Bánh bắp cải và trứng trong lò

Bánh bắp cải và trứng là một lựa chọn ẩm thực đôi bên cùng có lợi mà những người thân yêu và khách của bạn sẽ đánh giá cao. Những chiếc bánh tự làm với nhân thơm ngon, thịnh soạn có thể được phục vụ cho bữa sáng hoặc món ăn nhẹ. Một trong những ý tưởng phổ biến và sáng giá nhất để nướng như vậy là bắp cải và trứng. Có một số lựa chọn để chuẩn bị món ăn. Hãy xem 6 giải pháp ẩm thực với mô tả từng bước!

Bánh tươi với bắp cải và trứng trên bột men trong lò

Một chiếc bánh tươi tốt và hồng hào với nhân bắp cải và trứng ngon ngọt có thể được chế biến bằng bột men.

1. 
   Làm thế nào để nướng bánh bắp cải và trứng đơn giản và ngon miệng trong lò? Đun nóng chảo rán trên bếp rồi đổ dầu thực vật vào. Chiên hành tây xắt nhỏ cho đến khi trong suốt.
2. 
   Tiếp theo, gọt vỏ cà rốt, bào mịn rồi cho hành tây vào.
3. 
   Cắt nhỏ bắp cải và cho vào chảo rán.
4. 
   Đổ một ít nước vào trong và đun trên lửa nhỏ trong vòng 10 - 15 phút.
5. 
   Luộc trứng gà, thái nhỏ rồi cho vào chảo rán.
6. 
   Muối và hạt tiêu vào thức ăn. Trộn đều chúng và lấy ra khỏi bếp.
7. 
   Trong khi nhân nguội, chúng ta hãy chuẩn bị bột. Khuấy men và muối trong kefir. Để lại sự chuẩn bị trong 5 phút.
8. 
   Tiếp theo, thêm bơ tan chảy vào hỗn hợp lỏng.
9. 
   Rây bột mì vào đây. Trộn các nguyên liệu thành một khối đặc và để ở nơi ấm áp trong 30-40 phút.
10. 
    Khi bột đã nổi lên thì chia làm 2 phần. Cán mỏng một phần và đặt vào khay nướng. Phân phối đều chất làm đầy.
11. 
    Phủ phần nhân bằng một lớp bột thứ hai. Mặt trên của bánh có thể phết bơ và rắc mè cho vừa ăn.
12. 
    Nướng món ăn trong 30-35 phút trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ.
13. 
    Sau khi nướng, để bánh nguội một chút. Sau đó, bạn có thể chia thành nhiều phần và phục vụ!

Một chiếc bánh thạch đơn giản và nhanh chóng với bắp cải và trứng trên kefir

Một lựa chọn nhanh chóng và thú vị để nướng bánh tại nhà là bánh kefir thạch chứa đầy bắp cải và trứng. Món ăn này có thể dùng cho cả bữa sáng và bữa trưa. Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn một món ăn bổ dưỡng.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Kefir – 400ml.
• Trứng - 2 chiếc.
• Hành lá – 0,5 bó.
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
• Bơ - để nướng.
• Vừng - để trang trí.

Để làm đầy:

• Bắp cải Bắc Kinh - 100 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Hành lá – 0,5 bó.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

2.Chúng tôi rửa bắp cải và rau xanh. Luộc trứng cho đầy và để nguội.

3. Đối với bột, đổ kefir vào tô lớn. Chúng tôi cũng đập vỡ hai quả trứng gà ở đây.

4. Thêm bột nở và bột mì đã rây vào. Chúng tôi bắt đầu nhào nặn các sản phẩm.

5. Hành lá đã rửa sạch thái nhỏ.

6. Cho một nửa nguyên liệu vào bột. Khuấy lại.

7. Bắp cải thái nhỏ.

8. Cho số hành còn lại vào tô sâu lòng.

9. Bào trứng luộc với hành tây.

10. Thêm bắp cải, muối và hạt tiêu đen. Trộn nhân.

11. Phủ đều bơ lên ​​đĩa nướng. Đổ một phần ba bột vào đây.

12. Tiếp theo, phân bố đều nhân.

13. Đổ phần bột lỏng còn lại vào thức ăn.

14. Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nấu trong khoảng 40 phút.

15. Khi kết thúc quá trình nấu, rắc hạt vừng lên các món nướng.

16. Bánh thạch hồng hào với bắp cải và trứng đã sẵn sàng. Chia món ăn thành nhiều phần và phục vụ!

Bánh tầng ngon giòn với bắp cải và trứng tại nhà

Bạn có thể chế biến món bánh tự làm giòn nhân bắp cải và trứng một cách nhanh chóng và dễ dàng bằng cách sử dụng bánh phồng. Các món nướng sẽ có màu nâu vàng ở bên ngoài và cực kỳ ngon ngọt ở bên trong. Thử nó!

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bánh phồng - 0,5 kg.
• Bắp cải trắng - 700 gr.
• Trứng - 4 chiếc.
• Bơ - 30 g.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, luộc trứng gà để làm nhân và để nguội.

2. Rửa sạch bắp cải trắng và dùng dao thái nhỏ.

3. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chiên bắp cải trên đó cho đến khi mềm. Bạn có thể đổ vào một ít nước.

