Pizza trong chảo rán

Pizza trong chảo rán không phải là một món cổ điển hay truyền thống mà là một lựa chọn để chuẩn bị nhanh chóng bữa sáng hoặc bữa tối ngon miệng. Bột làm bánh pizza này được trộn với các nguyên liệu lỏng và sữa cùng với một quả trứng. Phần nhân được chọn tùy theo khẩu vị, ngoại trừ hành sống và ớt chuông không có thời gian nấu. Bánh pizza được rắc phô mai và nấu dưới nắp trong 7-10 phút, rất đơn giản và tiện lợi.

Làm pizza nhanh trong 10 phút trên chảo rán

Chúng tôi chuẩn bị một chiếc bánh pizza nhanh trong chảo rán trong 10 phút bằng cách sử dụng bột trộn với lượng kem chua, sốt mayonnaise và bột mì bằng nhau. Nhân bánh là xúc xích, cà chua tươi và phô mai cứng.

1. 
   Làm thế nào để nấu pizza nhanh trong chảo rán trong 10 phút? Cho 4 thìa kem chua và sốt mayonnaise vào tô để nhào bột, đập hai quả trứng và thêm bột mì đã rây vào.
2. 
   Dùng máy đánh trứng hoặc thìa nhào bột cho đến khi có kết cấu đồng nhất, độ đặc giống như kem chua ít béo.
3. 
   Cắt xúc xích và cà chua thành lát mỏng. Nghiền một miếng phô mai cứng bằng bất kỳ dụng cụ vắt nào. Đặt chảo rán trên lửa vừa, bôi dầu và dàn bột đã nhào thành một lớp mỏng đều. Đặt xúc xích và cà chua thái lát lên trên mặt bột và rắc đều phô mai.
4. 
   Nấu bánh pizza không đậy nắp trong 5 phút. Sau đó vặn lửa nhỏ, đậy nắp chảo và nấu thêm 5 phút nữa cho đến khi phô mai tan hoàn toàn.
5. 
   Cắt bánh pizza nhanh được chuẩn bị trong chảo rán trong 10 phút thành nhiều phần và phục vụ ngay khi còn nóng trên bàn. Chúc ngon miệng!

Pizza trong chảo với sốt mayonnaise và kem chua

Để làm bánh pizza nhanh trong chảo rán, lựa chọn bột tốt nhất là trộn với sốt mayonnaise và kem chua. Nó nướng tốt và nhanh chóng, và có hương vị thơm ngon. Trong công thức này, nhân của chiếc bánh pizza này là thịt gà luộc, cà chua, salad xanh và phô mai.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 5 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Trứng - 1 chiếc.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Bột - 2,5 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Phi lê gà luộc - 100 g.
• Cà chua - 1/2 chiếc.
• Lá rau diếp - 2 chiếc.
• Nước sốt - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật/bơ – để bôi trơn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trong tô trộn, đánh một quả trứng gà, thêm 2 thìa kem chua và sốt mayonnaise vào rồi trộn đều.

Bước 2. Đổ bột mì qua rây.

Bước 3. Dùng thìa hoặc máy đánh trứng, nhào bột cho đến khi bột mịn và có độ sệt dễ chảy ra từ thìa.

Bước 4. Làm nóng chảo rán và bôi một ít dầu lên chảo.Đổ bột đã nhào vào và dàn đều. Cho bột 1 phút để đặt ở phía dưới.

Bước 5. Sau đó, bôi lên chiếc bánh này với bất kỳ loại nước sốt nào, chẳng hạn như hỗn hợp kem chua với tương cà chua, hoặc sốt cà chua với sốt mayonnaise.

Bước 6. Cắt phi lê gà luộc và cà chua thành từng lát mỏng. Xếp những miếng này lên trên nước sốt và thêm rau diếp cắt nhỏ. Rắc chúng với muối và phô mai cứng bào trên một máy xay vừa. Đậy nắp chảo và chiên pizza trong 7 phút ở nhiệt độ thấp.

Bước 7. Để bánh pizza đã chuẩn bị sẵn trong chảo rán với sốt mayonnaise và kem chua có nắp đậy trong vài phút. Sau đó chuyển nó vào một món ăn và bạn có thể phục vụ tại bàn. Chúc ngon miệng!

