Bánh gan gà

Bánh gan gà là món ăn vặt tuyệt vời được làm từ những nguyên liệu bình dân. Giống như bất kỳ loại bánh nào, nó được làm từ nhiều lớp và xếp thành từng lớp với một hỗn hợp ngon ngọt và thơm, trong bánh gan, rau thường được sử dụng cho mục đích này, chiên với sốt mayonnaise hoặc kem chua. Món ăn được chế biến từ nhiều loại nội tạng khác nhau, nhưng chính gan gà mới cho phép bạn làm những lớp bánh mềm và mềm rất nhanh chóng.

Bánh gan gà cà rốt và hành tây

Bánh gan gà với cà rốt và hành tây là món khai vị lý tưởng cho bàn ăn ngày lễ. Bánh có thể được phục vụ như một loại rượu khai vị thơm ngon trước món nóng chính, nó ngon ngọt và mềm. Cách làm bánh gan khá đơn giản.

1. 
   Cách làm bánh gan từ gan gà với cà rốt và hành tây? Rửa sạch gan dưới vòi nước, gọt vỏ rau và chuẩn bị tất cả các nguyên liệu khác cho món bánh.
2. 
   Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng, bào cà rốt trên máy xay thô. Xào rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm, dùng thìa khuấy đều. Cuối cùng thêm muối vào và nêm gia vị cho vừa ăn.
3. 
   Cuộn gà đã chuẩn bị qua máy xay thịt. Đập một quả trứng gà vào hỗn hợp thu được.
4. 
   Thêm kem chua, muối và tiêu xay vào khối gan, trộn đều.
5. 
   Rây bột mì vào tô, khuấy đều cho đến khi mịn. Bột phải dày, giống như bánh kếp.
6. 
   Bột đã sẵn sàng, bạn có thể tiến hành làm bánh xèo gan. Làm nóng chảo rán và bôi dầu thực vật lên đáy chảo. Nướng bánh xèo gan mỏng. Chiên bánh xèo mỗi mặt trên lửa vừa trong 1,5-2 phút.
7. 
   Cho tỏi qua máy ép và trộn với sốt mayonnaise. Chúng ta sẽ bôi mỡ bánh xèo bằng hỗn hợp thơm này.
8. 
   Đặt chiếc bánh pancake gan đầu tiên lên đĩa hoặc thớt phẳng, phết hỗn hợp tỏi-mayonnaise lên rồi thêm rau củ xào vào. Đặt chiếc bánh pancake thứ hai lên trên và làm tương tự với nó.
9. 
   Tương tự, phết mỡ cho chiếc bánh cuối cùng rồi thêm hành tây chiên và cà rốt vào, trang trí bánh với các loại rau thơm cắt nhỏ. Đặt món ăn vào tủ lạnh trong vài giờ để ngâm.
10. 
    Phục vụ bánh gan gà như một món ăn nhẹ ướp lạnh. Chúc ngon miệng!

---

Bánh gan gà tự làm với hành tây, cà rốt và sốt mayonnaise

Bánh gan gà tự làm với hành tây, cà rốt và sốt mayonnaise là một món ăn vặt đẹp mắt và ngon miệng. Vì bánh được phục vụ ướp lạnh nên nó được xếp vào loại đồ ăn nhẹ.Để bánh gan không bị khô và mềm, hãy sử dụng sốt mayonnaise tự chế chất lượng cao hoặc tốt hơn để làm lớp bánh.

Thời gian nấu: 90 phút.

Thời gian nấu: 70 phút.

Khẩu phần – 6-8

Thành phần:

• Hành tây - 2 chiếc.
• Gan gà - 800 g.
• Mayonnaise - 200 g.
• Muối - 2 muỗng cà phê.
• Trứng - 2 chiếc.
• Tinh bột - 2 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây, băm nhỏ một củ hành tây. Rửa sạch và loại bỏ màng khỏi gan gà và cắt thành từng miếng lớn. Sau đó xay gan cùng với hành tây bằng máy xay.

Bước 3. Thêm trứng gà, tinh bột, muối và gia vị vào khối đồng nhất thu được rồi xay khối này một lần nữa trong máy xay.

Bước 4. Làm nóng chảo rán có đường kính nhỏ và bôi dầu thực vật lên bề mặt đã đun nóng.

Bước 5. Cho vài thìa bột gan vào chảo rồi tạo thành những chiếc bánh xèo mỏng.

