Bánh xèo chay - 10 công thức làm bánh xèo thơm ngon với hình ảnh từng bước

Bánh xèo chay là một món ăn dễ dàng và ngon miệng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ của gia đình bạn. Sản phẩm này phù hợp cho người ăn chay, ăn chay và những người tuân thủ chế độ ăn chay. Có rất nhiều ý tưởng ẩm thực để làm ra những chiếc bánh xèo thơm ngon. Chúng tôi đã thu thập những công thức tốt nhất trong số đó trong một tuyển tập đã được kiểm chứng gồm mười công thức nấu ăn kèm theo ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Nội dung

Bánh xèo Mùa Chay tươi ngon được làm bằng men
Bánh bí xanh chay
Bánh xèo nước không trứng
Bánh bí ngô mùa chay
Bánh chay với táo
Bánh chay với men khô
Bánh yến mạch chay
Bánh xèo chuối thơm ngon cho người nhịn ăn
Bánh xèo bắp cải chay
Bánh bột báng chay

Bánh xèo Mùa Chay tươi ngon được làm bằng men

Những chiếc bánh chay làm bằng men sẽ vô cùng mịn, mềm và hồng hào. Một giải pháp tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ của bạn. Để chuẩn bị món ăn Mùa Chay, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn và đa dạng hóa thực đơn của bạn!

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Bột mì 320 (gram)
Nước 1.5 (kính)
Muối ½ (thìa cà phê)
Đường cát 2 (thìa canh)
Men tức thì 1 (thìa cà phê)
Dầu thực vật để chiên

bước

60 phút.

Đong lượng bột quy định và đổ vào tô sâu lòng.
Thêm đường, muối và men khô vào bột. Trộn nguyên liệu khô.
Đổ nước nóng đến 37 độ vào.
Trộn đều các nội dung cho đến khi mịn.
Để phôi ở nơi ấm áp trong 45 phút.
Làm nóng chảo rán với dầu thực vật.Đặt bột ở đây thành từng phần.
Chiên sản phẩm cho đến khi chín vàng đều cả hai mặt.
Bánh men chay đã sẵn sàng. Ăn kèm với mứt, mật ong hoặc các món ăn khác.

Bánh bí xanh chay

Bánh bí xanh chay rất dễ chế biến tại nhà. Món ăn này hóa ra rất ngon, ngon ngọt và bổ dưỡng. Dùng vào bữa sáng hoặc như bữa ăn nhẹ. Để chế biến bánh xèo rau củ, hãy lưu ý công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bí xanh - 1 kg.
Hành tây - 3 chiếc.
Tỏi - 2 tép.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh. + để chiên.
Bột đậu - 4 muỗng canh.
Bột mì - 120 g.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Ớt bột ngọt - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chọn một quả bí xanh thích hợp, gọt vỏ và bỏ hạt.

Bước 2. Tiếp theo, xay rau trên máy xay thô. Muối và để trong 15 phút. Trong thời gian này, nước rau sẽ tiết ra, phải để ráo nước.

Bước 3. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và chiên cho đến khi vàng nâu trong chảo rán với dầu thực vật.

Bước 4. Thêm một phần ba củ hành vào bí xanh. Chúng tôi cũng cho tỏi băm nhỏ, hai loại bột mì và gia vị từ danh sách vào đây. Hãy bắt đầu trộn.

Bước 5. Nhào bột rau thật kỹ cho đến khi mịn.

Bước 6. Chiên bánh xèo trong chảo cho đến khi chín vàng đều hai mặt.

Bước 7. Bánh bí xanh chay đã sẵn sàng. Ăn kèm với hành tây chiên. Chúc ngon miệng!

Bánh xèo nước không trứng

Bánh xèo nước không có trứng sẽ bông xốp, mềm và thoáng. Một giải pháp tuyệt vời cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc tiệc trà của bạn.Ăn kèm với mứt hoặc các món bổ sung khác cho vừa miệng. Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bột mì - 300 g.
Nước - 350 ml.
Đường - 1 muỗng canh.
Muối - 1 muỗng cà phê.
Giấm táo - 1 muỗng canh.
Soda - 1 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Rây bột qua rây mịn rồi cho vào tô sâu lòng. Thêm muối, soda và đường vào đây.

Bước 3. Trộn nguyên liệu khô.

