Bánh nướng với cây me chua

Bánh sầu riêng là một loại bánh ngọt rất ngon và đơn giản có thể tự làm tại nhà. Sorrel là một trong những loại thảo mộc mọng nước nhất. Đó là lý tưởng cho vai trò làm đầy các món nướng. Bạn có thể thay thế rau bina bằng cây me chua, loại này khá đắt ở các cửa hàng thông thường. Nhờ đó, nhân bánh nướng trở nên chua ngọt, và bản thân chiếc bánh trở nên ngon ngọt đến khó tin.

Những chiếc bánh nướng với cây me chua cực kỳ ngon được chiên trên chảo

Công thức này sẽ giúp bạn nhớ lại hương vị của tuổi thơ. Để chuẩn bị nó, bạn không cần phải mất thời gian nướng bánh. Và bạn có thể tìm thấy tất cả các nguyên liệu cần thiết trong nhà bếp của mình.

1. 
   Làm thế nào để làm những chiếc bánh ngon với cây me chua? Bạn nên bắt đầu chế biến món ăn bằng việc chuẩn bị nguyên liệu làm nhân. Cây me chua phải được rửa sạch trong nước lạnh. Chúng tôi cắt bỏ phần chân cứng của nó. Để làm nhân chúng ta chỉ cần lá cây me chua. Chúng tôi không cắt chúng quá mịn vì do xử lý nhiệt nên kích thước của lá bị giảm đi rất nhiều.
2. 
   Bây giờ chúng ta cần đổ nước sôi lên cây me chua. 30-40 giây sẽ là đủ cho chúng tôi. Trong thời gian này, lá sẽ có thể sôi lên một chút. Xả nước. Sau này, bạn sẽ có thể thấy kích thước của cây me chua đã giảm đi bao nhiêu. Dùng tay bóp lá. Để loại bỏ hoàn toàn độ ẩm dư thừa, hãy sử dụng khăn giấy. Bản thân lá cây me chua rất ẩm và mọng nước. Vì vậy, chúng ta không cần thêm chất lỏng bên trong bánh nướng. Lượng nhân này đủ cho 6 chiếc bánh.
3. 
   Hãy chuyển sang chuẩn bị bài kiểm tra. Đổ kefir vào một thùng chứa sâu và thêm 4 muỗng canh dầu thực vật. Trộn hỗn hợp bằng máy đánh trứng. Thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa soda vào hỗn hợp kefir và bơ. Trộn kỹ bột tương lai một lần nữa. Hương vị của soda không nên đáng chú ý.
4. 
   Bột phải được rây. Chúng tôi bắt đầu giới thiệu nó theo từng phần nhỏ vào bột của mình. Trộn kỹ. Bột phải rất mềm. Kiểm tra xem nó không dính vào tay bạn và dễ nhào. Xin lưu ý rằng trọng lượng bột ghi trong thành phần luôn mang tính chất gần đúng. Cần phải theo dõi độ đặc của bột. Nếu ở dạng lỏng, bạn có thể cho thêm bột mì đã rây vào. Tuy nhiên, nếu nó đã trở nên giống như đá rồi thì bạn không thể làm cho nó trở nên lỏng hơn được. Bạn chỉ cần vứt bột này đi.
5. 
   Bột sau khi nhào xong để bột nghỉ 15 phút. Nên phủ bột bằng khăn. Bạn cũng có thể sử dụng màng bám.
6. 
   Khi bột đã ổn định, lấy bột ra khỏi hộp đựng. Phủi bột mì lên tấm gỗ. Cắt bột thành từng miếng nhỏ. Kích thước của chúng có thể thay đổi tùy theo mong muốn của bạn.Hãy nhớ rằng khi bạn nướng bánh, chúng sẽ tăng kích thước.
7. 
   Cán từng miếng đã cắt bằng cây lăn. Đặt nhân me chua vào giữa bột. Một chiếc bánh sẽ cần 1 thìa nhân. Để làm cho bánh ngọt hơn, trước tiên bạn có thể thêm một thìa đường vào giữa bột, sau đó cho nhân me chua vào.
8. 
   Chiếc bánh có thể có bất kỳ hình dạng nào. Nó rất thuận tiện để làm nó dưới dạng bánh bao. Trong trường hợp này, nhân chắc chắn sẽ không rơi ra khỏi bánh.
9. 
   Đặt chảo trên lửa vừa. Thoa dầu mỡ thật nhiều bằng dầu thực vật. Đặt những chiếc bánh vào chảo. Chiên chúng cả hai mặt trong 3 phút. Những chiếc bánh sẽ có màu nâu vàng. Không tăng nhiệt đến mức tối đa. Trong trường hợp này, chúng sẽ cháy rất nhanh nhưng sẽ không chín bên trong.
10. 
    Chuyển bánh ra đĩa. Nên ăn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc biệt của cây me chua. Công thức này mất rất ít thời gian, nhưng kết quả sẽ làm bạn ngạc nhiên. Đặt ấm đun nước lên và bắt đầu nếm thử bánh nướng. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng những chiếc bánh thơm ngon và mềm với cây me chua trong lò?

