Món bánh quy Kurabye huyền thoại đến với chúng tôi từ các nước phương đông. Nhưng đã lâu lắm rồi món ngon này mới có thời gian bén rễ sâu vào hoạt động kinh doanh bánh kẹo của chúng tôi. Món tráng miệng bánh mì ngắn được bán ở hầu hết các cửa hàng nhưng cũng không khó để chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng tuyển tập sáng sủa gồm 7 công thức nấu ăn từng bước.
- Cookie Kurabye cổ điển theo GOST
- Công thức làm bánh quy Kurabye với bơ thực vật đơn giản và nhanh chóng
- Cách làm chanh Kurabye tại nhà?
- Một công thức ngon cho món sô cô la Kurabye với ca cao
- Làm thế nào để nướng bánh quy Kurabye tự làm với bơ?
- Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món Kurabye trong dầu thực vật
- Cách nấu Kurabye tự làm với sữa đặc trong lò
Cookie Kurabye cổ điển theo GOST
Bánh quy Kurabye tươi sáng và cực kỳ ngon là loại bánh quy dễ chế biến nhất theo GOST. Sản phẩm hoàn thiện sẽ bổ sung lý tưởng cho việc uống trà tại nhà. Hãy lưu ý công thức nhanh chóng và đã được thử nghiệm theo thời gian.
- Bột mì 280 (gram)
- Bơ 180 (gram)
- Sóc 2 (đồ đạc)
- Đường mịn 80 (gram)
- Mứt 3 (thìa canh)
- Bột ngô 1 (thìa cà phê)
- vanillin 2 (gram)
-
Làm thế nào để nướng bánh quy Kurabye cổ điển tại nhà theo GOST? Để bơ ở nhiệt độ phòng trước, sau đó đánh bơ với lòng trắng trứng và đường bột cho đến khi bông mịn. Sau đó thêm bột mì đã rây và vani. -
Nhào bột cho đến khi mịn. Để thuận tiện, hãy đặt nó vào túi bánh ngọt có đầu hình ngôi sao. -
Nhấn bột lên một tấm nướng có lót giấy da. Các khoảng trống phải có hình dạng gọn gàng và hấp dẫn. -
Khuấy mứt với tinh bột và đặt từng phần vào giữa mỗi miếng mứt. Nướng trong 15 phút ở 200 độ. -
Cookie Kurabye theo GOST đã sẵn sàng! Để nguội và thử nó.
Công thức làm bánh quy Kurabye với bơ thực vật đơn giản và nhanh chóng
Bánh quy giòn Kurabye tinh tế có thể được chế biến với bơ thực vật. Mọi người đều có thể xử lý công thức đơn giản này. Hãy sử dụng một ý tưởng sáng suốt để làm hài lòng những người thân yêu hoặc những vị khách của bạn.
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần - 33 chiếc.
Thành phần:
- Bột mì - 225 gr.
- Bơ thực vật - 150 gr.
- Protein gà - 2 chiếc.
- Đường bột - 70 g.
- Bột nở – 0,5 gói.
- Đường vani – 1 gói.
- Mứt mâm xôi - 2 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Trong một tô sâu, khuấy bơ thực vật đã làm mềm với đường bột.
Bước 3. Thêm hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông, đường vani và bột nở vào.
Bước 4. Đánh đều các nguyên liệu và thêm dần bột mì đã rây vào.
Bước 5. Đặt bột mềm vào ống tiêm làm bánh ngọt. Bóp bột bánh quy lên khay nướng có lót giấy da. Rắc mứt mâm xôi vào giữa mỗi sản phẩm. Nướng trong 15 phút ở 180 độ.
Bước 6. Bánh quy Kurabye mềm với bơ thực vật đã sẵn sàng. Ăn kèm với trà!
Cách làm chanh Kurabye tại nhà?
Bánh quy Kurabye tự làm có thể được chế biến với việc bổ sung vỏ chanh. Món tráng miệng này sẽ làm bạn thích thú với hương vị và mùi thơm đậm đà. Món ăn này sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho một tách trà.
Thời gian nấu: 35 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Các phần - 40 chiếc.
Thành phần:
- Bột mì - 400 g.
- Bơ - 300 g.
- Đường - 150 g.
- Vanillin - để nếm thử.
- Protein gà - 2 chiếc.
- Vỏ chanh - để nếm thử.
- Mứt - 3 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đánh bơ mềm với đường và vani trong khoảng 5 phút.
Bước 2. Tiếp theo, cho riêng lòng trắng gà đã đánh bông và vỏ chanh vào hỗn hợp này. Pha trộn.
Bước 3. Rây bột mì vào đây và nhào bột cho đến khi mịn.
Bước 4. Cho bột vào túi đựng bánh ngọt và dùng túi này ấn bột lên khay nướng có lót giấy da. Đặt mứt vào giữa mỗi chiếc bánh quy.
Bước 5. Nướng ở 180 độ trong khoảng 20 phút.
Bước 6. Bánh quy Kurabye thơm phức đã sẵn sàng, hãy thử nhé!
Một công thức ngon cho món sô cô la Kurabye với ca cao
Bánh quy Kurabye thơm ngon và mềm có thể được làm bằng bột sô cô la. Điều này rất dễ thực hiện với việc bổ sung ca cao. Sử dụng một công thức đơn giản để làm hài lòng gia đình bạn.
