Cháo lúa mì

Hầu hết mọi người không thấy sự khác biệt giữa cháo kê và cháo lúa mì, tuy nhiên, đây là những loại ngũ cốc hoàn toàn khác nhau, không chỉ khác nhau về quá trình chế biến mà còn về hương vị, mùi thơm và chất dinh dưỡng. Bây giờ chúng ta sẽ nói cụ thể về ngũ cốc lúa mì và làm thế nào để có được món cháo vụn hoặc ngược lại.

Cháo lúa mì vụn trên chảo nước trên bếp

Nấu món cháo mịn, hoàn hảo không phải là quá dễ dàng, nhưng có rất nhiều phương pháp và công thức nấu ăn sẽ giúp bạn đối phó với nhiệm vụ này. Lúa mì là một loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe, hoàn hảo cho bữa sáng bổ dưỡng dưới dạng cháo thơm.

1. 
   Cách nấu cháo lúa mì vụn trên chảo trên bếp? Chúng ta rửa kỹ ngũ cốc dưới vòi nước chảy nhiều lần rồi cho vào nồi, đổ nước sôi lên trên, thêm muối và đun sôi.Điều quan trọng là thể tích lúa mì và nước không vượt quá một nửa thể tích thùng chứa.
2. 
   Ngay khi đồ trong chảo bắt đầu sôi, hãy đóng nắp lại và dùng khăn bếp bịt kín các cạnh để ngăn hơi nước thoát ra ngoài.
3. 
   Dùng đĩa hoặc bát có đường kính phù hợp ấn chặt khăn lên trên.
4. 
   Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 15 phút, sau đó bắc ra khỏi bếp và không mở nắp, để ủ thêm 10 - 15 phút nữa.
5. 
   Sau khi thời gian trôi qua, đổ bơ tan chảy lên cháo lúa mì và cho vào từng chiếc đĩa. Chúc ngon miệng!

Cháo lúa mì với sữa trong nồi

Cách làm một biến thể cổ điển của món cháo lúa mì rất đơn giản. Việc chuẩn bị món ăn này không mất nhiều thời gian và kết quả là chúng ta có được hương vị quen thuộc với mọi người từ thuở nhỏ. Ngoài ra, những loại ngũ cốc như vậy còn mang lại cho bạn cảm giác no trong nhiều giờ.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Ngũ cốc lúa mì - 1 muỗng canh.
• Sữa - 3 muỗng canh.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Bơ - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một cái chảo có kích thước phù hợp, cho nước, sữa, muối, đường cát vào, đặt lên bếp và đun sôi.

2. Trong khi chất lỏng đang nóng lên, rửa kỹ lúa mì nhiều lần dưới vòi nước.

3. Đặt ngũ cốc đã rửa sạch vào chảo.

4. Nấu cháo trên lửa vừa trong khoảng 10 phút.

5. Sau khi thời gian trôi qua, giảm lửa xuống mức tối thiểu và đun thêm 5 phút nữa.

6. Sau đó, bắc ra khỏi bếp, thêm bơ vào và đậy nắp kín khoảng 10 phút.

7. Múc cháo lúa mì nóng ra đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Cách nấu cháo lúa mì trong nước bằng nồi nấu chậm?

Rất đơn giản để chuẩn bị cháo lúa mì vụn, để làm được điều này, chúng ta cần một chiếc nồi đa năng và những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng nhất: ngũ cốc, nước và một ít bơ. Nhờ nấu không phải bằng nồi mà nấu bằng nồi nấu chậm nên cháo không bị cháy và rất thơm và bổ dưỡng.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Ngũ cốc lúa mì - 400 gr.
• Nước - 800 ml.
• Bơ - 40 g.
• Muối - ½ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Dùng cân gram nhà bếp, đong chính xác 400 gam ngũ cốc lúa mì.

2. Rửa kỹ ngũ cốc 3-4 lần dưới vòi nước - điều này sẽ giúp chúng ta loại bỏ tinh bột dư thừa và cặn bẩn.

3. Sau đó, đo lượng nước cần thiết. Tỷ lệ chính xác là rất quan trọng để chuẩn bị cháo vụn.

4. Trong tô đa năng, trộn ngũ cốc, nước, muối và ½ phần bơ, tức là. 20 gram.

5. Bật chế độ “Cháo” và đặt hẹn giờ thành 40 phút. Sau khi tắt máy đa năng, thêm lượng dầu còn lại, trộn và cho vào bát.

6. Chúc bạn ngon miệng!

Cháo lúa mì ngon với sữa trong nồi nấu chậm

Cháo nấu với sữa luôn nổi bật bởi vị béo ngậy và béo ngậy, không giống như cháo nấu với nước. Và nấu ăn bằng nồi nấu chậm là một niềm vui thực sự đối với các bà nội trợ, bởi bạn chỉ cần kết hợp những sản phẩm cần thiết vào một chiếc bát.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Ngũ cốc lúa mì - 150 gr.
• Sữa – 550 ml.
• Đường cát - 4 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Bơ - 15 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị sản phẩm: cân ngũ cốc và đo lượng sữa cần thiết.

