Pizza Margherita là một ý tưởng ẩm thực rất ngon, thỏa mãn và dễ thực hiện cho bàn ăn của bạn. Một món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Chúng tôi đã thu thập những ý tưởng tốt nhất cho bạn trong bộ sưu tập sáu công thức nấu ăn tại nhà đã được kiểm chứng kèm theo các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.
Pizza Margherita cổ điển tại nhà
Bánh pizza Margherita cổ điển tại nhà là giải pháp tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ tự làm hoặc bữa ăn đầy đủ của bạn. Món bánh pizza này rất dễ chế biến nhưng hương vị của nó sẽ hấp dẫn nhiều người. Hãy ghi lại ý tưởng nấu nướng từng bước để có một bữa tiệc thịnh soạn.
- Để làm đầy:
- Phô mai mozzarella 150 gr
- Cà chua 3 (đồ đạc)
- Húng quế sạch nếm
- Tỏi 2 (các bộ phận)
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
- Rau kinh giới nếm
- Dầu ô liu 1 (thìa canh)
- Đối với bài kiểm tra:
- Nấm men khô 1 (thìa cà phê)
- Nước 130 (mililít)
- Bột mì 1.5 (kính)
- Muối ⅓ (thìa cà phê)
- Đường cát ½ (thìa cà phê)
- Dầu ô liu 1 (thìa canh)
-
Khuấy men trong nước ấm. Thêm đường vào đây. Để hỗn hợp trong 15 phút. -
Thêm muối và bột rây vào hỗn hợp. -
Chúng tôi bắt đầu nhào khối và đổ dầu ô liu vào đó. -
Dùng tay nhào thành khối bột dày, đàn hồi.Để nó ở nơi ấm áp trong một giờ. -
Bỏng cà chua, gọt vỏ và xay trong máy xay. -
Đun nóng khối cà chua trên bếp. Thêm muối, gia vị, dầu ô liu và tỏi băm nhỏ vào đó. Đun sôi và loại bỏ nhiệt. -
Cán khối bột đã hoàn thành thành một lớp tròn mỏng. -
Phủ lớp nền bằng bột cà chua. Thêm lá oregano và húng quế xanh. -
Phủ những miếng phô mai mozzarella nhỏ lên trên bánh pizza. Nướng trong 10 phút ở 200 độ. -
Pizza Margherita cổ điển ở nhà đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!
Pizza Margherita với bánh phồng
Pizza Margherita với bánh phồng hóa ra rất mềm và ngon miệng. Món ăn này sẽ bổ sung hoàn hảo cho bàn ăn tại nhà hoặc ngày lễ của bạn và sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bánh phồng - 250 gr.
- Bột cà chua - 50 g.
- Nước – 30ml.
- Tỏi - 5 gr.
- Lá oregano - 2 g.
- Húng quế khô - 2 g.
- Phô mai cứng - 100 g.
- Cà chua – 80 g.
- Rau xanh - 5 gr.
- Dầu thực vật - 10ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rã đông bánh phồng trước để dùng làm lớp nền.
Bước 2. Nướng phô mai cứng trên máy xay thô.
Bước 3. Cà chua rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.
Bước 4. Chúng ta bắt đầu tạo hình chiếc bánh pizza.
Bước 5. Đặt bột lên khay nướng có lót giấy da, chúng ta phủ một lớp dầu thực vật lên trên. Nướng khoảng năm phút cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 6. Phủ lớp nền bằng bột cà chua trộn với nước. Rắc gia vị, thêm cà chua, phô mai và rau thơm. Nướng thêm 10 phút nữa ở 180 độ.
Bước 7. Pizza Margherita với bánh phồng đã sẵn sàng.Phục vụ và thưởng thức!
Pizza Margherita làm từ bột kefir
Pizza Margherita làm từ bột kefir rất mềm, mềm và ngon miệng. Phần nhân ngon ngọt kết hợp với lớp nền hồng hào sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hãy nhớ thử chuẩn bị một món ăn thịnh soạn và ngon miệng như vậy bằng cách sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 8
Thành phần:
Để làm đầy:
- Cà chua - 4 chiếc.
- Phô mai Mozzarella - 200 gr.
- Phô mai Parmesan - 200 gr.
- Húng quế - để nếm thử.
- Dầu ô liu - để nếm thử.
- Oregano - để nếm thử.
- Húng tây khô - để nếm thử.
Đối với bài kiểm tra:
- Bột - 3 muỗng canh.
- Kefir - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 1/3 muỗng canh.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Men khô - 2 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đun nóng kefir cho đến khi ấm. Ngâm men, dầu thực vật, muối và đường vào đó. Pha trộn.
Bước 2. Rây bột vào hỗn hợp này.
Bước 3. Nhào một khối bột dày, mịn và để ở nơi ấm áp trong một giờ.
Bước 4. Cà chua rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ. Trộn khối lượng thu được với muối.
Bước 5. Cán khối bột đã hoàn thành thành hình tròn mỏng. Phủ nó bằng hỗn hợp cà chua.
Bước 6. Nướng hai loại phô mai. Chúng tôi điền vào phôi với chúng. Chúng tôi cũng thêm húng quế và gia vị. Rưới dầu ô liu và nướng trong 20 phút ở 180 độ.
Bước 7. Pizza Margherita với kefir đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!
