Bánh táo trong lò

Bánh táo là một sản phẩm nướng có thể làm ở nhà quanh năm. Và nó không chỉ là về Charlotte. Có rất nhiều ý tưởng ẩm thực cho món nướng thơm ngon trong lò. Hãy xem tuyển tập 10 công thức làm bánh táo đã được thử nghiệm qua thời gian kèm theo hướng dẫn quy trình từng bước. Những món ngon đơn giản sẽ làm bạn và những người thân yêu thích thú với hương vị tươi sáng!

Công thức cổ điển để làm charlotte với táo trong lò nướng

Một trong những món ăn đơn giản và ngon miệng nhất để uống trà tại nhà là táo charlotte. Thưởng thức công thức cổ điển cho bánh ngọt mềm và ngọt vừa phải. Xin vui lòng những người thân yêu và khách hàng của bạn!

1. 
   Làm thế nào để nướng một chiếc bánh táo đơn giản và ngon miệng trong lò nướng? Đập hai quả trứng gà vào một cái bát sâu lòng. Thêm đường, muối và vanillin vào đây. Đánh hỗn hợp.
2. 
   Trộn riêng bột mì với soda, axit xitric và bơ. Chúng tôi xử lý các sản phẩm trong máy xay hoặc nhào bằng tay cho đến khi chúng trở thành vụn.
3. 
   Đổ kefir vào hỗn hợp trứng và thêm hỗn hợp bột mì và bơ.
4. 
   Đánh đều nội dung cho đến khi mịn.
5. 
   Đặt các lát táo vào khay nướng. Đầu tiên chúng ta loại bỏ hạt khỏi chúng. Chúng tôi không loại bỏ vỏ.
6. 
   Đổ đầy nguyên liệu bằng bột lỏng.
7. 
   Nướng món ăn trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ trong khoảng 40 phút.
8. 
   Sau khi nướng, để bánh nguội và trang trí bằng đường bột.
9. 
   Chia bánh táo thành nhiều phần và thưởng thức!

---

Bánh táo thơm ngon và thoáng mát với kefir

Một chiếc bánh táo tự làm đơn giản có thể được làm bằng bột kefir. Thành phẩm sẽ mềm và dẻo. Phần nhân ngon ngọt sẽ tạo thêm hương vị đặc biệt và hương thơm tươi sáng.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 45 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Kefir – 200ml.
• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 200 g.
• Đường vani - 1 muỗng cà phê.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 100ml.

Để làm đầy:

• Táo – 300 g.

Đối với em bé:

• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Bơ - 50 g.
• Đường - 60 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đánh trứng với hai loại đường cho đến khi nổi bọt.

Bước 2. Thêm kefir và dầu thực vật vào đây. Khuấy hỗn hợp chất lỏng bằng thìa.

Bước 3. Rây bột mì cùng với bột nở. Nhào bột sao cho không bị vón cục.

Bước 4. Đổ một nửa hỗn hợp bột vào đĩa nướng thích hợp.

Bước 5. Chuẩn bị ngay vụn bánh để rắc lên bánh.Nướng bơ đông lạnh trên một máy xay thô. Kết hợp các mảnh vụn thu được với đường và bột mì.

Bước 6. Dùng tay chà xát các nguyên liệu cho đến khi thu được một khối nhuyễn.

Bước 7. Cắt táo thành từng lát nhỏ. Rải một nửa vào bột.

Bước 8. Đổ phần bột còn lại ra và làm lại lớp táo.

Bước 9. Phủ bơ và vụn bột lên đĩa.

Bước 10. Nướng bánh trong 45-50 phút. Nhiệt độ thích hợp là 180 độ.

Bước 11. Món ăn nóng có thể được cắt thành từng miếng và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để làm một chiếc bánh táo ngon với bột men?

Một chiếc bánh táo tươi và thơm có thể được làm bằng bột men. Kiểm tra công thức ban đầu cho món ngon này. Làm hài lòng gia đình hoặc khách hàng của bạn với thiết kế thú vị cho món nướng của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột - 4-5 muỗng canh.
• Bơ - 60 gr.
• Sữa – 300 ml.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Men khô - 0,5 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Táo – 400 g.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Mật ong - 1 muỗng canh.
• quế xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Quả óc chó - để nếm thử.

Đối với caramen:

• Mật ong - 2 muỗng canh.
• Đường - 100 g.
• Bơ - 80 gr.
• Muối - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Khuấy bột với đường, muối và men khô. Tốt hơn là chọn một sản phẩm có tác dụng nhanh.

Bước 2. Đổ sữa ấm vào khối khô theo dòng loãng. Trộn ngay để không bị vón cục.

