Bánh kefir trong lò

Bánh kefir trong lò

Bánh Kefir trong lò là một món ăn ngon và đa năng cho bàn ăn tại nhà. Bánh nướng kefir tinh tế có thể được chế biến với nhiều loại nhân khác nhau: ngọt và mặn. Chúng tôi đã thu thập các lựa chọn ẩm thực tốt nhất cho bạn trong tuyển tập mười công thức nấu ăn nhanh đơn giản và ngon miệng kèm theo các bức ảnh từng bước.

Bánh thạch kefir trong lò với bắp cải

Bánh thạch kefir nướng với bắp cải là một món ăn thịnh soạn và có hương vị tươi sáng cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ tự làm tại nhà. Món ăn ngon miệng này sẽ làm bạn thích thú với sự kết hợp giữa bột mềm và nhân ngon ngọt. Những người thân yêu của bạn sẽ không thể cưỡng lại được. Để dễ dàng thực hiện, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Bánh kefir trong lò

Thành phần
+4 (khẩu phần)
  • Bột mì 220 (gram)
  • kefir 250 (mililít)
  • Trứng gà 2 (đồ đạc)
  • Bột nở ½ (thìa cà phê)
  • Muối  nếm
  • Tiêu đen xay  nếm
  • Để làm đầy:
  • băp cải trăng 400 (gram)
  • Trứng gà 1 (đồ đạc)
  • cây xanh 5 (gram)
  • Tiêu đen xay  nếm
  • Dầu thực vật 2 (thìa canh)
  • Muối  nếm
bước
75 phút.
  1. Bánh kefir trong lò rất dễ chế biến. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
    Bánh kefir trong lò rất dễ chế biến.Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
  2. Bắp cải trắng thái nhỏ. Dùng tay nhào nhẹ.
    Bắp cải trắng thái nhỏ. Dùng tay nhào nhẹ.
  3. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chiên bắp cải trên đó cho đến khi có màu vàng nâu.
    Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chiên bắp cải trên đó cho đến khi có màu vàng nâu.
  4. Đối với bột, kết hợp trứng gà và kefir. Thêm một chút muối và đánh đều.
    Đối với bột, kết hợp trứng gà và kefir. Thêm một chút muối và đánh đều.
  5. Rây bột ở đây, thêm bột nở và hạt tiêu đen xay.
    Rây bột ở đây, thêm bột nở và hạt tiêu đen xay.
  6. Nhào bột đồng nhất không bị vón cục.
    Nhào bột đồng nhất không bị vón cục.
  7. Thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ, trứng luộc thái nhỏ, muối và tiêu đen xay vào bắp cải. Pha trộn.
    Thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ, trứng luộc thái nhỏ, muối và tiêu đen xay vào bắp cải. Pha trộn.
  8. Đổ một nửa bột vào đĩa nướng và thêm nhân vào.
    Đổ một nửa bột vào đĩa nướng và thêm nhân vào.
  9. Đổ đầy phần bột còn lại vào nhân. Nếu muốn, bạn có thể tiêu nó. Nướng khoảng 50-55 phút ở 180 độ.
    Đổ đầy phần bột còn lại vào nhân. Nếu muốn, bạn có thể tiêu nó. Nướng khoảng 50-55 phút ở 180 độ.
  10. Bánh kefir thạch trong lò với bắp cải đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!
    Bánh kefir thạch trong lò với bắp cải đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!

Bánh kefir đơn giản với hành tây và trứng

Một chiếc bánh kefir đơn giản với hành tây và trứng là một giải pháp ẩm thực thịnh soạn, giàu hương vị và thú vị cho bàn ăn tại nhà của bạn. Dùng vào bữa trưa hoặc như một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng. Một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước sẽ giúp bạn trong quá trình nấu nướng.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu – 25 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

  • Bột mì - 240 g.
  • Kefir – 240ml.
  • Kem chua - 200 g.
  • Trứng - 9 chiếc.
  • Hành lá - 1 bó.
  • Bơ - 20 g.
  • Bột nở - 15 gr.
  • Muối - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho ba quả trứng, nửa thìa cà phê muối, 160 gam kem chua và kefir vào một cái bát sâu lòng. Đánh. Luộc năm quả trứng cùng một lúc để làm nhân, để lại một quả sống.

Bước 2. Đổ bột mì và bột nở vào đây. Pha trộn.

Bước 3. Hành lá thái nhỏ rồi cho vào tô.

Bước 4. Chúng tôi cũng gửi các khối trứng luộc ở đây.

Bước 5.Muối, thêm một muỗng kem chua và trộn.

Bước 6. Phủ bơ lên ​​đĩa nướng.

Bước 7. Đổ một nửa số bột vào đây.

