Súp bắp cải chay từ bắp cải tươi

Súp bắp cải chay làm từ bắp cải tươi là món ăn không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng của bạn nếu bạn đang muốn nhịn ăn. Món súp thơm ngon này rất phù hợp cho những ai muốn bình thường hóa chế độ ăn uống bằng cách giảm lượng chất béo. Món đầu tiên có nhiều loại rau, chế biến đơn giản và không gây khó khăn cho bạn với bất kỳ sự phức tạp nào. Theo ý kiến ​​​​của tôi, bộ sưu tập bao gồm các công thức nấu ăn ngon nhất. Tôi rất vui được chia sẻ chúng!

Súp bắp cải chay từ bắp cải tươi - một công thức cổ điển

Súp bắp cải chay làm từ bắp cải tươi là một công thức cổ điển không thua kém gì món thịt của nó. Sau kỳ nghỉ lễ, đã đến lúc phải suy nghĩ về việc lấy lại vóc dáng. Nếu bạn có kế hoạch nhịn ăn, bạn không thể sống thiếu món súp đơn giản này. Nấu súp bắp cải nạc sẽ không khó. Nếu bạn gặp khó khăn khi nấu súp, hãy bắt đầu với súp nạc.

1. 
   Thu thập các thành phần của bạn.
2. 
   Băm hành tây đã bóc vỏ một cách ngẫu nhiên.
3. 
   Rau củ cam chà xát hoặc nhờ người giúp việc gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng vuông.
4. 
   Cà chua rửa sạch, cắt thành từng lát, bỏ cuống.
5. 
   Loại bỏ lá khô khỏi bắp cải và cắt nhỏ tùy thích.
6. 
   Hãy nhờ người quản gia gọt vỏ khoai tây và cắt chúng như bạn thường cắt để nấu súp.
7. 
   Xào hành tây và cà rốt trong dầu không mùi.
8. 
   Khi bạn đạt được trạng thái mềm, hãy thêm cà chua vào. Nếu không có cà chua thì dùng bột cà chua. Nước sốt hoặc sốt cà chua cũng sẽ có tác dụng.
9. 
   Cho bắp cải vào nước sôi.
10. 
    Tiếp theo, lấy khoai tây ra và nấu cho đến khi chín một nửa.
11. 
    Chuyển thịt nướng vào nồi, thêm muối và hạt tiêu, đun sôi súp thêm 10 phút nữa, đặt nhiệt độ ở mức tối thiểu. Sau đó tắt lửa và để nó ủ dưới nắp.
12. 
    Trước khi phục vụ, cắt nhỏ rau xanh đã rửa sạch và tỏi bóc vỏ.
13. 
    Chia súp bắp cải tươi ngon thành nhiều phần, rắc rau thơm và tỏi cắt nhỏ. Mời gia đình bạn đi ăn tối. Nếu bạn không nhịn ăn, hãy thêm một thìa kem chua. Chúc ngon miệng!

Súp bắp cải chay làm từ bắp cải tươi và đậu

Súp bắp cải chay làm từ bắp cải tươi với đậu là món ăn lý tưởng không chỉ giàu vitamin mà còn giàu protein thực vật. Món ăn này lý tưởng cho những người theo dõi lượng thức ăn của mình. Các chất dinh dưỡng cần thiết đều có mặt ở đây. Món súp trở nên ngon miệng nhất có thể, tin tôi đi. Và nếu bạn không tin tôi, hãy xem thử bằng cách biến món ăn tuyệt vời này thành hiện thực ngay nhé!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 200 gr.
• Khoai tây - 3-4 chiếc.
• Bột cà chua - 2-3 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 2-3 tép.
• Thì là - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Đậu đóng hộp – 1 lon.
• Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh.
• Nước – 3 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Dùng người giúp việc loại bỏ vỏ khoai tây và cà rốt. Cắt khoai tây như bạn thường cắt để nấu súp.

Bước 2.Loại bỏ lá khô ở đầu bắp cải và cắt nhỏ tùy thích.

Bước 3. Cho khoai tây vào nước sôi.

Bước 4. Tiếp theo, dỡ bắp cải ra. Sau khi đun sôi, nấu phần đế trong 15-20 phút.

Bước 5. Bào cà rốt. Cắt hành tây bóc vỏ theo ý muốn. Phương pháp cắt không thành vấn đề - một số người thích nó lớn hơn, một số thích nó nhỏ hơn.

Bước 6. Phi thơm hành tây trong dầu không mùi. Khi bạn đạt được trạng thái mềm, hãy thêm vỏ cà rốt và nêm tương cà chua. Nếu bạn không có bột cà chua, hãy dùng cà chua đóng hộp. Nước sốt hoặc sốt cà chua cũng sẽ có tác dụng. Đổ vào một muôi nước dùng. Đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng bay hơi.

Bước 7. Chuyển thịt quay vào nồi, thêm muối, đun sôi và nấu súp thêm 5 phút nữa, đặt nhiệt độ ở mức tối thiểu.

Bước 8: Lấy đậu đóng hộp ra. Thêm đậu vào súp. Đợi nó sôi lại. Nếu không có đậu đóng hộp và có thời gian rảnh, bạn hãy lo lắng trước về điều này bằng cách ngâm và luộc sản phẩm vào đêm hôm trước.