Bước 6. Chiên bánh xèo trên lửa vừa phải, đậy kín cả hai mặt.

Bước 7. Xếp những chiếc bánh đã làm xong lên nhau.

Bước 8. Cắt củ hành thứ hai thành khối nhỏ và chiên cho đến khi trong chảo trong dầu thực vật.

Bước 9. Gọt vỏ cà rốt và bào rau trên máy xay thô, cho vỏ bào vào chảo cùng hành tây, xào rau cho đến khi mềm và thêm gia vị vào cuối.

Bước 10. Tiếp theo, chuyển khối rau vào tô máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó trộn với sốt mayonnaise.

Bước 11. Mọi thứ đã sẵn sàng và bạn có thể tiến hành lắp ráp bánh. Lấy một chiếc đĩa phẳng và đặt chiếc bánh gan đầu tiên lên đó, phết hỗn hợp mayonnaise-rau lên trên.

Bước 12Bằng cách này, xếp tất cả các bánh kếp lên nhau, phủ chúng bằng hỗn hợp rau-mayonnaise. Khi bánh đã chín, để bánh ngâm trong 15-20 phút. Sau đó trang trí và bạn có thể phục vụ bánh gan. Chúc ngon miệng!

Bánh gan gà sữa

Bánh gan làm từ gan gà với sữa là món ăn vặt mà ai cũng sẽ thích không ngoại lệ. Do bột gan được nhào với sữa nên bánh mềm nhưng không bị nát. Bạn sẽ có được một chiếc bánh gan thơm ngon và gọn gàng.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 60 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Bột mì - 90 g.
• Gan gà - 300 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Sữa – 130 ml.
• Mayonnaise – 50 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 40ml.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kem chua - 50 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị mọi thứ bạn cần. Rửa gan, cắt thành từng miếng và cho vào tô máy xay sinh tố. Bạn cũng có thể xay gan bằng máy xay thịt.

Bước 2. Chuyển khối gan vào thùng chứa sâu để nhào bột. Thêm bột mì đã rây, trứng gà, sữa, dầu thực vật và muối cho vừa ăn.

Bước 3. Dùng máy đánh trứng trộn hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 4. Để nướng bánh xèo, hãy sử dụng chảo rán có đường kính nhỏ từ 15 đến 20 cm có phủ lớp chống dính. Làm nóng chảo rán và bôi dầu thực vật lên trước khi làm chiếc bánh kếp đầu tiên. Đổ một ít bột vào và tạo thành một chiếc bánh kếp mỏng. Chiên nó trong vài phút cho mỗi mặt. Đặt những chiếc bánh gan đã hoàn thành vào một chồng.

Bước 5. Cắt hành tây thành khối vuông, bào cà rốt trên máy xay thô.Chiên rau trong chảo cho đến khi mềm, thêm muối cho vừa ăn và để nguội một chút. Sau đó thêm sốt mayonnaise và kem chua vào xào rau.

Bước 6. Xếp các bánh gan lên nhau và phủ hỗn hợp rau lên.

Bước 7. Đặt bánh gan đã hoàn thành vào tủ lạnh vài giờ cho ngấm. Sau đó trang trí và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Bánh gan gà PP

Bánh gan gà PP không chỉ thỏa mãn cơn đói mà còn chứa nhiều chất hữu ích cần thiết cho cơ thể. Bánh có vị thơm ngon, ngoài gan gà còn có cà rốt, hành tây, rau thơm và nấm.

Thời gian nấu: 50 phút.

Thời gian nấu: 50 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Hành tây - 2 chiếc.
• Cám yến mạch - 4 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử
• Cà rốt - 300 g.
• Gan gà - 600 g.
• Nấm ướp - 250 gr.
• Muối - để nếm thử
• Sữa gầy - 150 ml.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Trứng - 2 chiếc.
• Tỏi – 4 củ.
• Sữa chua ít béo - 300 gr.
• Thì là – 3 nhánh
• Tinh bột ngô - 2 muỗng canh.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ. Nghiền hành tây và gan gà bằng máy xay thịt.

Bước 2. Thêm muối, trứng, tinh bột, cám yến mạch và sữa vào khối gan thu được. Trộn bột cho đến khi mịn.

Bước 3. Đổ dầu thực vật vào chảo rán đã đun nóng. Đổ bột gan vào từng phần nhỏ và chiên thành những chiếc bánh mỏng.

Bước 4. Luộc cà rốt trước. Để lại một vài lát cà rốt để trang trí và cắt hoa từ chúng.