Bước 8. Đặt nhân lên trên miếng bột và đổ phần bột còn lại vào.

Bước 9. Đổ hỗn hợp trứng sống và kem chua còn lại lên bề mặt phôi. Nướng khoảng 50-55 phút ở 180 độ.

Bước 10. Bánh thạch kefir trong lò với hành và trứng đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và thưởng thức!

Charlotte ăn kefir với táo trong lò

Charlotte trên kefir với táo trong lò là một món bánh ngọt ngon tuyệt vời với bột nhão và nhân ngon ngọt. Chiếc bánh này rất hợp với một tách trà hoặc cà phê nóng. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món táo với công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu – 55 phút

Thời gian nấu – 25 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

  • Bột mì - 250 gr.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Đường - 200 g.
  • Đường vani - 1 muỗng cà phê.
  • Kefir – 250ml.
  • Bơ - 50 g. + Dùng để phủ.
  • Muối - 1 nhúm.
  • Bột nở - 1 muỗng cà phê.
  • Táo - 3 chiếc.
  • quế xay - 1 muỗng cà phê.
  • Đường bột - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trộn trứng gà với đường thường.

Bước 2. Thêm muối, đường vani và đánh đều mọi thứ bằng máy đánh trứng.

Bước 3. Thêm bơ đã làm mềm vào và khuấy đều.

Bước 4. Đổ kefir vào và tiếp tục khuấy.

Bước 5. Thêm một thìa cà phê bột nở.

Bước 6. Rây bột vào đây.

Bước 7. Nhào bột đồng nhất, không bị vón cục.

Bước 8. Phủ bơ lên ​​đĩa nướng.

Bước 9. Rửa sạch và lau khô táo để làm nhân. Chúng tôi cắt chúng thành lát mỏng.

Bước 10. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị sẵn.

Bước 11. Làm phẳng bề mặt bột.

Bước 12Đặt các lát táo lên trên.

Bước 13. Rắc bột quế xay lên bột và nướng khoảng 35-45 phút ở 180 độ.

Bước 14. Kefir charlotte với táo trong lò đã sẵn sàng. Trang trí với đường bột và thưởng thức!

Bánh kefir thạch với cá đóng hộp

Bánh thạch kefir với cá đóng hộp sẽ làm bạn thích thú với hương vị nguyên bản, hình thức ngon miệng và giá trị dinh dưỡng. Những món nướng này có thể được phục vụ như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa. Bất cứ ai cũng có thể nấu nó. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

  • Bột mì - 250 gr.
  • Kefir - 2 muỗng canh.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Muối - 1 muỗng cà phê.
  • Đường - 1 muỗng cà phê.
  • Soda - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

  • Cá đóng hộp - 1 lọ.
  • Trứng - 3 chiếc.
  • Rau xanh - 1 bó.
  • Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đối với bột, kết hợp kefir với trứng gà.

Bước 2. Thêm muối, đường, soda vào đây rồi đổ bột mì đã rây vào. Khuấy cho đến khi mịn và để một lúc.

Bước 3. Dùng nĩa nghiền cá đóng hộp để làm nhân.

Bước 4. Luộc trứng và cắt thành khối nhỏ.

Bước 5. Cắt nhỏ các loại rau xanh đã rửa sạch trước đó.

Bước 6. Trộn các nguyên liệu làm nhân, thêm muối và trộn đều.

Bước 7. Đổ một nửa bột vào khay nướng.

Bước 8. Đặt nhân lên trên bột.

Bước 9. Đổ phần bột còn lại vào và cho vào lò nướng trong 40-50 phút. Nướng ở 180 độ.

Bước 10. Bánh kefir với cá đóng hộp đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Bánh ngựa vằn với kefir trong lò

Bánh ngựa vằn với kefir trong lò là món tráng miệng độc đáo cho bữa tiệc trà hoặc kỳ nghỉ tại nhà của bạn. Những chiếc bánh ngọt ngon miệng và hấp dẫn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.Món bánh này rất dễ chế biến và bạn sẽ không mất nhiều thời gian. Hãy chắc chắn để lưu ý!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

  • Bột mì - 200 g.
  • Kefir – 200ml.
  • Bột ca cao - 20 g.
  • Trứng - 3 chiếc.
  • Đường - 200 g.
  • Soda - 1 muỗng cà phê.
  • Bơ - 80 gr.
  • Đường vani - 10 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đánh trứng với đường thường cho đến khi bông mịn.

Bước 2. Trộn kefir với soda và đổ vào hỗn hợp trứng. Đặt bơ mềm ở nhiệt độ phòng ở đây.

Bước 3. Đổ bột mì đã rây và đường vani vào. Khuấy cho đến khi mịn.

Bước 4. Chia bột thành hai phần. Trộn cacao thành một.

