Bánh với phô mai và táo trong lò

Bánh phô mai và táo là một món nướng tự làm rất ngon và đơn giản trong lò nướng. Chiếc bánh trở nên rất ngon ngọt và ngọt vừa phải. Chúng tôi đã chọn ra 8 công thức làm bánh ngon từng bước với phô mai và táo.

Bánh phô mai ngon với táo trong lò

Một chiếc bánh tuyệt đẹp dễ chế biến. Bánh sữa đông với táo có thể được phục vụ vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều với một tách trà hoặc ca cao.

1. 
   Làm thế nào để nướng một chiếc bánh với phô mai và táo trong lò? Xay bơ mềm với đường.
2. 
   Đập hai quả trứng vào tô, khuấy đều cho đến khi mịn.
3. 
   Tiếp theo, thêm phô mai và trộn các thành phần.
4. 
   Cho bột mì và bột nở đã rây vào tô. Nhào bột.
5. 
   Cắt đôi quả táo và loại bỏ lõi và hạt.
6. 
   Lót chảo bằng giấy nướng và phết bơ. Đặt bột vào đó.
7. 
   Đặt nửa quả táo lên bột và ấn chúng vào.
8. 
   Đặt 1,5-1 thìa cà phê nam việt quất vào nửa quả táo. Rắc trái cây với đường bột.
9. 
   Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 35-40 phút. Làm nguội bánh và dùng với trà.

---

Chúc ngon miệng!

Bánh quy giòn tự làm với táo và phô mai

Bánh mì bơ với táo và phô mai tươi rất phù hợp để làm trà tự làm. Nó trở nên ngon và giòn, thậm chí ngày hôm sau nó vẫn giữ được hương vị.

Giờ nấu ăn: 70 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Bột - 2 muỗng canh.
• Đường - 0,5 muỗng canh.
• Bơ thực vật - 180 gr.
• Bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Để làm đầy:
• Phô mai tươi - 200 g.
• Táo - 2 chiếc.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Vanillin - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn bột mì, đường, bột nở và một chút muối vào tô. Bơ thực vật đã làm mềm, cắt thành khối, cho vào tô, khuấy đều. Sau đó đập vỡ hai quả trứng và nhào bột không quá cứng.

2. Chia bột thành 2 phần bằng 1/3 và 2/3 tổng lượng bột. Bọc bột trong màng dính và để lạnh trong nửa giờ.

3. Rửa sạch táo, lau bằng khăn giấy và xay trên máy xay thô. Trộn hỗn hợp táo với phô mai, đường và vani.

4. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Cán phần lớn bột thành một lớp tròn có đường kính lớn hơn chảo nướng. Lót giấy nướng vào khuôn rồi đặt bột vào. Sau đó thêm nhân vào.

5. Cán mỏng phần bột thứ hai, đặt lên trên phần nhân và dùng nĩa chọc vào. Buộc chặt các cạnh của lớp bột phía dưới và phía trên lại với nhau.

6.Nướng bánh ở 180 độ trong 30-35 phút. Mặt trên của chiếc bánh phải được phủ một lớp vỏ màu nâu vàng thơm ngon.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để tự làm một chiếc bánh số lượng lớn với táo và phô mai?

Những chiếc bánh nướng số lượng lớn là cứu cánh cho những bà nội trợ không giỏi làm bánh. Chiếc bánh với phô mai và táo được chế biến đơn giản và nhanh chóng, đó là lý do tại sao nó đã nhận được một lượng lớn người hâm mộ như vậy.

Giờ nấu ăn: 80.

Giờ nấu ăn: 35 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Đối với bài kiểm tra:
• Bột mì - 260 gr.
• Bơ - 120 gr.
• Đường - 100 g.
• Bột nở cho bột - 1 muỗng canh.
• Để làm đầy:
• Táo – 400 gr.
• Phô mai tươi - 360 g.
• Đường - 50 g.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Đường vani - 1 muỗng canh.
• quế - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt bơ đã mềm thành khối nhỏ.

2. Cho bơ, bột mì đã rây, đường và bột nở vào tô máy xay. Trộn các thành phần này.

3. Đặt các mẩu vụn thu được vào tô và để trong tủ lạnh.

4. Cho phô mai tươi, trứng, đường thường và đường vani vào tô máy xay sinh tố, trộn tất cả nguyên liệu cho đến khi mịn. Gọt vỏ và bỏ hạt táo. Nghiền bột giấy trên một máy xay thô.

