Những chiếc bánh tự làm là lý do tuyệt vời để quây quần cả gia đình quanh một chiếc bàn lớn hoặc mời khách. Làm một món ăn ngon và bổ dưỡng với trứng và hành tây. Sản phẩm bột có thể được chiên hoặc nướng. Sử dụng tuyển chọn 10 công thức nấu ăn đã được chứng minh kèm theo mô tả chi tiết về quy trình.
- Bánh nướng ngon với hành và trứng trong lò
- Bánh nướng với hành và trứng chiên trên chảo
- Bánh lười với trứng và hành lá
- Bánh nướng tươi với trứng và hành tây trên bột men
- Làm thế nào để chiên bánh nướng với hành và trứng ngon trên kefir?
- Bánh nướng xốp nhồi hành và trứng
- Làm thế nào để nướng bánh với hành tây, trứng và bắp cải trong lò?
- Công thức đơn giản và nhanh chóng cho món bánh pita với trứng và hành tây
- Bánh nướng PP nhân hành và trứng trong lò
- Công thức từng bước để làm bánh nướng với hành tây, phô mai và trứng
Bánh nướng ngon với hành và trứng trong lò
Những chiếc bánh thơm và hồng hào có thể được nướng trong lò với nhân trứng và hành tây. Món ngon này có thể được dùng như một món ăn nhẹ hoặc với trà nóng. Hãy thử một công thức cổ điển đơn giản.
- Bột mì 400 (gram)
- kefir 150 (mililít)
- Trứng gà 1 (đồ đạc)
- Nấm men khô ½ (thìa cà phê)
- Sữa bò 50 (mililít)
- Muối ½ (thìa cà phê)
- Đường cát 1 (thìa cà phê)
- Dầu thực vật 80 (mililít)
- Để làm đầy:
- Trứng luộc 7 (đồ đạc)
- Hành lá 1 bó
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
- Bơ 60 (gram)
-
Làm thế nào để nướng bánh với hành tây và trứng trong lò? Trộn men với đường và sữa ấm.
-
Để bột trong 10 phút.Trong thời gian này, nó sẽ tăng kích thước đáng chú ý.
-
Đổ kefir và dầu thực vật vào bột. Thêm trứng, muối và rây bột.
-
Nhào bột và đặt ở nơi ấm áp trong 30 phút.
-
Cắt nhỏ hành lá và đun nhỏ lửa trong chảo rán với bơ trong khoảng 5 phút.
-
Thêm trứng luộc thái nhỏ vào đây.
-
Hỗn hợp muối và hạt tiêu. Khuấy đều và tắt bếp.
-
Chia bột đã hoàn thành thành từng miếng, chúng ta nhào thành hình tròn. Đặt nhân vào giữa.
-
Chúng tôi tạo thành những chiếc bánh gọn gàng.
-
Đặt các miếng, mặt đường may hướng xuống dưới, trên khay nướng có lót giấy da.
-
Nướng trong 25 phút ở 180 độ.
Bánh nướng với hành và trứng chiên trên chảo
Một giải pháp ngon miệng cho bữa ăn nhẹ tự làm - bánh nướng với trứng và hành tây. Sản phẩm bột có thể dùng làm bữa sáng hoặc trà. Hãy ghi lại một ý tưởng ẩm thực thú vị.
Thời gian nấu: 1 giờ
Thời gian nấu: 20 phút
Khẩu phần - 6 chiếc.
Thành phần:
- Bột mì - 600 g.
- Sữa - 1 muỗng canh.
- Nước – 60 ml.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Men khô - 1 muỗng cà phê.
- Trứng - 10 chiếc.
- Hành lá - 1 bó.
- Mayonnaise - 2 muỗng canh.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Luộc chín quả trứng để làm nhân, để lại một quả làm bột.
2. Khuấy đường và men khô trong nước ấm. Để lại việc chuẩn bị trong 10 phút.
3. Đổ sữa vào một bát riêng. Đập trứng và muối vào đó. Hãy bắt đầu nhào nặn.
4. Trộn hỗn hợp sữa với bột và bột mì. Nhào các sản phẩm thành khối bột đồng nhất và để ở nơi ấm áp trong 30 phút.
5. Để làm nhân, cắt nhỏ hành lá và thêm muối cho vừa ăn.
6. Khuấy rau xanh cho đến khi nước ép chảy ra.
7. Thêm trứng luộc thái nhỏ vào đây. Thêm sốt mayonnaise và trộn đều.
8. Chia bột thành từng viên.
9. Cán từng miếng và cho nhân vào.
10. Cuộn thành một chiếc bánh thật chặt.
11. Đặt các miếng vào chảo rán với dầu thực vật. Chiên cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.
