Cháo lúa mạch

Dễ dàng chế biến, lúa mạch trân châu có hương vị tươi sáng và bổ dưỡng. Cháo tự làm sẽ là một món ăn kèm tuyệt vời hoặc một món ăn trưa độc lập. Nó có thể được chuẩn bị với việc bổ sung thịt, nấm hoặc rau. Kiểm tra tuyển tập 10 công thức nấu ăn ngon và chọn một công thức phù hợp với bạn nhất.

Làm thế nào để nấu cháo lúa mạch trân châu trong nước mà không cần ngâm trong chảo?

Luộc lúa mạch trân châu mà không cần ngâm nước trước khá đơn giản. Hãy tuân thủ các quy tắc đơn giản và chắc chắn bạn sẽ có được một sản phẩm ưng ý và có hương vị thú vị cho bàn ăn gia đình mình.

1. 
   Làm thế nào để nấu cháo lúa mạch trân châu trong chảo mà không cần ngâm? Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết.
2. 
   Đổ nước ấm lên ngũ cốc và rửa kỹ. Không cần phải ngâm.
3. 
   Tiếp theo, cho sản phẩm vào nồi và đổ đầy một cốc nước vào. Đun sôi khoảng 5 phút.
4. 
   Đặt lúa mạch trân châu vào một cái chao hoặc rây.
5. 
   Đặt nó trở lại chảo và thêm ba ly nước còn lại. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
6. 
   Nấu trong 1 giờ 30 phút cho đến khi chín hoàn toàn.
7. 
   Cháo lúa mạch trân châu tự làm theo công thức nhanh chóng đã sẵn sàng. Phục vụ, phủ bơ.

---

Cháo lúa mạch trân châu vụn trong nồi nấu chậm

Để cháo lúa mạch trân châu trong nồi đa năng trở nên vụn và không dính vào nhau, hãy nấu theo công thức từng bước đơn giản. Hãy chiêu đãi gia đình bạn một món ăn nóng hổi vô cùng bổ dưỡng.

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• lúa mạch ngọc trai - 1 muỗng canh.
• Nước - 2,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Bơ - 60 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ lúa mạch trân châu với nước đã đun sôi trước và để nguội. Để yên trong khoảng 30 phút và rửa sạch.

2. Tiếp theo, đổ sản phẩm vào một cái chao và đặt nó vào tô đa năng.

3. Đổ lượng nước cần thiết vào ngũ cốc. Muối theo ý của bạn.

4. Nấu ở chế độ “cháo” trong 60 phút. Sau đó, thêm nội dung bằng một miếng bơ và để dưới nắp trong 20 phút.

5. Khuấy cháo lúa mạch trân châu đã chuẩn bị sẵn, chia thành nhiều phần và dùng kèm với các món thịt hoặc cá.

Công thức từng bước nấu cháo lúa mạch trân châu với thịt

Một lựa chọn thịnh soạn để chuẩn bị cháo lúa mạch trân châu cho bữa trưa là bổ sung thịt. Một món ăn hoàn chỉnh sẽ làm đa dạng thực đơn gia đình thông thường của bạn và quá trình nấu nướng sẽ khiến bạn thích thú vì sự đơn giản của nó.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• lúa mạch ngọc trai - 2 muỗng canh.
• Nước - 4 muỗng canh.
• Thịt lợn - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Ngâm trân châu trong nước lạnh.Cắt thịt lợn thành khối vuông, hành tây và cà rốt thành từng miếng nhỏ.

2. Chiên các miếng thịt trong dầu thực vật khoảng 5 - 7 phút.

3. Tiếp theo thêm nửa khoanh hành tây mỏng.

4. Đun sôi thức ăn và thêm cà rốt vào.

5. Chiên cho đến khi tất cả các sản phẩm đã sẵn sàng thì đổ nước sôi vào.

6. Muối phôi theo sở thích của bạn.

7. Hạ ngũ cốc đã chuẩn bị xuống và để món ăn sôi trong ít nhất 40 phút.

8. Cháo lúa mạch trân châu thơm thịt đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Cách nấu cháo lúa mạch trân châu với sữa thơm ngon?