Bước 9. Sau đó tắt lửa. Trước khi dùng, cắt nhỏ rau xanh đã rửa sạch và tỏi bóc vỏ rồi cho vào súp bắp cải. Hãy để nó ủ dưới nắp

Bước 10. Chia súp bắp cải thơm thành nhiều phần. Mời gia đình bạn thưởng thức món ăn thần kỳ này nhé. Nếu bạn không nhịn ăn, hãy nêm súp bằng một thìa kem chua, tốt nhất là tự làm. Món ăn sẽ có được hương vị lạ thường khó diễn tả bằng lời. Chúc ngon miệng!

Súp bắp cải chay làm từ bắp cải tươi với nấm

Súp bắp cải chay làm từ bắp cải tươi với nấm là một món ăn sang trọng mà bạn sẽ không xấu hổ khi chiêu đãi bạn bè. Món ăn này không chỉ được phục vụ trong thời gian nhịn ăn, nhiều người ăn nó bất kể họ có nhịn ăn hay không. Món canh thơm thích hợp cho những ngày ăn chay và dinh dưỡng hợp lý.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 400 gr.
• Khoai tây - 350 gr.
• Champignons – 250 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Rau xanh tươi - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 3-4 muỗng canh.
• Nước – 2 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Thu thập hàng tạp hóa của bạn. Loại bỏ vỏ khỏi khoai tây và cà rốt bằng dụng cụ gọt rau. Loại bỏ lá khô khỏi bắp cải. Gọt vỏ hành tây. Lấy nấm ra khỏi tủ đông.

Bước 2. Cắt khoai tây như bạn thường cắt để nấu súp.

Bước 3. Đun sôi nước trong hộp đựng súp sâu lòng. Cho khoai tây vào nước sôi. Sau khi đun sôi, đun nhỏ lửa cho đến khi chín một nửa.

Bước 4. Nếu nấm cần gọt vỏ, bạn hãy gọt vỏ và cắt nhỏ theo ý muốn. Hấp nấm khô trước trong nước sôi. Bào cà rốt bằng máy xay. Băm hành tây đã bóc vỏ một cách ngẫu nhiên. Phương pháp cắt không thành vấn đề - một số người thích nó lớn hơn, một số thích nó nhỏ hơn.

Bước 5. Xào rau trong dầu không mùi. Đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng bay hơi. Cắt nhỏ bắp cải theo ý muốn.

Bước 6. Đặt bắp cải thái nhỏ vào cùng khoai tây. Sau khi đun sôi, nấu phần đế trong 10 phút. Thêm một ít muối.

Bước 7. Chuyển thịt nướng vào chảo, tiêu, kiểm tra muối, đun sôi và đun sôi súp thêm 5 phút nữa, đặt nhiệt độ ở mức tối thiểu. Sau đó tắt lửa. Trước khi phục vụ, cắt nhỏ các loại rau xanh đã rửa sạch và thêm vào súp bắp cải. Hãy để nó ủ dưới nắp.

Bước 8. Chia súp bắp cải thơm thành nhiều phần. Mời gia đình bạn thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Nếu bạn không nhịn ăn, hãy nêm súp bằng một thìa kem chua. Món ăn sẽ có được hương vị đặc biệt khó truyền tải. Chúc ngon miệng!

Súp bắp cải chay với đồ hộp

Súp bắp cải chay với đồ hộp có vẻ không phải là một món ăn mà mọi người đều ăn rất thích thú.Nhiều người nhầm lẫn về cá đóng hộp trong thành phần. Tôi sẽ không nài nỉ hay thuyết phục, mỗi người đều có sở thích khác nhau. Và điều người này thích lại là điều kinh tởm đối với người khác. Nếu bạn không ngại thử nghiệm và quen với việc tự mình nhìn thấy mọi thứ, hãy thoải mái nấu ăn!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bắp cải trắng - 300 g.
• Khoai tây - 150 g.
• Cá đóng hộp - 150 gr.
• Cà rốt - 100 gr.
• Hành tây - 80 g.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 40ml.
• Rau mùi đất - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Thu thập hàng tạp hóa của bạn. Loại bỏ vỏ khỏi khoai tây và cà rốt bằng cách sử dụng người quản gia. Loại bỏ lá khô khỏi bắp cải. Gọt vỏ hành tây. Mở thực phẩm đóng hộp.

Bước 2. Cắt cà rốt ngẫu nhiên.

Bước 3. Bào hành tây đã bóc vỏ một cách ngẫu nhiên. Phương pháp cắt không thành vấn đề - một số người thích nó lớn hơn, một số thích nó nhỏ hơn.

Bước 4. Cắt bắp cải theo ý muốn.

Bước 5. Cắt khoai tây như bạn thường cắt để nấu súp.

Bước 6. Băm nhuyễn tỏi đã bóc vỏ.

Bước 7. Loại bỏ hạt khỏi thực phẩm đóng hộp và cắt nhỏ bằng nĩa.

Bước 8. Phi thơm hành, tỏi trong dầu không mùi. Khi bạn đạt được trạng thái mềm, hãy cho cà rốt vào. Nêm muối và rau mùi xay.

Bước 9. Cho khoai tây vào nước sôi.

Bước 10. Tiếp theo, dỡ bắp cải ra. Sau khi đun sôi, nấu phần đế trong 15-20 phút. Chuyển thịt nướng vào chảo, tiêu và dỡ đồ hộp ra. Đun sôi súp thêm 5 phút nữa, đặt nhiệt độ ở mức tối thiểu. Sau đó tắt lửa. Hãy để nó ủ dưới nắp.

Bước 11. Chia súp bắp cải thơm thành nhiều phần. Mời gia đình bạn nếm thử một món ăn thú vị. Chúc ngon miệng!