Bước 4. Đổ nước ấm và giấm táo vào hỗn hợp. Nhào bột đồng nhất, không bị vón cục. Hãy để nó ủ trong 30 phút. Hãy chắc chắn để che bằng một chiếc khăn ăn.

Bước 5. Chia từng phần bột vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu thực vật.

Bước 6. Chiên sản phẩm cho đến khi chín vàng đều hai mặt.

Bước 7. Bánh xèo nước không có trứng đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Bánh bí ngô mùa chay

Bánh bí ngô chay rất dễ làm tại nhà. Món ăn này hóa ra rất ngon, ngon miệng và thơm. Dùng cho bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ giúp no bụng. Để chế biến những chiếc bánh kếp sáng màu, hãy lưu ý công thức đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bí ngô - 400 gr.
Chuối - 1 chiếc.
Đường - 2 muỗng cà phê.
Muối - để nếm thử.
Soda - 0,5 muỗng cà phê.
Bột - 1 muỗng canh.
Nước - ¼ muỗng canh.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu chính. Chúng tôi làm sạch bí ngô từ vỏ và hạt. Lấy một quả chuối.

Bước 2.Đầu tiên, xay bí ngô, sau đó xay trong máy xay để thu được hỗn hợp nhuyễn.

Bước 3. Cũng cắt chuối. Thêm muối, đường, soda và dầu thực vật vào tổng khối lượng.

Bước 4. Bây giờ thêm nước và bột mì. Khuấy cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất không bị vón cục.

Bước 5. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt bột bí ngô ở đây thành từng phần.

Bước 6. Chiên bánh cho đến khi chín vàng đều hai mặt.

Bước 7. Bánh bí ngô chay đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Bánh chay với táo

Bánh chay với táo trở nên rất ngon, mềm và ngon ngọt. Một giải pháp tuyệt vời cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc tiệc trà của bạn. Cả người lớn và trẻ em sẽ thích thú với món ăn này. Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bột - 2,5 muỗng canh.
Nước - 400 ml.
Men khô – 1 gói.
Đường - 6 muỗng canh.
Muối - 1 muỗng cà phê.
Vanillin - 1,5 g.
Táo - 1 chiếc.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh. + để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu chính.

Bước 2. Đổ gói men khô vào tô sâu lòng.

Bước 3. Đổ đầy nước ấm vào sản phẩm.

Bước 4. Thêm muối, đường và vanillin vào hỗn hợp. Trộn bằng máy đánh trứng.

Bước 5. Để nó ủ trong một phút.

Bước 6. Đổ hai thìa dầu thực vật vào và rây bột.

Bước 7. Trộn kỹ các thành phần cho đến khi mịn. Hãy tạm gác nó sang một bên.

Bước 8. Rửa táo và gọt vỏ. Tiếp theo, cắt trái cây thành khối nhỏ.

Bước 9. Đặt miếng táo vào bột. Pha trộn.

Bước 10. Chia bột thành từng phần vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu. Chiên những chiếc bánh màu nâu vàng.

Bước 11Bánh chay với táo đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Bánh chay với men khô

Những chiếc bánh chay làm bằng men khô trở nên thoáng, mềm và hồng hào một cách đáng kinh ngạc. Một giải pháp tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ của bạn. Để chuẩn bị món ăn Mùa Chay, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn và đa dạng hóa thực đơn của bạn!

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Bột - 4,5 muỗng canh.
Nước - 3 muỗng canh.
Men khô - 11 g.
Đường - 4 muỗng canh.
Muối - 1 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - 4 muỗng canh. + để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước ấm vào một cái bát sâu lòng. Thêm men khô vào đây và trộn.

Bước 2. Chúng tôi cũng gửi đường, muối và dầu thực vật tới đây.

Bước 3. Rây bột vào hỗn hợp lỏng.

Bước 4. Nhào bột cho đến khi hết vón cục.

Bước 5. Che phôi bằng khăn và để ở nơi ấm áp trong một giờ.

Bước 6. Sau một giờ, không khuấy bột mà bắt đầu nấu ngay. Đổ hỗn hợp vào từng phần trong chảo rán. Chiên món ăn cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Bước 7. Bánh chay với men khô đã sẵn sàng. Phục vụ và thử nó một cách nhanh chóng!

