Cà chua và mận cho mùa đông

Cà chua với mận cho mùa đông là sự chuẩn bị ban đầu cho ngôi nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Cà chua ngon ngọt rất hợp với mận thơm và đậm đà. Để chuẩn bị cho việc bảo quản lâu dài, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh gồm năm công thức nấu ăn ngon kèm theo hình ảnh từng bước.

Cà chua ngâm mận cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay”

Cà chua ngâm mận cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay” vô cùng ngon miệng và đậm đà hương vị. Món ăn này sẽ tạo thêm sự đa dạng cho bàn ăn ở nhà hoặc ngày lễ của bạn. Phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập ban đầu. Để chuẩn bị, hãy sử dụng ý tưởng từng bước đã được chứng minh.

Nguyên liệu cho bình 3 lít.

1. 
   Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết cho món cà chua ngâm mận cho mùa đông "Bạn sẽ liếm ngón tay".
2. 
   Chọn những quả cà chua nhỏ, gọn gàng, không bị hư hỏng. Chúng tôi rửa chúng dưới nước.
3. 
   Chúng tôi rửa số lượng cống quy định.
4. 
   Đặt cà chua, mận và gia vị từ danh sách vào lọ khử trùng. Đổ nước sôi, đậy nắp và để trong 10 phút. Đổ nước vào nồi.
5. 
   Đun sôi nước và lặp lại quy trình hai lần. Lần thứ ba chúng ta đun sôi nước với đường và muối. Chúng tôi bổ sung các sản phẩm bằng giấm trực tiếp vào lọ và đổ nước xốt vào chúng. Cuộn các thùng chứa có nắp đậy.
6. 
   Lật ngược các miếng và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
7. 
   Cà chua ngâm mận cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay” đã sẵn sàng. Mang nó đi để lưu trữ.

Cà chua với mận cho mùa đông trong lọ 1 lít

Cà chua với mận cho mùa đông đựng trong lọ 1 lít là một ý tưởng độc đáo để bạn tự chế biến. Thành phẩm có thể được phục vụ như một phần của thực đơn ngày lễ hoặc cùng với các món ăn trưa nóng hổi. Để chuẩn bị, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 15 phút

Các phần - 1 l.

Thành phần:

• Cà chua – 0,3 kg.
• Mận – 0,3 kg.
• muối - 0,5 muỗng canh.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Nước – 1 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết và chuẩn bị cà chua, mận cho mùa đông trong lọ 1 lít.

Bước 2. Chúng ta phân loại trái cây và rửa sạch dưới nước.

Bước 3. Khử trùng bình lít bằng bất kỳ phương pháp thuận tiện nào.

Bước 4. Đổ cà chua và mận lên trên cùng. Đổ nước xốt sôi với muối và đường lên trên. Hãy để nó ngồi trong 10 phút.

Bước 5. Xả nước vào chảo, đun sôi lại và lặp lại quy trình. Lần thứ ba chúng tôi không xả nước. Đóng bình bằng nắp bỏng.

Bước 6. Lật ngược phôi, bọc lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 7. Cà chua và mận cho mùa đông đã sẵn sàng cho vào lọ 1 lít. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.

Cà chua với mận và tỏi trong lọ cho mùa đông

Cà chua với mận và tỏi đựng trong lọ cho mùa đông sẽ khiến bạn thích thú với hương vị thú vị và vẻ ngoài ngon miệng của chúng. Với sự trợ giúp của một món ăn nhẹ độc đáo, bạn sẽ đa dạng hóa thực đơn tại nhà của mình. Để chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Các phần – 0,8 l.

Thành phần:

• Cà chua - 350 gr.
• Quả mận - 7 chiếc.
• Nước - 300 ml.
• Đường - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Tỏi - 1 tép.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Ô thì là - 1 chiếc.
• Giấm ăn 9% – 1 muỗng canh.
• Hạt tiêu đen - 7 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chuẩn bị cà chua với mận và tỏi vào lọ cho mùa đông, hãy đo lượng mận cần thiết. Chúng tôi rửa sạch chúng dưới nước.

Bước 2. Chọn những quả cà chua nguyên quả đẹp mắt (bạn có thể lấy nhiều loại và kích cỡ khác nhau). Chúng tôi cũng rửa sạch dưới nước.