Công thức này phù hợp cho những người không muốn mất nhiều thời gian để chuẩn bị bột. Bạn không cần phải làm bột hay kiểm tra chất lượng men. Công thức này chỉ mất 10 phút để chuẩn bị.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 5.

Nguyên liệu làm bột:

• Bột - 700-800 gr.
• Men khô - 8 g.
• Nước ấm - 200ml.
• Nước sôi - 200ml.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - 15 g.
• Đường - 25 g.

Nguyên liệu làm đầy:

• Cây me chua - 650 gr.
• Đường - 300 g.
• Tinh bột - 3 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1.Trước khi nấu, bột phải được rây. Đổ nó vào một cái bát lớn và sâu. Thêm 25 gam đường, 15 gam muối và 8 gam men khô vào bột. Khuấy đều hỗn hợp khô thu được.

2. Đun sôi nước trước và để nguội. Nó sẽ ấm hơn một chút. Thêm nước vào hỗn hợp khô. Khuấy khối lượng kết quả. Đổ 1 thìa dầu thực vật vào bột tương lai. Trộn mọi thứ một lần nữa.

3. Đun sôi một phần nước mới. Thêm nước sôi vào bột của chúng tôi. Nhào bột bằng thìa. Khi cảm thấy khó chịu, hãy tiếp tục nhào bột bằng tay. Trong quá trình này, nên thêm một chút bột mì đã rây.

4. Kết quả là bột sẽ trở nên đàn hồi và rất mềm. Hãy chắc chắn rằng nó không dính vào tay bạn. Tạo một quả bóng nhỏ từ bột. Đặt nó vào một cái bát và phủ một chiếc khăn hoặc màng dính. Đặt bột ở nơi ấm áp trong 15-20 phút.

5. Hãy bắt đầu chuẩn bị phần nhân cho bánh nướng. Cây me chua phải được rửa dưới vòi nước chảy. Dùng tay bóp lá để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Tách các cuống lá me chua. Đổ nước nóng lên lá. Sau đó, loại bỏ độ ẩm một lần nữa bằng khăn giấy. Cắt lá thành từng miếng nhỏ. Bạn cũng có thể thêm rễ cây me chua vào nhân bánh.

6. Chuyển cây me ra đĩa sâu lòng. Thêm vào đó 300 gam đường và 3 thìa cà phê tinh bột. Trộn kỹ phần nhân bằng tay. Bạn cũng có thể làm điều này bằng thìa, tuy nhiên cách này sẽ không thuận tiện lắm. Trong quá trình này, nhân sẽ bắt đầu tiết ra nước. Để không có quá nhiều, chúng tôi đã loại bỏ độ ẩm dư thừa khỏi cây me chua kịp thời.

7. Cắt bột thành từng miếng nhỏ.Họ cũng cần phải được chia thành nhiều phần. Chúng tôi bắt đầu tạo hình những chiếc bánh dẹt bằng tay cho những chiếc bánh trong tương lai. Hãy chắc chắn rằng các mảnh có kích thước gần giống nhau.