12. Bánh nướng nhân hành và trứng đã sẵn sàng.
Bánh lười với trứng và hành lá
Cách nhanh chóng để làm những chiếc bánh nướng thơm ngon tại nhà là một công thức lười biếng. Kiểm tra phiên bản tươi sáng nhồi trứng và hành tây. Món ăn này sẽ là món ăn nhẹ tuyệt vời cho cả gia đình.
Thời gian nấu: 40 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Khẩu phần - 8 chiếc.
Thành phần:
- Bột - 1,5 muỗng canh.
- Kefir – 300ml.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối - 1 nhúm.
- Trứng - 3 chiếc.
- Hành lá - 1 bó.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Đun nóng nhẹ kefir trong lò vi sóng và hòa tan soda trong đó.
2. Đập một quả trứng gà vào đây và đánh đều.
3. Thêm bột mì đã rây và một chút muối vào. Khuấy bột cho đến khi vón cục.
4. Cắt nhỏ hành lá và nhúng vào bột.
5. Thêm trứng luộc thái nhỏ vào.
6. Trộn nhẹ phôi cho đến khi hỗn hợp được phân bố đều.
7. Làm nóng chảo với nhiều dầu. Dùng thìa nhúng bột vào đây. Chiên cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.
8. Bánh hồng lười với trứng và hành đã sẵn sàng. Trước khi phục vụ, bạn có thể thấm chúng bằng khăn ăn để loại bỏ dầu thừa.
Bánh nướng tươi với trứng và hành tây trên bột men
Để làm những chiếc bánh tự làm bông xốp và hồng hào, hãy nấu chúng bằng bột men. Hãy thử công thức tự làm đơn giản này với nhân trứng và hành lá. Gia đình và du khách chắc chắn sẽ đánh giá cao sự chiêu đãi nồng nhiệt này.
Thời gian nấu: 3 giờ
Thời gian nấu: 30 phút
Khẩu phần - 12 chiếc.
Thành phần:
- Bột - 5 muỗng canh.
- Men tươi - 25 g.
- Bơ - 100 g.
- Dầu thực vật - 50ml.
- Sữa - 2 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Đường - 3 muỗng canh.
- Trứng - 7 chiếc.
- Hành lá - 300 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Trộn men tươi với một thìa đường và 100 ml sữa. Khuấy và để trong 10 phút.
2. Làm tan chảy bơ một cách riêng biệt và trộn với dầu thực vật. Đập hai quả trứng gà vào đây, thêm phần sữa còn lại, đường và muối vào.
3. Trộn bột với hỗn hợp này, thêm một nửa bột vào đây và bắt đầu nhào bột. Sau đó để nó ở nơi ấm áp trong 1 giờ.
4. Sau một lúc, khuấy đều phần bột còn lại vào hỗn hợp và để lại trong một giờ.
5. Luộc những quả trứng còn lại và cắt nhỏ. Chúng tôi làm tương tự với hành lá. Trộn các sản phẩm.
6. Chia bột thành từng miếng nhỏ. Đổ đầy nhân vào và tạo thành bánh nướng. Nướng chúng trong 30 phút ở 180 độ.
7. Những chiếc bánh hồng hào trên bột men mịn với trứng và hành tây đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Làm thế nào để chiên bánh nướng với hành và trứng ngon trên kefir?
Bột Kefir đặc biệt mềm và mềm. Bạn có thể sử dụng nó để làm những chiếc bánh tự làm thơm ngon nhồi trứng và hành tây. Hãy thử một ý tưởng ẩm thực cho bữa ăn nhẹ của bạn.
Thời gian nấu: 40 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Khẩu phần - 8 chiếc.
Thành phần:
- Bột mì - 2 muỗng canh.
- Kefir – 200ml.
- Trứng - 1 chiếc.
- Đường - 1 muỗng cà phê.
- Muối - 1 nhúm.
- Soda - 1 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 100ml.
Để làm đầy:
- Trứng luộc - 3 chiếc.
- Hành lá - 200 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Đổ kefir vào một cái bát sâu lòng, đập một quả trứng vào đây, thêm muối, soda và trộn đều mọi thứ.
2. Tiếp theo thêm đường vào và khuấy đều cho đến khi tan.
3. Rây bột.
4.Chúng tôi bắt đầu nhào các sản phẩm cho đến khi thu được bột mềm.
5. Để làm nhân, cắt nhỏ hành tây đã rửa sạch trước đó.
