Bánh chay - 10 công thức nấu ăn với hình ảnh từng bước

Bánh chay là món nướng rất ngon nhưng dễ no bụng hơn. Đối với bánh nướng, bột không ăn được sẽ được nhào. Và sự đa dạng của các loại nhân có thể đơn giản là tuyệt vời: nấm và hành tây, bắp cải với cà rốt, khoai tây với rau thơm, táo, bí ngô hoặc bất kỳ sự kết hợp nào của quả mọng và trái cây. Nói chung, ít nhất mỗi ngày bạn có thể làm hài lòng gia đình và bạn bè của mình bằng một món ngon nguyên bản.

Nội dung

Bánh men chay với bắp cải trong lò
Bánh chay với bắp cải, chiên trên chảo
Bánh chay với khoai tây chiên trên chảo
Bánh nướng trên bột nạc với khoai tây trong lò
Bánh nướng với táo trong lò cho Mùa Chay
Bánh chay không có trứng trên mặt nước
Bánh chay với nước dùng khoai tây
Bánh chay với nấm
Bánh nướng trên bột Mùa Chay với bí ngô
Bánh ngọt với bột nạc

Bánh men chay với bắp cải trong lò

Bánh nướng men chay với bắp cải trong lò là một lựa chọn phổ biến cho các loại bánh ngọt thịnh soạn có thể phục vụ không chỉ với trà. Bánh chay với nhân bắp cải cũng rất hợp với nước dùng và súp nên có thể dùng cho bữa trưa.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Bột mì 600 (gram)
Uống nước 1.5 (kính)
Men tươi 25 (gram)
Muối 2 (thìa cà phê)
Đường cát 1 (thìa cà phê)
Dầu thực vật 100 ml. (độ nghiêng)
Để làm đầy:
băp cải trăng 1.5 (kg)
Dầu thực vật 2 muỗng canh (độ nghiêng)

bước

160 phút.

Bánh chay được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Hòa tan đường, một vài thìa bột mì và men vào cốc nước ấm.Để lại khối lượng kết quả trong 15 phút. Trong thời gian này, khối lượng sẽ tăng nhẹ về thể tích và bọt.
Đổ bột mì đã rây, muối vào bột rồi đổ phần nước còn lại vào. Bắt đầu nhào bột bằng thìa hoặc thìa.
Tiếp theo, thêm dầu thực vật vào hỗn hợp và tiếp tục trộn bột.
Khi việc sử dụng thìa trở nên khó khăn, hãy chuyển sang nhào bằng tay. Bột không nên quá đặc nhưng sẽ dính chặt vào tay. Cho bột vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ở nơi ấm áp cho bột nở.
Sau một giờ, dùng tay nhào bột đã nổi.
Tập hợp bột lại thành một quả bóng, cho vào tô và để ấm trong một giờ nữa.
Trong thời gian này, bạn có thể chuẩn bị nhân. Cắt bắp cải thành dải mỏng và đun nhỏ lửa trong dầu thực vật.
Chia bột thành những phần nhỏ bằng nhau.
Cán từng viên bột và đặt một ít nhân bắp cải vào giữa miếng bánh mì dẹt.
Nhấc các cạnh của bánh tortilla và dán kín chúng. Đặt các miếng lên khay nướng, nối các đường nối xuống. Để tránh bánh nướng bị cháy, hãy phủ giấy nướng lên khay nướng. Để bánh trong 20 phút.
Nướng bánh trong lò nướng nóng ở nhiệt độ 240-250 độ trong 15-20 phút. Để bánh nướng nguội một chút rồi thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Bánh chay với bắp cải, chiên trên chảo

Bánh chay với bắp cải chiên trên chảo là một lựa chọn nướng đơn giản và rất rẻ. Ngoài Mùa Chay, chúng có thể được chuẩn bị như một món bổ sung cho trà hoặc như một món ăn nhẹ tại nơi làm việc hoặc trong một chuyến đi. Trong lúc chờ bột nở, bạn có thể chuẩn bị phần nhân cho bánh nướng.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn – 25-30 phút.

Khẩu phần – 4-6.