8. Đặt 1 thìa cây me chua với đường và tinh bột vào giữa bột. Nếu thích ăn nhiều có thể cho thêm. Để tránh nhân quá ướt, không cần trộn lẫn cây me chua và đường. Chỉ cần cho đường vào bột, sau đó đặt cây me chua lên trên.

9. Che các mép bột lại với nhau. Tạo hình những chiếc bánh giống như bánh bao. Đặt một tấm lót silicon hoặc giấy da lên khay nướng và bôi bơ lên ​​trên. Đặt những chiếc bánh, giữ khoảng cách giữa chúng. Chúng sẽ tăng lên và tăng kích thước khi nướng. Làm nóng lò ở 180°. Nướng bánh trong 25 phút. Màu vàng của bánh nướng sẽ báo hiệu sự sẵn sàng của chúng.

10. Khi hết thời gian, lấy chảo ra khỏi lò. Chuyển bánh vào đĩa và để nguội một chút. Điều này sẽ làm cho hương vị của chúng đậm đà hơn và mùi thơm hơn. Trong khi bánh còn tươi, chúng cần được ăn nhanh. Món ăn nhẹ này có thể được chuẩn bị cho chuyến đi chơi, cho trẻ đi học hoặc vui chơi ngoài trời. Công thức rất đơn giản. Nó không đòi hỏi bạn phải tốn nhiều thời gian và sức lực. Bắt đầu nấu ăn ngay bây giờ.

Công thức từng bước để làm bánh sorrel và trứng

Không phải ai cũng thích sự kết hợp giữa đường và cây me chua. Phần nhân trong công thức này ngày càng đậm đà hơn rất nhiều. Các nguyên liệu thông thường sẽ tạo thêm hương vị cho món ăn và rất hợp với cây me chua tươi hoặc đông lạnh.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút.

Thời gian nấu: 40 phút.

Khẩu phần – 6.

Nguyên liệu làm bột:

• Bột mì - 420 g.
• Sữa – 130 ml.
• Nước – 100 ml.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Men khô - 11 g.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Nguyên liệu làm đầy:

• Cây me chua tươi - 550 gr.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Hành lá - 8 chiếc.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bắt đầu chuẩn bị những chiếc bánh có nhân. Cây me chua phải được phân loại, loại bỏ những lá bị hư hỏng và cắt bỏ những thân dài. Chúng tôi rửa sạch dưới nước lạnh. Chúng ta sống sót nhờ cây me chua bằng chính đôi tay của mình. Đây là cách chúng tôi loại bỏ độ ẩm không cần thiết. Bạn có thể cho vào một cái chao và đợi cho phần nước còn sót lại trên lá cây me chảy ra. Loại bỏ rễ và thái nhỏ lá. Chuyển cây me ra đĩa sâu lòng.

2. Trứng phải được luộc chín. Chúng tôi gọt vỏ và cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch hành lá trong nước lạnh. Cắt nhỏ nó. Thêm trứng và hành tây vào cây me chua của chúng tôi. Trộn nhân cho bánh nướng.

3. Hãy chuyển sang công đoạn chuẩn bị bột. Cho 1 thìa đường, 1 thìa muối và 11 gam men vào tô sâu lòng. Đổ hỗn hợp thu được với nước và sữa. Điều rất quan trọng là cả nước và sữa đều ấm. Trộn hỗn hợp bằng máy trộn.

4. Bột làm bột phải được rây trước. Đầu tiên thêm một phần ba và trộn bột. Đổ 3 thìa dầu thực vật vào và trộn lại mọi thứ bằng máy trộn. Dần dần thêm phần bột còn lại vào bột. Nhớ khuấy thật đều để không bị vón cục. Bạn có thể cần nhiều hơn hoặc ít bột hơn một chút so với thành phần công thức.

5. Bột phải được nhào trong 10 phút. Nó phải mềm, không quá đặc và đàn hồi. Nếu bột tiếp tục dính vào tay bạn, hãy thêm một ít bột mì.Chia bột thành 8-9 phần và vo thành từng viên. Che chúng bằng màng bám và để ở nơi ấm áp trong 5 - 7 phút. Trong thời gian này bột sẽ có thời gian nở ra.

