Bánh nướng tự làm là một vật trang trí bàn thực sự. Hơn nữa, tốt nhất bạn nên làm nhân với nhân thì món nướng sẽ ngon ngọt và mềm. Bánh nhân thịt là lựa chọn tốt nhất cho cuộc sống hàng ngày và ngày lễ. Sử dụng bất kỳ công thức nào trong số 10 công thức nấu ăn mà chúng tôi đã thu thập, bạn sẽ có được những món nướng tuyệt vời.
- Bánh nhân thịt với bột men trong lò
- Làm thế nào để nướng bánh nhân thịt và khoai tây trong lò?
- Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món bánh nhân thịt với kefir
- Bánh nướng nhiều lớp với thịt trong lò
- Bánh nhân thịt Ossetian tại nhà
- Cách làm bánh mì bơ với thịt?
- Một chiếc bánh đơn giản và ngon miệng với thịt và bắp cải trong lò
- Bánh nhân thịt ngon với kem chua
- Làm thế nào để nướng một chiếc bánh ngon với thịt và nấm?
- Bánh ngon ngọt với thịt và phô mai trong lò
Bánh nhân thịt với bột men trong lò
Một chiếc bánh làm bằng bột men với nhiều nhân thịt là một món ăn cổ điển thực sự, đã được chứng minh qua nhiều năm. Các món nướng trông rất ngon miệng và bạn có thể ăn ngon miệng chỉ với một vài miếng.
- Sữa bò 200 (mililít)
- Nấm men khô 2 (thìa cà phê)
- Trứng gà 2 (đồ đạc)
- Dầu thực vật 2 (thìa canh)
- Đường cát 3 (thìa canh)
- Muối 1 (thìa cà phê)
- Bột mì 3.5 (kính)
- Để làm đầy:
- củ hành tây 1 (đồ đạc)
- Dầu thực vật để chiên
- Muối nếm
- Thịt xay 400 (gram)
- Thì là khô ⅓ (thìa cà phê)
-
Rất dễ dàng để nướng một chiếc bánh nhân thịt trong lò nướng. Đổ đường và men khô vào sữa ấm, khuấy đều và để trong 15 phút.
-
Rây hết bột mì ra bàn, tạo một cái giếng ở giữa, đập một quả trứng vào, đổ dầu vào, thêm muối vào trộn đều. Từ từ thêm bột. Nhào thành một khối bột mịn. Tập bột thành một quả bóng, phủ khăn lên và để trong 1 giờ ở nơi ấm áp.
-
Chuẩn bị điền. Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây, chiên cho đến khi mềm trong dầu thực vật.
-
Tiếp theo, cho thịt băm vào cùng hành tây, đảo đều, cho muối vào hỗn hợp rồi thêm thì là khô. Chiên cho đến khi chín, khoảng 10-15 phút.
-
Chia bột đã nổi thành 2 phần. Cán mỏng một phần và đặt nó vào hộp nướng.
-
Sau đó trải phần nhân đã nguội một chút ra và phủ phần thứ hai của bột lên, bịt kín các mép của bánh trên và dưới. Để lại một ít bột để trang trí bánh.
-
Trang trí bánh theo ý thích, dùng nĩa đánh trứng và quét lên bề mặt bánh.
-
Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 150 độ trong 20-25 phút. Các món nướng trở nên hồng hào và đẹp mắt, để nguội một chút rồi thưởng thức.
Làm thế nào để nướng bánh nhân thịt và khoai tây trong lò?
Điểm đặc biệt của những chiếc bánh này là lượng nhân ngon ngọt rất nhiều. Sau khi ăn nhẹ chiếc bánh nhân thịt và khoai tây, sẽ không ai còn đói nữa. Hơn nữa, việc chuẩn bị bánh ngọt như vậy khá đơn giản.
Thời gian nấu: 140
Thời gian nấu: 60 phút
Khẩu phần – 4-5
Thành phần:
- Sữa – 150 ml.