Pizza đơn giản và nhanh chóng với phô mai và xúc xích

Xúc xích và phô mai là những loại nhân ngon và phổ biến nhất không chỉ đối với món cổ điển mà còn dành cho món bánh pizza đơn giản và nhanh chóng trong chảo rán. Nhào bột với kem chua, sốt mayonnaise và trứng. Chúng tôi sẽ chỉ thêm cà chua vào nhân bánh.

Thời gian nấu: 25 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 5.

Thành phần:

• Bột mì - 230 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Mayonnaise - 80 g.
• Kem chua - 100 g.
• Xúc xích - 150 gr.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Cà chua - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay một bộ nguyên liệu làm bánh pizza theo công thức. Tốt hơn nên chọn xúc xích luộc hun khói. Gọt vỏ khỏi vỏ và cắt thành lát mỏng. Cũng cắt cà chua thành lát. Nghiền phô mai trên một máy xay thô.

Bước 2. Đập hai quả trứng vào một bát riêng, thêm kem chua và sốt mayonnaise, đổ bột qua rây và dùng máy trộn nhào bột cho đến khi có kết cấu đồng nhất và khá lỏng.

Bước 3. Đổ bột đã nhào thành một lớp đều vào chảo rán đã đun nóng.Đặt đều các lát xúc xích và cà chua lên trên mặt bột và rắc phô mai bào. Đậy nắp chảo. Nấu pizza ở nhiệt độ thấp trong 10-15 phút.

Bước 4. Sau đó chuyển bánh pizza vào đĩa lớn và cắt thành từng miếng.

Bước 5. Đặt chiếc bánh pizza đơn giản và nhanh chóng đã chuẩn bị sẵn với phô mai và xúc xích lên đĩa chia thành từng phần, đặt rau thơm lên trên và dùng nóng. Chúc ngon miệng!

Pizza rất nhanh trên bánh mì pita với trứng

Một chiếc bánh pizza rất nhanh với bánh pita với trứng được chế biến trên cơ sở bánh pita kiểu Armenia cắt thành dải mỏng, chứa đầy hỗn hợp trứng và sữa. Nhân có thể là bất cứ thứ gì, và trong công thức này, chúng tôi chỉ sử dụng cà chua với hành lá và phô mai cứng bào. Sau 10-15 phút là bạn đã có một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 7 phút.

Khẩu phần: 1.

Thành phần:

• Lavash mỏng – 150 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Sữa - 30 ml.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Hành lá - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cuộn bánh pita kiểu Armenia thành cuộn và cắt thành dải mỏng. Làm nóng chảo rán bằng gang hoặc đáy dày rồi cho bánh mì pita thái lát vào đó mà không cần thêm dầu.

Bước 2. Trong một bát riêng, đánh hai quả trứng với sữa thành một khối đồng nhất. Bạn có thể sử dụng nhiều hơn hai quả trứng, điều này sẽ chỉ làm cho bánh pizza ngon hơn.

Bước 3. Đổ đều hỗn hợp sữa trứng này lên các lát bánh mì pita trong chảo.

Bước 4. Đặt đều cà chua thái lát lên trên hỗn hợp này.

Bước 5. Rắc hành lá thái nhỏ lên bánh pizza và nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ thành phần thịt nào, chẳng hạn như miếng xúc xích.

Bước 6. Sau đó rắc phô mai bào thô lên bánh pizza. Đậy nắp chảo.Nấu pizza ở nhiệt độ thấp trong 5 - 7 phút.

Bước 7. Trong thời gian này, khối trứng sẽ sẵn sàng và phô mai sẽ tan chảy.

Bước 8. Cẩn thận chuyển chiếc bánh pizza đã chuẩn bị rất nhanh trên bánh mì pita với một quả trứng vào đĩa bằng thìa và dùng nóng. Chúc ngon miệng!

Pizza bí ngòi trong chảo rán

Bánh pizza bí ngòi trong chảo rán có lượng calo thấp hơn so với bột truyền thống và đồng thời ngon miệng. Các lựa chọn nhân cho bánh pizza bí xanh có thể khác nhau, nhưng trong công thức này, chúng tôi sử dụng ớt ngọt với xúc xích hun khói và phô mai. Chúng tôi làm phần đế từ bí ngòi nghiền với bột mì và trứng.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 3.