6. Thêm trứng luộc thái nhỏ vào. Khuấy.
7. Đặt khối bột lên bề mặt làm việc và dùng tay nhào nhẹ.
8. Chia sản phẩm thành những quả bóng có kích thước bằng nhau.
9. Lăn từng viên thành một chiếc bánh dẹt.
10. Đặt nhân vào giữa.
11. Gấp chặt phôi làm đôi.
12. Lật mặt bánh lại, úp mặt bánh xuống.
13. Chiên chúng trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng.
14. Những chiếc bánh thơm ngon với hành tây và trứng trên bột kefir tinh tế đã sẵn sàng.
Bánh nướng xốp nhồi hành và trứng
Những chiếc bánh nướng giòn tan trong miệng được làm từ bánh phồng. Bạn có thể chế biến chúng với một loại nhân tươi sáng và bổ dưỡng – trứng và hành tây. Sản phẩm bột mì thích hợp dùng làm bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Thời gian nấu: 1 giờ
Thời gian nấu: 30 phút
Khẩu phần - 6 chiếc.
Thành phần:
- Bánh phồng - 400 gr.
- Trứng - 6 chiếc.
- Hành lá - 400 g.
- Bơ - 40 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Vừng - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Luộc năm quả trứng để làm nhân và để lại một quả để phủ.
2. Rửa sạch hành lá và dùng dao thái nhỏ.
3. Đun sôi hành tây trong chảo với bơ khoảng 5 phút.
4. Lúc này, bóc vỏ trứng luộc và cắt nhỏ.
5. Trộn cả hai nguyên liệu làm nhân. Bổ sung chúng với muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
6. Chia bột đã rã đông thành các hình chữ nhật nhỏ. Đặt nhân vào giữa.
7. Cuộn phôi thành bánh nướng.
8. Chuyển sản phẩm sang khay nướng và phủ một lớp trứng đã đánh tan. Có thể rắc thêm vừng cho vừa miệng.
9. Chuẩn bị xử lý trong 30 phút ở nhiệt độ 180 độ.
10.Những chiếc bánh hồng hào và giòn có nhân đã sẵn sàng!
Làm thế nào để nướng bánh với hành tây, trứng và bắp cải trong lò?
Một loại nhân thơm ngon và rất ưng ý cho những chiếc bánh tự làm - bắp cải, hành tây và trứng. Món ăn từ bột mì sẽ là một ý tưởng sáng giá cho bàn ăn gia đình. Hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh!
Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Khẩu phần - 16 chiếc.
Thành phần:
- Bột - 4 muỗng canh.
- Sữa - 1,5 muỗng canh.
- Bơ thực vật - 100 gr.
- Men khô - 1,5 muỗng cà phê.
- Muối - 1,5 muỗng cà phê.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Trứng - 1 chiếc.
- Vừng - để nếm thử.
Để làm đầy:
- Bắp cải trắng - 300 g.
- Trứng luộc - 5 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Cắt bắp cải trắng thành sợi mỏng. Cắt hành tây thành nửa vòng mỏng.
2. Tiếp theo, chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng nhẹ.
3. Thêm bắp cải vào nguyên liệu và đun nhỏ lửa thêm 5 - 7 phút nữa, sau đó chúng ta xếp từng miếng trứng luộc ra. Khuấy đều và tắt bếp.
4. Đối với bột, trộn sữa với men, trứng, đường, muối, bơ thực vật và bột mì. Đậy sản phẩm đã chuẩn bị bằng màng bọc thực phẩm và để trong 30-40 phút ở nơi ấm áp.
5. Trong thời gian này, bột sẽ tăng kích thước và sẵn sàng cho các hoạt động tiếp theo.
6. Chia phôi thành từng miếng nhỏ và nhào thành những chiếc bánh dẹt.
7. Thêm nhân vào, tạo hình bánh và đặt chúng lên khay nướng. Phủ chúng bằng trứng đã đánh và rắc hạt vừng cho vừa ăn.
8. Dùng màng bọc thực phẩm bọc sản phẩm và ủ trong 20 phút, sau đó nướng lượng tương tự trong lò nướng ở nhiệt độ 220 độ.
9. Những chiếc bánh dinh dưỡng với nhân bắp cải, hành tây và trứng ngon ngọt đã sẵn sàng!
Công thức đơn giản và nhanh chóng cho món bánh pita với trứng và hành tây
Bạn có thể làm bánh nướng tự làm với trứng và hành tây một cách nhanh chóng và ngon miệng bằng cách sử dụng pita. Sản phẩm sẽ làm bạn thích thú với giá trị dinh dưỡng và lớp vỏ giòn dễ chịu. Dùng với trà hoặc vào bữa sáng.