Pizza nhanh Margherita trong chảo rán
Bánh pizza Margherita nhanh trong chảo rán là một giải pháp sáng giá cho bữa ăn nhẹ tự làm hoặc bữa ăn đầy đủ của bạn. Bánh pizza này rất dễ chế biến và hương vị tươi sáng của nó sẽ hấp dẫn nhiều người. Áp dụng các ý tưởng nấu ăn từng bước để có một món ăn ngon miệng.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
Để làm đầy:
- Phô mai - 150 gr.
- Cà chua - 2 chiếc.
- Xúc xích - 2 chiếc.
- Hành lá - để nếm thử.
- Sốt cà chua - 2 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
Đối với bài kiểm tra:
- Bột - 9 muỗng canh.
- Trứng - 2 chiếc.
- Mayonnaise - 4 muỗng canh.
- Kem chua - 4 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cho trứng, kem chua và sốt mayonnaise vào tô sâu lòng. Pha trộn.
Bước 2. Cho bột mì đã rây vào đây và nhào thành khối bột đồng nhất.
Bước 3. Đổ bột vào chảo rán với dầu thực vật. Nhẹ nhàng phủ lên bề mặt bằng nước sốt cà chua.
Bước 4. Xếp những lát xúc xích mỏng và những miếng hành lá ra.
Bước 5. Thêm những lát cà chua mỏng vào chế phẩm.
Bước 6. Phủ phô mai bào lên nhân. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
Bước 7. Pizza Margherita nhanh trong chảo rán đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!
Pizza Margherita làm từ bột sữa
Pizza Margherita làm từ bột sữa sẽ cực kỳ mềm, mềm và ngon miệng. Món ăn này sẽ bổ sung hoàn hảo cho bàn ăn tại nhà hoặc ngày lễ của bạn và sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.
Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
Để làm đầy:
- Phô mai Mozzarella - 120 gr.
- Húng quế xanh - 1 bó.
- Phô mai Parmesan - 50 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Đối với bài kiểm tra:
- Bột - 1 muỗng canh.
- Sữa - ¼ muỗng canh.
- Nước - 0,3 muỗng canh.
- Muối - ¼ muỗng cà phê.
- Men khô - 1 muỗng cà phê.
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
Cho nước sốt:
- Cà chua - 4 chiếc.
- Bột cà chua - 2 muỗng canh.
- Tỏi - 1 tép.
- húng quế khô - 1 muỗng canh.
- Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đun nóng sữa và nước cho đến khi ấm.Thêm muối và men vào chúng. Pha trộn.
Bước 2. Rây bột mì vào đây và đổ dầu ô liu vào. Nhào bột và để ở nơi ấm áp trong một giờ.
Bước 3. Cà chua gọt vỏ, gọt vỏ và xay trong máy xay.
Bước 4. Đun sôi hỗn hợp thu được trên bếp với dầu ô liu, bột cà chua, tỏi băm nhỏ và húng quế. Đun nhỏ lửa khoảng ba phút rồi tắt bếp.
Bước 5. Cán khối bột đã hoàn thành thành hình tròn mỏng. Phủ nó với nước sốt cà chua. Nướng trong lò nướng nóng sẵn ở 250 độ trong 5 phút.
Bước 6. Lấy bánh ra khỏi lò, thêm các lát phô mai mozzarella, phô mai Parmesan bào và húng quế vào bánh pizza. Nêm muối và hạt tiêu rồi nướng trong lò thêm 4 phút nữa.
Bước 7. Món bánh pizza Margherita với bột sữa thơm ngon đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!
Pizza Margherita với bột men
Pizza Margherita với bột men trở nên rất mịn, mềm và mềm. Phần nhân ngon ngọt kết hợp với lớp nền hồng hào sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hãy nhớ thử chuẩn bị một món ăn thịnh soạn và ngon miệng như vậy bằng cách sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 10
Thành phần:
Để làm đầy:
- Phô mai Mozzarella - 500 gr.
- Húng quế – 4 nhánh.
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
Đối với bài kiểm tra:
- Bột mì - 800 g.
- Bột báng - 200 gr.
- Muối - 1 nhúm.
- Men khô - 10 g.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Nước – 650 ml.
- Dầu ô liu - 4 muỗng canh.
Cho nước sốt:
- Cà chua – 1,5 kg.
- Tỏi - 1 tép.
- Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
- Húng quế – 4 nhánh.
- Bột cà chua - 2 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rây hai loại bột và tạo một vết lõm nhỏ trong đó.
Bước 2.Trong một bát riêng, khuấy men với đường và nước ấm, để trong 15 phút.
Bước 3. Đổ hỗn hợp men vào bột. Thêm muối và dầu ô liu.
Bước 4. Nhào phôi cho đến khi thu được một khối dày đặc. Che nó bằng một chiếc khăn và để trong một giờ.
Bước 5. Lúc này, chuẩn bị nước sốt. Nhấn một tép tỏi và chiên trong dầu ô liu cho đến khi xuất hiện mùi thơm tươi sáng.
Bước 6. Cho cà chua cắt nhỏ, húng quế, muối, gia vị và bột cà chua vào chảo. Đun nhỏ lửa trong 10 phút, sau đó chà khối lượng thu được qua rây mịn.
Bước 7. Cán khối bột đã hoàn thành thành hình tròn mỏng.
Bước 8. Đặt đế lên khay nướng có lót giấy da và nướng trong 5 phút ở nhiệt độ 250 độ.
Bước 9. Phủ nước sốt lên phôi, thêm phô mai mozzarella và húng quế. Rưới dầu ô liu và nướng thêm 5 phút nữa.
Bước 10. Bánh pizza Margherita ngon miệng với bột men đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!