Thành phần:

• Bí xanh vừa - 1 chiếc.
• Trứng - 3 chiếc.
• Bột - 4 muỗng canh.
• Ớt ngọt - 3 chiếc.
• Xúc xích hun khói - 50 gr.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Thì là xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật/bơ – để bôi trơn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, theo công thức, hãy chuẩn bị một bộ nguyên liệu đơn giản cho món pizza bí ngòi.

Bước 2. Gọt vỏ bí xanh và bỏ hạt. Nghiền bột giấy trên một máy xay thô.

Bước 3. Sau đó dùng tay vắt lấy nước bí xanh rồi chuyển khối này vào tô để nhào bột.

Bước 4. Thêm thì là xanh thái nhỏ vào.

Bước 5. Sau đó đập trứng vào bí xanh và thêm bột mì vào.

Bước 6. Dùng thìa trộn đều các nguyên liệu này. Làm nóng chảo rán sâu lòng, phết một ít dầu rồi cho bột bí ngòi đã nhào vào trong một lớp đều. Nấu bánh pizza trên lửa vừa, đậy nắp trong vòng 10-15 phút cho đến khi mặt dưới có màu nâu vàng.

Bước 7. Trong thời gian này, cắt ớt ngọt đã gọt vỏ thành từng khoanh mỏng.Cắt xúc xích thành khối nhỏ. Nghiền phô mai cứng trên máy xay thô.

Bước 8. Cẩn thận lật bánh pizza chiên lên mặt còn lại bằng đĩa phẳng. Đặt các vòng hạt tiêu lên trên.

Bước 9. Đặt một miếng xúc xích vào mỗi vòng.

Bước 10. Rắc đều phô mai bào lên bánh pizza. Đậy nắp chảo và nấu bánh pizza trên lửa nhỏ thêm 10 phút nữa cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.

Bước 11. Cắt bánh pizza bí xanh nấu trên chảo thành từng miếng và dùng nóng. Chúc ngon miệng!

Bánh pizza lười trong chảo rán

Pizza trong chảo rán làm bằng bột thuộc loại được gọi là món ăn "lười biếng". Công thức này cung cấp cho bạn lựa chọn nhanh nhất, tiện lợi nhất và ngon miệng nhất để làm bánh pizza làm từ ổ bánh mì lười. Nhân của nó sẽ là xúc xích truyền thống và được mọi người yêu thích, cà chua, ô liu và phô mai cứng. Ổ bánh pizza của ngày hôm qua cũng sẽ có tác dụng.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 5 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Ổ bánh mì – 400 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Sữa – 150 ml.
• Nước sốt cà chua - 2 muỗng canh.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Xúc xích - 200 gr.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Ô liu - để nếm thử.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Dưa chuột muối - 1 chiếc.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt ổ bánh thành từng lát mỏng và đổ sữa lên trên trong 15 phút.

Bước 2. Làm nóng chảo lớn, phết dầu ô liu rồi xếp các lát bánh mì đã ngâm nước vào thành một lớp. Đánh đều hai quả trứng vào cốc và đổ đều lên ổ bánh. Đun sôi đế bánh pizza này ở lửa nhỏ trong hai phút cho đến khi trứng chín.

Bước 3. Cắt tất cả nguyên liệu làm nhân thành từng miếng nhỏ có hình dạng tùy ý.Bôi hỗn hợp sốt mayonnaise và sốt cà chua lên đế bánh pizza rồi xếp xúc xích cắt lát vào.

Bước 4. Trải đều cà chua thái lát, ô liu và dưa chuột muối lên trên miếng xúc xích.

Bước 5. Cuối cùng, rắc phô mai cứng thái nhỏ lên bánh pizza.

Bước 6. Đậy nắp chảo và nấu pizza trong 5-7 phút ở lửa nhỏ cho đến khi phô mai tan hoàn toàn.

Bước 7. Cắt bánh pizza lười nấu trên chảo thành từng miếng, bày ra đĩa và dùng nóng. Chúc ngon miệng!

Pizza kefir trong chảo rán

Bánh pizza kefir trong chảo rán được chế biến đơn giản và nhanh chóng. Bột kefir được trộn với soda, nướng kỹ, hóa ra ít calo hơn và có vị ngon như sốt mayonnaise truyền thống với kem chua. Bất kỳ loại nhân nào cũng phù hợp với bột kefir, nhưng trong công thức này, chúng tôi lấy bộ tiêu chuẩn: xúc xích, cà chua và phô mai.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 1.