6. Mỗi quả bóng phải được lăn ra. Bạn có thể làm bánh nướng với nhiều hình dạng và hoa văn khác nhau. Đặt 2 thìa nhân me chua, hành tây và trứng vào giữa bột. Nó không nên chạm tới các cạnh. Đưa các cạnh của bột lại với nhau để tạo thành một chiếc bánh. Hãy kẹp chặt chúng ở mọi phía để phần nhân không bị rơi ra ngoài.

7. Phủ giấy nến lên khay nướng và bôi bơ lên ​​trên. Bạn cũng có thể sử dụng thảm silicone. Lòng đỏ trứng phải được đánh kết hợp với nước. Đặt những chiếc bánh lên khay nướng và phết một lớp trứng lên. Nếu muốn, bạn có thể trang trí chúng, chẳng hạn như bằng hạt vừng. Làm nóng lò ở 200°. Đặt khay nướng có bánh nướng vào trong 18 phút. Thời gian nướng phụ thuộc vào công suất lò nướng của bạn.

8. Khi bánh đã chín vàng và sẵn sàng, hãy lấy chúng ra khỏi lò và chuyển chúng ra đĩa. Bạn nên phục vụ chúng ngay khi chúng còn ấm. Tuy nhiên, ngay cả khi nguội, chúng vẫn ngon miệng và ngon miệng. Những chiếc bánh tốt cho sức khỏe như vậy sẽ hấp dẫn không chỉ người lớn mà còn cả trẻ em. Chúng sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho bữa trưa thịnh soạn. Hãy nhanh tay chiêu đãi gia đình bạn vài chiếc bánh nướng nhé.

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho bánh nướng với cây me chua trên bột men

Nếu bạn không phải là người thích ăn đồ chiên nhưng lại thích uống trà với một số loại bánh ngọt thì nên chú ý đến công thức này. Sẽ mất nhiều thời gian để chuẩn bị hơn các công thức nấu ăn khác. Tuy nhiên, kết quả là một sự kết hợp đáng kinh ngạc giữa cây me chua và bột thoáng mát.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút.

Khẩu phần – 6.

Nguyên liệu làm bột:

• Bột mì - 400 g.
• Đường - 50 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Sữa chua – 125 gr.
• Nấm men - 1 muỗng cà phê.
• Sữa – 125 g.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Bơ - 30 g.
• Dầu thực vật - 30 gr.

Nguyên liệu làm đầy:

• Cây me chua - 600 gr.
• Đường để hương vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy bắt đầu chuẩn bị bột làm bánh nướng. Đổ 50 gram nước ấm vào một cái bát sâu. Thêm men, 2 thìa cà phê bột mì và một ít đường vào. Trộn kỹ khối lượng thu được để cuối cùng nó trở nên đồng nhất, không bị vón cục. Đặt hỗn hợp này ở nơi ấm áp trong 15 phút. Nếu bạn sử dụng men sống và men không tạo ra bọt trong thời gian này thì bạn sẽ phải thay men mới.

2. Bột phải được rây trước. Sau đó, chuyển nó vào một cái bát sâu. Thêm 50 gram đường vào bột. Đánh trứng vào đó và đổ sữa chua vào. Hỗn hợp thu được phải được khuấy. Làm điều này bằng tay hoặc bằng thìa. Sau này bạn có thể thêm men. Dần dần đưa chúng vào bột, khuấy liên tục.

3. Nên thêm sữa vào bột theo từng phần. Việc này phải được thực hiện cho đến khi không còn bột khô trong đĩa. Trộn đều hỗn hợp sau mỗi phần sữa thêm vào. Kết quả là bột phải mềm và không dày lắm. Kiểm tra xem nó có giữ được hình dạng tốt không. Khi bột đã nhào xong, dùng khăn, đĩa hoặc màng dính bọc bột lại. Nó phải được để ở nơi ấm áp trong 20 phút. Khi hết thời gian, bột sẽ hút hết độ ẩm. Sau này sẽ dễ nhào hơn nhiều.

