Cà chua với hành tây và bơ cho mùa đông

Cà chua với hành tây và bơ cho mùa đông là một ý tưởng ẩm thực rất ngon và linh hoạt cho bữa ăn tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Để làm cho cà chua của bạn ngon ngọt và ngon miệng nhất có thể, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh gồm mười công thức nấu ăn kèm theo ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Cà chua với hành tây và dầu thực vật cho mùa đông "Bạn sẽ liếm ngón tay"

Cà chua liếm ngón tay với hành tây và dầu thực vật cho mùa đông sẽ khiến bạn thích thú với hương vị thú vị và vẻ ngoài ngon miệng của chúng. Với món ăn này, bạn sẽ đa dạng hóa thực đơn tại nhà của mình. Để chuẩn bị rau để bảo quản lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được kiểm chứng kèm theo hình ảnh từng bước.

Nguyên liệu cho bình 6 lít.

1. 
   Để chuẩn bị cà chua với hành tây và dầu thực vật cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay của mình”, hãy đo số lượng cà chua cần thiết. Chúng tôi rửa chúng dưới nước và loại bỏ cuống.
2. 
   Khử trùng và làm khô lọ lít. Đổ một muỗng canh dầu thực vật vào mỗi cái. Phân phối gia vị, miếng tỏi và hành tây.
3. 
   Chúng tôi cắt mỗi quả cà chua thành hai nửa.
4. 
   Thêm thì là xắt nhỏ vào lọ và đặt cà chua đã cắt úp xuống.
5. 
   Để làm nước xốt, đun sôi nước với muối và đường, thêm giấm vào cuối. Đổ hỗn hợp vào lọ cùng với cà chua và dầu.
6. 
   Đặt các chế phẩm vào chảo có nước và lót khăn ở dưới đáy. Khử trùng trong 10 phút sau khi nước sôi. Sau đó chúng ta lấy lon ra và cuộn lại. Lật ngược chúng lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
7. 
   Cà chua với hành tây và dầu thực vật cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay” đã sẵn sàng. Mang nó đi để lưu trữ.

Những lát cà chua với hành tây và dầu thực vật cho mùa đông

Những lát cà chua với hành tây và dầu thực vật cho mùa đông trở nên vô cùng ngon miệng và ngon ngọt. Món ăn này sẽ tạo thêm sự đa dạng cho bàn ăn ở nhà hoặc ngày lễ của bạn. Ăn kèm với các món ăn nóng hoặc như một món ăn nhẹ độc lập. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Các phần - 0,5 l.

Thành phần:

• Cà chua - 6 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1/3 chiếc.
• Tỏi - 1 tép.
• Đậu ngọt - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Giấm 9% - 2 muỗng canh.
• Nước - 300 ml.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến cà chua thái lát với hành tây và dầu thực vật cho mùa đông, hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết từ danh sách.

Bước 2. Rửa cà chua và để khô.Loại bỏ cuống và chia quả thành từng lát nhỏ.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.

Bước 4. Khử trùng lọ và đặt một tép tỏi, miếng cà rốt và hạt tiêu xuống đáy lọ.

Bước 5. Xếp các lát cà chua và hành tây thành từng lớp.

Bước 6. Đun sôi nước ướp gồm nước, muối và đường trong nồi. Cuối cùng, thêm dầu thực vật và giấm ăn.

Bước 7. Đổ nước xốt nóng vào phôi.

Bước 8. Đặt nó vào chảo có nước và lót khăn ở dưới đáy. Khử trùng lọ đã đổ đầy 15 phút sau khi nước sôi trong chảo. Sau đó, chúng ta lấy món ăn ra, đậy nắp lại, úp ngược lại, quấn trong chăn ấm và để nguội.

Bước 9. Những lát cà chua với hành tây và dầu thực vật đã sẵn sàng cho mùa đông. Hãy cất nó đi để cất giữ!

Cà chua ngọt với hành và bơ cho mùa đông

Cà chua ngọt với hành tây và bơ cho mùa đông sẽ khiến bạn thích thú với vẻ ngoài ngon miệng, hương vị tươi sáng và ngon ngọt. Món ăn này có thể được phục vụ với các món ăn nóng hoặc như một món khai vị lạnh riêng biệt. Để chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Các phần - 3 l.

Thành phần:

Cho một bình 3 lít:

• Cà chua – 1,5 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - để nếm thử.
• Thì là - để nếm thử.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - để nếm thử.
• Hạt tiêu đen - 6 chiếc.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh. trong bình 3 lít.
• Giấm 9% – 3 muỗng canh. trong bình 3 lít
• Muối - 2 muỗng canh.
• Đường - 6 muỗng canh.
• Nước – 1,2 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chuẩn bị cà chua ngọt với hành tây và bơ cho mùa đông, hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Rửa sạch cà chua dưới nước.