Thành phần:

• Kefir – 100ml.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bột - 8 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Soda - 1 nhúm.

Để làm đầy:

• Xúc xích - 100 gr.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ một ít kefir đã ấm vào tô để nhào bột. Đập một quả trứng vào đó và thêm một chút muối và soda. Đơn giản chỉ cần đánh chúng lại với nhau.

Bước 2. Đổ bột vào hỗn hợp kefir qua rây.

Bước 3. Nhào bột cho đến khi có kết cấu đồng nhất và độ đặc giống như kem chua mua ở cửa hàng.

Bước 4. Để làm nhân, cắt xúc xích luộc thành từng lát mỏng.

Bước 5. Cắt cà chua thành từng khoanh mỏng.

Bước 6.Nghiền phô mai trên một vắt vừa.

Bước 7. Làm nóng chảo pizza và bôi dầu thực vật lên. Đổ bột kefir vào, dàn đều và chiên trên lửa nhỏ dưới nắp đậy kín trong 3-4 phút cho đến khi có màu vàng nâu ở đáy.

Bước 8. Lấy chảo ra khỏi bếp. Cẩn thận lật mặt bánh lại và quét một thìa bột cà chua lên trên.

Bước 9. Đặt xúc xích cắt lát lên trên lớp vỏ.

Bước 10. Bôi trơn xúc xích bằng một thìa sốt mayonnaise và đặt các lát cà chua lên trên. Rắc cà chua với muối và hạt tiêu đen.

Bước 11: Rắc đều phô mai bào lên bánh pizza. Đặt chảo ở lửa nhỏ, đậy nắp và nấu pizza trong 5 phút.

Bước 12. Rắc bánh pizza kefir đã nấu chín trên chảo với các loại thảo mộc, cắt thành từng phần và dùng nóng. Chúc ngon miệng!

Pizza trong chảo không men với sữa

Bột bánh pizza không men với sữa là lựa chọn ngon và phổ biến nhất để nướng trong lò, nhưng bằng cách nhào bột lỏng hơn, như đối với bánh kếp, bạn có thể nướng bánh pizza trong chảo rán. Hương vị trung tính của bột sữa không men phù hợp với bất kỳ loại nhân nào. Pizza chín rất nhanh nên tất cả nguyên liệu làm nhân bánh phải được cắt nhỏ trước khi nướng.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 1 chiếc bánh pizza trong chảo có đường kính 26 cm.

Thành phần:

• Trứng - 1 chiếc.
• Bột - 2-3 muỗng canh.
• Sữa – 100 ml.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.

Để làm đầy:

• Xúc xích - 100 gr.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đập một quả trứng vào tô để nhào bột, thêm một chút muối và đổ một thìa dầu ô liu.

Bước 2: Sau đó đổ sữa vào.

Bước 3. Dùng máy đánh trứng hoặc nĩa trộn đều các nguyên liệu này.

Bước 4. Rây bột qua rây. Đổ dần dần, từng thìa một vào đế sữa và nhào bột ngay lập tức. Xác định lượng bột theo kết cấu của bột sao cho bột đặc hơn một chút so với làm bánh kếp.

Bước 5. Để bột nhào ngấm trong vài phút, trong thời gian này hãy cắt xúc xích đã luộc thành khối vuông.

Bước 6. Cắt cà chua thành từng lát mỏng.

Bước 7. Nghiền phô mai cứng trên máy xay thô.

Bước 8. Thoa dầu vào chảo pizza rồi đặt bột đã trộn với sữa vào đó thành một lớp đều.

Bước 9. Phủ một ít bột cà chua với sốt mayonnaise lên trên mặt bột.

Bước 10: Trải đều các lát xúc xích ra.

Bước 11. Đặt các lát cà chua lên trên xúc xích.

Bước 12: Sau đó phủ phô mai bào lên trên bánh pizza.

Bước 13. Đặt chảo pizza ở lửa nhỏ, đậy nắp và nấu trong khoảng 10 phút. Trong thời gian này phô mai sẽ tan chảy. Kiểm tra độ chín của bánh bằng cách dùng dao nâng mép bánh lên. Nếu lớp vỏ có màu nâu vàng ở phía dưới, bạn có thể tắt lửa và chuyển bánh pizza ra đĩa.