Bánh yến mạch chay

Bánh yến mạch chay là giải pháp bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe cho bàn ăn gia đình bạn. Món ăn này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Làm bánh pancake yến mạch thật dễ dàng. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với mô tả từng bước của quy trình.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bột yến mạch - 1 muỗng canh.
Hành tây lớn - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Khmeli-suneli – 0,5 muỗng cà phê.
Hạt nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê.
Tỏi - 1 tép.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước sôi lên bột yến mạch và để bột nở ra.

Bước 2. Cho tỏi băm nhỏ, muối và gia vị khô vào cháo: hoa bia suneli, tiêu xay và nhục đậu khấu.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

Bước 4. Thêm hành tây vào hỗn hợp yến mạch.

Bước 5. Trộn hỗn hợp và ủ thêm 5 phút nữa.

Bước 6. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt bột yến mạch ở đây thành từng phần.

Bước 7. Chiên bánh xèo cho đến khi chín vàng đều hai mặt.

Bước 8. Bánh yến mạch nạc đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Bánh xèo chuối thơm ngon cho người nhịn ăn

Những chiếc bánh xèo chuối ngon cho Mùa Chay hóa ra rất tươi sáng, hương vị tinh tế và thoáng mát. Một giải pháp tuyệt vời cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc tiệc trà của bạn. Ăn kèm với mật ong hoặc các món ăn kèm khác. Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Chuối – 230 gr.
Bột yến mạch - 20 g.
Bột mì - 120 g.
Nước – 120 ml.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Đường - 1 muỗng canh.
Muối - 1 nhúm.
quế xay - 1 muỗng cà phê.
Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ chuối và cho vào tô sâu lòng.

Bước 2. Dùng nĩa nghiền trái cây cho đến khi thành hỗn hợp sệt.

Bước 3. Thêm đường vào hỗn hợp.

Bước 4. Sau đó thêm một chút muối.

Bước 5. Thêm quế xay.

Bước 6. Thêm một thìa dầu thực vật. Trộn kỹ.

Bước 7. Nhúng bột yến mạch vào hỗn hợp.

Bước 8. Rây bột mì với bột nở vào đây.

Bước 9. Chúng tôi bắt đầu trộn nội dung.

Bước 10. Thêm một ít nước.

Bước 11. Nhào bột chuối cho đến khi mịn.Hãy để nó ngồi trong khoảng 5 phút.

Bước 12. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt bột lên bánh kếp ở đây theo từng phần.

Bước 13. Chiên sản phẩm cho đến khi chín vàng đều hai mặt.

Bước 14. Bánh chuối thơm ngon cho Mùa Chay đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Bánh xèo bắp cải chay

Bánh bắp cải chay rất dễ làm tại nhà. Món ăn này hóa ra cực kỳ ngon, ngon ngọt và bổ dưỡng. Dùng vào bữa sáng hoặc như bữa ăn nhẹ. Để chế biến bánh xèo rau củ, hãy lưu ý công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bắp cải trắng - 250 gr.
Tỏi - 2 tép.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Bột - 4-5 muỗng canh.
Nước - cần bao nhiêu bột.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch bắp cải và thái nhỏ.

Bước 2. Đổ sản phẩm với một lượng nước nhỏ và đun nhỏ lửa trên bếp trong 10 phút sau khi đun sôi. Nếu còn quá nhiều nước, hãy xả nó. Chất lỏng sẽ vẫn ngang với bắp cải.

Bước 3. Thêm tỏi băm nhỏ vào chế phẩm bắp cải.

Bước 4. Muối và tiêu cho vừa ăn.

Bước 5. Thêm lượng bột quy định vào đây.

Bước 6. Nhào bột bắp cải thật kỹ. Sau đó cho vào chảo rán đã đun nóng dầu. Chiên bánh pancake cho đến khi vàng đều hai mặt.

Bước 7. Bánh xèo bắp cải đã sẵn sàng. Thử nó!

Bánh bột báng chay

Bánh xèo bột báng mùa chay rất bông, mềm và thoáng. Một giải pháp tuyệt vời cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc tiệc trà của bạn. Dọn ra, phủ mứt hoặc mứt cam cho vừa miệng.Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo mô tả từng bước về quy trình.

Thời gian nấu - 4 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần: