Cơm thập cẩm với thịt gà

Cơm thập cẩm với thịt gà

Cơm thập cẩm gà là một phiên bản đơn giản của món ăn ngon miệng. Đơn giản hóa vì nó nấu nhanh hơn các loại thịt khác. Pilaf được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Mỗi bà nội trợ đều chọn lựa chọn lý tưởng cho mình. Việc lựa chọn chứa các phương pháp phổ biến. Và tôi có thể tự tin nói rằng bạn sẽ tìm thấy một công thức theo ý thích của mình. Cơm thập cẩm là một món ăn thịnh soạn tuyệt vời được nhiều người yêu thích. Ví dụ, tôi thường xuyên nấu nó, mỗi lần sử dụng một phiên bản mới. Các thành viên trong gia đình chọn món cơm gà từ đủ loại món ăn đầy màu sắc.

Cơm thập cẩm vụn với thịt gà trong chảo rán

Cơm thập cẩm vụn với thịt gà trong chảo rán là món ăn tỏa ra mùi thơm lạ thường thu hút cả gia đình vào bàn ăn. Bất cứ ai cũng có thể dễ dàng chế biến món bánh vụn mà không tốn nhiều thời gian và công sức. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt gà nào bạn thích. Người ăn sẽ rất vui mừng, tôi đảm bảo!

Cơm thập cẩm với thịt gà

Thành phần
+8 (khẩu phần)
  • gạo trắng 2.5 (kính)
  • Tỏi 1 cái đầu
  • Đùi gà 800 (gram)
  • củ hành tây 2 (đồ đạc)
  • cà rốt 1 (đồ đạc)
  • Dầu thực vật 80 (mililít)
  • nhân sâm  nếm
  • Gia vị và gia vị  nếm
  • Muối  nếm
  • Tiêu đen xay  nếm
bước
60 phút.
  1. Món cơm thập cẩm gà rất dễ chế biến. Đong gạo để lấy cơm thập cẩm và gia vị. Loại bỏ vỏ khỏi cà rốt bằng trình phân tích cú pháp. Loại bỏ lớp trên cùng của bóng đèn.
    Món cơm thập cẩm gà rất dễ chế biến. Đong gạo để lấy cơm thập cẩm và gia vị. Loại bỏ vỏ khỏi cà rốt bằng trình phân tích cú pháp. Loại bỏ lớp trên cùng của bóng đèn.
  2. Cắt cà rốt gọt vỏ thành khối. Cắt hành tây thành nửa vòng.Rửa sạch thịt đùi gà và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Đổ cơm bằng nước lạnh.
    Cắt cà rốt gọt vỏ thành khối. Cắt hành tây thành nửa vòng. Rửa sạch thịt đùi gà và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Đổ cơm bằng nước lạnh.
  3. Đun nóng chảo rán có thành dày trên lửa vừa phải. Đổ dầu và đun nóng. Cho từng miếng thịt vào chảo dầu sôi. Chiên rán.
    Đun nóng chảo rán có thành dày trên lửa vừa phải. Đổ dầu và đun nóng. Cho từng miếng thịt vào chảo dầu sôi. Chiên rán.
  4. Thêm nửa khoanh hành tây vào thịt chiên và nấu cho đến khi vàng nâu.
    Thêm nửa khoanh hành tây vào thịt chiên và nấu cho đến khi vàng nâu.
  5. Khi hành chuyển sang màu vàng thì cho cà rốt vào. Nấu cho đến khi mềm. Muối và nêm gia vị.
    Khi hành chuyển sang màu vàng thì cho cà rốt vào. Nấu cho đến khi mềm. Muối và nêm gia vị.
  6. Vo gạo cho đến khi nước trong rồi cho vào zirvak thơm. Cấp nó ra. Ngâm tép tỏi đã bóc vỏ vào cơm. Đổ nước sôi vào cho đến khi ngập mặt gạo 1,5 cm.
    Vo gạo cho đến khi nước trong rồi cho vào zirvak thơm. Cấp nó ra. Ngâm tép tỏi đã bóc vỏ vào cơm. Đổ nước sôi vào cho đến khi ngập mặt gạo 1,5 cm.
  7. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu, đậy nắp trong khoảng nửa giờ.
    Giảm nhiệt xuống thấp và nấu, đậy nắp trong khoảng nửa giờ.
  8. Sau thời gian quy định, nước sẽ ngấm hoàn toàn vào gạo, ngũ cốc sẽ trở nên vụn.
    Sau thời gian quy định, nước sẽ ngấm hoàn toàn vào gạo, ngũ cốc sẽ trở nên vụn.
  9. Tắt lửa. Để cơm thập cẩm ngâm trong 10-15 phút. Khuấy cơm thập cẩm.
    Tắt lửa. Để cơm thập cẩm ngâm trong 10-15 phút. Khuấy cơm thập cẩm.
  10. Chia cơm thập cẩm thành nhiều phần. Ăn và thưởng thức món ăn vụn. Chúc ngon miệng!
    Chia cơm thập cẩm thành nhiều phần. Ăn và thưởng thức món ăn vụn. Chúc ngon miệng!

Cơm thập cẩm gà trên chảo trên bếp

Cơm gà cho vào chảo trên bếp hóa ra không tệ hơn nấu trong vạc. Đối với công thức này, điều quan trọng nhất là trang bị cho mình một chiếc chảo có thành dày với đáy dày - và mọi thứ sẽ diễn ra như bình thường! Thịt sẽ mềm và hạt gạo sẽ vụn. Mùi thơm sẽ tràn ngập toàn bộ không gian xung quanh, và cả gia đình sẽ xếp hàng với những chiếc đĩa trống!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 7

Thành phần:

  • Gạo - 2 muỗng canh.
  • Nước – 1,5 l.
  • Zira - 1 muỗng cà phê.
  • Thịt gà - 1 chiếc.
  • Hành tây - 2 chiếc.
  • Cà rốt - 2 chiếc.
  • Bơ - 50 g.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ 2 chén cơm thập cẩm chất lượng cao bằng nước lạnh.

Bước 2: Loại bỏ vỏ khỏi cà rốt bằng trình phân tích cú pháp. Cắt cà rốt gọt vỏ thành thanh.

Bước 3. Giải phóng các bóng đèn khỏi lớp trên cùng. Cắt hành tây thành nửa khoanh hoặc làm tư.

Bước 4. Rửa sạch thân gà dưới vòi nước và lau khô bằng khăn ăn. Cắt thân thịt thành từng miếng nhỏ. Đun nóng một tô nặng ở lửa vừa và thêm bơ. Ngâm các miếng thịt. Chiên rán.

Bước 5. Thêm nửa khoanh hành tây và cà rốt vào thịt xào, đun nhỏ lửa trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 6. Thêm muối và hạt tiêu.

Bước 7. Rửa sạch hạt gạo cho đến khi nước trong và cho vào zirvak. Trải đều thành một lớp. Đổ nước sôi ngập mặt gạo khoảng 1,5 cm. Thêm thì là.

Bước 8: Giảm nhiệt độ xuống thấp và đậy nắp đun trong khoảng 15-20 phút.

Bước 9. Sau thời gian quy định, gạo sẽ hút hết nước và ngũ cốc sẽ trở nên vụn. Tắt bếp. Để cơm thập cẩm ngấm trong 5-10 phút. Kết hợp các thành phần bằng cách sử dụng chuyển động khuấy.

Bước 10. Chia cơm thập cẩm thành nhiều phần. Gọi vào bàn và bắt đầu ăn. Thưởng thức món ăn. Thưởng thức!

Cách nấu cơm thập cẩm với thịt gà bằng nồi nấu chậm

Cách nấu cơm thập cẩm với thịt gà bằng nồi nấu chậm - rất dễ! Mọi thứ đơn giản hơn so với cái nhìn đầu tiên. Nếu bạn có một trợ lý điện, bạn thật may mắn! Máy đa năng là một thiết bị tuyệt vời dành cho những bà nội trợ mới làm quen, tất cả các chế độ đều được lập trình theo cách đơn giản là không thể làm hỏng món ăn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 25 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

  • Gạo cho cơm thập cẩm - 1 muỗng canh.
  • Tỏi - 3 tép.
  • Đùi gà - 5 chiếc.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Cà rốt - 1 chiếc.
  • Dầu thực vật - để chiên.
  • Mận khô - một số ít.
  • Gia vị cho món cơm thập cẩm – 1 gói.
  • Muối - để nếm thử.
  • Nước - 600 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Đầu tiên lấy đùi gà hoặc các phần khác của gà. Rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy.

Bước 2. Tách thịt ra khỏi xương. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Loại bỏ vỏ khỏi cà rốt bằng trình phân tích cú pháp. Loại bỏ lớp trên cùng của hành tây.

Bước 4. Cắt hành tây ngẫu nhiên.

Bước 5. Rửa sạch và lau khô một nắm mận khô. Cắt mịn.

Bước 6. Đổ dầu tinh luyện vào đáy tô đựng đa năng. Nướng cà rốt trên một vắt vừa. Cho hành tây, cà rốt và mận vào tô.

Bước 7. Trên bảng điều khiển, chọn chương trình “Chiên”, đặt hẹn giờ trong 15 phút.

Bước 8. Dùng thìa khuấy đều và chiên phần bên trong.

Bước 9. Gửi miếng thịt. Nấu cho đến khi thiết bị báo kết thúc chương trình.

Bước 10. Thêm một ly cơm cho cơm thập cẩm.

Bước 11. Đổ vào rây và rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 12. Đặt gạo đã vo vào zirvak thơm.

Bước 13. Lấy gia vị cơm thập cẩm.

Bước 14. Nêm gia vị trong nồi nấu chậm và thêm muối.

Bước 15. Đổ đầy nước vào bên trong. Thêm tép tỏi bóc vỏ.

Bước 16. Đóng nắp nồi đa năng. Trên bảng điều khiển, chọn chương trình “Pilaf”, đặt hẹn giờ trong 1 giờ. Kiểm tra sự sẵn sàng sau 40 phút. Khi món ăn đã sẵn sàng, hãy tắt thiết bị. Nếu không, hãy nấu cho đến khi kết thúc chương trình.

Bước 17. Chia cơm thập cẩm thành nhiều phần. Trang trí như bạn muốn.Mời khách và thưởng thức một món ăn thơm. Thưởng thức!

Cơm thập cẩm với thịt gà trong bát thủy tinh trong lò nướng

Cơm thập cẩm với thịt gà đựng trong bát thủy tinh trong lò sẽ trở nên vô cùng ngon miệng. Cơm giòn với thịt ngon ngọt sẽ khiến bạn phát điên. Tất cả những gì bạn cần làm là xào rau và thịt. Và sau đó là vấn đề của những điều nhỏ nhặt. Cơm thập cẩm ngon nhất có thể và quá trình nấu diễn ra đồng đều. Sáng, đẹp và dễ dàng!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

  • Gạo - 1 muỗng canh.
  • Tỏi khô - 1 muỗng cà phê.
  • Nước sôi - 2,5 muỗng canh.
  • Đùi gà - 3 chiếc.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Cà rốt - 1 chiếc.
  • Dầu thực vật - để chiên.
  • Barberry - tùy chọn.
  • Gia vị cho gà - 1 muỗng cà phê.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy một chiếc chảo rán có thành dày. Hãy đốt nó đi. Đổ dầu ra. Loại bỏ lớp trên cùng của củ và thái nhỏ. Nâu trong chảo rán nóng.

Bước 2. Gửi cà rốt bào sợi tới đây, tôi có cà rốt đông lạnh. Nấu cho đến khi mềm.

Bước 3. Cho rau đã rang vào hộp thủy tinh chống cháy.

Bước 4. Rửa sạch đùi gà dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Nâu trong chảo rán.

Bước 5. Đong gạo cho cơm thập cẩm và gia vị cho gà. Đổ nước lạnh lên cơm, vo sạch cho đến khi nước trong rồi cho rau vào. Muối và nêm tỏi khô. Cấp nó ra. Đổ nước sôi vào cho đến khi ngập mặt gạo 1,5 cm.

Bước 6: Xếp đùi đã nướng lên trên. Nêm gia vị gà. Sau đó đặt hộp vào lò nướng. Đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ ở 180 độ.

Bước 7. Lấy cơm thập cẩm thơm đã hoàn thành ra khỏi lò.

Bước 8. Ăn theo từng phần.Cho gia đình và bạn bè của bạn ăn. Thưởng thức!

Cơm thập cẩm Bulgur với thịt gà

Cơm thập cẩm bulgur với thịt gà là một món ăn tuyệt vời khó có thể cưỡng lại được. Ngon miệng, thỏa mãn và cực kỳ ngon. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối gia đình. Thật dễ dàng để chuẩn bị. Món ăn thơm ngon trông thật ấn tượng và thu hút những người yêu thích ẩm thực nhờ vẻ ngoài của nó!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

  • Bulgur – 500 g.
  • Nước sôi - 500ml.
  • Tỏi - 1 củ.
  • Ức gà - 600 g.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Cà rốt - 2 chiếc.
  • Dầu thực vật - 50ml.
  • Zira - 1/3 muỗng cà phê.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Lấy một chiếc chảo rán dày. Đặt trên bếp. Đổ dầu ra. Gọt vỏ hành tây từ lớp trên cùng và thái nhỏ. Nâu trong chảo rán nóng. Gửi cà rốt nghiền ở đây nữa. Nấu cho đến khi mềm.

Bước 2. Rửa sạch ức gà dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Loại bỏ da và xương. Nâu trong chảo rán. Cắt thịt thành miếng nhỏ và thêm vào rau.

Bước 3: Chiên thịt và nêm hạt thì là.

Bước 4. Đo lượng bulgur, thêm nước lạnh, rửa sạch cho đến khi nước trong rồi cho thịt và rau vào. Muối và nêm gia vị. Cấp nó ra. Đổ nước sôi cho đến khi ngập mặt ngũ cốc 1,5 cm. Chỉ loại bỏ lớp vỏ trấu trên cùng của đầu tỏi. Dán nó vào bulgur.

Bước 5: Giảm nhiệt độ xuống thấp và nấu, đậy nắp trong 15-20 phút. Sau thời gian quy định, bulgur sẽ hấp thụ hoàn toàn chất lỏng và nấu chín, ngũ cốc sẽ trở nên vụn. Tắt bếp. Để cơm thập cẩm ngâm trong 10 phút.

Bước 6.Khuấy cơm thập cẩm và chia thành nhiều phần. Ăn và thưởng thức những món ăn vụn. Chúc ngon miệng!

Cơm thập cẩm gà với nấm

Món cơm gà sốt nấm sẽ không thể bỏ qua đối với bất kỳ người sành ăn nào. Mùi của một món ăn đầy mê hoặc sẽ không khiến bất cứ ai chú ý. Sự kết hợp của các sản phẩm gây phấn khích và thích thú. Chính nấm khô đã mang đến cho món ăn một mùi thơm khó tả. Đã nếm thử món ăn thơm phức này, bạn sẽ ngạc nhiên thích thú.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

  • Gạo - 1 muỗng canh.
  • Tỏi - 1 củ.
  • Thịt gà - 400 g.
  • Hành tây - 2 chiếc.
  • Cà rốt - 2 chiếc.
  • Bơ - 3 muỗng canh.
  • Nấm khô/tươi – 2 nắm. (300 gam.)
  • Gia vị cho cơm thập cẩm - 1 muỗng canh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
  • Nước - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lột vỏ hành tây và cắt chúng thành nửa vòng. Đun nóng chảo rán có thành dày trên lửa vừa phải. Thêm bơ và tan chảy. Thêm hành tây xắt nhỏ vào dầu sôi và chiên cho đến khi vàng nâu. Loại bỏ vỏ khỏi cà rốt bằng trình phân tích cú pháp. Cắt cà rốt gọt vỏ thành thanh.

Bước 2. Rửa sạch thịt gà, tốt nhất là thịt đùi, dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ và đặt lên hành tây.

Bước 3. Chờ cho đến khi thịt phủ một lớp vỏ vàng.

Bước 4. Thêm que cà rốt vào thịt chiên. Nấu cho đến khi mềm.

Bước 5. Muối và nêm gia vị. Thêm lá nguyệt quế. Đổ một cốc nước sôi. Đậy nắp và nấu trong 10 phút.

Bước 6. Rắc hạt gạo và ngâm vào nước lạnh. Để trong 10 phút, sau đó rửa sạch cho đến khi nước trong.

Bước 7. Rửa sạch nấm khô bằng nước dưới vòi nước.

Bước 8Thêm nấm, ngũ cốc đã rửa sạch và tép tỏi bóc vỏ vào zirvak. Đổ phần nước sôi còn lại vào cho đến khi nước ngập hết gạo. Giảm nhiệt độ xuống thấp và nấu, đậy nắp trong 30 phút.

Bước 9. Sau thời gian quy định, ngũ cốc sẽ hấp thụ hoàn toàn chất lỏng và trở nên vụn. Tắt bếp. Khuấy món ăn và chia thành nhiều phần. Thưởng thức món ăn vụn. Chúc ngon miệng!

Cơm thập cẩm gà trong ống nướng

Cơm thập cẩm gà trong ống nướng là một cách dễ dàng để mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Việc chuẩn bị món ăn dễ dàng như gọt vỏ lê - hãy đặt mọi thứ vào tay áo và bắt tay vào công việc của bạn. Công thức đặc biệt phù hợp với những bà nội trợ bận rộn, không thích đứng bên bếp lửa. Lò nướng sẽ làm mọi thứ cho bạn, hãy kiên nhẫn!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

  • Gạo - 1,5 muỗng canh.
  • Tỏi - 5 tép.
  • Thịt gà - 800 gr.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Cà rốt - 2 chiếc.
  • Gia vị cho cơm thập cẩm - theo sở thích.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Nước nóng - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch thịt gà dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2. Rắc hạt gạo và ngâm vào nước lạnh. Để trong 10 phút, sau đó rửa sạch cho đến khi nước trong.

Bước 3. Lột vỏ hành tây và cắt chúng thành nửa khoanh hoặc làm tư.

Bước 4: Dùng dao gọt vỏ cà rốt. Cắt cà rốt gọt vỏ thành thanh.

Bước 5. Loại bỏ vỏ trấu của tép tỏi và cắt ngẫu nhiên.

Bước 6. Muối và tiêu vào gạo vo sạch. Thêm gia vị cơm thập cẩm cho vừa ăn.

Bước 7. Muối và tiêu cho thịt gà. Nêm gia vị cho cơm thập cẩm.

Bước 8Đổ gạo đã vo sạch đã gia vị vào khay nướng.

Bước 9. Thêm cà rốt và tỏi băm nhỏ vào đó.

Bước 10: Thêm hành tây.

Bước 11. Chuyển thịt đã tẩm gia vị sang.

Bước 12. Nhẹ nhàng xoay túi trên tay và trộn đều.

Bước 13: Đổ nước nóng ra.

Bước 14: Buộc chặt hai mặt và chuyển sang đĩa chịu nhiệt. Cẩn thận chọc thủng tay áo ở một vài nơi bằng tăm. Chuyển sang lò nướng đã làm nóng trước và nấu ở 180 độ trong khoảng một giờ.

Bước 15. Sau thời gian quy định, lấy đĩa ra khỏi lò. Cắt túi.

Bước 16. Ăn theo từng phần. Mời gia đình bạn vào bàn! Thưởng thức!