Bước 14. Phục vụ bánh pizza nóng nấu trên chảo không men với sữa. Chúc ngon miệng!

Pizza với nấm trong chảo rán

Pizza với nấm trong chảo rán được chế biến đơn giản, nhanh chóng và sẽ là món ăn ngon, vừa ý cho cả bữa sáng và/hoặc bữa ăn nhẹ. Chúng tôi trộn bột với kem chua và trứng, và phần đế này trở nên mỏng và giòn. Để làm nhân, xào nấm với hành tây và chỉ thêm nước sốt và phô mai.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 1 chiếc bánh pizza trong chảo có đường kính 26 cm.

Thành phần:

• Trứng - 1 chiếc.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.

Để làm đầy:

• Champignons – 150 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 60 gr.
• Sốt cà chua - 1 muỗng canh.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Mùi tây - 5 gr.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ nấm và hành tây. Cắt nấm thành lát và hành tây thành nửa khoanh mỏng.

Bước 2. Chiên chúng trong dầu thực vật đã đun nóng cho đến khi chín và nước nấm bay hơi hoàn toàn.

Bước 3. Rắc nấm xào với muối và tiêu đen.

Bước 4. Đập một quả trứng vào tô để nhào bột, thêm kem chua với một chút muối vào rồi trộn đều.

Bước 5. Đổ bột vào hỗn hợp này qua rây và nhào bột cho đến khi mịn.

Bước 6. Nghiền phô mai trên máy xay thô.

Bước 7. Làm nóng chảo rán với một thìa dầu thực vật. Đổ khối bột đã nhào vào trong một lớp mỏng đều.

Bước 8. Phủ một lớp sốt cà chua lên trên mặt bột.

Bước 9. Sau đó đặt nấm đã chiên với hành lên trên mặt bột.

Bước 10. Phủ lưới mayonnaise lên nấm.

Bước 11. Rắc đều phô mai bào và mùi tây thái nhỏ lên bánh pizza.

Bước 12. Đậy nắp chảo và nấu pizza ở lửa nhỏ trong 5 - 7 phút.

Bước 13. Chuyển bánh pizza với nấm đã nấu chín trên chảo rán ra đĩa và dùng nóng. Chúc ngon miệng!

Pizza khoai tây trong chảo rán

Bánh pizza khoai tây trong chảo rán cần thêm một chút thời gian để chuẩn bị, nhưng nó lại rất ngon, đặc biệt đối với những người yêu thích khoai tây. Loại rau này được cắt nhỏ trên một máy xay vừa hoặc thô, trộn với trứng và bột mì rồi chiên một chút. Có những lựa chọn dựa trên khoai tây nghiền và khoai tây thái nhỏ. Sau đó, phần đế khoai tây được bổ sung bất kỳ loại nhân nào, nước sốt, phô mai và nướng trong chảo rán có nắp đậy. Trong công thức này, chúng tôi sử dụng xúc xích, nấm và cà chua để làm nhân.

Thời gian nấu: 25 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 1 chiếc bánh pizza trong chảo có đường kính 26 cm.

Thành phần:

• Khoai tây lớn - 3 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bột - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Để làm đầy:

• Champignons - 4 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Xúc xích - 50 gr.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoai tây trên máy xay vừa hoặc thô rồi cho vào tô riêng. Xả hết nước trái cây dư thừa. Thêm một quả trứng với bột mì và muối vào hỗn hợp này. Sau đó trộn đều bằng thìa.

Bước 2. Làm nóng chảo pizza và bôi dầu thực vật lên. Đổ hỗn hợp khoai tây thành một lớp đều. Chiên trên lửa vừa không đậy nắp cho đến khi có màu vàng nâu ở đáy.

Bước 3. Trong thời gian này, thái nhỏ các nguyên liệu làm nhân. Nghiền phô mai trên một máy xay thô.

Bước 4. Cẩn thận lật bánh khoai tây chiên bằng thìa và phết sốt mayonnaise. Đặt các lát nấm lên trên.

Bước 5. Xếp đều xúc xích và cà chua thái lát lên trên nấm rồi phủ phô mai bào lên trên. Đậy nắp chảo. Nấu bánh pizza ở nhiệt độ thấp trong 15-20 phút.

Bước 6. Chuyển bánh pizza khoai tây đã nấu trên chảo rán ra đĩa và dùng nóng. Chúc ngon miệng!