5. Che mẫu bằng giấy da. Đổ 1/3 số cát vụn vào đáy khuôn và nén chặt lại một chút.

6. Sau đó bày hỗn hợp táo ra và rắc quế. Đặt 1/3 mẩu vụn khác lên trên.

7. Tiếp theo, bày nhân sữa đông ra. Rắc vụn cát còn lại lên trên.

8. Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 45 phút. Làm nguội hoàn toàn chiếc bánh số lượng lớn và sau đó phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Bánh lớp thơm ngon với phô mai và táo trong lò

Những chiếc bánh ngọt tráng miệng nhẹ nhàng và tinh tế từ lâu đã chiếm được tình cảm của mọi người.Bánh nhiều lớp với phô mai và táo có thể được chế biến nhanh chóng và dùng kèm trà giữa bữa trưa và bữa tối.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Bánh phồng - 220 gr.
• Táo - 2-3 chiếc.
• Phô mai tươi - 100 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Kem chua - 200 ml.
• Tinh bột - 3 muỗng canh.
• Đường – 75-90 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Mật ong - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Làm tan hoàn toàn bánh phồng ở nhiệt độ phòng. Trong một cái bát, đánh trứng với đường, thêm kem chua, phô mai và tinh bột. Trộn các nguyên liệu cho đến khi mịn và phần nhân đã sẵn sàng.

2. Cán bánh phồng thành một lớp dày 3-4 mm, đặt ở dạng chịu nhiệt. Đổ nhân sữa đông lên bột.

3. Gọt vỏ táo, bỏ lõi và hạt, cắt cùi thành từng lát mỏng.

4. Đặt các lát táo lên phần nhân sữa đông và ấn nhẹ chúng vào phần nhân.

5. Đổ mật ong lỏng hoặc xi-rô đường lên táo. Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 30-35 phút. Chiếc bánh trở nên rất thơm và ngon.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng một chiếc bánh phô mai mềm với kefir và táo?

Vào một buổi tối mùa đông lạnh giá, thật tuyệt khi được quây quần trong căn bếp ấm áp với một tách trà thơm và một miếng bánh thơm ngon. Một chiếc bánh kefir thơm ngon với táo và phô mai tươi có thể được chuẩn bị trong nửa giờ, nó có thịt lỏng, mềm và nhân ngon ngọt.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 5.

Thành phần:

• Đối với bài kiểm tra:
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Đường - 200 g.
• Bột mì - 200 g.
• Kefir – 100ml.
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.
• Baking soda - 1/3 muỗng cà phê.
• Bột nở cho bột - ¾ muỗng cà phê.
• Ca cao - 2 muỗng canh.
• Táo - 1-2 chiếc.
• Để làm đầy:
• Phô mai tươi - 150 g.
• Kem chua - 100 ml.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Đường - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1.Đánh trứng với đường, đổ kefir, dầu hướng dương và baking soda vào, trộn đều.

2. Tiếp theo, rây bột mì, bột nở và cacao vào tô, trộn đều.

3. Cắt táo thành khối nhỏ và trộn vào bột.

4. Để làm nhân, đánh phô mai, kem chua, trứng và đường bằng máy trộn.

5. Đặt bột vào khuôn silicon, đổ nhân sữa đông lên trên và dùng thìa dàn đều.

6. Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong nửa giờ, thời gian nướng trực tiếp phụ thuộc vào công suất lò nướng của bạn. Kiểm tra độ chín của bánh bằng xiên gỗ.

7. Làm nguội bánh và dùng với trà.

Chúc ngon miệng!

Một chiếc bánh đơn giản và ngon miệng với táo và phô mai trên bột men

Bánh táo và phô mai có thể được làm từ bất kỳ loại bột nào. Ví dụ, công thức này sử dụng bột men. Kết quả là một chiếc bánh men tuyệt vời dành cho những người yêu thích các món nướng thơm ngon và mịn màng.

Giờ nấu ăn: 75 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Bột men - 1 kg
• Đối với phần nhân táo:
• Táo – 0,5 kg.
• chanh - 0,5 chiếc.
• Đường - 100 g.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Để làm nhân sữa đông:
• Đường - 100 g.
• Phô mai tươi - 0,5 kg.
• Bơ - 100 g.
• Lòng đỏ trứng - 3 chiếc.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Táo rửa sạch, gọt vỏ và bỏ hạt, cắt thành từng lát. Cho táo vào nồi có đáy dày, cho nước cốt của nửa quả chanh, đường và một ít nước vào, đun nhỏ lửa cho táo chín một nửa trên lửa nhỏ.

2. Đánh lòng đỏ với đường và bơ. Sau đó thêm phô mai tươi và một chút muối vào, khuấy đều cho đến khi mịn.

3. Bôi bơ lên ​​đĩa nướng và cho phần lớn bột men vào đó. Trải phần nhân sữa đông lên trên bột, sau đó đặt táo lên trên.

4.Dùng phần bột còn lại để trang trí bánh rồi cho vào lò nướng trong 45 phút. Đặt nhiệt độ lò ở 200 độ.