Cháo lúa mạch trân châu tự làm sẽ mềm và tan chảy trong miệng nếu bạn đun sôi trong sữa. Lựa chọn ẩm thực này phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa lành mạnh của gia đình.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• lúa mạch ngọc trai - 1 muỗng canh.
• Sữa - 4 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Bơ - 60 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ ngũ cốc đã ngâm sẵn vào nước ấm và rửa sạch.

2. Tiếp theo, cho nguyên liệu vào nồi, thêm nước lại, đun sôi và nấu trong 10 phút.

3. Đặt lên rây và rửa sạch.

4. Cho ngũ cốc trở lại chảo và đổ sữa vào.

5. Khi sữa ấm lên thì cho muối và đường vào.

6. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 30 phút.

7. Cháo lúa mạch trân châu sữa đã sẵn sàng. Chia nó thành nhiều phần, thêm bơ và phục vụ.

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món cháo lúa mạch trân châu hầm

Một ý tưởng ẩm thực làm từ lúa mạch trân châu quen thuộc với nhiều người đó là món cháo đậm đà có thêm thịt hầm. Món ăn dễ chế biến, giàu hương vị và bổ dưỡng. Thích hợp cho bữa trưa!

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• lúa mạch ngọc trai - 1 muỗng canh.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Món hầm - 1 lọ.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Bơ - 30 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Ngâm và rửa sạch lúa mạch trước.

2. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

3. Thêm cà rốt bào sợi vào và tiếp tục nấu.

4. Lấy món hầm ra khỏi lọ và dùng nĩa nghiền nhuyễn. Những mảnh mỡ có thể được loại bỏ.

5. Chuyển sản phẩm thịt sang rau. Thêm muối và tiêu.

6. Thêm ngũ cốc đã chuẩn bị vào khối. Khuấy và giữ lửa trong 10 phút.

7. Tiếp theo, đổ nước vào.

8. Nấu cho đến khi chín trong 40 phút ở nhiệt độ thấp. Cuối cùng, khuấy một miếng bơ.

9. Cháo lúa mạch trân châu dinh dưỡng đã sẵn sàng. Chia món ăn thành nhiều phần và phục vụ.

Cách nấu cháo lúa mạch trân châu thơm nấm hương?

Một lựa chọn trong Mùa Chay để nấu cháo lúa mạch trân châu cho bữa trưa là dùng nấm. Món ăn thịnh soạn này sẽ làm bạn thích thú với hương vị của nó và sẽ hoàn toàn phù hợp với thực đơn gia đình của bạn. Hãy lưu ý một ý tưởng ẩm thực đơn giản.

Thời gian nấu: 3 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• lúa mạch ngọc trai - 1 muỗng canh.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Nấm champignon – 0,5 kg.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Ngâm ngũ cốc khoảng 2-4 giờ, sau đó rửa sạch và cho vào rây.

2. Chuyển sản phẩm vào nồi hoặc xoong. Đổ đầy nước và đặt lên bếp. Nấu trong khoảng 40 phút.

3. Lúc này, thái nhỏ hành tây và bào cà rốt.

4. Dùng dao cắt nấm đã rửa sạch trước đó.

5.Chiên rau trong chảo với dầu khoảng 5 phút.

6. Thêm nấm vào tổng khối lượng.

7. Đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa và thêm tép tỏi nghiền nát.

8. Rắc muối và hạt tiêu vào bên trong.

9. Nhúng trân châu đã luộc vào chảo rán.

10. Nhào nhẹ, đổ một ít nước vào và đậy nắp đun nhỏ lửa thêm 10 - 15 phút nữa.

11. Cháo lúa mạch trân châu tươi với nấm đã sẵn sàng, sẵn sàng phục vụ!

Công thức từng bước nấu cháo lúa mạch trân châu ngâm

Ngâm trân châu sẽ cho bạn món cháo đậm đà nhưng không dính. Sử dụng công thức từng bước đơn giản cho bữa sáng hoặc bữa trưa tự làm của bạn. Phục vụ sản phẩm với rau hoặc các món ăn nóng khác.

Thời gian nấu: 2 giờ 45 phút

Thời gian nấu: 45 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• lúa mạch ngọc trai - 1 muỗng canh.
• Nước - 2,5 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, ngâm lúa mạch trân châu trong nước lạnh vài giờ. Tiếp theo, chúng ta rửa sạch sản phẩm, để ráo nước trong một cái chao và chuyển vào chảo.