Bước 5. Nghiền phần còn lại của cà rốt trên máy xay thô.

Bước 6. Cắt nấm ngâm thành từng miếng nhỏ.

Bước 7Chuẩn bị nước sốt để phủ lớp vỏ. Thêm tỏi băm nhỏ và thì là vào sữa chua, thêm muối cho vừa ăn.

Bước 8. Bây giờ bạn có thể lắp ráp bánh. Mỡ bánh với nước sốt sữa chua và thêm cà rốt bào.

Bước 9. Sau đó đặt chiếc bánh tiếp theo lên, rưới nước sốt và thêm nấm. Vì vậy, hãy xen kẽ các lớp cà rốt và nấm cho đến khi hết bánh.

Bước 10. Trang trí chiếc bánh gan PP thành phẩm theo ý thích của bạn và bạn có thể dọn ra bàn một bữa ăn nhẹ thơm ngon. Chúc ngon miệng!

Bánh gan gà tự làm với nấm

Làm bánh gan gà nấm tại nhà không hề khó chút nào. Điều đáng ngạc nhiên nhưng có một sự thật không thể chối cãi là ngay cả những người không đặc biệt thích gan cũng thực sự thích món bánh này. Cả quá trình nấu và trang trí bánh chắc chắn sẽ làm bạn say mê.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 60 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

Đối với bánh xèo gan:

• Hành tây - 1 chiếc.
• Gan gà - 700 g.
• Huyết thanh - 100 ml.
• Bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê.
• Trứng - 3 chiếc.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Bột - 1 muỗng canh.

Để làm đầy:

• Mayonnaise - 100 g.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Cà rốt Hàn Quốc - để nếm thử.
• Nấm sò - 300 gr.
• Trai - để nếm thử.
• Cây xanh - để trang trí.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Kem chua - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, chuẩn bị bột làm bánh xèo gan. Nghiền một củ hành tây và gan bằng máy xay hoặc máy xay thịt.

Bước 2. Thêm bột mì, muối, trứng gà và váng sữa đã rây với bột nở vào khối gan. Trộn bột bằng máy đánh trứng.

Bước 3: Lau khô chảo. Mỡ nó bằng dầu thực vật và nướng bánh gan trên đó.Đổ một lượng nhỏ bột lên bề mặt đã đun nóng và chiên những chiếc bánh gan mỏng trong vài phút cho mỗi mặt.

Bước 4. Cắt củ hành thứ hai thành khối nhỏ rồi xào cùng nấm cho đến khi chín mềm, thêm muối cho vừa ăn. Nướng phô mai trên một máy xay mịn.

Bước 5. Trộn riêng kem chua và sốt mayonnaise.

Bước 6. Bây giờ bạn có thể lắp ráp bánh gan. Xếp những chiếc bánh gan lên nhau và phết nước sốt. Xếp xen kẽ các lớp giữa các bánh: đặt nấm chiên một lần, sau đó là phô mai bào.

Bước 7. Ngoài ra, phết nước sốt lên lớp trên cùng, đặt cà rốt Hàn Quốc và hến lên trên. Trang trí bánh gan với các loại rau thơm xắt nhỏ. Để bánh mềm và mọng nước, hãy cho bánh vào tủ lạnh vài giờ cho bánh ngấm. Chúc ngon miệng!

Cơm bánh gan gà

Bánh gan gà ăn kèm cơm sẽ được không chỉ những người yêu thích gan đánh giá cao. Trong công thức chúng tôi sử dụng gan gà, nó mềm hơn và không có mùi hăng hoặc vị khó chịu. Bạn sẽ có món khai vị thơm ngon cho bữa tiệc tối.

Thời gian nấu: 70 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Cơm sôi - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử
• Gan gà - 700 g.
• Sữa - 0,5 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 4 củ.
• Trứng - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Nấu cơm trong nước muối cho đến khi mềm. Sau đó rửa sạch.

Bước 2. Rửa sạch gan, cắt thành từng miếng lớn và xay bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.

Bước 4: Đập trứng vào tô và dùng nĩa đánh đều.

Bước 5.Trộn khối gan với cơm luộc, sữa, hành tây, tỏi, muối, tiêu xay và trứng đánh vào tô. Nhào bột cho đến khi mịn.

Bước 6. Thoa dầu thực vật lên chảo bánh. Đổ bột gan vào đó.