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Khẩu phần - 18 chiếc.
Thành phần:
- Bột mì - 120 g.
- Ca cao - 2 muỗng canh.
- Bơ - 60 gr.
- Đường - 150 g.
- Trứng - 1 chiếc.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối biển - 1 muỗng cà phê.
- Đường vani - tùy theo khẩu vị.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đánh bơ mềm với đường. Sau đó, chúng tôi bổ sung các sản phẩm bằng một quả trứng gà.
Bước 2. Thêm bột mì, cacao, soda và đường vani vào hỗn hợp. Trộn lại cho đến khi mịn.
Bước 3. Nhào bột sô cô la mềm và mịn.
Bước 4. Chia phôi thành 18 phần bằng nhau. Từ mỗi chúng ta tạo thành một quả bóng nhỏ, chúng ta ấn bằng tay. Rắc sản phẩm bằng muối biển và nướng trong 10 phút ở 180 độ.
Bước 5. Bánh quy sô cô la Kurabye thơm ngon đã sẵn sàng!
Làm thế nào để nướng bánh quy Kurabye tự làm với bơ?
Bánh quy giòn tinh tế Kurabye thường được chế biến với bơ. Một món ngon sẽ là lý do tuyệt vời để tụ tập những người thân yêu của bạn uống trà. Hãy xem công thức đơn giản này.
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Các phần - 30 chiếc.
Thành phần:
- Bột mì - 300 g.
- Bơ - 175 gr.
- Lòng trắng gà - 2 chiếc.
- Đường bột - 75 gr.
- Vanillin – 1 nhúm.
- Mứt - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm. Nếu không có đường bột thì nên xay đường thường.
Bước 2. Tiếp theo, nhào bột với bơ đã làm mềm.
Bước 3. Đánh cho đến khi mịn.
Bước 4. Thêm lòng trắng gà và vani vào đây.
Bước 5. Rây bột vào hỗn hợp.
Bước 6. Đánh đều các nguyên liệu cho đến khi mịn.
Bước 7. Cuối cùng chúng ta có được khối bột mềm và thoáng. Đặt nó trong một túi bánh ngọt hoặc ống tiêm.
Bước 8. Bóp bột lên khay nướng có lót giấy da.
Bước 9. Đặt một ít mứt vào giữa mỗi miếng bánh.
Bước 10. Nướng món ăn trong 10 phút ở 180 độ.
Bước 11. Bánh quy Kurabye thơm ngon đã sẵn sàng, phục vụ!
Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món Kurabye trong dầu thực vật
Một cách đơn giản và tiết kiệm để làm bánh quy Kurabye mềm là dùng dầu thực vật. Phục vụ món ăn với một tách trà hoặc cà phê nóng. Mọi người đều có thể xử lý ý tưởng ẩm thực đơn giản này. Thử nó!
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Các phần - 20 chiếc.
Thành phần:
- Dầu thực vật - 80ml.
- Bột mì - 230 gr.
- Vỏ cam - 0,5 muỗng canh.
- Nước cam – 100ml.
- Đường - 3 muỗng canh.
- Muối - 1 nhúm.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Mứt - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Khuấy nước cam với đường cho đến khi tan hoàn toàn.Sau đó thêm vỏ và dầu thực vật.
Bước 2. Rây bột mì với muối và bột nở vào đây. Nhào cho đến khi thu được khối mềm đồng nhất.
Bước 3. Cho bột vào túi đựng bánh ngọt hoặc ống tiêm. Sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng vòi phun hình ngôi sao.
Bước 4. Bóp bột thành từng phần nhỏ lên khay nướng có lót giấy da. Đặt một ít mứt vào giữa mỗi món ngon. Nướng món tráng miệng trong 15 phút ở 200 độ.
Bước 5. Những chiếc bánh quy giòn thơm ngon đã sẵn sàng. Món tráng miệng này cũng rất thích hợp cho thực đơn Mùa Chay, hãy thử nhé!
Cách nấu Kurabye tự làm với sữa đặc trong lò
Bánh quy Kurabye thơm ngon được chế biến theo kiểu truyền thống với mứt hoặc mứt cam. Nhưng món tráng miệng cũng có thể được làm bằng sữa đặc. Điều này sẽ làm cho hương vị sản phẩm trở nên tươi sáng hơn. Hãy lưu ý.
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần - 14 chiếc.
Thành phần:
- Bột mì - 160 g.
- Bơ - 100 g.
- Đường bột - 40 g.
- Lòng trắng trứng - 1 chiếc.
- Đường vani - 1 gói.
Để làm đầy:
- Sữa đặc đun sôi - 1 muỗng canh.
- Tinh bột - 0,5 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trộn bơ đã làm mềm với đường bột.
Bước 2. Sau đó, thêm lòng trắng trứng, đường vani và bột mì đã rây vào hỗn hợp. Khuấy cho đến khi mịn.
Bước 3. Nhúng khối bột mềm vào túi đựng bánh ngọt rồi dùng túi này đặt sản phẩm lên khay nướng có lót giấy da.
Bước 4. Nướng các miếng trong 12 phút ở nhiệt độ 220 độ.
Bước 5. Lấy món ăn ra khỏi lò và đặt sữa đặc đã đun sôi vào giữa mỗi chiếc bánh quy. Sẵn sàng!