Thành phần:

Bột mì - 3 muỗng canh.
Nước - 1 muỗng canh.
Đường - 1 muỗng cà phê.
Muối ăn - 1 muỗng cà phê.
Men khô tác dụng nhanh - 1,5 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

Dầu thực vật - để chiên.
Bắp cải trắng - 500 g.
Muối ăn - để nếm thử.
Tiêu đen mới xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên bạn cần nhào bột men và để ấm cho bột nở. Trong thời gian này, bạn sẽ có thời gian để chuẩn bị nhân bánh. Đo lường các thành phần cần thiết cho bột.

Bước 2. Rây bột vào tô, thêm đường, muối và men instant.

Bước 3: Trộn tất cả nguyên liệu khô và tạo một cái giếng ở giữa.

Bước 4. Đổ nước ấm vào lỗ tạo thành.

Bước 5. Bắt đầu nhào bột bằng thìa. Khi khối trở nên dày, tiến hành nhào bằng tay, đồng thời bôi trơn tay bằng dầu thực vật. Nhào bột trong 5-10 phút.

Bước 6. Tập hợp khối bột đã hoàn thành thành một khối, cho vào tô, phủ khăn lại và để ở nơi ấm áp trong 40-60 phút cho bột nở.

Bước 7. Bây giờ bạn có thể bắt đầu điền. Rửa bắp cải và cắt thành dải mỏng. Sau đó dùng tay nhào từng lát để bắp cải mềm và tiết ra nước.

Bước 8. Chúng tôi hầm bắp cải trong nồi nấu chậm ở chế độ “Hầm” trong 20 phút. Bạn có thể làm điều này trong một chiếc chảo rán thông thường. Muối nhân và nêm hạt tiêu xay cho vừa ăn.

Bước 9. Trong thời gian này, bột sẽ tăng thể tích lên 1,5-2 lần. Đặt nó trên một bề mặt làm việc đã được rắc bột mì và dùng tay nhào thật kỹ.

Bước 10. Chia bột thành từng phần bằng nhau.

Bước 11. Dùng cán cán từng miếng bánh hoặc dùng tay nhào thành từng chiếc bánh nhỏ. Đặt nhân bắp cải vào giữa.

Bước 12. Làm bánh, cố định các mép bột thật kỹ. Để các miếng trên bàn thêm 10-15 phút nữa để chứng minh.

Bước 13. Làm nóng chảo rán, đổ dầu thực vật vào.Đặt mặt đường nối của bánh nướng xuống.

Bước 14. Chiên bánh cả hai mặt trên lửa vừa và đậy nắp lại.

Bước 15: Để loại bỏ dầu thừa, hãy thấm đồ nướng bằng khăn giấy. Sau đó, bạn có thể phục vụ bánh nướng tại bàn. Chúc ngon miệng!

Bánh chay với khoai tây chiên trên chảo

Bánh chay với khoai tây chiên trên chảo có thể thích hợp làm món ăn nhẹ thịnh soạn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Ngoài ra, công thức này không chỉ có thể được sử dụng trong thời gian nhịn ăn mà còn hữu ích cho những người tuân thủ chế độ ăn chay.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Khẩu phần – 8-12.

Thành phần:

Bột mì - 4 muỗng canh.
Baking soda - 0,3 muỗng cà phê.
Nước sôi - 1,5 muỗng canh.
Muối ăn - để nếm thử.
Dầu thực vật không mùi – 1 muỗng canh + để chiên.
Khoai tây - 1,5 kg.
Hành trắng - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chọn tất cả các thành phần cần thiết từ danh sách. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây và hành tây.

Bước 2. Rây bột qua rây cho vào tô lớn, nhờ cách làm đơn giản này bạn sẽ có được khối bột mịn, xốp.

Bước 3: Thêm baking soda và muối vào bột.

Bước 4. Tạo một cái giếng trong hỗn hợp bột và đổ nước sôi vào. Trộn các thành phần với chuyển động nhanh chóng.

Bước 5. Tiếp theo, đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào.

