Cà chua với axit xitric cho mùa đông là một món ăn tự làm rất ngon miệng và ngon miệng, chắc chắn sẽ tạo thêm sự đa dạng cho bàn ăn ngày lễ hoặc bữa tối của bạn. Để chế biến những quả cà chua mọng nước và tươi sáng để bảo quản lâu dài, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực làm sẵn gồm sáu công thức nấu ăn kèm theo hình ảnh từng bước.
- Cà chua ngâm với axit xitric trong lọ 3 lít cho mùa đông
- Cà chua ngọt với axit xitric không giấm cho mùa đông
- Cà chua với axit citric và tỏi trong lọ cho mùa đông
- Các loại cà chua với dưa chuột và axit xitric cho mùa đông
- Cà chua ướp với axit xitric và mù tạt cho mùa đông
- Cà chua với hành tây và axit xitric cho mùa đông
Cà chua ngâm với axit xitric trong lọ 3 lít cho mùa đông
Cà chua ngâm với axit xitric đựng trong lọ 3 lít cho mùa đông là sự chuẩn bị phổ biến cho bàn ăn tại nhà của bạn. Món ăn đã hoàn thành sẽ khiến bạn thích thú với độ ngon ngọt và vẻ ngoài ngon miệng của nó. Dùng như một món khai vị nguội hoặc với các món ăn trưa nóng hổi.
- Cà chua 1.5 (kg)
- rau thì là 2 chi nhánh
- Tỏi 4 (các bộ phận)
- Ớt ½ (đồ đạc)
- Đậu Hà Lan 5 (đồ đạc)
- lá nguyệt quế 4 (đồ đạc)
- Hạt mù tạt 1 (thìa cà phê)
- Muối 1.5 (thìa canh)
- Đường cát 3 (thìa canh)
- Axit chanh 1 (thìa cà phê)
- Nước 1.5 (lít)
-
Cách chế biến cà chua ngâm với axit xitric cho mùa đông trong lọ 3 lít? Đo lượng cà chua cần thiết và rửa sạch dưới nước. -
Chúng tôi rửa và khử trùng một bình ba lít. Xếp thì là, tép tỏi và ớt xuống dưới cùng. Đặt chặt cà chua đã rửa sạch vào đây. -
Đổ đầy nước sôi vào bình, đậy nắp và để yên trong 10 phút. Xả nước và thêm nước sôi mới. Để trong 5 phút, sau đó xả nước lại. -
Hãy chuẩn bị nước xốt. Đổ nước sạch vào chảo. Đun sôi trong ba đến bốn phút với muối, đường, hạt tiêu, lá nguyệt quế và hạt mù tạt. -
Thêm axit xitric vào lọ cà chua. -
Đổ nước xốt nóng vào. Cuộn lại, lộn ngược và để cho đến khi nguội hoàn toàn. -
Cà chua ướp với axit xitric cho vào lọ 3 lít đã sẵn sàng cho mùa đông. Hãy cất nó đi để cất giữ!
Cà chua ngọt với axit xitric không giấm cho mùa đông
Cà chua ngọt với axit xitric không có giấm cho mùa đông là một món ăn nhẹ thú vị sẽ bổ sung cho nhiều món ăn nóng hoặc dùng như một món ăn nguội độc lập. Để dễ dàng chuẩn bị, hãy sử dụng công thức nấu ăn đã được kiểm chứng với các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 3 l.
Thành phần:
- Cà chua – 1,5 kg.
- Ớt ngọt - 0,5 chiếc.
- Tỏi - 4 tép.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Muối - 1 muỗng canh.
- Axit citric - 1 muỗng cà phê.
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
- Đậu ngọt - 6 chiếc.
- Lá nho - 2 chiếc.
- Ô thì là - 3 chiếc.
- Ngọn cà rốt - 1 chiếc.
- Bạc hà - 1 nhánh.
- Ớt cay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch cà chua dưới nước.
Bước 2. Bóc vỏ tỏi. Chúng tôi cũng sẽ chuẩn bị các thành phần còn lại từ danh sách. Rửa và lau khô rau xanh.
