mịn tạo ra kết cấu sền sệt.
Cách nấu cháo lúa mì với sữa trên chảo trên bếp?
Nấu cháo với sữa. Nên sử dụng chảo có thành dày vì cháo dễ bị cháy. Khi nấu không cần đi xa mà khuấy liên tục. Sau khi nấu, nên để cháo “nghỉ” dưới nắp và ủ - cháo sẽ đặc và đậm đà hơn.
- Hạt lúa mì 200 (gram)
- Sữa bò 1.2 (lít)
- Bơ 70 (gram)
- Muối ½ (thìa cà phê)
- Đường cát 4 (thìa canh)
-
Cách nấu cháo lúa mì với sữa trên chảo trên bếp? Đổ đầy ngũ cốc bằng nước sạch, trộn, xả nước và rác. Chúng tôi lặp lại điều này nhiều lần cho đến khi nó hoàn toàn sạch sẽ. -
Đổ sữa vào nồi và đặt lên bếp. Thêm muối và đường cát cho vừa ăn. Đun sôi. -
Thêm ngũ cốc lúa mì đã rửa sạch vào sữa nóng, khuấy liên tục. -
Nấu khoảng ba mươi phút, khuấy đều.Khi kết thúc quá trình nấu, hãy nếm thử, đánh giá mức độ sẵn sàng và nếu cần, thêm muối. -
Tắt bếp và thêm bơ vào cháo đã hoàn thành. -
Đậy nắp và để cháo ủ trong mười lăm phút. -
Đặt cháo đã hoàn thành vào đĩa và thêm bơ. Độ đặc của cháo có độ đặc vừa phải.
Chúc ngon miệng!
Cháo lúa mì với sữa trong nồi nấu chậm
Món cháo này có thể được phục vụ cho bữa tối hoặc “cung cấp” cho bữa sáng, tận dụng thời gian bắt đầu bị trì hoãn. Tất cả những gì bạn cần làm là đặt thức ăn vào bát. Khi ăn có thể bổ sung thêm mật ong, mứt, các loại hạt, quế vào cháo.
Thời gian nấu: 60 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Ngũ cốc lúa mì - 100 gr.
- Sữa 3,5% – 1 l.
- Bơ - 10 g.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
- Đường cát - 3 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa hạt lúa mì trong nhiều nước để đạt được độ tinh khiết lý tưởng.
2. Đặt ngũ cốc đã rửa sạch vào tô đựng nồi đa năng.
3. Đổ sữa vào tô, thêm muối và đường cát. Đóng nắp nồi đa năng và đặt chế độ “Cháo sữa”.
4. Cháo thành phẩm có thể để yên từ 10 đến 15 phút ở chế độ hâm nóng. Để làm cho nó phong phú hơn và luộc. Khi phục vụ, đặt một miếng bơ lên mỗi đĩa.
Chúc ngon miệng!
Cháo lúa mì ngọt với sữa và đường
Công thức dành cho những ai yêu thích món cháo ngọt. Đầu tiên đun sôi ngũ cốc trong nước để làm mềm, sau đó nấu với sữa. Ngoài đường, chúng tôi khuyên bạn nên thêm trái cây sấy khô ngọt vào cháo - chúng sẽ mang lại cho món ăn một hương vị tráng miệng và bổ sung thêm vitamin.
Thời gian nấu: 40 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 2.
Thành phần:
- Ngũ cốc lúa mì - 1 muỗng canh.
- Sữa - 1 muỗng canh.
- Nước - 1 muỗng canh.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
- Đường cát - 1 muỗng canh. tôi.
- Mận khô - 50 gr.
- Quả mơ khô - 50 gr.
- Bơ - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch bột mì và cho vào nồi có thành dày. Đổ đầy nước với lượng quy định. Đun sôi, nấu trong mười phút ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy.
2. Sau thời gian quy định, đổ sữa vào, thêm muối và đường vào, trộn đều. Đun sôi, giảm nhiệt độ bếp.
3. Rửa sạch mận và mơ khô đã bỏ hạt bằng nước ấm rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cho trái cây khô vào cháo, khuấy đều và tiếp tục nấu cho đến khi chín mềm thêm từ 10 đến 15 phút nữa. Đừng quên khuấy để hỗn hợp không bị cháy. Sau khi nấu xong, để cháo thành phẩm dưới nắp trong mười phút.
