Pizza Kefir được chế biến rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể thêm bất kỳ chất làm đầy nào vào đó và sau vài phút, bạn sẽ có được một món ăn tươi ngon và ngon miệng mà bạn có thể phục vụ một cách an toàn. Vì vậy, chúng tôi cung cấp cho bạn 5 lựa chọn để chế biến một chiếc bánh pizza như vậy.
Pizza kefir trong chảo rán trong 10 phút
Một quả trứng, muối, bột nở, dầu hướng dương và bột mì được thêm vào kefir đã đun nóng. Bột thu được được cho vào chảo rán và nướng trong 5 phút. Tiếp theo, nó được phết sốt cà chua, đặt cà chua, phi lê gà, ớt chuông và phô mai bào lên trên. Trong 5 phút, pizza đã sẵn sàng.
- Đối với bài kiểm tra:
- Bột mì 10 (thìa canh)
- kefir 1 (kính)
- Bột nở 1.5 (thìa cà phê)
- Trứng gà 1 (đồ đạc)
- Dầu hướng dương 3 (thìa canh)
- Muối 1 nhón
- Dầu thực vật để chiên
- Để làm đầy:
- Phi lê gà 200 (gram)
- Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 100 (gram)
- Cà chua nếm
- hạt tiêu Bulgaria nếm
- Sốt cà chua nếm
-
Làm thế nào để nấu pizza kefir ngon trong chảo rán? Đầu tiên, đun nóng nhẹ kefir để nó ấm. Tiếp theo, thêm bột nở, một quả trứng, một chút muối và dầu hướng dương. Sau đó trộn đều mọi thứ. Nếu không có bột nở thì thêm soda pha giấm. -
Bây giờ thêm bột mì vào hỗn hợp thu được và nhào bột dày. Nó sẽ dày hơn một chút so với bánh kếp và trượt ra khỏi thìa. -
Lấy một chiếc chảo rán có đáy dày, đun nóng dầu thực vật trong đó, sau đó dàn bột và dùng thìa san thành một lớp mỏng, đều. Đậy nắp chảo và nướng bột trong 5 phút ở lửa nhỏ. -
Sau khi phần đế đã đông lại một chút, phết sốt cà chua lên trên, đặt phi lê gà xắt nhỏ, cà chua, ớt chuông lên trên và rắc mọi thứ với phô mai cứng bào. Bạn cũng có thể thêm gia vị hoặc gia vị nếu muốn. -
Bây giờ đậy nắp lại bằng nắp và nấu bánh pizza ở lửa vừa trong năm phút nữa. Chuyển món ăn đã hoàn thành ra đĩa, cắt thành từng phần và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Pizza với kefir và kem chua tại nhà
Xúc xích, dưa chua, cà chua và các loại thảo mộc được thêm vào phô mai bào. Trong một hộp đựng riêng biệt, trộn trứng, kefir và kem chua. Soda và gia vị được thêm vào bột và trộn với nhân. Tiếp theo, mọi thứ được đổ với hỗn hợp kefir, mọi thứ được trộn đều và bánh pizza được chiên trên chảo rán.
Giờ nấu ăn: 1 giờ.
Giờ nấu ăn: 25 phút.
Phần – 6.
Thành phần:
- Kefir – 350ml.
- Kem chua - 2 muỗng canh.
- Bột mì - 250 g.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Khmeli-suneli – 0,33 muỗng cà phê.
- Xúc xích - 150 gr.
- Phô mai cứng - 150 gr.
- Dưa chuột muối - 2 chiếc.
- Cà chua - 1 chiếc.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Bào phô mai cứng vào một hộp lớn trên máy xay mịn, thêm xúc xích thái hạt lựu, dưa chua, cà chua và bất kỳ loại thảo mộc nào cho vừa ăn. Trộn đều mọi thứ.
Bước 2.Trong một hộp nhỏ, đánh hai quả trứng và thêm chúng vào hộp chứa kefir. Tiếp theo, thêm kem chua và trộn đều mọi thứ.
Bước 3. Rây bột qua rây, thêm soda, hoa bia suneli vào trộn đều.
Bước 4. Đổ bột mì và gia vị vào hộp đựng nhân và trộn đều.
Bước 5. Bây giờ đổ hỗn hợp kefir vào và nhào bột. Tiếp theo, để yên trong 15-20 phút.
Bước 6. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rán, cho một thìa bột vào đó và chiên bánh pizza một mặt cho đến khi vàng nâu, sau đó lật lại, đậy nắp chảo rán và chiên mặt còn lại thêm một phút nữa .
Bước 7. Chuyển chiếc bánh pizza đã hoàn thành ra đĩa và dùng kèm với các loại nước sốt yêu thích của bạn. Chúc ngon miệng!