Bước 3. Làm mềm bơ, chia thành từng miếng và thêm vào tổng khối lượng.

Bước 4. Dùng tay nhào bột thật kỹ cho đến khi đặc lại.

Bước 5. Đặt phôi lên một tấm lớn.

Bước 6. Để bột men ở nơi ấm áp trong 40 phút. Bạn có thể che lại bằng một chiếc khăn.

Bước 7Lúc này, chuẩn bị caramen. Kết hợp bơ, đường, muối và mật ong trong chảo.

Bước 8. Đun nóng và khuấy liên tục. Bạn sẽ nhận được một hỗn hợp dày, đồng nhất.

Bước 9. Đổ ngay caramen nóng vào khay nướng kín khí.

Bước 10. Quay lại bài kiểm tra thích hợp. Dùng tay nhào và dùng cán lăn cán thành hình chữ nhật lớn và mỏng.

Bước 11. Khuấy riêng mật ong, quế và bơ.

Bước 12. Phủ một lớp mỏng hỗn hợp thu được. Đặt những miếng táo nhỏ lên trên.

Bước 13. Cẩn thận cuộn phôi thành một cuộn bông.

Bước 14. Tiếp theo, cắt sản phẩm thành các phần bằng nhau.

Bước 15. Chúng ta bắt đầu xếp các cuộn men vào khuôn có caramen.

Bước 16. Đặt chặt tất cả các bộ phận.

Bước 17. Nướng món ăn trong 45-50 phút ở 180 độ.

Bước 18. Cẩn thận úp các món nướng ra khỏi chảo lên đĩa. Hãy để nó nguội một chút.

Bước 19. Chia chiếc bánh thành từng khối và chiêu đãi gia đình bạn!

Làm thế nào để nướng một chiếc bánh táo từ bánh phồng trong lò?

Những chiếc bánh ngọt tự làm với lớp đế mỏng giòn và nhân trái cây ngon ngọt sẽ làm bạn và những vị khách của bạn thích thú. Chiếc bánh ngọt rất lý tưởng khi dùng cùng một tách cà phê hoặc trà. Kiểm tra công thức tự chế ban đầu này.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bánh phồng - 300 gr.
• Táo - 4 chiếc.
• Sữa – 150 ml.
• Đường - 100 g.
• Bánh pudding vani - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để phủ khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Rửa táo dưới nước, gọt vỏ và cắt thành từng miếng mỏng nhỏ. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ xương.

Bước 3. Cẩn thận đặt bánh phồng vào khay nướng và phết nhẹ một lớp dầu thực vật lên trên.

Bước 4.Đặt những lát táo ở đây.

Bước 5. Đánh bánh pudding vani với sữa ấm cho đến khi đặc lại.

Bước 6. Đổ hỗn hợp lên táo. Nướng món ăn trong 40 phút ở 180 độ. 10 phút trước khi sẵn sàng, rắc bột với đường.

Bước 7. Làm nguội nhẹ chiếc bánh táo tự làm trên bánh phồng. Sau đó chúng tôi chia nó thành từng miếng nhỏ và phục vụ!

Món bánh táo thơm ngon làm từ bánh ngọt tại nhà

Bạn có thể chuẩn bị một chiếc bánh bơ thơm ngon với nhân táo cho bữa tiệc trà gia đình đông người. Bạn sẽ ngạc nhiên một cách thú vị bởi hương vị của món ăn đã hoàn thành và sự dễ dàng thực hiện tại nhà.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 300 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Sữa – 60 ml.
• Bơ - 100 g.
• Đường - 50 g.
• Đường vani - 10 g.
• Muối - 1 nhúm.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Táo – 0,5 kg.
• Đường - 3 muỗng canh.
• quế xay - 1 muỗng cà phê.
• Nho khô - để nếm thử.
• Rượu cognac - 30ml.
• Tinh bột - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Nếu chúng ta sử dụng nho khô, hãy đổ rượu cognac vào chúng và để một lúc.

Bước 2. Làm mềm bơ. Sau đó xay với hai loại đường cho đến khi sủi bọt mịn.

Bước 3. Tiếp theo, đập trứng và sữa vào hỗn hợp bơ. Nó không nên lạnh cũng không nóng.

Bước 4. Dần dần thêm bột mì với bột nở và nhào bột dày.

Bước 5. Bẻ một miếng bột nhỏ. Nó sẽ có ích cho phần trên cùng. Cán mỏng phần còn lại và đặt vào khay nướng.

Bước 6. Phủ một nửa lượng tinh bột lên đế bánh.

Bước 7. Rửa và gọt vỏ táo. Nghiền chúng và ép nhẹ lấy nước.

Bước 8. Thêm nho khô, quế, đường và lượng tinh bột còn lại vào cùi trái cây.