Bước 5. Đổ hai thìa bột sô cô la vào giữa đĩa nướng tròn và đổ cùng một lượng bột màu trắng lên trên.

Bước 6. Thay thế các lớp và điền vào toàn bộ biểu mẫu.

Bước 7. Bạn có thể tạo cho mẫu hình dạng mạng nhện bằng cách sử dụng tăm. Nướng khoảng 30-40 phút ở 180 độ.

Bước 8. Bánh ngựa vằn với kefir trong lò đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Bánh kefir ngon với thịt

Một chiếc bánh kefir thơm ngon với thịt sẽ khiến bạn thích thú với hương vị đậm đà, vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Món thịt ngon ngọt này có thể được phục vụ như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa. Thật dễ dàng để chuẩn bị. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

  • Bột - 350-400 gr.
  • Kefir – 500ml.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Thịt băm - 450 g.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
  • Trứng - 3 chiếc.
  • Muối - 1 nhúm.
  • Đường - 3 muỗng canh.
  • Soda - 1 nhúm.
  • Bơ - 120 gr.
  • Phô mai bào - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Cắt hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 2. Thêm thịt băm vào hành tây. Chiên trong 10 phút, khuấy đều, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Sau đó để nguội đến nhiệt độ phòng.

Bước 3. Chuẩn bị bột thạch. Cắt bơ thành khối và để cho mềm. Đánh trứng với muối và đường.

Bước 4. Trộn kefir với soda. Đổ hỗn hợp trứng vào. Rây bột mì vào đây rồi cho bơ vào, nhào bột thật kỹ cho đến khi mịn rồi để trong 5 phút.

Bước 5. Đổ một nửa khối bột vào khay nướng, cho nhân thịt lên trên và đổ phần bột còn lại vào.

Bước 6. Rắc phô mai bào lên phôi và nướng trong 45-55 phút ở 180°.

Bước 7. Một chiếc bánh kefir thơm ngon với thịt đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Bánh thạch với khoai tây trên kefir

Bánh khoai tây thạch với kefir là một giải pháp ẩm thực bổ dưỡng, thú vị về hương vị và ngon miệng cho bàn ăn gia đình bạn. Phục vụ món này cho bữa trưa hoặc như một bữa ăn nhẹ. Một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước sẽ giúp bạn trong quá trình nấu nướng.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

  • Bột - 2 muỗng canh.
  • Kefir – 500ml.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Muối - 1 muỗng cà phê. vào bột.
  • Bột nở - 2 muỗng cà phê.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh. + để chiên.
  • Khoai tây - 500 gr.
  • Thì là - 1 bó.
  • Tỏi - 2 tép.
  • Hành tây - 2 chiếc.
  • Muối - để nếm thử. Vào điền
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc khoai tây cho đến khi chín một nửa.

Bước 2. Để khoai tây nguội, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ.

Bước 3. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho hành tây xắt nhỏ vào xào cho đến khi mềm.

Bước 4.Thêm khối khoai tây vào hành tây và trộn.

Bước 5. Thêm vào đây một nửa rau thơm đã cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn, muối và tiêu cho vừa ăn.

Bước 6. Khuấy đều hỗn hợp rồi tắt bếp. Để nhân nguội một chút.

Bước 7. Chuẩn bị bột. Kết hợp kefir với trứng. Đánh bằng máy đánh trứng.

Bước 8. Rây bột mì với bột nở vào đây. Thêm muối và khuấy cho đến khi mịn.

Bước 9. Đổ dầu thực vật vào bột và đánh một chút bằng máy trộn.

Bước 10. Cho một nửa số rau thơm đã cắt nhỏ vào bột và nhào.

Bước 11. Đổ một nửa bột vào khay nướng.

Bước 12. Đặt phần nhân đã chuẩn bị trước đó lên bột. Phân phối đều trên bột.

Bước 13. Đổ phần bột còn lại vào bột và nướng trong 45 phút ở 180°.

Bước 14. Chiếc bánh thạch với khoai tây làm từ kefir đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Bánh kefir với thịt gà và nấm

Bánh kefir với thịt gà và nấm sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng, vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Món ăn này có thể được phục vụ như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa. Thật dễ dàng để chuẩn bị. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

  • Bột mì - 200 g.
  • Kefir - 400 ml.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Bột nở - 1 muỗng cà phê. với một slide.
  • Muối - ¼ muỗng cà phê.
  • Đường - 0,5 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

  • Thịt gà băm - 400 g.
  • Nấm - 400 gr.
  • Phô mai cứng - 150 gr.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Dầu thực vật - 50 ml.
  • Rau mùi - 10 gr.
  • Mùi tây - 10 gr.
  • Muối - 0,5 muỗng cà phê.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, chuẩn bị bột.Trứng gà đập vào tô sâu rồi trộn với đường và muối, đánh cho đến khi nổi bọt nhẹ. Đổ kefir vào và khuấy đều.