2. Đổ đầy nước ấm vào ngũ cốc đã chuẩn bị. Đặt lên bếp và đun ở lửa vừa trong khoảng 30 phút.

3. 5 phút trước khi sẵn sàng, thêm muối và trộn nhẹ nhàng.

4. Tắt lửa, đậy nắp sản phẩm và để yên trong vòng 10 - 15 phút.

5. Chia cháo thành từng phần và thưởng thức. Món ăn có thể được bổ sung bằng các loại thảo mộc tươi thơm.

Cháo lúa mạch trân châu ngon tuyệt trong nồi trong lò nướng

Cháo lúa mạch trân châu ngon nhất được nấu trong nồi trong lò nướng. Sản phẩm đi ra giòn và có mùi thơm. Chuẩn bị một món ăn tươi sáng khá đơn giản. Sử dụng một công thức đã được chứng minh.

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Ngọc trai lúa mạch - 150 g.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để nấu cháo.

2. Ngâm lúa mạch trân châu trong nước vài giờ, sau đó rửa sạch.

3. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt. Chiên rau trong dầu thực vật khoảng 3-5 phút.

4. Khuấy ngũ cốc với rau xào. Muối và rắc gia vị chuẩn bị. Đặt vào nồi và đổ đầy nước.

5. Nướng cháo lúa mạch trân châu trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ trong ít nhất 1 giờ. Sau đó, món ngon có thể được khuấy và phục vụ.

Cách nấu cháo lúa mạch trân châu với hành tây và cà rốt trên chảo rán?

Một lựa chọn sáng suốt để chế biến món cháo lúa mạch trân châu tự làm là dùng hành tây và cà rốt. Sản phẩm thịnh soạn này sẽ phục vụ như một món ăn phụ hoặc một món ăn độc lập cho bữa trưa của bạn. Hãy lưu ý ý tưởng ẩm thực ngon này!

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Ngọc trai lúa mạch - 150 g.
• Nước - 400 ml.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để chế biến món ăn.

2. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho các miếng hành tây vào xào thơm.

3. Thêm cà rốt bào sợi vào hành tây. Rắc tất cả với muối và hạt tiêu đen xay. Khuấy và chiên trong 5 - 7 phút.

4. Nấu riêng lúa mạch trân châu trong khoảng 40 phút. Thêm nó vào chiên, đậy nắp và để nó ủ thêm 15 phút nữa.

5. Cháo lúa mạch trân châu tươi với hành tây và cà rốt đã sẵn sàng. Chia nó thành các phần và phục vụ.

Công thức nấu cháo lúa mạch trân châu cùng rau củ đơn giản

Các loại rau tốt cho sức khỏe và ngon ngọt sẽ tạo nên sự kết hợp tuyệt vời với lúa mạch ngọc trai.Món cháo này sẽ làm bạn thích thú với giá trị dinh dưỡng, hương vị tươi sáng và mùi thơm. Hãy thử nó cho bữa trưa tự làm của bạn!

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• lúa mạch ngọc trai - 1 muỗng canh.
• Nước - 2,5 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Cà tím - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Bánh ngọt – 0,5 chiếc.
• Ớt - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Ngâm ngũ cốc trước vài giờ, sau đó nấu trong nước cho đến khi mềm.

2. Băm nhỏ hành tây.

3. Gọt vỏ cà tím và cắt thành khối nhỏ.

4. Chiên cà tím trong dầu thực vật cùng với hành tây cho đến khi mềm.

5. Rửa sạch bí.

6. Cắt thành từng miếng nhỏ.

7. Tiếp theo, cắt ớt chuông.

8. Cho tất cả rau vào chảo và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

9. Để thêm gia vị, bạn có thể cho thêm một ít ớt.

10. Muối và hạt tiêu cho rau củ đã chuẩn bị. Chúng tôi đặt lúa mạch ngọc trai lên chúng.

11. Cho lá nguyệt quế vào đĩa và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 5-10 phút nữa.

12. Cháo lúa mạch trân châu ngon ngọt và ngon ngọt với rau đã sẵn sàng. Chia nó thành các phần và phục vụ.