Bước 9Khuấy hỗn hợp cho đến khi tất cả các thành phần được phân bố đều.

Bước 10. Cán mỏng phần bột còn lại và cắt ra những hình tròn nhỏ.

Bước 11. Đặt nhân táo vào khuôn cùng với bột.

Bước 12. Che phôi bằng các vòng tròn.

Bước 13. Nấu món ăn ở 180 độ trong khoảng 40-45 phút.

Bước 14. Sau khi nướng xong, để bánh nguội một chút. Bạn có thể cắt và phục vụ!

Công thức đơn giản và nhanh chóng cho món bánh thạch với táo trong lò nướng

Một ý tưởng đơn giản và ngon miệng cho bữa tiệc trà của bạn là bánh thạch táo. Bạn sẽ không mất nhiều thời gian cho quá trình nấu nướng và sẽ nhanh chóng làm hài lòng những người thân yêu hoặc khách của bạn bằng những chiếc bánh ngọt thơm.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Táo - 5 chiếc.
• Bột mì - 150 g.
• Đường - 150 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Quế - để nếm thử.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Đường bột - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh.

Bước 2. Hãy làm nhân bánh. Táo rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, cẩn thận loại bỏ hạt.

Bước 3. Rắc sản phẩm với quế. Khuấy.

Bước 4. Đặt nhân vào đáy đĩa nướng.

Bước 5. Đối với phần bột, đập ba quả trứng gà vào. Chúng tôi bổ sung chúng bằng đường.

Bước 6. Đánh trong 7 phút cho đến khi bông và đặc.

Bước 7. Thêm bột mì đã rây với bột nở.

Bước 8. Rắc một ít quế. Một nhúm là đủ.

Bước 9. Đánh lại thành khối bột mịn, đồng nhất.

Bước 10. Đổ bột sền sệt vào nhân táo.

Bước 11. Đặt khuôn chứa đồ vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ.

Bước 12. Nướng bánh khoảng 45 phút.

Bước 13. Để món ăn nguội một chút.

Bước 14. Trang trí món táo với đường bột.

Bước 15Sẵn sàng! Có thể chia thành nhiều phần và phục vụ!

Cách làm một chiếc bánh số lượng lớn với táo "Ba ly"?

Một ý tưởng tuyệt vời và nhanh chóng để nướng bánh tại nhà - chiếc bánh số lượng lớn Ba Ly. Bạn có thể làm món tráng miệng với táo. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với lớp vỏ mỏng giòn và nhân trái cây mọng nước.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 50 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột - 1 muỗng canh.
• Bột báng - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Quế - để nếm thử.
• Sữa – 300 ml.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Táo - 1 kg.
• Quả óc chó - 60 gr.
• Bơ - 20 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rây bột rồi trộn đều với bột báng, bột nở, đường, muối và quế.

Bước 2. Rửa và gọt vỏ táo. Sau đó xay chúng trên một máy xay vừa.

Bước 3. Phủ bơ vào đáy đĩa nướng. Đổ một phần ba khối lượng khô vào đây.

Bước 4. Tiếp theo, xếp một lớp 1/3 số táo đã bào.

Bước 5. Rắc quả óc chó cắt nhỏ.

Bước 6. Trải lớp khô lại, đặt một lớp táo bào lên trên và rắc quả óc chó cắt nhỏ, thực hiện các thao tác tương tự với lớp thứ ba.

Bước 7. Đặt hỗn hợp khô còn lại lên lớp thứ ba của táo và quả óc chó.

Bước 8. Đun sôi sữa và cẩn thận đổ vào khuôn.

Bước 9. Nướng món tráng miệng ở 180 độ. Thời gian ước tính - 50 phút.

Bước 10. Chiếc bánh táo đã hoàn thành đã sẵn sàng. Cắt thành nhiều phần và chiêu đãi những người thân yêu của bạn!

Công thức từng bước để làm bánh phô mai với táo

Một chiếc bánh thoáng mát và không quá ngọt có thể được làm từ phô mai và táo. Món ăn tinh tế này có thể được phục vụ như một món tráng miệng trong ngày lễ hoặc đơn giản là bữa sáng tự nấu tại nhà.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 35 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 200 g.
• Kem chua - 100 g.
• Bơ - 100 g.
• Đường - 60 g.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Táo – 400 g.
• Phô mai tươi - 400 g.
• Kem chua - 100 g.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Tinh bột - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Dùng nĩa đánh bơ mềm và đường.

Bước 2. Đổ kem chua vào và tiếp tục nhào.

Bước 3. Thêm bột mì đã rây và bột nở vào. Nhào bột cho đến khi cứng.