Công thức làm bánh pizza đơn giản và nhanh chóng với kefir và sốt mayonnaise
Kefir, bột mì, muối, trứng được thêm vào sốt mayonnaise và nhào bột. Tiếp theo, nó được đặt trong chảo rán, phết dầu cà chua, gà luộc, cà chua, phô mai được đặt lên trên và pizza được nấu trên lửa nhỏ dưới nắp trong 10 phút. Hóa ra đó là một món ăn rất ngon.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Giờ nấu ăn: 10 phút.
Phần – 3.
Thành phần:
- Mayonnaise - 5 muỗng canh.
- Kefir - 9 muỗng canh.
- Muối - 1 nhúm.
- Bột mì - 6 muỗng canh.
- Gà luộc - 150 g.
- Bột cà chua - 3 muỗng canh.
- Tiêu đen xay - 1 nhúm.
- Cà chua - 2 chiếc.
- Phô mai chế biến - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Trứng gà - 1 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cho sốt mayonnaise vào hộp thích hợp và đổ kefir vào đó.
Bước 2. Tiếp theo, thêm bột mì, thêm muối, một quả trứng và trộn đều mọi thứ cho đến khi thu được khối bột đồng nhất.
Bước 3.Đổ dầu thực vật vào chảo rán và dàn đều bột của chúng ta lên toàn bộ bề mặt.
Bước 4. Sau đó phết bột cà chua lên trên.
ag 5. Đặt miếng thịt gà luộc, cà chua xắt nhỏ lên trên, thêm một ít tiêu đen xay và rắc phô mai bào tan chảy.
Bước 6. Tiếp theo, đậy nắp chảo lại và nấu pizza trong 10 phút ở lửa nhỏ.
Bước 7. Chuyển bánh pizza kefir và sốt mayonnaise đã hoàn thành vào đĩa, cắt thành từng phần và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Bánh pizza mini lười biếng với kefir, trong chảo rán
Kefir, trứng, muối, soda và bột mì được thêm vào xúc xích, phô mai và cà chua. Tiếp theo, nhào một khối bột dày, múc từng thìa một vào chảo, sau đó chiên bánh pizza cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu. Nó hóa ra là một món ăn rất ngon và dễ chế biến.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Phần – 5.
Thành phần:
- Bột mì - 200 g.
- Kefir – 300ml.
- Cà chua - 150 gr.
- Xúc xích - 250 gr.
- Phô mai cứng - 200 gr.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên, lấy xúc xích và cắt thành từng khối nhỏ.
Bước 2. Tiếp theo, thêm phô mai cứng bào và cà chua thái nhỏ vào. Sau đó đổ kefir vào, đập một quả trứng, thêm muối, soda và trộn đều mọi thứ.
Bước 3. Bây giờ thêm bột mì và nhào bột. Nó phải khá dày và giống bột bánh kếp.
Bước 4. Làm nóng dầu thực vật trong chảo rán, cho một thìa bột vào rồi chiên những chiếc bánh pizza nhỏ hai mặt trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu.
5.Múc món ăn đã hoàn thành ra đĩa và dùng kèm với sốt cà chua hoặc nước sốt yêu thích khác. Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nấu pizza kefir mà không cần trứng trong chảo rán?
Bột kefir, bột mì, tinh bột, soda, muối và đường được phân phối trên chảo rán. Bất kỳ phần nhân nào đều được bày lên trên, mọi thứ đều được rắc phô mai và nấu trên lửa nhỏ dưới nắp trong 15-20 phút. Nó hóa ra là một món ăn rất ngon và đơn giản.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Phần – 8.
Thành phần:
- Kefir ít béo - 250 ml.
- Bột mì - 200-300 g.
- Tinh bột khoai tây - 1 muỗng canh.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối - 1/3 muỗng cà phê.
- Đường cát - 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - để nếm thử.
- Ham - để nếm thử.
- Dưa chuột muối - để nếm thử.
- Ô liu - để nếm thử.
- Phô mai cứng - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ kefir vào thùng chứa sâu, thêm soda vào đó và trộn. Tiếp theo, thêm đường cát, muối, tinh bột khoai tây và thêm bột mì đã rây qua rây theo từng phần. Trộn kỹ mọi thứ để có được một khối bột đồng nhất không bị vón cục. Để nó ủ trong 15-20 phút.
Bước 2. Đổ dầu thực vật vào chảo rán nguội, cho bột vào đó và dàn đều trên bề mặt. Kết quả phải là một lớp không quá 4-5 mm.
Bước 3. Bây giờ cho nhân vào bột. Đối với chúng tôi đó sẽ là thịt ức, ô liu và dưa chuột muối.
Bước 4. Bào phô mai cứng trên máy xay thô và rắc lên tất cả các nguyên liệu trên bánh pizza.
Bước 5. Đậy nắp chảo và nướng bánh pizza trong 15-20 phút ở nhiệt độ thấp. Tiếp theo, bày ra đĩa, cắt thành từng phần và dùng kèm với nước sốt mà bạn yêu thích. Chúc ngon miệng!