Bước 6. Nhào bột ít nhất 10 phút cho đến khi bột đồng nhất và dẻo. Sau đó vo tròn, bọc trong màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút. Điều này sẽ làm cho nó đàn hồi hơn.

Bước 7. Khoai tây phải được luộc trong nước muối cho đến khi mềm. Sau đó nghiền thành bột nhuyễn.

Bước 8. Cắt thật nhuyễn đầu hành đã bóc vỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.Trộn khoai tây nghiền với hành tây chiên.

Bước 9. Lấy bột ra khỏi tủ đông và chia thành từng miếng.

Bước 10. Cán từng miếng bột thành những chiếc bánh tròn mỏng.

Bước 11: Đặt khoảng một thìa nhân khoai tây lên mỗi chiếc bánh tortilla.

Bước 12. Ấn các mép bột lại với nhau.

Bước 13. Bây giờ làm nóng chảo rán, đổ dầu thực vật vào và đặt những chiếc bánh có đường nối xuống. Chiên bánh ở lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt.

Bước 14. Làm nguội bánh khoai tây một chút rồi thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Bánh nướng trên bột nạc với khoai tây trong lò

Bánh nướng trên bột nạc với khoai tây trong lò được chế biến không có các sản phẩm từ sữa và mỡ động vật. Ngoài thực tế rằng đây là một công thức đơn giản, về mặt thành phần và công nghệ, nó sẽ không ảnh hưởng đến ngân sách của bạn dưới bất kỳ hình thức nào. Nhưng mặt khác, những người thân yêu của bạn sẽ vô cùng thích thú khi ngấu nghiến những chiếc bánh ngọt thơm ngon và sẽ đòi hỏi nhiều hơn nữa.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 12.

Thành phần:

Men khô - 11 g.
Thuốc sắc khoai tây - 500 ml.
Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
Đường - 1 muỗng canh.
Bột mì cao cấp – 1000 gr.
Muối - 1 nhúm.

Để làm đầy:

Khoai tây - 1 kg.
Hành tây - 2 chiếc.
Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành khối vừa. Cho vào nồi, thêm nước và đun sôi. Nấu tối đa 20 phút cho đến khi khoai tây sẵn sàng.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây, cắt nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 3. Xả nước dùng từ khoai tây thành phẩm, bạn sẽ cần nó để làm bột.Nghiền khoai tây, thêm muối, tiêu xay và hành tây chiên, trộn đều. Việc điền đã sẵn sàng.

Bước 4. Bây giờ chúng ta chuyển sang nhào bột. Rây bột mì vào tô.

Bước 5. Hòa tan men khô, đường và dầu thực vật trong 500 ml nước luộc khoai tây ấm. Thêm khối men thu được vào bột.

Bước 6. Nhào thành khối bột đồng nhất và dẻo. Che nó bằng một chiếc khăn và để ấm trong 20-30 phút.

Bước 7. Sau đó chia bột thành từng miếng có kích thước bằng quả trứng gà.

Bước 8. Cán từng miếng bột thành một chiếc bánh dẹt, thêm nhân khoai tây vào và làm bánh nướng. Đặt các miếng trên một tấm nướng mỡ. Để chúng thêm 20 phút nữa, trong thời gian đó hãy bật chúng lên và làm nóng lò trước.

Bước 9. Đặt khay nướng có bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180-200 độ trong 25 phút.

Bước 10. Đặt bánh khoai tây Mùa Chay lên bàn khi chúng đã nguội một chút. Chúc ngon miệng!

Bánh nướng với táo trong lò cho Mùa Chay

Những chiếc bánh nướng với táo trong lò cho Mùa Chay ngon ngọt, thơm, thực sự là niềm vui thích của người lớn và trẻ em. Bột nạc trở nên đặc nhưng đàn hồi, dễ nhào và không bị rách khi cán. Bạn có thể lấy bất kỳ quả táo nào bạn có thể tìm thấy ở cửa hàng hoặc chợ gần nhất.