4. Ăn nóng món cháo đã hoàn thành với một miếng bơ.
Chúc ngon miệng!
Cháo lúa mì ngon với sữa và bí ngô
Nếu bạn thích thêm bí ngô vào ngũ cốc của mình, hãy thử phiên bản lúa mì này. Cháo trở nên đặc, vụn nhưng kết dính, ngon ngọt
và những miếng bí ngô màu cam ngọt ngào.
Thời gian nấu: 30 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Ngũ cốc lúa mì - 80 gr.
- Sữa – 200 ml.
- Nước - 200 ml.
- Bí ngô - 200 gr.
- Muối - một nhúm.
- Đường cát - 2 muỗng canh. tôi.
- Bơ - 40 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Cắt cùi bí ngô thành những khối nhỏ và đổ vào chảo có thành dày.
2. Đổ nước vào và đặt lên bếp. Nấu khoảng mười phút cho đến khi bí ngô mềm.
3. Rửa thật sạch bột mì. Đổ nó vào chảo cùng với bí ngô, khuấy đều, đun sôi và tiếp tục nấu thêm mười đến mười lăm phút nữa. Sau đó, thêm sữa, muối, đường và trộn. Đun sôi lại và nấu trong năm phút.
4.Dọn cháo thành phẩm nóng hoặc ấm, đặt một miếng bơ lên trên. Bạn cũng có thể rắc lên cháo những miếng trái cây khô và các loại hạt.
Chúc ngon miệng!
Cách nấu cháo lúa mì với sữa và nước?
Ngay cả khi bạn chỉ thích cháo sữa, hãy thử cách nấu này. Đầu tiên, nấu ngũ cốc trong nước cho đến khi chín một nửa, sau đó chỉ thêm sữa và đưa cháo đến độ mềm mong muốn. Với phương pháp này, ngũ cốc sẽ mềm và độ đậm đà của sữa không hề giảm đi.
Thời gian nấu: 35 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 3.
Thành phần:
- Ngũ cốc lúa mì - 1 muỗng canh.
- Sữa - 1 muỗng canh.
- Nước - 1 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Bơ - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch ngũ cốc bằng nước sạch để loại bỏ hết tạp chất, bụi bẩn.
2. Cho lúa mì vào nồi, đổ nước vào rồi đặt lên bếp. Đun sôi. Loại bỏ bọt khỏi bề mặt. Nấu trong khi khuấy trong mười phút. Thêm muối cho vừa ăn.
3. Đổ sữa vào, khuấy đều và đun sôi. Đậy nắp cháo và nấu trong mười đến mười lăm phút cho đến khi chín. Định kỳ mở nắp và khuấy đều để tránh bị cháy.
4. Đậy nắp cháo đã hoàn thành, bọc trong chăn và để “nghỉ” trong mười phút.
5. Ăn nóng với một miếng bơ.
Chúc ngon miệng!
Cháo lúa mì ngon với sữa trong lò
Để nấu cháo trong lò, hãy sử dụng nồi sứ hoặc hộp thủy tinh chịu nhiệt - những lựa chọn này rất lý tưởng để nấu cháo. Nếu đĩa không có nắp, bạn có thể dùng giấy bạc để đậy cháo lại.
Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 2.
Thành phần:
- Hạt lúa mì - 23 muỗng canh.
- Sữa - 2 muỗng canh.
- Nước - 2 muỗng canh.
- muối - 12 muỗng cà phê.tôi.
- Bơ - 50 g.
- Cây xanh - để trang trí.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa hạt lúa mì dưới vòi nước chảy. Cho vào tô, đổ nước ấm sao cho ngập hoàn toàn hạt. Để ngâm trong hai mươi lăm đến ba mươi phút.
2. Cho ngũ cốc đã ngâm vào nồi, sau đó đổ lượng nước quy định và một ly sữa vào. Đậy nắp và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ. Nấu trong một giờ.
3. Sau thời gian quy định, lấy nồi ra, đổ ly sữa thứ hai vào, thêm muối và bơ vào, trộn đều. Đậy nắp lại và cho vào lò nướng trong vòng mười lăm đến hai mươi phút.
4. Dùng nóng cháo thành phẩm và trang trí với rau thơm.
Chúc ngon miệng!