Bước 3. Đặt ô thì là, lá nguyệt quế và tép tỏi đã bóc vỏ vào lọ sạch, vô trùng.

Bước 4. Cho cà chua và mận vào hộp đựng.

Bước 5. Đổ nước sôi vào, đậy nắp và để trong 15-20 phút.

Bước 6. Đổ nước đã pha vào nồi, thêm muối, đường và hạt tiêu đen. Đun sôi trên bếp.

Bước 7. Đổ giấm và nước xốt nóng vào chế phẩm. Đậy nắp, bọc trong một miếng vải ấm và để cho đến khi nguội.

Bước 8. Cà chua với mận và tỏi cho vào lọ đã sẵn sàng cho mùa đông. Hãy cất nó đi để cất giữ!

Cà chua với mận và húng quế cho mùa đông

Cà chua với mận và húng quế cho mùa đông là một ý tưởng ngon và dễ thực hiện để bảo quản lâu dài. Một món ăn như vậy sẽ có hương vị thú vị và vô cùng ngon miệng.Dùng như một món khai vị nguội và để nấu ăn, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 6 l.

Thành phần:

Đối với 3 lọ hai lít:

• Cà chua – 2,5 kg.
• Mận - 1 kg.
• muối - 4 muỗng canh.
• Đường - 6 muỗng canh.
• Giấm 9% – 4 muỗng canh.
• Húng quế – 6 nhánh.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Ô thì là - 3 chiếc.
• Tỏi - 6 tép.
• Hạt tiêu đen - 15 chiếc.
• Hạt giống rau mùi - 15 chiếc.
• Đậu ngọt - 9 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu chuẩn bị cà chua, mận và húng quế cho mùa đông. Chúng tôi rửa sạch cà chua và mận dưới nước.

Bước 2. Khử trùng lọ bằng bất kỳ phương pháp thuận tiện nào. Đun sôi nắp trong chảo nước.

Bước 3. Rửa và lau khô húng quế. Đặt nó dưới đáy lọ vô trùng cùng với tép tỏi và các loại gia vị thơm khác.

Bước 5. Cho các loại cà chua đã ráo nước vào lọ vô trùng. Đổ nước sôi vào hỗn hợp và đậy nắp trong khoảng 20 phút.

Bước 5. Xả nước vào chảo. Đun sôi với đường và muối. Nấu trong 5 phút và đổ giấm vào cuối cùng.

Bước 6. Đậy nắp các ô trống lại, úp ngược chúng lại rồi quấn trong chăn hoặc chăn ấm. Để lại cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 7. Cà chua với mận và húng quế đã sẵn sàng cho mùa đông. Có thể mang đi cất giữ.

Cà chua với mận và nho cho mùa đông

Cà chua với mận và nho cho mùa đông sẽ làm bạn ngạc nhiên bởi vẻ ngoài ngon miệng, hương vị tươi sáng và ngon ngọt. Món ăn này có thể được phục vụ như một món khai vị nguội trên bàn ăn tại nhà hoặc ngày lễ của bạn. Để chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 1 l.

Thành phần:

Cho bình 1 lít:

• Cà chua – 300-350 gr.
• Mận – 100-150 gr.
• Nho – 100-150 gr.
• Tỏi - 2 tép.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 2 chiếc.
• Thì là – 1 nhánh.
• Axit axetic 70% - 1/3 muỗng cà phê.

Cho nước muối vào 1 lít nước:

• Đường - 4 muỗng canh.
• muối - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu chuẩn bị cà chua, mận, nho cho mùa đông.

Bước 2. Chúng tôi rửa sạch tất cả các sản phẩm: cà chua, mận và nho. Loại bỏ thân và cành.

Bước 3. Chuẩn bị các loại gia vị từ danh sách. Bóc vỏ tỏi.

Bước 4. Đặt các loại sản phẩm vào lọ vô trùng. Hãy chắc chắn để thêm tỏi và gia vị thơm. Đổ nước sôi vào hỗn hợp và đậy nắp trong khoảng 15 phút.

Bước 5. Xả nước vào chảo. Đun sôi với đường và muối. Đổ giấm và nước xốt đã chuẩn bị vào lọ.

Bước 6. Đậy nắp các ô trống lại, úp ngược chúng lại rồi quấn trong chăn hoặc chăn ấm. Để lại cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 7. Cà chua, mận và nho đã sẵn sàng cho mùa đông. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.