Giờ nấu ăn – 90 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

Bột mì cao cấp – 300 gr.
Bột lúa mạch đen - 200 g.
Men khô tức thì – 9 gr.
Đường - 0,5 muỗng canh.
Nước – 250 ml.
Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
Muối ăn - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

Táo - 2 chiếc.
Nho khô - tùy chọn.
quế xay - 2 muỗng cà phê.
Đường bột - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trong một chiếc bát, trộn đều cả hai loại bột mì đã rây và men khô.

Bước 2.Tiếp theo, đổ dầu ô liu và nước ấm vào, thêm muối và đường.

Bước 3. Nhào thành khối bột mịn, mềm rồi để khoảng nửa giờ cho bột nở.

Bước 4: Trong lúc đó chuẩn bị phần nhân táo. Rửa táo, gọt vỏ và cắt thành khối. Đặt những lát táo vào tô và thêm đường bột và quế. Thêm nho khô nếu muốn.

Bước 5. Cắt bột đã nở thành nhiều phần. Cuộn từng miếng thành một chiếc bánh dẹt. Đặt một ít nhân táo lên bột và làm bánh nướng.

Bước 6. Phủ giấy da lên khay nướng và đặt các ô trống lên đó.

Bước 7. Nướng bánh ở 180 độ trong 30 phút. Rắc bánh ngọt nóng với đường bột và để nguội một chút trước khi dùng. Chúc ngon miệng!

Bánh chay không có trứng trên mặt nước

Bánh chay không có trứng trên mặt nước không thua kém gì bánh nướng truyền thống. Sự khác biệt chính là sự dễ dàng chuẩn bị và sự sẵn có của thành phần sản phẩm. Những chiếc bánh ngọt như vậy có thể được chuẩn bị trong Mùa Chay hoặc bất kỳ ngày nào khác. Thêm nhân ngọt vào bánh nướng, bạn sẽ có một món tráng miệng tuyệt vời để uống trà, với nhân mặn - đó sẽ là một món ăn nhẹ thỏa mãn.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn – 30-40 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

Bột mì - 2 muỗng canh.
Men khô - 1 muỗng canh.
Nước - 1 muỗng canh.
Đường - 1 muỗng canh.
Muối ăn - 0,5 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

Đậu Hà Lan khô - 0,5 muỗng canh.
Hành tây - 30 g.
Muối ăn - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước ấm vào bát. Hòa tan muối và đường trong đó. Trộn bột đã rây với men, đổ hỗn hợp thu được vào tô theo từng phần và nhào bột. Nó không nên quá dày và đồng thời phải bám tốt vào tay bạn.Để bột ấm trong khi làm nhân.

Bước 2. Đun sôi đậu Hà Lan khô. Xắt nhỏ hành tây và thêm vào đậu Hà Lan. Nêm đậu luộc với muối và tiêu xay. Đậu Hà Lan phải luộc thật kỹ thì cháo sẽ trông rất giống khoai tây nghiền.

Bước 3. Bật lò trước, đặt nhiệt độ ở mức 170 độ. Chia bột thành những phần nhỏ bằng nhau.

Bước 4. Dùng cán cán từng miếng bánh thành một chiếc bánh mỏng.

Bước 5. Trải nhân đậu đã nguội lên bánh ngô.

Bước 6: Đưa các mép bột vào giữa và gói kín.

Bước 7. Lật các mảnh lại với các đường nối hướng xuống dưới để duy trì hình dạng tốt hơn và ngăn các đường nối bị bong ra.

Bước 8. Lót giấy nướng hoặc rắc bột mì lên khay nướng. Đặt những chiếc bánh lên đó. Nướng trong lò cho đến khi các mặt của bánh chín vàng đều. Phục vụ bánh nướng không thịt khi còn ấm. Chúc ngon miệng!

Bánh chay với nước dùng khoai tây

Bánh chay làm từ nước luộc khoai tây là một trong nhiều món ăn ngon trong thực đơn Mùa Chay. Bạn luôn có thể ăn uống đa dạng và ngon miệng, bạn chỉ cần biết những công thức nấu ăn thành công và đã được chứng minh. Chúng tôi cung cấp để chuẩn bị bánh nướng rất ngon.