Cơm thập cẩm gà sốt cà chua

Món cơm thập cẩm gà sốt cà chua không mất nhiều thời gian như người ta tưởng. Món ăn trở nên tươi sáng và đậm đà, ngon và thơm vô cùng. Một lựa chọn thịnh soạn cho bữa trưa hoặc bữa tối sẽ trở nên ngon miệng. Món ăn ngon ngọt này chắc chắn sẽ hấp dẫn những người yêu thích nấu ăn tại nhà.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

  • Gạo - 100 g.
  • Tỏi - 2 tép.
  • Phi lê gà - 200 g.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Cà rốt - 1 chiếc.
  • Dầu thực vật - để chiên.
  • Bột cà chua - 1 muỗng canh.
  • Gia vị cho cơm thập cẩm - theo sở thích.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Nước sôi - 1,5 muỗng canh.
  • Lá nguyệt quế - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thu thập nguyên liệu làm cơm thập cẩm.

Bước 2. Rửa sạch thịt gà dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Đun nóng chảo rán trên lửa vừa. Phủ đáy bằng dầu thực vật không mùi. Xếp phi lê gà vào một lớp.

Bước 3: Nâu vàng cả hai mặt.

Bước 4.Hành tây bỏ vỏ, cắt tùy ý rồi cho vào phi lê vàng.

Bước 5. Đảo liên tục, chiên cho đến khi hành tây trong suốt.

Bước 6. Loại bỏ vỏ trấu của tép tỏi và cắt ngẫu nhiên. Đặt vào chảo rán.

Bước 7. Dùng người quản gia loại bỏ vỏ cà rốt. Cắt cà rốt gọt vỏ thành miếng lớn. Thêm vào chảo.

Bước 8. Đun nhỏ lửa trong 5 phút, đậy nắp lại.

Bước 9. Thêm muối và hạt tiêu. Thêm gia vị cho món cơm thập cẩm tùy theo sở thích khẩu vị của bạn. Nêm bột cà chua.

Bước 10. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 11. Rắc hạt gạo và ngâm vào nước lạnh. Đợi khoảng 10 phút rồi rửa sạch cho đến khi nước trong. Chuyển đến zirvak.

Bước 12. Đổ nước sôi cho đến khi ngũ cốc ngập trong chất lỏng khoảng 1,5 cm. Thêm lá nguyệt quế. Nấu trong nửa giờ ở nhiệt độ thấp.

Bước 13: Tắt bếp. Để cơm thập cẩm ngâm trong 10 phút.

Bước 14. Khuấy cơm thập cẩm và chia thành nhiều phần.

Bước 15: Thưởng thức bữa ăn ngon miệng và vui vẻ. Thưởng thức!

Cơm thập cẩm với thịt gà và đậu xanh

Pilaf với thịt gà và đậu xanh là một lựa chọn khác cho một món ăn tuyệt vời. Cơm thập cẩm đầy màu sắc tươi sáng và tỏa ra mùi thơm nồng nàn. Nó khác với các phương pháp nấu ăn truyền thống ở chỗ các nguyên liệu được nấu riêng. Và khi lắp ráp lại, chúng có được vẻ ngoài đẹp không thể tả.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

  • Gạo basmati - 500 gr.
  • Nước luộc gà - bao nhiêu tùy thích.
  • Thịt gà - 1 chiếc.
  • Hành tây - 2 chiếc.
  • Cà rốt - 1 kg.
  • Đậu xanh - 300 g.
  • Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
  • Đường cát - 1 muỗng canh.
  • Zira - 1 muỗng cà phê.
  • Nghệ - 1 muỗng cà phê.
  • Lá nguyệt quế - để nếm thử.
  • Muối - để nếm thử.
  • Ớt đỏ xay - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho đậu xanh vào hộp đựng. Đổ đủ nước ngập đậu và để qua đêm.

Bước 2. Rửa sạch thân gà dưới vòi nước bằng nước.

Bước 3. Cho vào tô để nấu. Đổ nước ngập thịt. Nấu ở nhiệt độ trung bình, thỉnh thoảng hớt bọt. Khi gà đạt đến giai đoạn chín một nửa, lấy ra khỏi nước dùng và chặt thành từng miếng. Lọc nước dùng.