4. Sau 20 phút, thêm muối vào bột. Bơ cần phải được nấu chảy.Để thực hiện nhanh chóng, bạn có thể cho vào lò vi sóng. Thêm bơ tan chảy và dầu thực vật vào bột. Làm điều này dần dần, theo từng phần nhỏ. Đồng thời, nhào bột.

5. Chuyển bột ra bàn và nhào lại. Nếu nó dính vào tay bạn quá nhiều, hãy làm ẩm chúng bằng nước hoặc bôi dầu thực vật lên tay. Sau này, bột sẽ bền hơn. Bạn cần kéo căng bột rồi gấp lại. Lặp lại các động tác này trong 10 phút. Bột sẽ mềm và dính. Chuyển nó vào một cái bát sâu. Đừng quên san bằng bề mặt. Đậy đĩa bằng màng dính và để bột lên men. Lúc này, nên căng và gấp bột nhiều lần. Kết quả là, điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của nó.

6. Rắc bột mì lên bàn. Chúng tôi đặt khối bột lên đó, đáng lẽ khối bột này sẽ xuất hiện vào thời điểm này. Điều này phải được thực hiện rất cẩn thận để không kéo nó quá nhiều. Chia bột thành nhiều phần. Bạn có thể chỉ cần xé các mảnh bằng tay của bạn. Để bột không bị dính tay quá nhiều, hãy làm ướt hoặc nhúng bột vào bột. Kích thước của các miếng sẽ phụ thuộc vào loại bánh bạn muốn lấy. Bột của chúng tôi sẽ làm được 17 chiếc bánh.

7. Chúng ta cần làm từng mảnh thành hình tròn. Bọc những quả bóng đã hoàn thành bằng màng dính và để yên trong 7 phút. Trong thời gian này, chúng ta rửa cây me chua bằng nước lạnh. Bóp nó để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Cắt lá me chua thành miếng vừa. Chuyển chúng ra đĩa và đổ nước sôi lên trên trong 30 giây. Sau đó, chúng tôi lại loại bỏ độ ẩm dư thừa trên tấm cây me chua bằng khăn giấy. Bạn không nên trộn cây và đường ngay lập tức.Nếu bạn làm điều này trước, cây me chua sẽ bắt đầu ra nước. Kết quả là phần trám sẽ rất ướt. Cán mỏng quả bóng bột. Đặt một thìa cà phê đường vào giữa và đặt cây me chua lên đó, chúng ta cuộn trước thành từng cục nhỏ. Dán các cạnh của bột lại với nhau để tạo thành một chiếc bánh.

8. Đặt giấy nến lên khay nướng. Chúng tôi đặt bánh nướng của chúng tôi lên đó. Che chúng bằng màng dính và để yên trong 30 phút. Sau đó, bánh nướng phải được bôi mỡ bằng trứng. Đặt chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180°. Bạn cũng có thể nướng bánh ở nhiệt độ thấp hơn. Nó phụ thuộc hoàn toàn vào công suất của lò nướng của bạn.

9. Khi bánh chín vàng, bạn có thể lấy bánh ra khỏi lò. Không nên bắt đầu ăn chúng ngay lập tức. Để bánh nguội một chút. Chỉ sau đó, hãy bắt đầu thử kết quả của những nỗ lực của bạn. Hương vị khác thường của cây me chua sẽ khiến bạn ngạc nhiên và quyết định nấu lại công thức này. Thưởng thức.

Bánh nướng xốp với cây me chua trên bánh phồng trong lò

Nếu bạn không ngại dành thêm một giờ thời gian để nấu món gì đó ngon, hãy chú ý đến công thức này. Món ăn này sẽ vẫn rất ngon cả khi nóng và lạnh. Nó sẽ thỏa mãn cơn đói của bạn một cách hoàn hảo và làm bạn thích thú với hương thơm dễ chịu của nó.

Thời gian nấu: 3 giờ.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút.

Khẩu phần – 3.

Nguyên liệu làm bánh bông lan:

• Bột mì - 350 gr.
• Bơ - 65 g.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Nước – 160 ml.

Nguyên liệu cho lớp dầu:

• Bơ - 230 gr.
• Bột mì - 30 g.