Thời gian nấu: 35 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần - 4 chiếc.
Thành phần:
- Lavash - 2 tờ.
- Trứng luộc - 4 chiếc.
- Hành lá - 1 bó.
- Thì là - để nếm thử.
- Mayonnaise - 1 muỗng canh.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Luộc hai quả trứng để làm nhân.
2. Nghiền hành tây và thì là đã rửa sạch trước đó.
3. Bóc vỏ trứng luộc và cắt thành khối. Chúng tôi đặt chúng vào một cái đĩa sâu lòng.
4. Thêm rau xanh vào đây.
5. Thêm một thìa sốt mayonnaise.
6. Nhào các sản phẩm cho đến khi chúng được phân bố đều.
7. Chia tấm pita thành hình chữ nhật. Đặt nhân vào từng góc.
8. Cuộn thành hình tam giác.
9. Trong một hộp rộng, trộn số trứng còn lại với hạt tiêu đen xay.
10. Đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng.
11. Nhúng từng chiếc bánh vào hỗn hợp trứng ở cả hai mặt, sau đó chiên trên chảo rán trong 2 phút mỗi mặt.
12. Bánh pita giòn có nhân đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Bánh nướng PP nhân hành và trứng trong lò
Bánh nướng trứng và hành tây ngon miệng có thể được chế biến bằng công thức ít calo. Hãy lưu ý một ý tưởng ẩm thực sẽ không gây hại cho vóc dáng của bạn. Thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng thịnh soạn.
Thời gian nấu: 1 giờ
Thời gian nấu: 20 phút
Khẩu phần - 14 chiếc.
Thành phần:
- Bột mì - 3 muỗng canh.
- Bột lúa mạch - 1 muỗng canh.
- Cám lúa mì - 60 gr.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Nước - 300 ml.
- Trứng - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
Để làm đầy:
- Trứng - 5 chiếc.
- Hành lá - 300 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Trộn hai loại bột mì, bột nở và soda với nhau.Tạo một vết lõm nhỏ trong hỗn hợp và đổ nước vào đó.
2. Bắt đầu nhào bột và thêm lòng đỏ gà vào.
3. Nhào cho đến khi tạo thành một khối dày đặc.
4. Tiếp theo, bọc sản phẩm bằng màng dính và để ở nơi ấm áp trong 30-40 phút.
5. Chuẩn bị nhân bánh. Để làm điều này, trộn trứng luộc với hành lá xắt nhỏ.
6. Chia bột thành từng viên có kích thước bằng nhau.
7. Nhào từng cái thành một chiếc bánh dẹt, chúng ta đặt nhân vào giữa.
8. Tạo hình những chiếc bánh và đặt chúng lên khay nướng. Phủ một lớp lòng trắng gà đã đánh bông lên và nướng trong 20 phút ở 180 độ.
9. Những chiếc bánh thơm ngon, ít calo với trứng và hành tây đã sẵn sàng.
Công thức từng bước để làm bánh nướng với hành tây, phô mai và trứng
Nhân bánh tự làm thơm ngon và mọng nước - được làm từ trứng, hành tây và phô mai. Thành phẩm hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Sử dụng một ý tưởng ẩm thực đơn giản cho bàn ăn của bạn.
Thời gian nấu: 1 giờ
Thời gian nấu: 15 phút
Các phần - 10 chiếc.
Thành phần:
- Bột - 3 muỗng canh.
- Kefir - 1 muỗng canh.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Men khô - 7 g.
- Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
- Trứng luộc - 5 chiếc.
- Hành lá - 1 bó.
- Phô mai cứng - 100 g.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Đổ kefir vào tô sâu lòng và đun nóng một chút trong lò vi sóng.
2. Thêm muối, men khô, dầu ô liu và bột mì đã rây vào.
3. Nhào các sản phẩm cho đến khi thu được một khối bột mịn. Để anh ấy nghỉ ngơi khoảng 30 phút.
4. Để làm nhân, xay trứng luộc, hành lá và phô mai bào. Khuấy sản phẩm cho đến khi phân bố đều.
5. Chia bột thành từng miếng. Chúng tôi nặn từng cái thành một vòng tròn và điền vào nó bằng nhân.
6. Bọc phôi trong một chiếc bánh dày.
7. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
số 8.Những chiếc bánh thịnh soạn với trứng, hành tây và phô mai đã sẵn sàng. Phục vụ chúng đến bàn!