2.Chúng tôi rửa kỹ ngũ cốc 3-4 lần dưới vòi nước chảy, cố gắng loại bỏ hết các vết bẩn.

3. Đặt ngũ cốc đã rửa sạch vào tô đựng đa năng.

4. Thêm muối, đường và sữa vào đó. Dùng thìa silicone trộn tất cả các nguyên liệu và bật chế độ “Cháo sữa” trong 20 phút. Sau khi kết thúc chương trình, bạn cần chạy chế độ “Sưởi ấm” thêm 10 phút nữa để ngũ cốc “đạt”.

5. Đặt thức ăn nóng vào từng đĩa nhỏ, phết bơ lên ​​trên và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước nấu cháo lúa mì với nho khô

Nấu bất kỳ món cháo nào bằng nồi nấu chậm đều là một niềm vui thực sự, và cháo lúa mì cũng không ngoại lệ. Chỉ trong 40 phút bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe cho cả gia đình.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Phần – 2.

Thành phần:

• Sữa – 540 ml.
• Ngũ cốc lúa mì - 180 gr.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Mơ khô - 3-5 chiếc.
• Nho khô - 10-15 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch trái cây sấy khô, lau khô để loại bỏ độ ẩm dư thừa và cắt nhỏ.

2. Trong một bát đa năng, kết hợp ngũ cốc, nho khô với quả mơ khô, đường cát, muối và 3 cốc sữa.

3. Bật chương trình “Cháo”, đóng nắp và đun nhỏ lửa trong 40 phút.

4. Thêm một miếng bơ nhỏ vào món ăn đã hoàn thành và trộn đều.

5. Đặt cháo lúa mì vào đĩa chia thành từng phần.

6. Nếu muốn, trang trí với những lát táo hoặc lê khô trước khi dùng. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu cháo lúa mì với bí ngô đơn giản và ngon miệng

Bí ngô là một sản phẩm phổ biến để chế biến nhiều món ăn khác nhau: súp, salad, món tráng miệng và tất cả các loại ngũ cốc.Cháo lúa mì cũng không ngoại lệ và rất phù hợp với loại rau có mùi thơm tươi sáng này.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Ngũ cốc lúa mì - 200 gr.
• Nước - 200 ml.
• Sữa – 250 ml.
• Bí ngô - 200 gr.
• Đường cát - 2 muỗng canh.
• Bơ - 40 g.
• Muối - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ rau cam khỏi lớp vỏ dày và cắt thành khối nhỏ, khoảng 1 cm.

2. Cho các miếng bí vào nồi, thêm nước và đun trên lửa vừa trong khoảng 10-12 phút cho đến khi mềm.

3. Rửa sạch ngũ cốc 3-4 lần dưới vòi nước chảy.

4. Thêm lúa mì đã rửa sạch vào bí ngô - trộn và đun nhỏ lửa thêm 10 - 15 phút nữa cho đến khi ngũ cốc nở ra.

5. Sau khi hết thời gian, đổ sữa vào chảo và tiếp tục nấu trong 5 phút. Ở cùng một giai đoạn, thêm muối và đường cát.

6. Một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng đã sẵn sàng được phục vụ, tùy ý trang trí với các loại quả mọng và hạt tươi hoặc đông lạnh. Chúc ngon miệng!

Cháo lúa mì với thịt thơm ngon và hấp dẫn

Một món ăn thịnh soạn tuyệt vời kết hợp cả thành phần thịt và món ăn kèm là cháo lúa mì với thịt gà. Trong vòng chưa đầy một giờ, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị bữa tối hoặc bữa trưa cho cả gia đình bằng cách sử dụng những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Ngũ cốc lúa mì - 1 muỗng canh.
• Ức gà - 500 gr.
• Nước - 600 ml.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Tỏi – 3-4 tép.
• Dầu thực vật - 70ml.
• Gia vị Abkhazian - ½ muỗng cà phê.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị thịt.Rửa sạch gà dưới vòi nước, loại bỏ màng trắng và da rồi cắt thành từng miếng nhỏ tùy ý.

2. Trong chảo rán có cạnh cao, làm nóng dầu và chiên cho đến khi vàng nâu.

3. Gọt vỏ hai củ cà rốt cỡ vừa và xay trên máy xay thô - cho gà vào, thêm muối và trộn.

4. Thêm ngũ cốc đã rửa sạch và chất lượng cao vào rau và thịt.

. Đổ đầy nước vào toàn bộ chảo rán sao cho chất lỏng bao phủ thực phẩm cách mặt trên khoảng 1,5 cm. Thêm gia vị yêu thích của bạn, muối và hạt tiêu đen xay. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30-35 phút.

6. Một vài phút trước khi sẵn sàng, rắc gia vị Abkhazian lên các nguyên liệu.

7. Ăn nóng kèm theo salad rau tươi. Chúc ngon miệng!