5. Nếu muốn, hãy rắc đường bột lên chiếc bánh vẫn còn nóng, để nguội hoàn toàn rồi thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để làm một chiếc bánh ngon ngọt với phô mai, kem chua và táo?

Một chiếc bánh có nhiều nhân và ít bột. Nếu không thì đây là những chiếc bánh ngọt ngon ngọt, mềm và thơm. Nhờ có phô mai, chiếc bánh chỉ đơn giản tan chảy trong miệng và táo mang lại mùi thơm thơm ngon.

Giờ nấu ăn: 90 phút.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Đối với bài kiểm tra:
• Bơ - 100 g.
• Phô mai tươi - 100 g.
• Đường - 100 g.
• Bột mì - 200 g.
• Bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Đối với phần nhân táo:
• Đường - 2 muỗng canh.
• Táo - 700 gr.
• Nước chanh - 2 muỗng canh.
• Nho khô - 80 gr.
• Rượu cognac - 2 muỗng canh.
• Đối với phần nhân kem chua và trứng:
• Đường - 1 muỗng canh.
• Kem chua - 200 ml.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Vani - để nếm thử.
• Tinh bột - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Dùng dao cắt bơ và cho vào tô. Rây bột qua rây mịn rồi trộn với bột nở. Thêm đường, vani, một chút muối, phô mai và bột mì với bột nở vào bơ trong tô.

2. Dùng tay nhào bột, vo tròn, bọc màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh nửa tiếng.

3. Trong thời gian này, hãy chuẩn bị nhân bánh. Rửa nho khô, lau khô và đổ rượu cognac lên trên.

4. Táo rửa sạch, cắt làm tư, dành 6-7 lát để trang trí, phần còn lại cắt thành khối nhỏ. Thực hiện một số vết cắt sâu trên mỗi phần tư mà bạn đặt sang một bên và mở chúng thành hình quạt.

5. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và cán mỏng. Thoa dầu vào chảo, cho bột vào và dùng tay dàn phẳng, tạo thành các mặt.Đặt khuôn có bột vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 10 phút.

6. Chuẩn bị nhân bánh. Trộn kem chua, trứng, đường, vani và tinh bột vào tô.

7. Lấy chảo ra khỏi lò, đặt táo và nho khô lên bột, sắp xếp các miếng táo rồi đổ trứng và kem chua lên trên mọi thứ.

8. Nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ trong 25-30 phút. Rắc bánh ngọt nóng với đường bột.

Chúc ngon miệng!

Bánh táo sữa đông với bánh trứng đường thơm ngon và tinh tế?

Bạn sẽ hoàn toàn thích thú với món bánh táo phô mai này. Bánh ngọt có cấu trúc tan chảy tinh tế và bề mặt của nó được bao phủ bởi bánh trứng đường giòn không trọng lượng.

Giờ nấu ăn: 90 phút.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Bột mì - 3 muỗng canh.
• Đường - 250 g.
• Bơ - 200 g.
• Kem chua - 100 ml.
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê.
• Phô mai tươi - 500 g.
• Đường vani - 1 gói.
• Táo - 5 chiếc.
• Quế xay - để nếm thử.
• Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Làm tan chảy bơ ở nhiệt độ thấp hoặc trong lò vi sóng.

2. Đập trứng và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.

3. Nhào bột. Trong một bát, trộn bơ tan chảy, 2 lòng đỏ, kem chua, 4 thìa đường và bột nở.

4. Thêm bột mì đã rây vào và nhào bột.

5. Cho bột vào tủ lạnh trong 20 phút và chuẩn bị nhân trong thời gian này.

6. Dùng máy xay sinh tố đánh bông phô mai, thêm hai lòng đỏ, 120 gam đường thường và đường vani vào, trộn đều.

7. Rửa sạch táo, gọt vỏ và bỏ hạt, xay nhuyễn.

8. Thoa dầu vào đĩa nướng. Dàn đều bột lên chảo và tạo thành các mặt cao.

9. Đặt nhân sữa đông và táo lên trên bột, rắc quế.Đặt bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 25-30 phút.

10. Đánh lòng trắng thành bọt dày. Thêm từ từ 3 thìa đường vào và tiếp tục đánh đều.

11. Lấy bánh ra khỏi lò, đặt hỗn hợp protein lên trên, cho lại vào lò nướng và nướng ở 180 độ trong 10-15 phút nữa. Món tráng miệng vô cùng tinh tế này phải được để nguội hoàn toàn trước khi được phục vụ.

Chúc ngon miệng!