- Trứng - 1 chiếc.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Bột - 250-300 g.
- Men khô - 5 g.
- Bơ - 30 g.
- Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê.
- Lòng đỏ - để bôi trơn bột.
Để làm đầy:
- Khoai tây - 7 chiếc.
- Thịt – 250-300 gr.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để bôi trơn bột.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ sữa ấm vào tô, thêm muối và đường vào, khuấy đều.Sau đó đập trứng, thêm bơ và dầu thực vật vào, trộn đều lần nữa.
Bước 2. Thêm một ít bột mì và men vào hỗn hợp thu được, khuấy đều và để trong 2-3 phút.
Bước 3. Sau đó cho từng phần bột còn lại vào và nhào thành khối bột dẻo. Sau đó, vo khối bột lại và để ở nơi ấm áp cho bột nở lên.
Bước 4. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ. Cắt thịt thành khối nhỏ. Trộn thịt và hành tây, muối và nêm các nguyên liệu.
Bước 5. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ. Chia bột thành hai phần. Cán mỏng phần lớn và đặt lên khay nướng đã phết mỡ. Đặt lớp khoai tây đầu tiên, muối một chút.
Bước 6. Đặt thịt và hành tây lên trên khoai tây.
Bước 7. Cũng cán mỏng phần bột thứ hai và phủ phần nhân vào, nối các mép bột lại với nhau. Tạo một lỗ ở giữa để hơi nước thoát ra ngoài. Đánh lòng đỏ với một ít sữa. Quét hỗn hợp lên bề mặt bánh.
Bước 8. Đặt khay nướng vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 175-180 độ trong 45-50 phút. Làm nguội chiếc bánh đã hoàn thành một chút rồi phục vụ.
Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món bánh nhân thịt với kefir
Bánh nướng thường được làm bằng bột men, tuy nhiên, nếu không muốn bận tâm đến men, bạn có thể nhào bột nhanh bằng kefir. Bánh kefir với thịt nhẹ nhàng nhưng thỏa mãn, nó thậm chí có thể được phục vụ như món thứ hai cho bữa trưa.
Thời gian nấu: 80
Thời gian nấu: 40 phút
Khẩu phần – 5-6
Thành phần:
- Kefir – 300ml.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Muối - 1,5 muỗng cà phê.
- Baking soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Bột mì - 1 muỗng canh.
- Thịt băm - 300 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Ớt đỏ xay - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- mùi tây khô - 2 muỗng cà phê.
- Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
- Bơ – để bôi trơn khuôn.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ kefir vào tô, đập trứng, thêm baking soda và muối rồi đánh đều nguyên liệu.
Bước 2. Rây bột và đổ từng phần vào khối kefir, nhào bột thật kỹ mỗi lần. Khi bột đã sẵn sàng, cho bột vào tủ lạnh và chuẩn bị nhân.
Bước 3. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
Bước 4. Tiếp theo, cho thịt băm vào chảo, thêm muối và nêm tiêu xay. Tiếp tục xào hành và thịt băm trong khoảng 15 phút. Cuối cùng, thêm rau mùi tây khô vào, khuấy đều và nhấc chảo ra khỏi bếp.
Bước 5. Bôi bơ lên đĩa nướng, đổ một nửa bột vào đó. Sau đó cho nhân vào và trải đều lên mặt bột.
Bước 6. Đổ phần bột còn lại lên trên phần nhân, làm từ từ và cẩn thận để toàn bộ phần nhân được giấu dưới miếng bột. Đặt chảo vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ, nướng trong 30-40 phút. Bạn có thể kiểm tra độ chín của bánh bằng xiên gỗ.
Bước 7. Làm nguội chiếc bánh đã hoàn thành, chia thành nhiều phần và thưởng thức.