Bước 3. Rửa và khử trùng bình. Ở phía dưới chúng ta đặt tỏi, ớt cay và ngọt, rau thơm và các loại gia vị khác.
Bước 4.Đặt chặt cà chua đã rửa sạch. Đổ đầy nước nóng vào, đậy nắp lại và để trong 30 phút.
Bước 5. Cẩn thận đổ nước vào chảo. Đun sôi với muối và đường cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Thêm axit xitric vào lọ cà chua và đổ nước xốt nóng vào.
Bước 6. Cuộn lọ lại, úp ngược lọ lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bước 7. Cà chua ngọt với axit citric không giấm đã sẵn sàng cho mùa đông. Hãy cất nó đi để cất giữ!
Cà chua với axit citric và tỏi trong lọ cho mùa đông
Cà chua với axit citric và tỏi đựng trong lọ cho mùa đông sẽ rất ngon ngọt, hương vị thú vị và thơm vô cùng. Sự chuẩn bị này chắc chắn sẽ làm đa dạng hóa bàn ăn của bạn và sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Để chuẩn bị, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 3 l.
Thành phần:
Cho 2 hũ 1,5 lít:
- Cà chua - bao nhiêu sẽ được bao gồm.
- Tỏi - 2 củ.
Đối với nước xốt:
- Muối - 1 muỗng canh.
- Đường - 5 muỗng canh.
- Axit citric - 1 muỗng cà phê.
- Ô thì là - để nếm thử.
- Lá nguyệt quế - để nếm thử.
- Hạt tiêu đen - để nếm thử.
- Đậu ngọt - để nếm thử.
- Đinh hương - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch cà chua và bóc vỏ tép tỏi.
Bước 2. Cắt bỏ cuống cà chua. Chúng tôi tạo một lỗ nhỏ ở đây và nhét một tép tỏi vào đó.
Bước 3. Đặt chặt cà chua đã nhồi vào lọ đã khử trùng.
Bước 4. Đổ nước sôi lên trên, đậy nắp lại và để trong 15 phút.
Bước 5. Xả nước từ lon vào chảo. Chúng tôi gửi tất cả các nguyên liệu làm nước xốt từ danh sách vào đó. Đun sôi mọi thứ với nhau trong khoảng ba đến bốn phút.
Bước 6. Đổ nước xốt nóng vào.Cuộn lại, lộn ngược, bọc lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bước 7. Cà chua với axit citric và tỏi cho vào lọ đã sẵn sàng cho mùa đông. Lưu giữ ở nơi mát mẻ!
Các loại cà chua với dưa chuột và axit xitric cho mùa đông
Các loại cà chua với dưa chuột và axit citric cho mùa đông là một sự chuẩn bị rất thú vị và ngon miệng cho bàn ăn của bạn. Thành phẩm sẽ làm bạn thích thú với độ ngon ngọt và hương vị đậm đà. Những loại rau này rất lý tưởng để dùng kèm với các món ăn kèm nóng và các món thịt. Hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước!
Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 2 l.
Thành phần:
Đối với bình 2 lít:
- Cà chua – 1,7 kg.
- Dưa chuột – 0,5 kg.
- Axit citric - 1/3 muỗng cà phê.
- Nước – 1 l.
- Đường - 3 muỗng canh.
- muối - 1,5 muỗng canh.
- Hạt tiêu đen - 6 chiếc.
- Đậu ngọt - 6 chiếc.
- Đinh hương - 3 chiếc.
- Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
- Ớt - để nếm thử.
- Thanh quế - 1/3 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chúng tôi rửa rau kỹ dưới nước. Loại bỏ cuống cà chua và cắt bỏ phần đầu của dưa chuột. Chúng tôi rửa và khử trùng lọ.
Bước 2. Đổ dưa chuột và cà chua vào lọ đã chuẩn bị sẵn. Chúng tôi rải rau thật chặt, đầu tiên đặt dưa chuột.
Bước 3. Đổ nước sôi lên rau, đậy nắp lại và để ấm.
Bước 4. Khi nước nguội một chút thì đổ vào chảo, đun sôi rồi đổ lại. Để trong 15 phút rồi đổ lại vào chảo.