Nguyên liệu làm đầy:

• Cây me chua tươi - 300 gr.
• Vụn bánh mì - 2 muỗng cà phê.
• Đường - 8 muỗng cà phê.
• Vỏ chanh - 1 muỗng cà phê.

Thành phần bổ sung:

• Trứng gà - 1 muỗng cà phê.
• Nước - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột vào một thùng chứa sâu lòng. Thêm nửa thìa đường vào đó. Khuấy hỗn hợp khô bằng máy đánh trứng. Cắt bơ lạnh thành từng miếng nhỏ. Bạn cũng có thể ghi nhớ nó. Xay bơ với bột mì và muối cho đến khi nhuyễn.

2. Bắt đầu thêm dần dần nước đá vào hỗn hợp khô. Trung bình, bạn sẽ cần khoảng 9 thìa nước. Đừng lo lắng nếu số tiền của bạn có thể tăng hoặc giảm. Bột phải được vo thành hình quả bóng. Để nó trong hộp đựng, đậy lại bằng khăn và để yên trong 1-2 phút. Sau đó chuyển bột vào túi và để trong tủ lạnh trong 5 phút. Bột phải đàn hồi.

3. Rắc bột mì lên thớt. Khi hết thời gian, lấy bột ra khỏi tủ lạnh và dùng cây cán bột cán mỏng. Xoa 100 gram bơ lạnh lên trên mặt bột.

4. Các mép bột cần được gấp chồng lên nhau và ấn nhẹ. Cán bột lại thành một lớp dài. Một lần nữa chúng ta gấp các cạnh của nó lên nhau. Cán bột lại và gấp thành từng miếng. Chuyển bột vào túi và để lạnh trong 60 phút.

5. Khi hết thời gian, lấy bột ra khỏi tủ lạnh và cán bột lại theo nếp gấp. Xoa 130 gram bơ lạnh lên trên. Gấp các mép bột lại với nhau rồi cán mỏng. Lặp lại hai bước này một lần nữa. Gấp bột làm đôi và cho vào tủ lạnh trong 60 phút.

6. Khi cắt, bánh phồng của bạn sẽ trông giống như trong hình. Đối với bánh nướng, bạn chỉ có thể sử dụng một nửa số bột. Nó sẽ tạo ra 4 nhát. Cắt bột làm đôi, cán mỏng và chia thành 4 hình vuông.

7. Cây me chua cần được phân loại. Chúng tôi rửa nó trong nước lạnh.Bóp cây me chua để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Lau khô bằng khăn giấy. Lá cây me chua phải được thái nhỏ. Chuyển nó vào một thùng chứa sâu và nghiền một chút.

8. Đặt vụn bánh mì lên từng ô bánh phồng. Bạn có thể sử dụng sản phẩm mua ở cửa hàng hoặc tự làm tại nhà. Chà vỏ chanh lên vụn bánh mì. Chúng ta sẽ cần rất ít, vì vậy hãy cố gắng đừng lạm dụng quá nhiều với thành phần này.

9. Đặt lá me chua vào giữa bột. Đừng tiết kiệm phần nhân vì nó chỉ cải thiện hương vị của bánh nướng. Thêm nửa thìa đường lên trên. Số lượng của nó có thể thay đổi tùy theo sở thích của bạn. Do đó, hương vị của nhân phải có vị chua ngọt.

10. Các mép bột phải được quét bằng nước. Để làm điều này, sử dụng một bàn chải. Che các nửa bột và cố định chúng lại với nhau bằng một cái nĩa. Nếu muốn, bạn có thể thực hiện một số vết cắt trên đầu.

11. Phủ giấy nướng lên khay nướng. Chúng tôi đặt bánh phồng lên đó. Trộn một quả trứng gà với 1 thìa nước. Bôi mỡ bánh phồng. Bạn có thể yên tâm bỏ qua bước này vì nó không ảnh hưởng gì cả. Làm nóng lò ở 190°. Bánh phồng phải được nướng trong 25 phút. Dấu hiệu sẵn sàng sẽ là lớp vỏ màu nâu vàng của chúng. Lấy bánh phồng ra khỏi lò và thử chúng. Nên pha trà thảo mộc với chúng. Thưởng thức trà của bạn!