Bước 2. Cắt rau làm đôi và bỏ cuống.

Bước 3.Chúng tôi khử trùng lọ theo bất kỳ cách nào phù hợp với bạn. Đun sôi nắp.

Bước 4. Xếp các miếng hành, rau thơm, tỏi và gia vị theo danh sách xuống đáy hộp đã chuẩn bị sẵn.

Bước 5. Đặt nửa quả cà chua vào lọ. Đổ giấm và dầu thực vật vào.

Bước 6. Đổ nước xốt vào bên trong. Để làm điều này, đun sôi nước với muối và đường. Sau đó, khử trùng các lọ đã đổ đầy trong nồi bằng nước sôi (lít - 4 phút, một lít rưỡi - 5 phút, ba lít - 7 phút). Cuộn lại, lộn ngược và để nguội hoàn toàn.

Bước 7. Cà chua ngọt với hành tây và bơ đã sẵn sàng cho mùa đông. Đặt phôi đi để lưu trữ!

Chuẩn bị cà chua với hành, dầu và giấm 9% cho mùa đông

Chuẩn bị cà chua với hành tây, dầu và 9% giấm cho mùa đông sẽ có hương vị ngon miệng và đáng nhớ. Việc chuẩn bị sẽ bổ sung cho bàn ăn tại nhà hoặc ngày lễ của bạn. Ăn kèm với các món ăn nóng hoặc như một món ăn nhẹ độc lập. Để chuẩn bị, hãy sử dụng ý tưởng từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Các phần – 0,7 l.

Thành phần:

• Cà chua - 5 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 8 chiếc.
• Muối - 2 muỗng cà phê.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Giấm 9% – 1 des.l.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Nước – 0,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm cà chua cùng hành tây, dầu và giấm 9%. Chúng tôi làm sạch và rửa rau. Chúng tôi khử trùng bình theo bất kỳ cách thuận tiện nào. Đun sôi nắp.

Bước 2. Cắt hành tây thành từng khoanh gọn gàng.

Bước 3. Xếp một ít hành tây xuống đáy lọ.

Bước 4. Cắt cà chua thành lát lớn.

Bước 5. Cho chúng vào lọ, xen kẽ với hành tây.

Bước 6. Thêm hạt tiêu, đổ dầu thực vật và giấm ăn vào.

Bước 7Đun sôi riêng nước với đường và muối. Đổ nước xốt nóng lên rau trong lọ.

Bước 8. Đặt phôi vào chảo có nước và lót khăn ở dưới đáy. Khử trùng trong 12 phút sau khi nước sôi trong chảo. Sau đó, chúng ta lấy món ăn ra, đậy nắp lại, úp ngược lại, bọc trong vật liệu ấm và để nguội.

Bước 9. Việc chuẩn bị cà chua với hành tây, dầu và giấm 9% đã hoàn thành. Có thể mang đi cất giữ.

Cà chua thái lát với hành, dầu và giấm 6%

Cà chua thái lát với hành tây, dầu và 6% giấm sẽ có hương vị ngon ngọt, thơm và thú vị một cách đáng kinh ngạc. Chúng có thể được phục vụ đơn giản với bánh mì hoặc cùng với các món ăn trưa nóng hổi. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Các phần - 2 l.

Thành phần:

• Cà chua – 1,5 kg.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Đinh hương - 1 muỗng cà phê.
• Đậu ngọt - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Giấm 6% – 60ml.
• Nước – 1 l.
• Muối - 1 muỗng canh. mỗi lít nước
• Đường - 2 muỗng canh. mỗi lít nước

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết cho món cà chua cắt nhỏ cùng hành tây, dầu và 6% giấm. Rửa sạch cà chua và để chúng khô.

Bước 2. Ớt chuông bỏ hạt và cắt thành từng sợi mỏng.

Bước 3. Cắt hành tây đã gọt vỏ thành nửa khoanh.

Bước 4. Xếp rau vào lọ khử trùng theo từng lớp.

Bước 5. Đổ đầy nước sôi vào và xả nước sau 10-15 phút.

Bước 6. Lúc này, chuẩn bị nước xốt. Đun sôi nước và thêm muối vào đó.

Bước 7. Tiếp theo thêm đường. Pha trộn.

Bước 8. Gửi gia vị vào đây và đổ 6% giấm và dầu thực vật vào.

Bước 9. Đổ nước xốt vào lọ.Tiếp theo, chúng tôi khử trùng phôi trong chảo nước sôi, đậy khăn dưới đáy trong khoảng 15 phút. Chúng ta lấy chúng ra, đậy nắp lại, lật ngược lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 10. Cà chua thái lát với hành tây, dầu và 6% giấm đã sẵn sàng. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.