Giờ nấu ăn - 2 giờ

Giờ nấu ăn – 50-60 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

Men khô - 1-2 muỗng cà phê.
Nước dùng khoai tây - 1 muỗng canh.
Đường - 1 muỗng canh.
Dầu thực vật - 100ml.
Muối - 1 muỗng cà phê.
Bột mì cao cấp – 450-500 gr.

Để làm đầy:

Khoai tây - 400 gr.
Nấm - 200 g.
Hành tây - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật không mùi - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây. Rửa sạch, cắt thành miếng vừa và cho vào nồi.Nấu trong nước muối khoảng 20 phút cho đến khi mềm.

Bước 2. Bóc vỏ đầu hành và thái nhỏ.

Bước 3. Rửa nấm và cắt thành khối nhỏ.

Bước 4. Chiên hành và nấm xắt nhỏ trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Bước 5. Đổ nước luộc khoai tây vào tô, nhào bột làm bánh nướng trên nền đó. Nghiền kỹ khoai tây luộc bằng máy nghiền cho đến khi nhuyễn. Thêm khoai tây chiên vào, thêm muối và nêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 6. Đổ nước luộc khoai tây ấm vào tô. Hòa tan men khô trong đó, thêm muối và đường, đổ dầu thực vật vào, khuấy đều. Rây bột mỳ vào một bát riêng.

Bước 7. Đổ bột vào hỗn hợp men và bắt đầu nhào bột bằng thìa.

Bước 8. Khi khối trở nên rất dày, chuyển sang nhào thủ công. Bột phải mềm và đàn hồi.

Bước 9. Vo bột thành khối tròn, cho vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ở nơi ấm áp trong 40-50 phút. Điều này là cần thiết để men hoạt động và bột tăng thể tích.

Bước 10: Bật lò trước để làm nóng lò trước. Sau khi ủ xong, dùng tay nhào bột lại và chia thành từng miếng nhỏ. Sau đó cán bột thành những chiếc bánh có đường kính nhỏ. Đặt nhân vào từng cái.

Bước 11. Dùng ngón tay nhéo bột thật kỹ.

Bước 12. Bôi dầu thực vật lên khay nướng rồi đặt những chiếc bánh nướng lên đó, nối các đường nối lại. Để bánh trên bàn thêm 15 phút nữa cho bánh nở. Để làm cho bánh có độ bóng khi nướng, hãy phết chúng bằng dầu thực vật hoặc lá trà đặc.

Bước 13. Đặt khay nướng có bánh vào lò nướng. Nướng ở 200 độ trong 20-25 phút.

Bước 14. Để bánh nướng với khoai tây và nấm nguội một chút rồi thưởng thức.Chúc ngon miệng!

Bánh chay với nấm

Bánh chay với nấm là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay và những người tuân theo Mùa Chay. Bạn thậm chí có thể không cảm nhận được sự khác biệt so với bột bơ. Những chiếc bánh trở nên bông xốp, mềm và rất ngon ngọt nhờ có nhân nấm.

Giờ nấu ăn – 90 phút

Giờ nấu ăn – 40-50 phút.

Khẩu phần – 15.

Thành phần:

Bột mì cao cấp – 500 gr.
Men khô - 5 g.
Nước - 1,25 muỗng canh.
Đường - 1,5 muỗng canh.
Muối - 0,5 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Đối với thịt băm:

Muối - để nếm thử.
Champignons - 300 gr.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Rau xanh xắt nhỏ (thì là, rau mùi tây, hành tây) – 1 muỗng canh.
Hành trắng - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước ấm vào tô, thêm men, đường và muối. Tiếp theo, rây bột qua rây mịn rồi đổ dầu thực vật vào. Nhào bột nhựa, đồng nhất cho bánh nướng. Để nó ấm để tăng.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây và cà rốt. Cắt rau thành khối nhỏ.

Bước 3. Rửa sạch nấm và thái nhỏ.

Bước 4. Đặt chảo rán trên lửa, lau khô và thêm dầu thực vật. Chiên rau và nấm trên lửa cao, sau đó giảm nhiệt và nấu cho đến khi chín. Cuối cùng, thêm muối, hạt tiêu xay và rau thơm cắt nhỏ.