Cháo lúa mì nướng trong nồi trong lò

Khi bạn cần thứ gì đó nhanh chóng, ngon miệng và thỏa mãn, hãy đun cháo lúa mì với rau củ trong nồi. Món ăn này rất phù hợp để phục vụ trên bàn ăn ngày lễ cũng như bữa tối gia đình. Tất cả các sản phẩm được sử dụng trong công thức đều phù hợp túi tiền và được bán ở mọi cửa hàng.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Ngũ cốc lúa mì - 1 muỗng canh.
• Cà rốt - 120 gr.
• Hành tây - 80 g.
• Đậu xanh - 200 g.
• Dầu dừa - 2-3 muỗng canh.
• Muối - ½ muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ. Gọt vỏ cà rốt và cũng cắt thành khối. Chiên hành tây, cà rốt và đậu xanh với một lượng nhỏ dầu cho đến khi mềm.

2. Chuyển thịt đã rang vào nồi đất, đổ khoảng 1/3 tổng thể tích.

3.Chúng tôi rửa kỹ ngũ cốc nhiều lần dưới vòi nước chảy, loại bỏ tinh bột dư thừa và các mảnh vụn nhỏ - đổ lên trên các loại rau và đổ đầy nước tinh khiết để chất lỏng bao phủ các thành phần khoảng 1-1,5 cm.

4. Thêm muối và tiêu xay vào bát theo khẩu vị của bạn và đậy nắp lại. Nấu trong lò khoảng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ, sau đó giảm xuống 150 độ và đun nhỏ lửa thêm 8-10 phút nữa.

5. Sau khi hết thời gian, lấy ra và ủ thêm 10-15 phút nữa, đậy nắp lại. Trước khi dùng, trang trí với rau thơm xắt nhỏ và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Cháo lúa mì hầm ngon

Mọi người đều biết công thức mì ống kiểu hải quân phổ biến dựa trên thịt bò hầm, vậy tại sao bạn không thử nấu món thịt này với việc thêm cháo lúa mì? Ngũ cốc có chỉ số đường huyết cao hơn nhiều, nhờ đó món ăn có thể no lâu trong nhiều giờ.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Món hầm - 1 lọ.
• Ngũ cốc lúa mì - 1 muỗng canh.
• Bơ - 40 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Thì là – 1/3 bó.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt vào chảo rán khô rồi đặt trên lửa.

2. Khi mỡ bắt đầu tan chảy, cho hành tây cắt nhỏ vào.

3. Tiếp theo, thêm cà rốt đã bào trên máy xay thô và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 5 - 7 phút.

4. Sau khi thời gian trôi qua, thêm ngũ cốc lúa mì đã rửa kỹ, muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn.

5. Đổ đầy nước vào toàn bộ chảo rán sao cho chất lỏng bao phủ thực phẩm một cm rưỡi.

6. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp, đậy kín nắp trong khoảng 25-30 phút cho đến khi nước bay hơi hết.

7.Sau nửa giờ, cho một miếng bơ vào tô và khuấy đều.

8. Chia cháo đã nấu chín thành từng đĩa, rắc thì là xắt nhỏ rồi dùng. Chúc ngon miệng!

Cháo lúa mì với thịt gà

Lúa mì chế biến thành ngũ cốc là một món ăn kèm thơm ngon, tốt cho sức khỏe sẽ thu hút nhiều người. Và nếu bạn cũng nấu món cháo này với thịt gà, bạn sẽ có được một bữa tối trọn vẹn và thịnh soạn, có thể cho cả gia đình ăn mà không tốn nhiều thời gian.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Ngũ cốc lúa mì - 1 muỗng canh.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Phi lê gà - 500 gr.
• Dầu thực vật - 20ml.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị rau: cắt hành tây thành khối nhỏ và bào cà rốt trên máy xay thô.

2. Rửa sạch phi lê dưới vòi nước chảy, làm sạch màng trắng và cặn mỡ, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành miếng vừa.

3. Đổ dầu vào chảo, xào hành tây xắt nhỏ cho đến khi trong suốt, sau đó thêm cà rốt và muối theo sở thích - chiên cho đến khi vàng nâu.

4. Chuyển thịt đã rang thơm vào chảo để nấu cháo.

5. Trong một chảo rán riêng, với một lượng nhỏ dầu thực vật, chiên gà trong khoảng 5 phút trên lửa tối đa.

6. Thêm phi lê chiên, ngũ cốc đã rửa sạch và rau xanh thái nhỏ vào rau trong chảo.

7. Đổ hai cốc nước tinh khiết vào toàn bộ chảo, đóng nắp và đun trên lửa nhỏ trong 25-30 phút cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.

8. Sau khi lấy ra khỏi bếp, để dưới nắp vài phút.

9.Đặt cháo nóng đã chuẩn bị với phi lê gà vào đĩa và dùng kèm với salad tươi. Chúc ngon miệng!