Bước 5. Đun sôi nước với muối, đường và axit xitric.
Bước 6. Chúng tôi cũng gửi các loại gia vị trong danh sách tại đây.
Bước 7. Đổ nước xốt thơm lên rau.
Bước 8. Cuộn lại, lật ngược lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bước 9Các loại cà chua với dưa chuột và axit xitric đã sẵn sàng cho mùa đông. Lưu giữ ở nơi mát mẻ!
Cà chua ướp với axit xitric và mù tạt cho mùa đông
Cà chua ướp với axit citric và mù tạt cho mùa đông sẽ trở nên vô cùng ngon ngọt và đậm đà hương vị. Sự chuẩn bị này chắc chắn sẽ làm đa dạng hóa bàn ăn của bạn và sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ tuyển chọn ẩm thực của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 3 l.
Thành phần:
Đối với bình 3 lít:
- Cà chua - 2 kg.
- Ớt chuông - 1 chiếc.
- Tỏi - 1 củ.
- Hạt mù tạt - 2 muỗng canh.
- Gia vị - để nếm thử.
Đối với nước xốt:
- Nước – 1 l.
- Đường - 3 muỗng canh.
- Axit citric - 1 muỗng cà phê.
- Muối - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch cà chua dưới nước và bỏ cuống.
Bước 2. Rửa và khử trùng lọ. Đặt những tép tỏi đã bóc vỏ, những miếng ớt chuông và hạt mù tạt xuống dưới cùng. Bạn có thể thêm hạt tiêu và rau thơm cho vừa ăn.
Bước 3. Đặt cà chua đã rửa sạch lên trên cùng với mù tạt.
Bước 4. Đổ nước sôi vào lọ, đậy nắp và để trong 15-20 phút.
Bước 5. Xả nước từ lon vào chảo. Thêm muối và đường vào nó. Đun sôi cho đến khi các thành phần khô tan hết, thêm axit xitric vào cuối. Tắt lửa.
Bước 6. Đổ nước xốt nóng vào. Cuộn lại, lộn ngược, bọc lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bước 7. Cà chua ướp với axit xitric và mù tạt đã sẵn sàng cho mùa đông. Lưu giữ ở nơi mát mẻ!
Cà chua với hành tây và axit xitric cho mùa đông
Cà chua với hành tây và axit citric cho mùa đông là một sự chuẩn bị đã được chứng minh và ngon miệng cho bàn ăn tại nhà của bạn.Món ăn đã hoàn thành sẽ khiến bạn thích thú với độ ngon ngọt và vẻ ngoài ngon miệng của nó. Dùng như một món khai vị nguội hoặc với các món ăn trưa nóng hổi.
Thời gian nấu – 50 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Các phần - 3 l.
Thành phần:
Cho một bình 3 lít:
- Cà chua – 1,5-1,7 kg.
- Hành tây - 1-2 chiếc.
- Hạt tiêu đen - 7 chiếc.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Đối với nước xốt:
- Nước – 1,5 l.
- Đường - 4,5 muỗng canh.
- muối - 1,5 muỗng canh.
- Axit citric - 1,5 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đong lượng cà chua cần thiết và rửa sạch dưới nước. Loại bỏ thân cây.
Bước 2. Rửa sạch lọ và nắp rồi khử trùng.
Bước 3. Xếp các khoanh hành tây vào đáy lọ đã chuẩn bị sẵn.
Bước 4. Đặt cà chua thật chặt. Đổ nước sôi vào tất cả, đậy nắp lại và để trong 20 phút.
Bước 5. Xả nước vào chảo. Cho lá nguyệt quế và hạt tiêu đen vào lọ.
Bước 6. Đun sôi nước trong nồi với đường và muối. Cuối cùng thêm axit xitric. Loại bỏ khỏi nhiệt.
Bước 7. Đổ nước xốt nóng vào. Cuộn lại, lộn ngược, bọc lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn.
Bước 8. Cà chua với hành tây và axit xitric đã sẵn sàng cho mùa đông. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.