Bước 5. Chia bột đã nhào kỹ thành những phần nhỏ bằng nhau. Cán mỏng từng chiếc bánh và đặt khoảng một thìa nhân vào giữa bánh.

Bước 6. Gập các mép bột lại với nhau để tạo thành những chiếc bánh hình bầu dục khép kín có nhân.

Bước 7. Xếp từng miếng vào chảo đã đun nóng và chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Làm nguội những chiếc bánh đã hoàn thành một chút rồi chiêu đãi gia đình bạn.Chúc ngon miệng!

Bánh nướng trên bột Mùa Chay với bí ngô

Bánh nướng làm từ bột nạc với bí ngô là một loại bánh ngọt giàu vitamin khác thường. Thật là một loại rau bí ngô tuyệt vời, hương vị và mùi thơm ban đầu của nó sẽ được ghi nhớ rất lâu. Bạn sẽ học cách làm những chiếc bánh bông xốp với phần nhân tinh tế nhất từ công thức này.

Giờ nấu ăn – 55 phút.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Khẩu phần – 7.

Thành phần:

Bột mì cao cấp – 350 gr.
Nước uống – 100ml.
Đường - 80 g.
Muối - 3 g.
Dầu thực vật không mùi – 40 ml.
Bí ngô đường - 250 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đo lường tất cả các sản phẩm cần thiết. Gọt vỏ bí ngô từ vỏ và hạt.

Bước 2. Rây một nửa số bột mì vào tô và thêm muối.

Bước 3: Sau đó thêm nước.

Bước 4. Cũng thêm dầu thực vật tinh chế.

Bước 5. Trộn tất cả nguyên liệu cho đến khi thu được khối đồng nhất, không bị vón cục.

Bước 6. Dần dần thêm phần bột còn lại vào từng phần và nhào bột trong vài phút. Sau đó đậy lại bằng khăn và để ở nơi ấm áp trong 15-20 phút.

Bước 7. Nghiền bí ngô trên máy xay thô và trộn các mảnh vụn thu được với đường. Phần nhân cho bánh nướng đã sẵn sàng.

Bước 8. Chia bột thành nhiều phần nhỏ bằng nhau. Cán từng miếng thành từng miếng bánh mỏng và đặt khoảng một thìa nhân bí ngô vào giữa.

Bước 9. Dán các mép bột lại và bạn sẽ có được những chiếc bánh hình bầu dục gọn gàng.

Bước 10. Làm nóng chảo rán, đổ dầu thực vật vào và đặt những chiếc bánh có đường nối xuống. Chiên chúng cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 11. Làm nguội bánh nướng đã hoàn thành một chút và dùng ngay với trà. Chúc ngon miệng!

Bánh ngọt với bột nạc

Bánh ngọt làm từ bột Mùa Chay là món tráng miệng có thể được chế biến vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, ngay cả trong Mùa Chay.Bột mặn đi kèm với bất kỳ loại nhân ngọt nào bạn chọn. Nó có thể là trái cây tươi hoặc đông lạnh, quả mọng hoặc bất kỳ sự kết hợp nào của chúng.

Giờ nấu ăn – 135 phút.

Giờ nấu ăn – 65 phút.

Khẩu phần – 4-6.

Thành phần:

Bột mì - 3 muỗng canh.
Nước - 1 muỗng canh.
Dầu thực vật không mùi - 3 muỗng canh.
Đường - 2 muỗng canh.
Muối - 1 muỗng cà phê.
Men khô - 2 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

Quả việt quất - 1,5 muỗng canh.
Đường - 2/3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Tốt nhất nên giao nhiệm vụ nhào bột cho máy làm bánh mì. Cho tất cả nguyên liệu vào thùng theo thứ tự sau: nước, bột mì đã rây, dầu thực vật, đường, muối và men khô.

Bước 2. Kích hoạt chế độ “Dough” và đợi tín hiệu âm thanh từ máy làm bánh mì cho biết bột nạc đã sẵn sàng. Sau đó chuyển bột đã hoàn thành vào tô và để bột nghỉ trong 15 phút.