Bánh nướng nhiều lớp với thịt trong lò
Chiếc bánh vô cùng mềm và thơm ngon được làm từ bánh phồng làm sẵn nhồi thịt. Chiếc bánh được chuẩn bị nhanh chóng, việc nướng như vậy sẽ giải quyết được vấn đề về một bữa ăn nhẹ thịnh soạn hoặc sẽ quây quần cả gia đình uống trà vào buổi tối.
Thời gian nấu: 65
Thời gian nấu: 40 phút
Khẩu phần – 6-8
Thành phần:
- Bánh phồng - 250 gr.
- Thịt băm - 300 g.
- Nấm - 300 g.
- Bí ngòi - 300 gr.
- Cà chua - 200 gr.
- Phô mai - 300 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Hành tây - 150 g.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1.Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ.
Bước 2. Cắt nấm thành khối nhỏ.
Bước 3. Cắt cà chua thành từng lát nhỏ.
Bước 4. Gọt vỏ bí xanh và thái nhỏ.
Bước 5. Nướng phô mai trên máy xay thô.
Bước 6. Cắt hành tây thành khối vuông và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
Bước 7. Sau đó cho thịt băm vào cùng hành tây, tiếp tục xào cho đến khi thịt băm chuyển sang màu nhạt.
Bước 8. Tiếp theo, cho bí xanh vào chảo, đảo đều và tiếp tục chiên trong 5 phút.
Bước 9. Sau đó, thêm nấm, muối và nêm nhân.
Bước 10. Đun sôi nguyên liệu trong 15 phút.
Bước 11. Sau đó cho cà chua vào chảo, đảo đều và đun nhỏ lửa cho nhân thêm 5 phút nữa. Lấy chảo ra khỏi bếp và làm nguội phần nhân một chút.
Bước 12. Làm tan bột hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, cán mỏng một chút và đặt ở dạng chịu nhiệt.
Bước 13. Đặt nhân lên trên bột, chắt bớt chất lỏng dư thừa.
Bước 14. Rắc phô mai bào vào nhân. Đặt khuôn vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 20-25 phút.
Bước 15. Để nguội một chút chiếc bánh đã hoàn thành với lớp vỏ vàng nâu thơm ngon rồi dùng kèm trà.
Bánh nhân thịt Ossetian tại nhà
Bánh nướng rất phổ biến. Bánh Ossetian là một loại bánh ngọt đặc biệt. Đây là những chiếc bánh mỏng thường chứa đầy phô mai và rau thơm. Tuy nhiên, chúng tôi quyết định thử nghiệm và chế biến món bánh nhân thịt Ossetian.
Thời gian nấu: 150
Thời gian nấu: 60 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Nước - 600 ml.
- Men ép – 0,5 gói.
- Muối - 1 muỗng canh.
- Đường - 3 muỗng canh.
- Bột - 1-1,2 kg.
- Dầu thực vật - 50ml.
Để làm đầy:
- Thịt băm - 500 g.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Gia vị cho thịt - vừa ăn.
- Dầu thực vật - để chiên và bôi trơn tấm nướng.
- Muối - để nếm thử.
- Bơ – để bôi trơn bột.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ nước ấm vào tô, cho men vào, thêm muối và đường vào, trộn đều.
Bước 2. Đổ bột đã rây vào khối thu được.
Bước 3. Cũng đổ dầu hướng dương vào và nhào thành khối bột đồng nhất.
Bước 4. Sau đó để ủ ở nơi ấm áp trong 1,5 giờ.
Bước 5. Để làm nhân bạn sẽ cần thịt băm và hành tây.
Bước 6. Băm hành tây thật nhuyễn. Đặt chảo rán lên bếp, đun nóng, đổ dầu thực vật vào. Thêm hành tây và thịt băm, muối và nêm các nguyên liệu vào, xào cho đến khi hết hơi ẩm.
Bước 7. Khối lượng bột sẽ tăng lên trong vòng một tiếng rưỡi.
Bước 8. Chia bột thành 4 phần bằng nhau, dùng cán cán mỏng.