Bước 7. Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 50 phút. Theo ý của bạn, bánh gan thành phẩm với cơm có thể được trang trí với sốt mayonnaise và các loại thảo mộc tươi. Chúc ngon miệng!

Bánh gan nhân bột báng

Bánh gan với bột báng là một công thức tuyệt vời mà tôi muốn chia sẻ. Hơn nữa, nó còn tuyệt vời cho cả gan gà và gan bò. Bánh được làm không phải theo cách gấp bánh thông thường mà được nướng trong lò nhưng vẫn rất ngon.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 60 phút.

Khẩu phần – 10.

Thành phần:

• Bột báng - 3 muỗng canh.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Gan gà - 500 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Nấm - 200 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Tiêu đen xay - để nếm thử
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm được liệt kê. Rửa nấm, gọt vỏ hành tây và cà rốt.

Bước 2. Rửa sạch gan, lau khô và xay bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.

Bước 3. Thêm kem chua vào khối gan.

Bước 4. Đập hai quả trứng gà rồi thêm bột báng, muối và nêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 5. Dùng máy đánh trứng trộn đều mọi thứ và để bột nghỉ trong 20 phút, trong thời gian đó bột báng sẽ phồng lên một chút.

Bước 6. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 7. Cắt nấm thành từng lát rồi chiên trên chảo riêng biệt với rau.

Bước 8. Bây giờ bạn có thể chuyển sang công việc nướng bánh.Lót giấy da vào chảo chịu nhiệt. Đổ vào khoảng một phần ba bột gan.

Bước 9. Trải nấm chiên lên trên bột.

Bước 10. Đổ lại một phần ba bột vào. Và phết rau xào lên trên.

Bước 11. Đổ phần bột còn lại vào khuôn rồi cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng trước ở 190 độ trong 30-45 phút.

Bước 12. Bánh gan nhân bột báng đã hoàn thành lấy ra khỏi khuôn, để nguội và trang trí theo ý thích. Chúc ngon miệng!

Bánh gan gà sốt kem chua

Bánh gan gà sốt kem chua là một loại bánh ngọt thơm ngon và rất bổ dưỡng. Siêu dễ làm và nếu có đủ thời gian để ngồi, nó sẽ tan chảy ngay lập tức trong miệng bạn. Và chúng ta sẽ thêm kem chua vào sốt mayonnaise truyền thống, điều này sẽ làm giảm một chút hàm lượng calo.

Thời gian nấu: 120 phút.

Thời gian nấu: 40 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Bột mì - 0,5 muỗng canh.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử
• Gan gà - 500 g.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Mayonnaise - 100 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử
• Dầu thực vật - 3-4 muỗng canh.
• Tỏi – 1-2 củ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ và rửa sạch hành tây và cà rốt. Loại bỏ màng gan và cắt thành miếng lớn.

Bước 2. Xay gan bằng máy xay.

Bước 3. Thêm kem chua, trứng, bột mì đã rây, muối và tiêu xay vào khối gan. Nghiền kỹ mọi thứ một lần nữa trong tô máy xay.

Bước 4. Bột đã sẵn sàng, bạn có thể tiến hành chiên. Làm nóng chảo rán, đổ dầu thực vật vào. Trải bột thành từng phần nhỏ và tạo thành những chiếc bánh xèo mỏng. Chiên chúng cả hai mặt trên lửa vừa phải trong vài phút. Lật bánh khi mặt trên đã sáng màu rõ rệt.

Bước 5.Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng, bào cà rốt. Chiên rau trong chảo trong dầu thực vật trong 3-4 phút.

Bước 6. Trộn sốt mayonnaise với tỏi băm và tiêu xay.

Bước 7. Sau khi bánh xèo gan đã nguội, bạn có thể tiến hành gói bánh. Xếp các bánh pancake lên nhau, rưới sốt mayonnaise.

Bước 8. Xếp rau củ chiên vào giữa các bánh xèo thành một lớp.

Bước 9. Đồng thời phết sốt mayonnaise lên mặt bánh rồi xếp rau củ lên trên.

Bước 10. Trang trí bánh gan với phô mai bào và rau thơm tươi. Để ngâm bánh trong sốt mayonnaise, hãy cho bánh vào tủ lạnh trong vài giờ. Chúc ngon miệng!

Bánh gan gà trong lò

Bánh gan gà trong lò là công nghệ nấu ăn đơn giản hơn. Suy cho cùng, không phải lúc nào bạn cũng có thời gian đứng bên bếp và chiên riêng từng chiếc bánh gan. Trong lò nướng, bạn sẽ nhận được thứ gì đó giống như bánh gan hầm, có thể dùng nóng hoặc ướp lạnh.