Bước 4. Cán mỏng sản phẩm và cẩn thận đặt vào đĩa nướng.

Bước 5. Để làm nhân, đánh phô mai với kem chua.

Bước 6. Tiếp theo thêm lòng đỏ trứng, đường và tinh bột.

Bước 7. Tiếp tục đánh cho đến khi mịn.

Bước 8. Đánh riêng lòng trắng cho đến khi đặc lại.

Bước 9. Trộn hỗn hợp sữa đông và protein.

Bước 10. Nhào nguyên liệu bằng thìa.

Bước 11. Gọt vỏ táo và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 12. Đặt hỗn hợp táo lên bột.

Bước 13. Đổ đầy kem sữa đông vào.

Bước 14. Nướng món ăn trong khoảng 40 phút cho đến khi chín vàng nhẹ. Nhiệt độ lò tối ưu là 180 độ.

Bước 15. Làm nguội chiếc bánh táo phô mai đã hoàn thành, chia thành nhiều phần và thưởng thức!

Chiếc bánh tinh tế và thoáng mát “Mũ Boyarskaya” với táo

Một phiên bản tươi sáng của món tráng miệng táo tự làm là bánh Boyarskaya Hat. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với cách trình bày nguyên bản và hương vị tinh tế. Thích hợp cho cả trà buổi sáng và bàn ngày lễ.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 35 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 150 g.
• Lòng đỏ trứng - 4 chiếc.
• Bơ - 200 g.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Táo - 5 chiếc.
• chanh - 1 chiếc.
• Đường - 3 muỗng canh.

Đối với bánh trứng đường:

• Lòng trắng trứng - 4 chiếc.
• Đường - 6 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Xay bơ mềm với lòng đỏ trứng cho đến khi mịn.

Bước 2. Rây bột mì và bột nở vào đây. Chúng ta bắt đầu nhào hỗn hợp cho đến khi hết vón cục.

Bước 3. Bột dẻo mềm đã sẵn sàng. Chúng tôi chia nó thành hai phần: lớn hơn và nhỏ hơn. Chúng tôi đặt cái đầu tiên vào tủ lạnh, cái còn lại trong tủ đông.

Bước 4. Gọt vỏ táo và xay nhuyễn.

Bước 5. Cho hoa quả đã bào vào nồi. Thêm đường và vỏ của một quả chanh. Đun nhỏ lửa trong vòng 10-15 phút ở nhiệt độ thấp.

Bước 6. Đổ phần lớn bột vào khay nướng thành một lớp mỏng.

Bước 7. Đối với meringue, đánh lòng trắng cho đến khi bông xốp rồi thêm dần đường vào. Tốt hơn là sử dụng một sản phẩm nhỏ.

Bước 8. Trải nhân táo đã nguội lên trên bột.

Bước 9. Nướng bột từ tủ đông. Rắc một nửa số khoai tây chiên lên lớp táo.

Bước 10. Tiếp theo chúng ta phân phát bánh trứng đường.

Bước 11. Đổ phần bột còn lại ra.

Bước 12. Nướng món tráng miệng trong 45 phút ở 180 độ. Sau đó, để phôi nguội một chút.

Bước 13. Chiếc bánh táo ban đầu đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và thưởng thức!

Làm thế nào để nướng một chiếc bánh táo thơm ngon và thơm ngon với kem chua trong lò?

Bánh táo mềm và mịn được làm từ bột kem chua. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn hương thơm của những món nướng tươi ngon. Món tráng miệng tự làm có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 50 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 200 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 100 g.
• Bơ - 120 gr.
• Kem chua - 100 g.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Các loại hạt - 50 gr.
• Cánh hoa hạnh nhân - để trang trí.

Để làm đầy:

• Táo – 0,6 kg.
• Nước chanh - 2 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Đánh bơ mềm với đường cho đến khi mịn hoàn toàn.

Bước 2. Đặt trứng gà vào đây. Chúng tôi tiếp tục đánh bại.

Bước 3. Đổ lượng kem chua cần thiết vào.

Bước 4. Tiếp theo thêm các loại hạt cắt nhỏ.

Bước 5. Đổ bột mì đã rây với bột nở vào hỗn hợp. Nhào.

Bước 6. Dàn đều bột nếp lên khay nướng.

Bước 7. Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát lớn.

Bước 8. Cẩn thận đặt các lát táo lên trên miếng bột. Rắc chúng với đường và đổ nước chanh.

Bước 9. Trang trí cánh hoa hạnh nhân lên trên.

Bước 10. Nấu món ăn trong 50 phút. Nhiệt độ thích hợp là 180 độ.

Bước 11. Bánh táo đã sẵn sàng! Cắt phần thưởng và phục vụ!