Bước 9. Thoa dầu thực vật lên khay nướng và đặt các miếng bánh mì dẹt vào. Đặt một ít nhân thịt vào giữa bánh ngô.
Bước 10: Sau đó đưa các cạnh về phía giữa và dẹt nhẹ bánh.
Bước 11. Nướng bánh Ossetian trong lò nướng ở 180 độ trong 15-20 phút. Khi bánh đã chín vàng, lấy bánh ra khỏi lò và phết bơ.
Bước 12. Bánh nhân thịt Ossetian mềm, thơm và đậm đà.
Cách làm bánh mì bơ với thịt?
Đối với bánh nhân thịt, tốt nhất nên sử dụng thịt băm tự làm, được chế biến độc lập với thịt lợn và thịt bò. Bột làm bánh nướng có thể khác nhau, nhưng trên hết, bột bánh mì ngắn hài hòa với phần nhân thịt ngon ngọt như vậy.
Thời gian nấu: 90
Thời gian nấu: 30 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Bơ - 150 g.
- Bột - 400-500 g.
- Muối - để nếm thử.
Để làm đầy:
- Thịt lợn băm - 400 g.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Phô mai Feta - 80-100 g.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Sữa hoặc kem - 3-4 muỗng canh.
- Mayonnaise - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ phần lớn bột vào tô, cắt bơ thành từng miếng nhỏ hoặc xay trên máy xay thô. Nghiền nguyên liệu bằng nĩa.
Bước 2. Tiếp theo, đập trứng vào và trộn đều.
Bước 3. Sau đó cho dần dần lượng bột mì còn lại vào và dùng tay nhào bột cho đến khi hết dính tay. Bọc bột trong màng dính và để lạnh trong 30 phút.
Bước 4. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật.
Bước 5. Dùng dao thái thật nhuyễn rau xanh.
Bước 6. Đặt feta vào tô và dùng nĩa nghiền nhuyễn.
Bước 7. Thêm rau xanh, trứng và feta vào thịt băm, trộn đều. Cũng cho hành tây chiên vào tô, đổ vào vài thìa sữa hoặc kem, thêm muối và nêm nhân cho vừa ăn rồi trộn đều lại.
Bước 8. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và cán mỏng. Mỡ một món nướng bằng dầu. Đặt bột vào khuôn và dùng nĩa chọc vào nhiều chỗ.
Bước 9. Đặt phần nhân đã chuẩn bị lên trên bột, dàn phẳng và phết một ít sốt mayonnaise.
Bước 10. Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180-200 độ trong khoảng một giờ. Làm nguội chiếc bánh bơ giòn đã hoàn thành trước, sau đó bạn có thể phục vụ nó.
Một chiếc bánh đơn giản và ngon miệng với thịt và bắp cải trong lò
Công thức này nói về một loại bánh ngọt phổ biến – một chiếc bánh nhân thịt và bắp cải. Có thể dùng với trà, súp hoặc ăn khô. Do thịt được trộn với bắp cải nên nhân bánh không quá béo.
Thời gian nấu: 65
Thời gian nấu: 30 phút
Khẩu phần – 6-8
Thành phần:
- Bơ - 100 g.
- Kem chua - 200 ml.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Chất đạm - 1 chiếc.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
- Bột nở cho bột - 2 muỗng cà phê.
- Bột - 400-450 g.
- Lòng đỏ - 1 chiếc.
- Mè - 2-3 muỗng canh.
Để làm đầy:
- Thịt băm - 300 g.
- Bắp cải trắng - 300 g.
- Hành tây - 150 g.
- Dầu thực vật - để chiên và bôi mỡ vào chảo.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.
Bước 2. Rửa sạch bắp cải và cắt thành từng sợi mỏng.
Bước 3. Đổ dầu thực vật vào chảo đã đun nóng rồi xào hành tây trước.