4.Lúc này, lăn bánh phồng ra và chia thành hai phần.

5. Nướng trứng đã nguội và cho vào bắp cải. Muối nội dung và khuấy đều.

6. Đặt một miếng bột lên khay nướng. Trải phần nhân ấm lên trên.

7. Đậy chặt sản phẩm bằng phần còn lại của bột.

8. Phủ bơ tan chảy lên đĩa.

9. Nếu còn dư bột, bạn có thể dùng bột đó trang trí lên mặt bánh.

10. Đặt phôi vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng trong khoảng 40 phút.

11. Chiếc bánh đã sẵn sàng! Nó nên được làm mát một chút, chia thành nhiều phần và phục vụ!

Công thức từng bước để làm bánh bắp cải và trứng với sốt mayonnaise

Một chiếc bánh thịnh soạn với bắp cải trắng và trứng có thể được chế biến với sốt mayonnaise. Các món nướng có lớp bột giòn và nhân ngon ngọt. Phục vụ món ăn này vào bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột - 1 muỗng canh.
• Trứng - 5 chiếc.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Bơ - 50 g.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Bắp cải trắng - 0,5 kg.
• Hành lá - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Bơ nên được lấy ra khỏi tủ lạnh trước.

2. Đập ba quả trứng gà vào một cái bát sâu lòng. Đánh chúng với muối và đường. Thêm bơ tan chảy và sốt mayonnaise vào đây.

3. Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp. Nhào thành một khối bột lỏng đồng nhất.

4. Hãy chuẩn bị nguyên liệu làm nhân bánh.

5. Bắp cải trắng thái nhỏ.

6. Đặt nó vào chảo rán đã được làm nóng bằng dầu thực vật. Đập những quả trứng còn lại vào đây. Rắc nguyên liệu với hạt tiêu và muối cho vừa ăn.

7.Khuấy nội dung và chiên cho đến khi mềm. Cuối cùng thêm hành lá xắt nhỏ.

8. Đặt phần nhân đã hoàn thành lên khay nướng.

9. Đổ bột mayonnaise vào bột.

10. Đặt đĩa vào lò nướng trong 40 phút. Chúng tôi nấu nó ở nhiệt độ 180 độ.

11. Để chiếc bánh thành phẩm nguội một chút, chia thành nhiều phần và thưởng thức!

Làm thế nào để nướng một chiếc bánh ngon với dưa cải bắp và trứng trong lò?

Nhân thú vị cho món bánh tự làm giàu dinh dưỡng là trứng và dưa cải bắp. Sản phẩm ngon ngọt sẽ là điểm nhấn cho món nướng thơm lừng. Phục vụ món ăn cho bữa sáng hoặc bữa trưa, thêm kem chua.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột - 1 muỗng canh.
• Trứng - 4 chiếc.
• Kefir – 150 g.
• Dưa cải bắp - 500 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Bơ - để phủ khuôn.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Để làm nhân, đun nhỏ bắp cải trong dầu thực vật. Chỉ cần giữ sản phẩm ở nhiệt độ thấp trong 10-12 phút là đủ.

2. Luộc hai quả trứng gà, để nguội và cắt thành khối nhỏ. Kết hợp bắp cải xắt nhỏ. Thêm muối và tiêu đen xay cho vừa ăn.

3. Đối với bột, đánh những quả trứng còn lại với soda, bột mì và kefir cho đến khi mịn.

4. Đổ một nửa bột lên khay nướng đã phết bơ. Trải đều phần nhân và đổ phần bột còn lại vào. Nướng món ăn trong 40 phút ở 180 độ.

5. Món bánh tự làm thơm ngon với dưa bắp cải và trứng đã sẵn sàng! Chia nó thành nhiều phần và phục vụ!

Bánh mở thơm với bắp cải và trứng trong lò

Một chiếc bánh mở tươi sáng với nhân bắp cải và trứng thơm ngon sẽ trở thành vật trang trí thực sự cho bàn ăn tại nhà của bạn. Người thân và khách sẽ đánh giá cao một món ăn thơm ngon và thỏa mãn như vậy!

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Sữa – 150 ml.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Men khô - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Bắp cải trắng - 700 gr.
• Trứng - 4 chiếc.
• Sữa – 100 ml.
• Rau xanh - 1 bó.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 60ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột mì rồi trộn với muối và đường. Hòa tan men trong sữa ấm. Kết hợp hai phần và nhào thành khối bột dày, để ở nơi ấm áp trong 30 phút.

2. Cắt nhỏ bắp cải và đun nhỏ lửa trong chảo rán với dầu thực vật trong khoảng 15 phút. Bạn có thể thêm một chút nước, muối và hạt tiêu.

3. Luộc hai quả trứng gà. Chúng tôi gọt vỏ và cắt chúng thành khối nhỏ.

4. Đánh trứng còn lại với sữa và rau thơm cắt nhỏ.

5. Cán bột đã hoàn thành và đặt vào khay nướng. Bên trong nó đặt một bắp cải và trứng luộc. Đổ hỗn hợp sữa trứng lên phôi.

6. Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 35-40 phút.

7. Chiếc bánh thành phẩm có thể được chia ngay thành nhiều phần và phục vụ. Chúc ngon miệng!