Thời gian nấu: 105 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Cà rốt - 300 g.
• Gan gà - 550 g.
• Kem chua - 60 g.
• Sữa – 120 ml.
• Hành tây - 200 g.
• Mù tạt để bàn - 15 gr.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• ớt bột - 0,5 muỗng cà phê.
• Bột báng - 70 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 30ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Tất cả các nguyên liệu cần thiết cho chiếc bánh đã được liệt kê.

Bước 2. Rửa sạch gan gà, loại bỏ màng và gân.

Bước 3. Dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt xay nhuyễn gan. Thêm bột báng, sữa, muối, ớt bột và hạt tiêu xay vào khối lượng thu được.

Bước 4.Bạn nên có một khối bột đồng nhất, để khoảng 50 phút cho bột báng nở ra.

Bước 5. Cắt hành tây thành khối nhỏ và chiên với một nửa dầu thực vật trong chảo rán cho đến khi mềm.

Bước 6. Bào cà rốt trên máy xay thô. Thêm các mảnh vụn vào hành tây và nấu thêm 3 phút nữa cho đến khi mềm.

Bước 7. Trộn kem chua và mù tạt vào tô.

Bước 8. Thoa dầu thực vật lên đĩa nướng, đổ một nửa bột gan vào.

Bước 9. Xếp rau củ đã chiên lên trên mặt bột rồi phết kem chua và sốt mù tạt lên trên.

Bước 10. Đổ phần bột còn lại vào khuôn rồi cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ. Nướng bánh trong 40 phút.

Bước 11. Để nguội bánh gan một chút, trang trí bằng kem chua và rau thơm tươi nếu muốn. Chúc ngon miệng!

Bánh gan gà phô mai tỏi

Bánh gan gà với phô mai và tỏi là một lựa chọn ăn nhẹ ngon miệng khác. Tỏi làm tăng hương vị và mang đến cho bánh mùi thơm thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể chuẩn bị món bánh gan không chỉ cho ngày lễ mà vào bất kỳ ngày nào trong tuần, những người thân yêu của bạn sẽ vui vẻ nếm thử món ăn nhẹ này.

Thời gian nấu: 50 phút.

Thời gian nấu: 50 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

Đối với bánh xèo gan:

• Tỏi hạt - để nếm thử.
• Sữa – 50 ml.
• Muối - để nếm thử
• Gan gà - 200 g.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Trứng - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Bột - 2 muỗng canh.

Đối với lớp:

• Phô mai cứng - 100 g.
• Hành tây - 1-2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Kem chua 20% - 2 muỗng canh.
• Tỏi – 1 củ.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gan gà rửa sạch, loại bỏ màng bám rồi cho vào chao cho ráo nước.

Bước 2.Đặt gan vào tô máy xay. Cắt nhỏ hành tây và thêm vào gan.

Bước 3. Xay gan và hành tây cho đến khi mịn. Thêm tỏi hạt, hạt tiêu, muối và trứng.

Bước 4. Cũng đổ sữa vào và rây bột. Trộn đều mọi thứ. Bột phải ở dạng lỏng, giống như bánh kếp.

Bước 5. Nướng bánh trong chảo rán nhỏ hoặc sử dụng vòng nấu. Bánh xèo phải mỏng và hồng hào.

Bước 6. Đặt những chiếc bánh đã hoàn thành lên khăn giấy để loại bỏ dầu thừa.

Bước 7. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị lớp bánh. Gọt vỏ và cắt hành tây thành khối nhỏ.

Bước 8. Bào nhuyễn cà rốt và cho vào chảo cùng hành tây. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm, sau đó để nguội một chút.

Bước 9. Trộn sốt mayonnaise, kem chua và tỏi băm nhỏ vào tô.

Bước 10. Xếp bánh gan lại. Xếp những chiếc bánh kếp lên nhau, phủ một lớp kem chua và sốt mayonnaise rồi bổ sung thêm rau củ chiên.

Bước 11. Trải toàn bộ chiếc bánh lên trên và các mặt với phần nước sốt còn lại rồi rắc phô mai bào.

Bước 12. Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Cho bánh vào lò nướng khoảng 7-10 phút cho đến khi phô mai tan chảy. Trang trí bánh gan theo ý thích và dùng nóng. Chúc ngon miệng!