Bước 4. Sau đó cho thịt băm vào cùng hành tây, đảo đều và xào trong 10 phút.
Bước 5. Tiếp theo, thêm bắp cải vào và khuấy đều.
Bước 6: Muối và nêm gia vị cho vừa miệng rồi tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa. Đặt nhân vào đĩa và để nguội một chút.
Bước 7. Nhào bột. Cho bơ đã làm mềm và muối vào tô rồi dùng nĩa nghiền nhuyễn các nguyên liệu.
Bước 8. Cho trứng và lòng trắng vào bơ, trộn đều.
Bước 9. Tiếp theo, thêm kem chua.
Bước 10. Khuấy lại.
Bước 11. Cuối cùng cho bột mì và bột nở đã rây vào, nhào thành khối bột đồng nhất.
Bước 12. Đánh riêng lòng đỏ.
Bước 13. Thoa dầu vào đĩa nướng. Cán mỏng một nửa bột và đặt vào khuôn.
Bước 14. Đặt nhân lên lớp bột dưới cùng.
Bước 15. Cũng cán ra phần bột thứ hai và đặt lên trên phần nhân.
Bước 16. Quét bột với lòng đỏ đã đánh bông.
Bước 17. Rắc vừng lên phôi. Đặt khuôn vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 30 - 35 phút.
Bước 18. Để nguội chiếc bánh đã hoàn thành, lấy ra khỏi khuôn, trang trí bằng những nhánh rau thơm tươi và thưởng thức.
Bánh nhân thịt ngon với kem chua
Bánh nhân kem chua là một loại bánh ngọt tuyệt vời, ngon ngọt, có thể là bữa sáng thịnh soạn, bữa trưa nhẹ hoặc bữa tối.Vì vậy, nếu đã lâu bạn chưa chiều chuộng gia đình mình bằng những món ăn thú vị hoặc chỉ muốn có một buổi tối gia đình ấm áp bên một tách trà thì món nướng tự làm thơm ngon với thịt sẽ rất phù hợp.
Thời gian nấu: 65
Thời gian nấu: 35 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Kem chua - 5 muỗng canh.
- Mayonnaise - 1 muỗng canh.
- Bột - 7 muỗng canh.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Đường - 1 muỗng cà phê.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Bột làm bánh - 10 g.
Để làm đầy:
- Thịt gà - 300 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên và bôi mỡ vào chảo.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rây bột mì và bột nở qua rây mịn.
Bước 2. Cho kem chua, sốt mayonnaise vào tô, đập trứng, thêm muối và đường vào, trộn đều. Sau đó cho bột mì đã rây vào từng phần và nhào bột.
Bước 3. Cắt hành tây và thịt gà thành khối vuông. Chiên hành tây ở tốc độ cao cho đến khi trong suốt, sau đó cho thịt gà vào xào cho đến khi có màu trắng. Muối nhân, nêm nếm vừa ăn, khuấy đều rồi lấy ra khỏi chảo.
Bước 4. Thoa dầu thực vật lên khuôn. Đổ một nửa bột vào khuôn, sau đó cho nhân vào.
Bước 5. Đặt phần bột còn lại lên trên phần nhân.
Bước 6. Đặt phôi vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng bánh trong 30 phút. Làm nguội chiếc bánh hồng hào xinh đẹp một chút, sau đó cắt lát và dùng với trà.
Làm thế nào để nướng một chiếc bánh ngon với thịt và nấm?
Thịt kết hợp với nấm có thể là nhân tuyệt vời cho chiếc bánh. Hơn nữa, bất kỳ loại bột nào cũng phù hợp: men, bánh mì ngắn, bánh phồng hoặc không men. Theo công thức này, bột được nhào bằng phô mai tươi và trở nên mềm và mỏng.
Thời gian nấu: 90
Thời gian nấu: 60 phút
Khẩu phần – 5
Thành phần:
- Bột mì - 175 gr.
- Phô mai tươi - 75 g.