Bước 4. Gọt vỏ củ ở lớp trên cùng, cắt theo ý muốn. Loại bỏ vỏ khỏi cà rốt bằng cách sử dụng quản gia. Cắt cà rốt gọt vỏ thành lát lớn. Đun nóng vạc ở nhiệt độ cao. Đổ dầu ra. Chiên hành tây, sau đó thêm cà rốt.

Bước 5. Thêm đậu xanh đã rửa sạch cùng với thịt gà vào rau. Đổ nước dùng vào để phủ zirvak. Nêm đường và bột nghệ. Đậy nắp nấu cho đến khi thịt chín. Nếu cần, thêm nước dùng. Nêm muối, hạt tiêu, thì là và lá nguyệt quế. Nấu cho đến khi hơi ẩm bốc hơi.

Bước 6. Thêm muối vào nước dùng còn lại và thêm gạo basmati đã rửa sạch vào đó. Nấu theo hướng dẫn ở mặt sau của gói. Đặt cơm đã nấu chín lên một đĩa lớn đã chuẩn bị sẵn.

Bước 7. Đặt zirvak lên trên.

Bước 8. Đặt món ăn lên bàn và mời khách. Thưởng thức những món ăn ngon và vui vẻ. Chúc ngon miệng!

Cơm thập cẩm gà với nho khô

Cơm thập cẩm gà với nho khô rất được trẻ nhỏ ưa chuộng. Nho khô tạo thêm vị ngọt nhẹ cho món ăn, điều chính yếu là không lạm dụng quá và không biến món ăn trưa thành món cháo ngọt. Nếu bạn làm đúng tất cả các bước, bạn sẽ có được một bữa ăn thịnh soạn khiến bạn không nói nên lời!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

  • Gạo - 2,5 muỗng canh.
  • Thịt gà - 800 gr.
  • Hành tây - 2 chiếc.
  • Cà rốt - 2 chiếc.
  • Dầu thực vật - 80ml.
  • Nho khô - để nếm thử.
  • Gia vị cho cơm thập cẩm - theo sở thích.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt gà rửa sạch với nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Cắt bớt mỡ. Đun nóng chảo rán trên lửa vừa phải. Ném chất béo vào và làm cho nó.

Bước 2. Loại bỏ phần mỡ còn lại. Đổ dầu ra. Gấp các miếng thịt gà vào.

Bước 3. Đợi gà chín vàng các mặt.

Bước 4. Lột vỏ hành tây và cắt chúng theo ý muốn. Loại bỏ vỏ khỏi cà rốt bằng cách sử dụng quản gia. Nghiền cà rốt gọt vỏ.

Bước 5. Rắc hạt gạo và ngâm vào nước lạnh. Chờ 10 phút.

Bước 6. Thêm hành tây vào thịt vàng.

Bước 7. Đảo liên tục, chiên cho đến khi hành tây trong suốt.

Bước 8. Khi bạn đạt được kết quả như mong muốn, hãy thêm cà rốt vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Trong khi đó, rửa sạch nho khô và lau khô bằng khăn ăn.

Bước 9: Thêm vào nội dung.

Bước 10. Lấy gia vị cơm thập cẩm. Nêm zirvak, thêm muối và hạt tiêu. Gửi gạo đã vo sạch ở đây nữa. Đổ nước sôi cho đến khi ngũ cốc ngập trong chất lỏng 1,5 cm. Đun nhỏ lửa trong 30 phút ở nhiệt độ tối thiểu.

Bước 11. Khuấy nguyên liệu. Tắt bếp.

Bước 12. Để cơm thập cẩm ngâm trong 10 phút.

Bước 13. Bày món ăn ngon ra đĩa. Mời gia đình bạn dùng bữa và thưởng thức nhé! Chúc ngon miệng!

( 13 điểm, trung bình 5 từ 5 )
culinary-vi.techinfus.com

Thịt

Món tráng miệng