Cà chua với dầu và hành tây không giấm cho mùa đông

Cà chua với dầu và hành tây không có giấm cho mùa đông là một ý tưởng ngon miệng và dễ thực hiện để bảo quản lâu dài. Một món ăn như vậy sẽ có hương vị thú vị và vô cùng ngon miệng. Dùng như một món khai vị nguội và để nấu ăn, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Các phần - 1 l.

Thành phần:

• Cà chua - 8 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Đinh hương - 3 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 10 chiếc.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Đối với nước muối:

• Nước – 1 l.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để chế biến cà chua với dầu và hành tây không giấm cho mùa đông. Rửa sạch cà chua và loại bỏ cuống.

Bước 2. Tiếp theo, chúng ta chia các loại trái cây thành hai nửa hoặc bốn phần gọn gàng.

Bước 3. Khử trùng lọ theo cách thuận tiện. Bạn có thể giữ nó trên hơi nước.

Bước 4. Xếp gia vị xuống đáy và đổ dầu thực vật vào. Đặt nửa quả cà chua với các vòng hành tây.

Bước 5. Đun sôi nước với muối và đường trong nồi. Khuấy và để các thành phần khô hòa tan.

Bước 6. Đổ đầy nước muối nóng vào lọ. Tiếp theo, khử trùng phôi trong nồi bằng nước sôi khoảng 15 phút. Chúng ta lấy nó ra, đậy nắp lại, lật ngược lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 7Cà chua với dầu và hành không có giấm đã sẵn sàng cho mùa đông. Mang nó đi để lưu trữ!

Cà chua ướp với hành, tỏi và dầu

Cà chua ướp với hành, tỏi và bơ là một cách chế biến đơn giản và ngon miệng, chắc chắn sẽ làm đa dạng bàn ăn tại nhà của bạn. Món ăn này sẽ phục vụ như một món khai vị lạnh phổ biến cho cả gia đình. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4,5 l.

Thành phần:

• Cà chua - 4 kg.
• Hành tây - 0,5 kg.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh/lọ.
• Tỏi - 12 tép.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.
• Giấm 70% – 1 muỗng cà phê/1-1,5 l.

Đối với nước xốt:

• Nước – 3 l.
• muối - 3 muỗng canh.
• Đường - 7 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến cà chua ngâm với hành, tỏi và dầu, rửa sạch rau chính và để khô. Loại bỏ thân cây.

Bước 2. Cắt rau thành lát lớn. Có thể cắt làm đôi hoặc làm tư.

Bước 3. Bóc vỏ tỏi và cắt hành tây thành từng khoanh.

Bước 4. Khử trùng lọ. Đặt tép tỏi và hạt tiêu xuống dưới cùng, đổ dầu thực vật vào.

Bước 5. Xếp cà chua và hành tây thành từng lớp ở đây, rưới nước xốt lên trên. Để làm điều này, đun sôi nước với muối và đường.

Bước 6. Tiếp theo, khử trùng phôi trong nồi bằng nước sôi khoảng 15 phút. Đổ giấm vào, đậy nắp và để nguội hoàn toàn.

Bước 7. Cà chua ướp với hành, tỏi và dầu đã sẵn sàng. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.

Cà chua xanh với hành và dầu cho mùa đông

Cà chua xanh với hành tây và bơ cho mùa đông sẽ làm bạn ngạc nhiên vì vẻ ngoài ngon miệng và hương vị đậm đà của chúng.Món ăn này có thể được phục vụ với các món ăn nóng hoặc như một món khai vị lạnh riêng biệt. Để chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Các phần - 3 l.

Thành phần:

• Cà chua bi xanh – 3 kg.
• Hành tây - 300 g.
• Tỏi - 200 g.
• Rau xanh - 1 bó.
• Lá nguyệt quế – 1 chiếc/lọ.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh/lọ.
• Nước – 3 l.
• Đường - 9 muỗng canh.
• muối - 3 muỗng canh.
• Giấm 9% – 200ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để chế biến cà chua xanh với hành tây và bơ cho mùa đông.

Bước 2. Cắt hành và tỏi thành miếng lớn.

Bước 3. Rửa sạch cà chua xanh nhỏ và để khô.

Bước 4. Đặt lá nguyệt quế vào lọ đã khử trùng. Đổ đầy cà chua, hành tây, tỏi và rau thơm vào lọ. Chúng tôi thay thế các sản phẩm.

Bước 5. Đổ nước ướp sôi, muối, đường và giấm lên thực phẩm. Thêm một thìa dầu thực vật.

Bước 6. Đặt các miếng vào chảo có nước và lót khăn ở dưới đáy. Khử trùng trong 15 phút sau khi nước sôi trong chảo. Sau đó, chúng ta lấy món ăn ra, đậy nắp lại, úp ngược lại, bọc trong vật liệu ấm và để nguội.

Bước 7. Cà chua xanh với hành và dầu đã sẵn sàng cho mùa đông. Mang nó đi để lưu trữ.