- Lòng trắng trứng - 1 chiếc.
- Sữa – 40 ml.
- Dầu thực vật - 40ml.
- Đường - 1 muỗng cà phê.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê.
Để làm đầy:
- Thịt bò - 500 g.
- Nấm - 200 g.
- Mùi tây - 15 gr.
- Kem – 190 ml.
- Feta – 75 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Rau mùi đất - để nếm thử.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
- Bơ - 1 muỗng canh.
- Bột - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cắt nấm thành từng lát rồi chiên trong hỗn hợp rau và bơ cho đến khi có màu vàng nâu. Thêm muối và tiêu xay, đảo đều rồi đặt nấm vào đĩa.
Bước 2. Cắt thịt bò thành khối nhỏ rồi chiên trên chảo sau nấm. Muối và nêm thịt cho vừa ăn.
Bước 3. Sau đó cho hành tây xắt nhỏ vào thịt và nấu thêm 2-3 phút nữa. Tiếp theo, thêm nấm vào thịt và trộn nhân.
Bước 4. Trộn feta với kem.
Bước 5. Cho hỗn hợp feta và kem vào chảo rán cùng với phần nhân còn lại và đun trên lửa vừa cho đến khi phần lớn chất lỏng bay hơi hết. Thêm bột mì, trộn và đun nhỏ lửa cho đến khi nhân đặc lại.
Bước 6. Cuối cùng, cho rau thơm cắt nhỏ vào nhân, khuấy đều và để nguội một chút.
Bước 7. Trong một bát, trộn phô mai, lòng trắng trứng, muối, đường, sữa và dầu thực vật.
Bước 8. Rây bột mì, thêm bột nở vào. Sau đó trộn bột với khối sữa đông.
Bước 9. Dùng tay nhào bột thật kỹ.
Bước 10. Cán bột thành những chiếc bánh tròn có đường kính lớn hơn đường kính khuôn 2-3 cm. Đặt bột vào khuôn, lật các cạnh lên. Đặt phần nhân lên trên miếng bột, dùng mép bột bọc phần nhân lại. Đặt khuôn vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 30 phút.
Bước 11. Lấy bánh thành phẩm ra khỏi khuôn và để nguội một chút.
Bước 12. Chiếc bánh trở nên rất ngon, bạn sẽ liếm ngón tay.
Bánh ngon ngọt với thịt và phô mai trong lò
Hãy làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn bằng một chiếc bánh thịnh soạn tuyệt vời. Bột rất dễ nhào, lượng lớn thịt và phô mai mang đến cho bạn hương vị đậm đà và nhân ngon ngọt.
Thời gian nấu: 65
Thời gian nấu: 40 phút
Khẩu phần – 8
Thành phần:
- Thịt bò băm - 450 g.
- Hành tây - 100 g.
- Phô mai Cheddar - 150 gr.
- Bột mì - 150 g.
- Sữa – 250 ml.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Bột làm bánh - 10 g.
- Dầu thực vật - 2,5 muỗng canh.
- Thì là - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ và chiên trong dầu thực vật.
Bước 2. Cho thịt băm vào hành tây, đảo đều và tiếp tục chiên trong 3 phút. Sau đó thêm thì là, hạt tiêu xay và muối, khuấy đều, chiên trong vài phút rồi bắc chảo ra khỏi bếp.
Bước 3. Đập trứng vào tô, thêm bột mì, muối và bột nở đã rây vào rồi đổ sữa vào. Trộn các thành phần, bạn sẽ có được một loại bột lỏng, đồng nhất.
Bước 4. Mỡ đĩa nướng bằng dầu thực vật, xếp thịt băm đã chiên ra.
Bước 5. Bào phô mai trên máy xay thô rồi đặt lên trên thịt băm.
Bước 6. Đổ bột vào và cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ. Nướng bánh trong 25 phút.
Bước 7. Chiếc bánh trở nên rất ngon và mọng nước.