Bước 2. Rây bột mì với bột nở vào đây, nhào cho đến khi mịn rồi để phôi nghỉ 15 phút.

Bước 3. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt nấm đã cắt nhỏ vào đây và chiên trên lửa vừa phải trong khoảng 10 phút, khuấy liên tục.

Bước 4. Để làm nhân, kết hợp nấm xào với thịt gà băm, rau thơm xắt nhỏ, muối và gia vị. Nhào.

Bước 5. Đổ một nửa bột vào khay nướng. Đặt nhân vào đây.

Bước 6. Rắc phô mai bào lên phôi và đổ phần bột còn lại vào. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180° trong 45-50 phút.

Bước 7. Bánh kefir với thịt gà và nấm đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Bánh kefir với phô mai trong lò

Bánh kefir với phô mai trong lò sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tinh tế và vẻ ngoài ngon miệng. Món ăn này có thể được dùng như một món ăn nhẹ hoặc với một tách trà nóng. Để chế biến một chiếc bánh ngon, hãy sử dụng công thức đã được kiểm chứng với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

  • Bột mì - 300 g.
  • Kefir - 200 ml.
  • Soda - 0,5 muỗng cà phê.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Đường - 200 gr.
  • Vanillin - 1 g.
  • Dầu thực vật - 100 ml.
  • Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

  • Phô mai béo - 300 gr.
  • Đường - 3 muỗng canh.
  • Trứng - 1 chiếc.
  • Vỏ chanh - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, chuẩn bị nhân sữa đông. Trong một bát sâu, kết hợp phô mai tươi đầy đủ chất béo, một quả trứng gà và đường. Chúng tôi cũng đặt vỏ chanh ở đây. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Bước 2. Trong một bát sâu, kết hợp kefir ở nhiệt độ phòng với soda.Khuấy đều và đợi xuất hiện một ít bọt. Đánh đều hai quả trứng gà ở đây, thêm đường, vanillin và dầu thực vật. Trộn kỹ.

Bước 3. Rây riêng bột mì rồi trộn với bột nở. Thêm hỗn hợp khô vào phần chất lỏng. Trộn cho đến khi thu được một khối bột đồng nhất.

Bước 4. Đậy khay nướng bằng giấy da. Đổ bột kefir vào đây. Chúng tôi tạo ra những quả bóng có cùng kích thước từ khối sữa đông. Đặt các quả bóng vào bột.

Bước 5. Nướng phôi trong khoảng 40-45 phút ở nhiệt độ 180°.

Bước 6. Trước khi dùng, bánh có thể được rắc đường bột. Nên làm mát một chút.

Bước 7. Bánh kefir với phô mai trong lò đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Bánh kefir nhanh với mứt vội vàng

Bánh kefir nhanh với mứt là một món ăn tự làm thơm ngon, ngon miệng và dễ làm. Nếu bạn muốn làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng một món ăn thú vị, hãy ghi lại công thức nấu ăn đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo những bức ảnh từng bước. Sẽ không có ai thờ ơ!

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

  • Bột - 2 muỗng canh.
  • Mứt - 1 muỗng canh.
  • Kefir - 1 muỗng canh.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Đường - 100 g.
  • Soda - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đo lượng mứt cần thiết và cho vào tô sâu lòng. Chọn mứt theo khẩu vị. Một chiếc bánh ngon sẽ được làm từ một món ngon từ quả mọng.

Bước 2. Đổ soda vào mứt và trộn ngay. Chúng tôi đang chờ phản ứng: khối lượng sẽ đổi màu một chút và tăng thể tích.

Bước 3. Trong một bát riêng, đánh trứng với đường.

Bước 4. Đổ kefir vào hỗn hợp trứng.

Bước 5. Đổ bột vào đây. Bạn có thể sàng lọc nó trước.

Bước 6. Đánh hỗn hợp cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 7. Đặt mứt và soda vào đây rồi trộn đều.

Bước 8. Thoa dầu thực vật lên chảo nướng.

Bước 9. Đổ bột đã chuẩn bị vào đây.

Bước 10. Nướng món ăn trong 30 phút ở 180°. Bạn có thể kiểm tra sự sẵn sàng của món ăn bằng tăm.

Bước 11. Một chiếc bánh kefir nhanh chóng với mứt đã sẵn sàng một cách vội vàng. Trang trí để nếm thử và phục vụ!

( 411 điểm, trung bình 5 từ 5 )
culinary-vi.techinfus.com

Thịt

Món tráng miệng